 Итальянский томатный хлеб, С травами, луком и чесноком |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 28.5.2009, 9:43
Сообщение
#81
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Вон какой красавец вымахал! Еще не резали, потом выложу, но утром запах был!... через три закрытые двери - возле кровати витал
  
|
 |
 
|
|
28.5.2009, 9:51
Сообщение
#82
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
Цитата(победа @ 28.5.2009, 10:43)  Вон какой красавец вымахал! Еще не резали, потом выложу, но утром запах был!... через три закрытые двери - возле кровати витал победа, у меня даже настроение поднялось, от этих фото!  Такой гигант! Супер! |
|
|
|
|
28.5.2009, 10:55
Сообщение
#83
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Победа, хлебушек просто великан получился!Такая красота!
|
|
|
|
|
28.5.2009, 12:50
Сообщение
#84
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(победа @ 28.5.2009, 10:43) Вон какой красавец вымахал! Еще не резали, потом выложу, но утром запах был!... через три закрытые двери - возле кровати витал КРАСОТИЩА!!!!Победочка,выложи пожалуйста твой рецептик с перерасчётами(у меня ХП такая же)Очень хочется такой красоты вкусить..  
|
|
|
|
|
28.5.2009, 19:02
Сообщение
#85
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002 |
Какая вкуснота!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.6.2009, 23:39
Сообщение
#86
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(zvezda @ 28.5.2009, 12:50) КРАСОТИЩА!!!!Победочка,выложи пожалуйста твой рецептик с перерасчётами(у меня ХП такая же)Очень хочется такой красоты вкусить.. Звездочка, пропустила просьбу, но лучше позже, чем никогда, да и фотки на разрезе есть, выкладываю на 1,5 кг: 400 мл томатного сока домашнего ( или баночного) 3,5 ст л масла оливкового 1,75 ч л соли 3,5 ст л сахара ( сырец или мед) 3,5 ч л трав итальянской кухни пучок зеленого лука пучок зеленого чеснока 870 гр пшен муки ( 170 гр можно заменить цельной или ржаной сеяной) 2,6 ч л сух дрожжей   
Спасибо сказали:
моль, |
|
|
|
|
13.6.2009, 23:43
Сообщение
#87
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Большое спаибочки!Ну вы меня поставили в тупик....какой Ваш рецепт печь первым?Я и тот кирпичик хочу и этот...вечный вопрос Что делать?Ну вот буду мучаться всю ночь...
|
|
|
|
|
17.11.2009, 16:14
Сообщение
#88
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 56 Регистрация: 3.3.2009 Из: Севастополь Пользователь №: 270 Спасибо сказали: 94 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255W |
А я все таки сделала из этого хлебушка настоящий пицца-хлеб. Взяла и добавила мелко нарезанные и обжаренные охотничьи колбаски, тертый сыр и порезанные мелкими кубиками помидоры. Получилось просто чудесно. Сфоткать не успела. Муж прямо из ХП забрал. А мне только на пробу оставил. Сказал, что пицца больше ему неинтересна.
|
|
|
|
|
20.12.2009, 20:18
Сообщение
#89
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 20.12.2009 Пользователь №: 1462 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd-255 |
Я тоже пробовала печь такой . Всем понравилось. Пекла на основном быстром режиме. Вместо томатной пасты добавила кетчуп. Размер средний, но еле уместился в печке :-)
|
|
|
|
|
20.12.2009, 20:31
Сообщение
#90
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Чудненько, @len@!
Красивый хлеб и чувствуется корочка хрустящая... Спасибо. 
|
|
|
|
|
21.12.2009, 0:29
Сообщение
#91
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 35 Регистрация: 11.12.2009 Из: Украина.Львов Пользователь №: 1379 Спасибо сказали: 34 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник 254 |
выглядит аппетитно, надо попробывать...)))спасибо...
|
|
|
|
|
22.12.2009, 12:22
Сообщение
#92
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Цитата(Paprika @ 19.2.2009, 17:34) А у нас ржаная мука на рынках продаётся... А орегано - эт наша мята лимонная) |
|
|
|
|
22.12.2009, 14:05
Сообщение
#93
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Посмотрела на ваши произведения искусства и решила попробовать тоже испечь . но только килограммовый - прибавл яла из расчета муки 600 гр - остальное на глазок ) Отчитаюсь через два часа с половиной часа ) Травы добавила какие были - мелисса чабрец и базилик )
|
|
|
|
|
22.12.2009, 17:14
Сообщение
#94
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Цитата(моль @ 22.12.2009, 14:05) Посмотрела на ваши произведения искусства и решила попробовать тоже испечь . но только килограммовый - прибавл яла из расчета муки 600 гр - остальное на глазок ) Отчитаюсь через два часа с половиной часа ) Травы добавила какие были - мелисса чабрец и базилик ) <noindex><noindex></noindex></noindex> <noindex><noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex></noindex> Очень вкусный . правда немного сладковат ( в следующий раз положу поменьше сахара) Спасибо за подробный рецепт) |
|
|
|
|
8.2.2010, 1:32
Сообщение
#95
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
На основе Итальянского - хлеб-чтобылкин ( расчет на 400 мл жидкости),остатки аджики + пиво + пучок весенней зелени + грудинка + чуть сыра + остатки тертой свеклы:
  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.2.2010, 6:24
Сообщение
#96
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Победа, вот это ПОБЕДА!
Что значит профессионал своего дела?! Представляю, какой вкус у этого хлеба! СПАСИБО, Викочка!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.2.2010, 10:20
Сообщение
#97
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Виктооооория, какой шикарный хлеб! Красота! Я то же сторонник не чётких рецептов, а что в миску упадёт... Спасибо.
|
|
|
|
|
8.2.2010, 14:08
Сообщение
#98
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 24.1.2010 Из: SPb Пользователь №: 1728 Спасибо сказали: 10 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 254 |
Спасибо за рецепт, сейчас в процессе начала приготовления. Вопрос к тем,кто добавлял сюда маслины - можно их сразу класть или потом,по сигналу? И как лучше - разрезать на дольки?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
8.2.2010, 17:16
Сообщение
#99
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 329 Регистрация: 19.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1450 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW200032 |
Использовала маслины и оливки ( мелко нарезанные) - добавляла по сигналу . Надо учитывать . что они влажные - по этому жидкость держать подконтрольно .
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.2.2010, 18:44
Сообщение
#100
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.1.2010 Из: Самара Пользователь №: 1669 Спасибо сказали: 283 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 W |
Сегодня пеку этот хлебушек... Правда как обычно рецепт малость изменила... точнее убавила сахар.... Вроде высокий получается... правда какой-о кособокий.... скоро вынимать... покажу что у меня получилось....
А получилось вот что   Еще не резали... остывает.... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 14:44 |
Форум Моя хлебопечка