 пызы ( белорусское блюдо) |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  30.9.2010, 12:01
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05  |
Рецептик этого блюда я нарыла когда то давно на просторах инета..год назад где то,привлек меня он тестом и приготовлением..уж очень интересный рецептик,приготовить его все не решалась и вот решилась,о чем не пожалела ни на минуту..очень вкусно,делаеться быстро.творог в пызах не чуствуеться совсем..кушали и горячими и холодными одинаково вкусно. Может есть белоруссы которые может поправить мою рецептуру..Спасибо.Попробуйте не пожалеете.
Тесто. 250 гр творога 1 ст муки 1 ст крахмала 3-4 картошки потереть на мелкой терке. Замешиваем тесто,воды не надо.если тесто не лепиться в один комок добавьте еще одну картошку. Начинка,фарш 300 гр .любой какой любите.у меня говядина-свинина-лук,специи Из теста формируем лепешку,в нее фарш и лепим шарики. Шарики обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки в масле,сложить их на противень в один ряд плотно,залить бульоном не покрывая пыз и в духовку,всю жидкость они поглощают и тушить пока жидкость не впитаеться..я заливала сливками и томатом) подавать со сметанкой.Приятного аппетита. |
|
 |
 
|
|
|
30.9.2010, 12:16
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Мариночка, класс!!!!
 Спасибо за оригинальный рецепт, обязательно попробую! А ты молодец, восхищаюсь тобой! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 13:00
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Прикольненький рецептик, Мариночка!!! А как обалденно смотрятся твои пызыки на терелочке... Супер!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 13:06
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Спасибо Наташенька и Татулечка , попробуйте обязательно..думаю Вам и вашим семьям понравиться.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 13:30
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 682 Регистрация: 9.1.2010 Из: Львов Пользователь №: 1602 Спасибо сказали: 978 раз(а) Модель хлебопечки: orion 204 |
ну Мариша!ты даешь,такую красоту соорудить,одно название чего стоит,одним словом КРАСОТА!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 13:59
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Маришулька, ну ты сегодня разошлась!!!!!
 У тебя сегодня наверно праздник души-столько наготовила и накрутила! Вусненько, необычно! Надо будет сделать! Мариш, а сколько шариков на всидку получается? Примерно...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 16:46
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Классно. Делала подобное, только без творога и у меня там было и муки совсем не было .У тебя Маришка намнооооого красивее чем у меня тогда вышло, во что значит: Век-живи, век-учись.
Стала я их отваривать, а у меня тёртая картошка ....от мяска...как давай в разные стороны бежать.....   прямо как голова Медузы Горгоны  . Ну.... напугалась я что сейчас мясо отдельно а картошка отдельно...выловила быстрёхонько и пришлось мне их запекать в АГ...то же какое то белорусское блюдо, вот только название не помню...что то типа клёцки белорусские с душами... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 17:40
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Какая вкуснятина!!!!!!
Маришка, завтра буду делать!!!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 22:11
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Марина, как вкусноооо!!! Обязательно приготовлю на следующей неделе ( мне раз в неделю носят творог), можно было бы и завтра приготовить, но мало творожка у меня осталось. Мне так понравился рецепт, аж руки чешутся его приготовить
!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.9.2010, 22:13
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Мариша, какая красота. А у меня и творог и фарш в холодильнике. Хочу попробовать твои пызы завтра. спасибище за новое блюдо. хоть завтра голову не надо ломать, что приготовить.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.10.2010, 20:45
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Цитата(Olgamica @ 30.9.2010, 13:59)  Маришулька, ну ты сегодня разошлась!!!!! У тебя сегодня наверно праздник души-столько наготовила и накрутила! Вусненько, необычно! Надо будет сделать! Мариш, а сколько шариков на всидку получается? Примерно...Ой,я кстати и хотела написать выход но забыла..автор рецепта писала что у нее получается 30-35 шт,у меня вышло 30)))) Спасибо всем за приятные коменты,надеюсь блюдо вам всем понравиться так же как и моей семье..спасибо) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.10.2010, 21:51
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 391 Регистрация: 30.10.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 1092 Спасибо сказали: 570 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM 250 |
Ух ты, я буду первой. кто повторил рецептик вкуснейших
пызулек (  надеюсь, что так можно выразиться). Вот только выход у меня - 8 штук Аппетитные и вкусные, на два раза хватило. Спасибо, Мариша за новый рецепт, очень пришелся нам по вкусу, и муж уже заказал еще! Жду творожка из деревни и за повтор, постараюсь сделать из хотя бы штучек 15  СПАСИБО И РЕКОМЕНДУЮ!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.10.2010, 23:41
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Настя, красотища то какая!!! Жду уже вторника со страшной силой ( творог должны принести)!!!
|
|
|
|
|
4.10.2010, 0:55
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Мариша, спасибо огромное за рецепт. Блюдо очень понравилось. легко и вкусно. делала в МВ (после обжаривания на сковороде) - тушение 1 час.
делала полорции, получилось 16 штучек.    
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.10.2010, 1:32
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56 |
Наверно не дождусь я вторника и умру от слюноотделения. Сашуля, - супер-пупер у тебя пызы!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.10.2010, 10:20
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 108 Регистрация: 23.8.2010 Из: Тула Пользователь №: 3159 Спасибо сказали: 266 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 и УРА! Мультяшка! |
Скажите, пожалуйста, а в тесто надо тереть сырой картофель или вареный?
|
|
|
|
|
4.10.2010, 13:09
Сообщение
#17
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
ОБГЧ! больше сказать нечего)))
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.10.2010, 13:45
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Настенька, Сашуля, какие вы молодцы!!!! Такую вкусняшку сотворили!!!
А я все собираюсь.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.10.2010, 15:11
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Denilena,я поняла, что сырой картофель
Спасибо всем за добрые отзывы. Делайте - не пожалеете. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.10.2010, 10:39
Сообщение
#20
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Вот и пришла моя очередь благодарить Марину за пызы.
Рецептура теста в норме, не убавить не прибавить.  Соус тоже делала томатно - сливочный. 32 штуки. Большую часть запекала в МВ, остальное в АГ. А это порция с АГ. Времени потребовалось в 2 раза меньше. При 205 градусах 30 минут ушло на запекание. Спасибо, Марина, ещё раз за то, что принесла на форум столь интересный рецепт. А Сашуле за идею использования для приготовления этого блюда МВ. Вккусно.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 2:05 |
Форум Моя хлебопечка