Пасхалъная трапеза Опции

[iriwka]

[/quote] Что крышу сорвало - не страшно. Моя свекровь их пекла много лет, и у нее не всегда они получались. Вообще не подходили, и такое бывало. А я впервые пекла, дак вообще....все спрятала и никому не показывала....... А у вас, судя по всему, очень хорошо выросли. И это впервые????? Ну не поверю, что до этого паски не пекли. Здорово все получилось. На следующий раз, с учетом приобретенного опыта - получится вообще КРАСОТИЩА!!!
А что в качестве спиртного добавили? Я в этот раз Амаретто влила - еще лучше, чем с коньяком.
[/quote]
Выросли очень хорошо уже в формах в духовочке, а до этого тесто плохо подходило. Если честно я думала что совсем ничего не выйдет.... Честно первый раз пеку Пасху, всегда свекровь угощала или мама, а в этом году сказала что все сама сделаю. а спиртное совсем не добавляла, ничего не было под рукой, без него как то обошлась и отлично. Ставила кардамон, мускатный орех и куркуму все по 1ч.л и цедру одного апельсина - вкус обалденный. Спасибо за рецептик. Я люблю такие Пасхи.
Второе тесто делала по рецепту из сообщения 652 из Пасхальная трапеза 1. Я была в шоке тесто перло как реактивное в духовке, пришлось отбирать с формы все пошло через верх. хорошо что все вовремя обнаружила, зато получилась еще одна маленькая пасочка. Очень хороший рецепт, рыхлая воздушная пасха. Сделала из этого теста рулеты и пасочки для деток.
Ну вот и управилась, одной пасочки правда уже не хватает,,,разрезали.




Пасочки не горелые что то фото не так цвет передало, цвет коричневый, на фото выше получился натуральный цвет.

[Paprika]

Марыся не волнуйтесь. Главное -тепла ему побольше . Любит оно теплое местечко.

Правда, Ирина, это тесто любит тепло и время. Тоже решиласъ на выпечку куличей по твоему рецепту. Не пожалела. Долго, трудоёмко, но оченъ вкусно! Рецепт необычный, интересный. Показыватъ особо нечего, потому что уже угостила всех, кого могла. На фото ещё и куличи от Победы, Лъвовские.
Всем низкий поклон за красивую пасхалъную выпечку и с наступающим Праздником!

[поваренок]

Ура! Паприка вернулась! Красивый пасхальный стол с очень праздничными куличами!

[One]

Так... Первая "партия" куличиков почти получилась. Только бумагу сразу не сняла и боковая корочка снялась вместе с ней



Поставила следующие "работа над ошибками"

И куда - бы теперь их положить, чтобы не засохли до завтра Кастрюли такой высокой нет!!

Где Вы до ПАСХИ куличи храните??

[Света]

Так... Первая "партия" куличиков почти получилась. Только бумагу сразу не сняла и боковая корочка снялась вместе с ней

И куда - бы теперь их положить, чтобы не засохли до завтра Кастрюли такой высокой нет!!

Где Вы до ПАСХИ куличи храните??

Марина, так бумагу НЕ СНИМАЮТ! если у тебя цветные бумажные формы, то так и оставляют.
А храню, затянув всё плёнкой.

[даниил]

спасибо за рецепт, но кулич мой не поднялся подскажите, что я сделала не так.ложу
всё по рецепту на режиме сладкая выпечка

[Марыся]

Где Вы до ПАСХИ куличи храните??

я заметила, что без пленки любая выпечка долго не черствеет, если поставить в холодную закрытую духовку.

[One]

Марина, так бумагу НЕ СНИМАЮТ! если у тебя цветные бумажные формы, то так и оставляют.

У меня формы самодельные... Фольга и калька, поэтому так не оставишь.
Надо было сразу снять. Вторую партию поставила без бумаги, просто формы из фольги. И сразу сниму.

А эти будут "для домашнего пользования". Поднялись отлично, тесто пропеклось, все должно быть вкусно. Тесто сделала по рецепту из книжки к Панасонику, сахару 1 ст. ложку прибавила, замесила и расстояла первый раз на режиме Без глютена (там при замесе и расстойке подогрев очень хороший) потом разложила по формочкам, минут 40 подъем и в духовке пекла. Вот только с формочкой лопухнулась.

На крайний случай еще есть время испечь в ХП. Просто хотелось кругленькие, а кастрюли все "горшочком", пузатенькие, из них не вытряхнешь выпечку. Собиралась сделать просто в ХП, поэтому формы не купила, но чего-то с утра нашло, решила расстараться.

[bananka]

Девчоночки, обратите внимание на Донецкий хлеб ( с изюмом) Вкуснотищщщщщщщщща!!!!!!!!!! Мягенький, пахнет. Вся семья балдеет( а муж кабы що не ест) Испекла как Пасху. И уже не удержались.......

этот рецепт находиться ----Сладкая выпечка - хлеб Донецкий по ГОСТу ( ЯНА-1) обязательно когда-нибудь попробуйте!

[Марсина]

Принимайте и мои куличики

Пекла их в новых силиконовых и разъемных с антипригарным покрытием формах. Формами осталась очень довольна. Куличики не пригорают, хорошо вынимаются. Формы смазывала р.маслом.
На фото куличики выглядят более загорелыми, чем в жизни .

[Aннушка]

<noindex><noindex></noindex></noindex>
вот спекла сегодня раненько,а то за бортом сегодня плюс 29градусов, мягонькие ,вкусненькие. Подсмотрела у девчат ,что в баночках дно и бока пекарной бумагой выстилать,так даже и не смазывала!!!

[camomila]

вот и мои поспели! спасибо поварёнку за рецепт куличей, а Nanaimo за помадку!

любимый как попробовал, сказал что теперь точно женится!

[поваренок]

вот и мои поспели! спасибо поварёнку за рецепт куличей, а Nanaimo за помадку!

любимый как попробовал, сказал что теперь точно женится!

Ромашка! Так красиво украсила! Спасибо за доверие к рецепту! А любимому передай, что на такой хозяюшке грех не жениться - такие куличи испекла!

[Марыся]

вот мои крашенные яйца,панеттоне, и пасхи по рецепту Nanaimo. после еще посвятили

[Nanaimo]

Ну вот и мой стол.
Правда пасочек уже мало осталось..... После вечеринки и нашествия мужа..., да плюс он их на работу по штучке таскал.... Но я только рада, что понравилось.


Увеличить фото »»


Увеличить фото »»


Увеличить фото »»


Увеличить фото »»

А это еще один столик, для гостей, для детей. Соседские детки прийдут завтра в гости. Для них уже заготовлены пластиковые разьемные яркие яйца, в которые насыпаны маленькие шоколадные яйца и зайчики. Детвора завтра будет их искать по всему ярду. Символ весны и Пасхи в Канаде - это заяц и яйца. Ну и еще напекла печенюшек в виде зайцев с яйцом, и разные прочие. Так что, угощение для всех готово. И взрослые, как дети, с удовольствием едят моих пасхальных зверей. Вспоминается детство......


Увеличить фото »»


Всем счастливой ПАСХИ!!!
Пусть будет добрым ваш мир, пусть будет благополучие в ваших домах!!!



Увеличить фото »»

[Ksusha]

Всех со светлым праздником пасхи!!! Я тоже к Вам спешу со своими куличами.

[Шоколадка]

Всем здравствуйте. Сегодня я первый раз пекла куличи (мама повар и всегда приносила из столовой готовые куличи и дома сами не пекли). А теперь после знакомства с вами я конечно даже не собиралась в этом году покупать готовые. Вот мои старания выкладываю на ваш суд
<noindex></noindex>
Пекла по Юлиному рецепту это с одного замеса.
<noindex></noindex>
Всех с Праздником! Христос Воскрес!!!

[Мошка]

Здравствуйте,дорогие форумчане!С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ всех!!!
Принимайте в свои ряды с моими куличиками.
Пекла куличи по рецептуСергея(творожная сдоба),и по рецепту Победы...Очень вкусные куличики получились.
Вот такие они у нас вкусняшные!!!М-мм!!!

Те,которые не поднялись...мне дала рецепт знакомая...очень не понравились.
Первый раз делала куличи с помощью ХП,пекла в духовке.У нас ХП появилась только неделю назад,вот я ее приучаю ....))))))))Правда не все еще получается...но ваш форум очень помогает...СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ!!!

[13Alex09]

Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением!
Вот и мои пасочки, парочка из духовки, одна (та, что повыше, слева) из ХП. Тесто замешивал руками, в ХП только последняя расстойка (в формах), и выпечка. Выпекались одновременно в разогретой духовке, и в ХП. Время выпечки совершенно одинаковое, на вид никакой разницы (за исключение формы). Думаю структура и вкус будет тоже одинаковым, "вскрытие" покажет. Куличи пек первый раз, сделал для себя "заметки на полях" к рецепту.

[Paprika]

Ну вот и мой стол.

Ирина, тебе удалось организовать прекрасный стол, создать чудесный праздничный антураж, удивить своих гостей, детей и нам подарить хорошее настроение. Спасибо.
camomila, Ксюшенька, Снежана, Марыся, Аннушка, спасибо.
В каждом куличике труд, терпение, душа, а на столе - радость и Праздник.
Мошка, 13Alex09, поздравляю с первой чудесной выпечкой куличей. Это большая удача! Молодцы. Спасибо.
Всем хорошего праздничного настроения!