панас255 или Moulinex OW 5004 Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[luchik]

Уговариваю мужа на хлебопечку. Если не уговорю, то придется купить принудительно, но не могу выбрать между Moulinex OW 5004 и панасоник 255. О 255 много класных отзывов, но он не печет багеты (или я не права?). Кто пробовал обе? Какие достоинства и недостатки у каждой? Какую выбрать из них?

[Патрикеевна]

О 255 много класных отзывов, но он не печет багеты (или я не права?).

Действительно багеты Панасоник не печет, их только Мулинекс печет.
У Мулинекса есть еще окошко и размер хлебушка есть побольше, если не ошибаюсь, хлеб в форме кирпичика.
У Панасоника 255 есть диспенсер для автоматической закладки изюма и пр., ведерко имеет вертикальную форму, есть две лопатки (для обычного и ржаного хлеба).
Вроде бы еще сами ведерки отличаются. Подождем владельцев Мулинекса,когда они о своем ведерке расскажут. У Панасоника ведро литое, толстое.

[Ксю]

Действительно багеты Панасоник не печет, их только Мулинекс печет.
У Мулинекса есть еще окошко и размер хлебушка есть побольше, если не ошибаюсь, хлеб в форме кирпичика.
У Панасоника 255 есть диспенсер для автоматической закладки изюма и пр., ведерко имеет вертикальную форму, есть две лопатки (для обычного и ржаного хлеба).
Вроде бы еще сами ведерки отличаются. Подождем владельцев Мулинекса,когда они о своем ведерке расскажут. У Панасоника ведро литое, толстое.

...а у мули ведерко с двумя мешалками,любое тесто вымесит!

[Патрикеевна]

Вот характеристики хлебопечек:

Moulinex OW 5004

хлебопечка Moulinex OW 5004 XXL Baguette — единственный аппарат, который замешивает тесто не одной, а двумя лопастями. Производитель утверждает, что благодаря этому удается получить однородную массу по всему объему формы.
Все хлебопечки устроены просто: металлическая емкость, служащая одновременно для замеса теста и выпечки хлеба, вращающаяся лопатка и круговой ТЭН. По цене и функциональности модели разных производителей друг от друга почти не отличаются, основная разница — в весе буханки. Moulinex OW5004 XXL Baguette может выпечь буханку весом до полутора килограммов. Буханки большего размера не выпекает ни один агрегат.
Приятная особенность Moulinex OW 5004 XXL Baguette — самая короткая в классе программа быстрой выпечки, 1 час 20 минут.

• Стеклянное окошко сверху
• Подставка на 4 багета (съёмные формы с антипригарным покрытием)
• 14 программ на панели управления:

багет,
бородинский хлеб,
обычный хлеб,
хлеб быстрого приготовления,
хлеб из цельной муки,
хлеб без клейковины,
хлеб без соли,
хлеб обогащенный омега 3,
сладкий хлеб,
французский хлеб,
пирог,
джем,
тесто,
только выпечка

• Сохранение хлеба горячим
• 3 цвета корочки: светлая средняя темная
• 3 варианта веса: 750 г, 1 кг и 1,5 кг
• Электронное управление
• Запрограммированный старт через 15 часов
• Мощность: 680 Вт
• Таймер: есть, до 15 ч
• Поддержание температуры: есть
• Запас памяти при сбое электропитания: 7 мин.
• Подсветка дисплея: есть
• Материал корпуса: пластик
• Антипригарное покрытие: есть
• Смотровое окно: есть
• Материал: пластик

ХЛЕБОПЕЧЬ PANASONIC SD 255

• Мощность 550 Вт
• 3 различных веса буханок (~600 г, ~800 г, ~1 кг)
• Минимальное/максимальное время выпечки хлеба: 1 час 55 мин (Основной скорый)/6 часов (Франзузский)
• Регулировка веса выпечки
• Форма выпечки буханка
• Выбор цвета корочки есть
• Таймер есть, до 13 ч
• Поддержание температуры есть
• Дополнительная информация
• Диспенсер для автоматического добавления дополнительных ингредиентов
• Запас памяти при сбое электропитания 10 мин
• Защита от перегрева есть
• Особенности Емкость диспенсера: 150 г изюма
• Количество программ выпечки 17 (9 различных программ выпечки хлеба, 8 различных программ приготовления теста (Тесто для пельменей))

Программы/режимы
Новая программа для замеса крутого пресного теста - пельмени
Отдельная программа для быстрого замеса дрожжевого теста для пиццы
Программа приготовления варенья
Выпечка кексов и шарлоток (при 180* до 90 минут)
Программа выпечки хлеба из безглютеновых смесей
Сохранение хлеба горячим после окончания работы программы

Потребляемая мощность [Вт]: 500
Габариты [см]: 37 х 28 х 33
Вес [кг]: 6,8

[Сергей]

У Мули ещё есть 2 ТЭНа-это плюс,но и минус есть!Причём на всех моделях OW! Вес хлеба и цвет корочки выставляешь и надо приглядываться на дисплее(очень плохо видно)!Там маленькие значки переставляются.И оба значка в тени от корпуса!Но привыкаешь быстро.Знаешь под каким углом их лучше видно!

[Патрикеевна]

Вспомнила, для меня еще главным плюсом ХП Панасоник при выборе стала её компактность, т.к. места на кухне у меня очень мало и вертикальное ведро и сама форма хлебопечки мне очень подошла.

Габариты ХП Панасоник 255,254 [см]: 37 х 28 х 33
Габариты ХП Мулинекс OW 5004: 40 х 35 х 23


luchik, удачного выбора !

[Kayman]

По надежности Панасоники - одни из самых лучших. Если это играет для вас роль, конечно))...

[qirh]

Покупайте сразу две хлебопечки! Мули 5004 и Панас 255.мне 1 мули не хватает! Прихожу с работы, всего 1булка, а надо две булки! Так как я живу с мамой и с сестрой! И у нас на форуме ещё чан от мули у Дончанки сравнительно быстро сломался!!! Мне так багеты пока не пригодились. Я прихожу с работы усталый и злой и голодный! И надо скорее хлеб печь! И неохото вытаскивать тесто, делить его на 4 части ложить на формы! У меня буфет на кухне маленький, и приходится нести форму для багетов из другой комнаты! И для приготовления БЫСТРОГО ХЛЕБА В МУЛИ надо 1час 20минут и 4 чайные ложки сухих дрожжей кидать! (это много надо дрожжей переводить).а для обычного хлеба(3часа 20минут) надо 1, 5 ч.л. дрожжей. А В ПАНАСОНИКЕ СКОЛЬКО НАДО ДРОЖЖЕЙ НА БЫСТРЫЙ ХЛЕБ???

[qirh]

Это у Дончанки хлебный чан сломался! У неё Мули 5004. И ещё в Книге рецептов для Мули 5004 даны неправильные пропорции муки в стаканах! А в граммах указаны поточнее! Поэтому всем владельцам Мули 5004 ещё приходится дополнительно кухонные электронные весы покупать для отмера муки! Я не знаю как в Панасонике? Там рецепты точные даны для хлеба???

[qirh]

А ещё.. Чуть не забыл! В мули 5004 в книге рецептов дан точный рецепт приготовления Бородинского хлеба!!! Там это очень сложно! Надо делать в несколько этапов этот вид хлеба! А в Панасониках Бородинский хлеб, говорят, делается в один этап! Просто закинул муку со всеми добавками для бородинского хлеба и занимайся своими делами!!! И ещё говорят, что Панасоник тише работает по сравнению с громкой Мулинекс 5004.

[Патрикеевна]

А В ПАНАСОНИКЕ СКОЛЬКО НАДО ДРОЖЖЕЙ НА БЫСТРЫЙ ХЛЕБ???

Количество дрожжей от хлебопечки не зависит, обычно количество дрожжей рассчитывают, исходя из количества муки и способа выпечки (обычный или ускоренный). На быстрый хлеб надо в 2 раза больше сухих дрожжей, прессованных дрожжей я кладу одинаковое количество, так как они уже проснувшиеся в опаре.

Я не знаю как в Панасонике? Там рецепты точные даны для хлеба???

Рецепты из инструкции хорошие, все получается.

[qirh]

Ну то что нет в Панас 255 смотрового окошка, это не так уж важно.. Можно на начальных этапах замеса теста заглядывать, приподнимая крышку, следя за колобком! А когда хлеб будет выпекаться уже не смотреть! В мули 5004 ещё очень тяжело хлеб вытаскивать из хлебного чана после выпекания!и в мули 5004 остаются в хлебе внизу дырочки от мешалок! Я не знаю как в Панас 255?Это тогда чтобы испечь быстрый хлеб можно просто положить проснувшиеся прессованные дрожжи только в три раза больше чем сухих быстродействующих?

[tatulja]

Читаю у нас на форуме, что Панасоник 255 стоит дороже , чем Мулинекс 5004.Прошлась по интернет-магазинам и что я вижу? Оказывается Муля 5004 стоит еще подороже панаса 255.Если у панасоника берут за "фирму", за что же берут в мулинексе?

[tatulja]

Кто стоит перед выбором что купить: панасоник 255 или мулинекс 5004 - покупайте панасоник.

[Патрикеевна]

На Украине средняя цена в интернет-магазинах:

• на Панасоник 255 - 1800грн или 225$ (от 1 768 до 1 825 грн.),
• на Мулинкес 5004 - 1700грн или 212$ (от 1 548 до 1 865 грн.)

То есть цены примерно одинаковые, на Мулинекс средняя цена получилась ниже, потому что "Эльдорадо" предлагает по 1548грн, но там (в Эльдорадо) качество часто страдает.

Источник: http://market.yandex.ua/catalogmodels.xml?...2&hid=90600

[tatulja]

Цена на мулинекс 5004 в интернет -магазине
5 900 р.
в наличии МТ-Онлайн — Санкт-Петербург
56 отзывов
6 100 р.
в наличии A-Shop — Санкт-Петербург
8 отзывов
7 056 р.
в наличии shop98 — Санкт-Петербург
15 отзывов
6 590 р.
в наличии Panasoniceplaza — Россия
не оценен 5 отзывов
5 857 р.
в наличии PlayBack — Северо-Запад
81 отзыв
цена на панасоник 255
5 900 р.
в наличии МТ-Онлайн — Санкт-Петербург
56 отзывов
6 100 р.
в наличии A-Shop — Санкт-Петербург
8 отзывов
7 056 р.
в наличии shop98 — Санкт-Петербург
15 отзывов
6 590 р.
в наличии Panasoniceplaza — Россия
не оценен 5 отзывов
5 857 р.
в наличии PlayBack — Северо-Запад
81 отзыв

[tatulja]

В общем получается что цена у них приблизительно одинаковая.Мулинекс в цене не уступает панасонику, но качество, наверное, все-таки у панасоника лучше.

[Сергей]

В общем получается что цена у них приблизительно одинаковая.Мулинекс в цене не уступает панасонику, но качество, наверное, все-таки у панасоника лучше.

Но-но-но!Попрошу мулечку мою не обижать!Люблю я её! А серьёзно,то Панас не пробовал,поэтому и не могу сравнить! У некоторых какие-то проблеммы с извлечением выпечки из формы и "дырки"вроде остаются от мешалок!А у меня этих проблемм нет! Поделитесь опытом по поводу панаса!Остаётся ли отверстие от мешалки на выпечке?Я думаю,что оно ну никуда не денется!Обязано остаться!

[tatulja]

Но-но-но!Попрошу мулечку мою не обижать!Люблю я её! А серьёзно,то Панас не пробовал,поэтому и не могу сравнить! У некоторых какие-то проблеммы с извлечением выпечки из формы и "дырки"вроде остаются от мешалок!А у меня этих проблемм нет! Поделитесь опытом по поводу панаса!Остаётся ли отверстие от мешалки на выпечке?Я думаю,что оно ну никуда не денется!Обязано остаться!

Это у кого проблемы с извлечением? Проблемы были у qirh , а у него муля 5004. Я наоборот писала, что у нас легко вытряхивается из формы, встряхнуть, конечно, надо ведерочко.Ну а дырка естесно остается, куда же она денется. А вы вытаскиваете лопатки после второго замеса? У меня где-то часа за полтора до окончания еще поварчивает чего-то, я думаю что она осаживает тесто ( не знаю как сказать, ожимает что ли).Я стараюсь корректировать колобок в первый замес, а потом стараюсь не открывать.Тоже своего панасика люблю и уважаю.

[Патрикеевна]

Остаётся ли отверстие от мешалки на выпечке?Я думаю,что оно ну никуда не денется!Обязано остаться!

Остается конечно, а куда же оно денется?
А с извлечением выпечки из ведерка у меня в Панасонике никогда проблем не было, отлично вылетает все.

[Сергей]

Это у кого проблемы с извлечением? Проблемы были у qirh , а у него муля 5004. Я наоборот писала, что у нас легко вытряхивается из формы, встряхнуть, конечно, надо ведерочко.Ну а дырка естесно остается, куда же она денется. А вы вытаскиваете лопатки после второго замеса? У меня где-то часа за полтора до окончания еще поварчивает чего-то, я думаю что она осаживает тесто ( не знаю как сказать, ожимает что ли).Я стараюсь корректировать колобок в первый замес, а потом стараюсь не открывать.Тоже своего панасика люблю и уважаю.

Я про qirh и намякиваю! В Муле тоже минут за 10-15 до начала выпечки секунд 5-10 перемешивает.Вот после этого я лопатки и того(иди сюда)! Бывает,что перед самой выпечкой вынимаю.Это как получится.На самом деле когда лопатки вынимаешь,то тесто-то и обминаешь!

[tatulja]

Я про qirh и намякиваю! В Муле тоже минут за 10-15 до начала выпечки секунд 5-10 перемешивает.Вот после этого я лопатки и того(иди сюда)! Бывает,что перед самой выпечкой вынимаю.Это как получится.На самом деле когда лопатки вынимаешь,то тесто-то и обминаешь!

Ладшо, пока не буду заморачиваться с лопатками, мне эта дырка не мешает.

[luchik]

Ой как вас много! Спасибо за отзывы и информацию. Видела в МЕТРО мулю. Как-то она мне не очень. И багеты малюсенькие, ну их, обойдусь. Мой вывод (в сравнении): достоинства Панаса - хорошие рецепты, автоматический домес (досып) ингредиентов, надежность, проверенная репутация, недостатки - отсутствие окошка (действительно недоглядели), не печет багеты, хлебчик поменьше. Достоинства мули - окошко, багеты, горизонтальный хлебец,недостатки - неточные рецепты, нет автоматической подачи дополнительных ингредиентов. Так что склоняюсь к Панас 255.
Ура!Муж практически уговорился на хлебопечку на 8 Марта! Устроили чейнж: он хочет мультиварку, а я хлебопечку. Еле уговорила купить и то, и другое. Не хотел хлебопечку - мол поправимся и ставить негде . А я не догоняю мультиварку - духовка и кастрюля в одном лице. Кстати может кто пробовал мультиварку (Панас)? Она действительно нужна и чем она лучше традиционного приготовления блюд?

[luchik]

Ой! Прочитала тут на параллельном форуме, что в Панасе не всегда хорошо вымешивается тесто, а надо подправлять его лопаткой или засыпать все в разные углы, а то остается мука на стенках? Правда?

[Патрикеевна]

Кстати может кто пробовал мультиварку (Панас)? Она действительно нужна и чем она лучше традиционного приготовления блюд?

Ответ в теме Мультиварка

[tatulja]

Ой! Прочитала тут на параллельном форуме, что в Панасе не всегда хорошо вымешивается тесто, а надо подправлять его лопаткой или засыпать все в разные углы, а то остается мука на стенках? Правда?

Это все не правда.Нужно все ингредиенты ложить по рецепту , все промешается и хлебушек будет прекрасный.А если муки положить больше требуемого, то любая печка не промешает.В панасе вниз ложатся дрожжи, затем наверх мука и все сухое, без каких-то углов, просто на муку, затем все жидкое- молоко или вода.В других х/п помоему и в мулинексе сначала льют воду, а вот уж потом по углам все остальное.

[luchik]

Так и знала, что все это происки муликов.Начинаю искать Панас 255.

[Сергей]

Так и знала, что все это происки муликов.Начинаю искать Панас 255.

Ищущий да обрящет!Мы происками не занимаемся!Мы хлеб печем!Может кто и прячет по углам соль,сахар и остальное(это от натуры чел.зависит)!Лично я такими глупостями не занимаюсь!Совершенно не нужное занятие в любой хп!

[Kayman]

Это все не правда.Нужно все ингредиенты ложить по рецепту , все промешается и хлебушек будет прекрасный.А если муки положить больше требуемого, то любая печка не промешает.В панасе вниз ложатся дрожжи, затем наверх мука и все сухое, без каких-то углов, просто на муку, затем все жидкое- молоко или вода.В других х/п помоему и в мулинексе сначала льют воду, а вот уж потом по углам все остальное.

Да не нужно ничего по углам. Вот жеж авторы инструкций чудят. Ведь через парочку минут после включения ВСЕ ингредиенты перемешиваются.
Кроме таймерной выдержки конечно.
Не в темку, но все таки (как я делаю, повтор)
На дно - подсолн. масло.
Туда же - жидкость с растворенными солью и сахаром.
Высыпаю муку.
На муку - дрожжи, можно их загорнуть в муку.
Фссе!! Пуск!!!

Ищущий да обрящет!Мы происками не занимаемся!Мы хлеб печем!Может кто и прячет по углам соль,сахар и остальное(это от натуры чел.зависит)!Лично я такими глупостями не занимаюсь!Совершенно не нужное занятие в любой хп!

Вот вот))) солидарен)).

[Патрикеевна]

Может кто и прячет по углам соль,сахар и остальное(это от натуры чел.зависит)!

[tatulja]

До чего ж у нас хорошие форумчане!!!!! Просто прелесть!!!!

[Сергей]

До чего ж у нас хорошие форумчане!!!!! Просто прелесть!!!!

Полностью поддерживаю!!

[luchik]

Спасибо всем за участие. Уже три дня я счастливая обладательница панас 255. Испечено 5 видов хлеба + кулич. Все получилось. Интересно, а в муле есть диспенсер для автоматической добавки продуктов? А пока перехожу в раздел рецептов. До встречи там.

[Rus_Allochka]

Спасибо всем за участие. Уже три дня я счастливая обладательница панас 255. Испечено 5 видов хлеба + кулич. Все получилось. Интересно, а в муле есть диспенсер для автоматической добавки продуктов? А пока перехожу в раздел рецептов. До встречи там.

Поздравляю с удачным приобретением! Я тоже выбирала между Мулинексом и Панасоником, выбрала последний! СУПЕР!!! Хочется визжать от восторга! Печечка еще ни разу не разочаровала!

[Патрикеевна]

luchik, поздравляю с удачным выбором! Вкусных хлебов!

[qirh]

В Panasonic 255 в Книге рецептов очень понятные и доступные ингридиенты для выпечки хлебобулочных изделий! В мули 5004 наоборот.. Даны такие ингридиенты в Книге рецептов, которые днем с огнем не найти! Или которые стоят в три дорога! Panasonic предназначен для умных трудолюбивых людей со средним достатком! И умные люди изобретали и делали panasonic.. Но вот Мули 5004 делали для каких то ленивых миллионеров, у которых везде есть связи, чтобы достать дефицитный ингридиент для выпечки!

[Сергей]

В Panasonic 255 в Книге рецептов очень понятные и доступные ингридиенты для выпечки хлебобулочных изделий! В мули 5004 наоборот.. Даны такие ингридиенты в Книге рецептов, которые днем с огнем не найти! Или которые стоят в три дорога! Panasonic предназначен для умных трудолюбивых людей со средним достатком! И умные люди изобретали и делали panasonic.. Но вот Мули 5004 делали для каких то ленивых миллионеров, у которых везде есть связи, чтобы достать дефицитный ингридиент для выпечки!

И что ж такого дефицитного в рецептах к Муле?Ревень,что ли?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ревень пройди по ссылке почитай,что это такое!СОРНЯК!!!

[qirh]

Ну вот это дефицит. Ржаная мука.Сахар-сырец.Зерна льна.Зерна кунжута.Зерна проса.кукурузная крупа.отруби тонкого помола.Цельная мука.Каперсы.оливки.:)мексиканская смесь специй.

[qirh]

И вот это ещё дефицит!:) Солод!Кориандр.семена кориандра!:)Ржаная мука!Рапсовое масло.Патока.Цельнозерновая мука.Молотые зерновые проростки!ванильный сахар!Темный ром! Гвоздика.

[lena]

Дамочки! (да и господа) Я счастливая обладательница «МУЛИ» (как вы её зовете). Мне кажется многие обвинения в её адрес преувеличены… не точные рецепты – так один и тот же рецепт с разной мукой, по разному получается. Плохо вынимается?7? не разу с этим не сталкивалась… а еще в комплекте есть специальный крючок для выемки лопаток. Редкие ингредиенты.. наверное, только цельнозерновая мука и сахар-сырец, да если и другого чего не будет, то из 56 рецептов в книжке не сможете сделать даже 20 _ останется ещё 36. в конечном итоге готовишь 5-6 сортов любимого, а остальное так… побаловаться.

В общем хорошая «муля» печка! Наверное и «панас» тоже хорош. Выбирайте какая понравиться! ХЛЕБОПЕЧКА – ЭТО ХОРОШО!

[tatulja]

Ну, форумчане, какая же печка лучше: панасоник или мулинекс? Мое мнение так однозначно-панас.

[Rus_Allochka]

Ну, форумчане, какая же печка лучше: панасоник или мулинекс? Мое мнение так однозначно-панас.

tatulja, совершенно с Вами согласна! Панасоник - лучшая печка. Я видела в работе Мулинекс, еще до покупки своей хлебопечки. Но выбор все-равно пал на Панасоник. Спавниваю и понимаю, Панасоник - ЛУЧШЕ!!!

[tatulja]

Да, панасоники пока по качеству выигрывают у мулинекса.

[Kayman]

....и по цене тоже
хотя может быть смотря где?....

[qirh]

Когда я покупал мули 5004, я отдал сразу за неё 6 тысяч рублей. Панас стоил в это же время около 7, 5 штук.. И у меня просто денег на него не хватило..

[Маришка]

Я пришла в магазин с твёрдой целью купить Панас.,но консультант и муж как-то незаметно убедили взять Мулю.Теперь я конечно не жалею,но тень сомнения после прочтения всех отзывов осталась.Мули чаще ломаются,надеюсь мне досталась качественная печка.Мулю лучше брать для большой семьи,булки очень большие нам на 3 дня хватаем,а хочется каждый день свежий хлеб.

[Kayman]

Я пришла в магазин с твёрдой целью купить Панас.,но консультант и муж как-то незаметно убедили взять Мулю.Теперь я конечно не жалею,но тень сомнения после прочтения всех отзывов осталась.Мули чаще ломаются,надеюсь мне досталась качественная печка.Мулю лучше брать для большой семьи,булки очень большие нам на 3 дня хватаем,а хочется каждый день свежий хлеб.

Зато у Мули еще и булочка длинненькая)...

[qirh]

A у меня моя сестра как увидела целую буханку хлеба, которую я достал из хлебопечки Мулинекс 5004 и говорит мне : А что какая то уродливая и гигантская булка получается??? Я говорю ей, что разработчики постарались специально, чтобы была большая буханка, чтоб надолго хватало..У нас дома эта гигантская буханка из мули 5004 как отрежешь от неё три куска, уже наполовину уменьшается. Семья три человека..

[gromikuss]

Уговариваю мужа на хлебопечку. Если не уговорю, то придется купить принудительно, но не могу выбрать между Moulinex OW 5004 и панасоник 255. О 255 много класных отзывов, но он не печет багеты (или я не права?). Кто пробовал обе? Какие достоинства и недостатки у каждой? Какую выбрать из них?

Недавно купил хлебопечку MOULINEX OW 3000 в интернет магазине МТ-Онлайн! Мне очень нравиться, ингредиенты покидал и она сама тебе готовит!!!=) как я понимаю 3000 отличаеться от 5004, только тем что 5004 побольше, и соответственно может приготовить большее количество хлеба! У меня семья не большая, так что мне вполне хватает 3000! А на счет 255 французкий хлеб она точно печет на офиц. сайте производителя так написанно!

[iriha]

М-да!Пойми вас! Заказала в подарок себе ХП, почти собралась назвать ее имя - Муля5004, а тут ее и не сильно жалуют... Мне обязательно нужны багеты, с чесноком и всякой всячиной, а в Панасе можно испечь что-то похожее, хотя бы приблизительно, похожее на багет? И еще, у кого ломалась Муля? Что ? Как быстро после покупки? Как долго и дорого ремонтировали?

И еще вопросик: если Муля может вымешивать большой объем, то и тесто на пельмени она вымесит? Или я не права?

[iriha]

А пироги с начинками выпекать вообще в хлебопечках можно? С фруктами? С мясом-рыбой?

[luchik]

М-да!Пойми вас! Заказала в подарок себе ХП, почти собралась назвать ее имя - Муля5004, а тут ее и не сильно жалуют... Мне обязательно нужны багеты, с чесноком и всякой всячиной, а в Панасе можно испечь что-то похожее, хотя бы приблизительно, похожее на багет? И еще, у кого ломалась Муля? Что ? Как быстро после покупки? Как долго и дорого ремонтировали?

И еще вопросик: если Муля может вымешивать большой объем, то и тесто на пельмени она вымесит? Или я не права?

Я остановилась на Панасонике. За месяц эксплуатации сделала такие выводы:

1. Багетов действительно хочеться (панасоник не печет их), а греть духовку чтобы их испечь в ней вымешанное в хлебопечке тесто лень. Хотя видела форму для багетов от мули - это не багеты собственно, а такие длинненькие булочки (около 20 см), т.е. небольшие.
2. Иногда на боковых поверхностях хлеба в отдельных местах остается мука (даже при выпечеке по рецептам самой хлебопечки с идеальным взвешиванием), возможно муля этого не допустит - у нее все-таки 2 лопатки.
3. Не очень мне нравится пропорция буханочки - она короткая, но высокая. Не удобно резать слишком высокую буханку, поэтому редко пеку хлеб среднего и большого (L, XL) объема, чаше малого (М). А вот у мули форма получше - традиционный длинненький кирпичик
4. Моя месит и сдобное и пресное тесто, думаю, что муля то же. Тесто великолепное.
Пока все.
А, последний недостаток - прибавка в весе. Но это от модели не зависит.

Так что если муля по-душе - покупайте. А по ремонтам - ничто не вечно.

[Маришка]

А я уже свою Мулечку очень полюбила.Ещё ни разу не было неудач при выпечке хлеба и тесто очень удачное получается.

[iriha]

luchik
Маришка
Спасибо за ответ. До дня рождения время есть. Еше подумаю.

[qirh]

У меня тоже 5004. Мули. Я её купил 15 декабря 2008 года. И сейчас стоит на кухне.. Пока не ломалась ещё! Есть таймер!

Пеку каждый день..

[Наталья]

Когда я покупал мули 5004, я отдал сразу за неё 6 тысяч рублей. Панас стоил в это же время около 7, 5 штук.. И у меня просто денег на него не хватило..

Интересно, где это такие цены, вот в Оренбурге я купила печку за 8 тыс. 200 руб.
У меня печка первая, поэтому никаких претензий с моей стороны нет. Разве ж только первую выпечку (Шарлотку) оооочень сильно зажарила и накормила ею мусорное ведро. А теперь все просто замечательно.

[qirh]

Такие цены в кемеровской области

[iriha]

Ну все! Купили мне Панасоник 255! И уже сделала обычный просто белый хлеб! Правда почему-то у меня на него ушло всего два часа!!! Видимо, я чего-то нажала не то, ну , то есть на быстрый режим, что ли??!! Но! Хлеб получился классным! Я очень боялась, что будет первый блин... Вот сейчас стоит уже на 4часа и с изюмом! Прям до двух ночи спать не буду! Дождусь!
Вопросик имеется: когда вот так долго стоит и не мешает тесто уже 20 минут, а время идет и таймер я не включала, это он чего? Думает?

[Сергей]

Ну все! Купили мне Панасоник 255! И уже сделала обычный просто белый хлеб! Правда почему-то у меня на него ушло всего два часа!!! Видимо, я чего-то нажала не то, ну , то есть на быстрый режим, что ли??!! Но! Хлеб получился классным! Я очень боялась, что будет первый блин... Вот сейчас стоит уже на 4часа и с изюмом! Прям до двух ночи спать не буду! Дождусь!
Вопросик имеется: когда вот так долго стоит и не мешает тесто уже 20 минут, а время идет и таймер я не включала, это он чего? Думает?

Ага!Переваривает,что это вы от неё сегодня опять хотите!!! А серьёзно,то она температуру выравнивает!Это только в Панасах такое есть. Всё в порядке!

[Kayman]

.... А серьёзно,то она температуру выравнивает!Это только в Панасах такое есть. Всё в порядке!

Такое дело есть и в Orion 206.

[Julia*]

ну я как-то от панасоников не в восторге,стоят много,а результаты бываю похуже дешовых фирм,у меня много чего панасоника было...да и есть и у родителей,думала,если панас-качество....
Вот читаю,сколько людей-столько мнений,это верно,иначе бы не было такого огромного ассортимнта на товары,на каждый вкус.Решила купить Мулинекс 5004.Интересны багеты-необычно.а тем боле у меня маленький ребенок.как раз багеты для него.да и рецептов полно.На панасоник даже не смотрела,прям один пиар..панас,панас,куда не сунься,микроволновку выбирала-да здравствует панас.Ранее дарила сестре и маме панасоник,на тот момент самую-самую лучшую,но не в восторге.Помыть тен вообще невзможно...ну ладно,не будем об этом,Мое мнение о нем сложилось...не вхожу я в число поклонников панасоников.Не каждая модель,наверное,работает.как заявлено о нем....и не только панас.
Читала о муле,вот после покупки нарвалась на этот форум и вы меня расстроили,конечно видела,что частые поломки,но ,надеюсь,что меня не каснется....ТТТ
Вот владею 2ой день...загарелась печкой после маминого дня рождения,ей подарили лыжу,пока у нее была всю печку изнасиловала и была довольна качеством хлеба,тихая....как она тесто вымешивает-сказка.Почитав в интернете информацию и отзывы решила заказать самую дорогую лыжу,где есть все функции,собранные в одной печки со всего модельного ряда,заказала и в тот же день решила изменить мнение в пользу мули с багетками.Что-то у меня жаба на шее висела по поводу ее цены,поковырявшись в прайсах нашла самую дешовую....в проверенном магазине-купила.Привезли.С виду-красавица.На моей маленькой кухне громоздко не смотрится.По рекомендации надо сделать первый самый простой рецепт...простой хлеб,я так и сделала-хлеб конечно,вкусный,но он у меня не похож на килограммовую буханку((( во всем виню дрожжи.Почитала на обртной стороне дрожжей и точно-я их в воду не положила,предварительно.Втрое мое творений-багеты обычные....что-то при приготавливании теста я покрылась испариной,но как-то рецепт прост.а вот есть вопросы.Владельцы Мули,подскажите на будущее.Как минус печки-то,что нужны кухонные весы,нельзя ли обойтись мерными кувшинами,у меня Тескома,вес для многих продуктов,считаю его правильным.так вот,когда закладывала муку в печку,то застопорилась,в рецепте написано 280гр или 1.1/2 мерных стакана,эта рисочка находится на верху стакана и обзывается 1.1/2 cup стакана,положила я 1 мерный стакан,тесто замешивается и получается мокрое,те такое явно не подойдет.Беру Тескомовскую мерку и наливаю в нее воду и проверяю мерный стакан....так вот 1.1/2 cup получается не 280 гр,а много меньше.Решила я насыпать муки,вернее досыпать по Тескомовской мерке на 280гр муки.
Была бы признательна за подсказки,что такое 1.1/2 cup и 1.1/2 мерных стакана,одно и тоже?(англ владею,но тут он не поможет).на каких дрожжах делаете выпечку,я вот пользуюсь саф люфер,думаю они не подходят как надо,сестра берет саф момент для сдобы и у нее плюшки суперскиеполучаются,не успевает осаждать тесто.
Спасибо за понимание.

[gefest]

Julia*- если хотите,что бы все получалось купите весы. Электронные или механические-это не важно. А с мерными стаканами Вы будете иметь проблеммы. Наглядный пример. Ради интереса взвесил муку двух сортов одинакового обьема и получил разный вес. После чего рецепты с мерой в стаканах или чашках я не использую. Ведь в рецептах для ХП все расчитывается на работу в режиме автомата. Это Вы сами когда замешиваете тесто просто в ходе процесса добавляете муку или воду. А в ХП этого не должно быть-загрузили и пошли ждать сигнала о готовности.
А насчет дрожжей ,я пользовался саф моментом и все получалось. Но они дорогие. Потом нашел пакет Львовских-аналог саф момента.(я с Украины). Они по 100 грамм и цена пять гривен(20 руб на российские деньги). Вы просто поинтересуйтесь и надете дрожжи в большой фасовке и они будут дешевле.(если не импортные , а местного разлива)

[Julia*]

gefest,спасибо!
Вот наш ассортимент дрожжей,вот мой плачевный опыт на дешевых саф-левюр,стоят 25р-100гр.http://www.utkonos.ru/cat/151/
уж как я замучаласьто я уж саф момент буду употреблять,хотя завод один и тот же.
как-то не хотелось раскошеливаться на весы,но прийдется.....иначе-все напрасно.

[zvezda]

Джулия!!!Я пользуюсь Мулей почти год,до этого у меня была ЛДжи и не нарадуюсь на свою красавицу(Мулю))Багетики делаю на раз,просто надо приноровиться...если интересует то вставлю ссылочку,как делать.Я в теме Мулинекс уже выкладывала рецепт проверенный багетв и видеокурс.

[Julia*]

Конечно,звезда,еще спрашиваете,говорят же,что в Муле рецепты накосячены,давайте провереные.А то уже хотела на английском языке искать и прикладывать их в дело.

[gefest]

Джулия-из личного печального опыта: Не вздумайте готовить на ХП варенье. Сироп проходит немного через сальник вала ,потом он нагревается,зажаривается и клинит вал. Я имею опыт. Посмотрите на форуме,я об этом писал . Пришлось разбирать намного и промывать.Если не заметите что вал заклинило то сгорит двигатель. Можно варенье сварить и на газплите, а ХП -для выпечки хлеба. Функция варенье, это ненужный наворот. Если все же Вы его варили, то промойте емкость снизу. И оставте воду в емкости на ночь, что бы запекшийся сахар растаял.
А по поводу рецептов-смотрите на сайте и форуме. Там все рецепты рабочие. И не расстраивайтесь ежели что то получится малосьедобно.
А дальше появится желание поэкспериментировать, по типу, а шо будет если того досыпать , а ентого вобче не ложить. После или будет жюткая вкуснятина или выбросите(как вариант-скормить врагам).
Удачи!

[Kayman]

Джулия-из личного печального опыта: Не вздумайте готовить на ХП варенье. Сироп проходит немного через сальник вала ,потом он нагревается,зажаривается и клинит вал. Я имею опыт. Посмотрите на форуме,я об этом писал . Пришлось разбирать намного и промывать.Если не заметите что вал заклинило то сгорит двигатель. Можно варенье сварить и на газплите, а ХП -для выпечки хлеба. Функция варенье, это ненужный наворот. Если все же Вы его варили, то промойте емкость снизу. И оставте воду в емкости на ночь, что бы запекшийся сахар растаял.
А по поводу рецептов-смотрите на сайте и форуме. Там все рецепты рабочие. И не расстраивайтесь ежели что то получится малосьедобно.
А дальше появится желание поэкспериментировать, по типу, а шо будет если того досыпать , а ентого вобче не ложить. После .... будет жюткая вкуснятина ....
Удачи!

ПрисоединяюсЪ))...

[vic1570]

Если можно, поподробнее, когда можно удалить эти насадки для замешивания теста. Как узнать что тесто готово?

[Julia*]

gefest,спасибо за пердупреждение.
Як я хочу там варенье сробити,аж неможу
Ну ладно,будем есть бабушкино:)
Принцим "метод тыка",конечно будет,но не с первого раза.У меня сейчас одни промахи,не удается хлеб,как нужно.По этому пока я ее не переборю -экспериментировать не стану.

[vic1570]

Я свою Мулю, как нежно ее здесь называют, купила весной. Попробывала, ну нормально,,,и положила в укромный трудно доступный угол кухни. Там она находилась месяца два, может и больше, а потом я нашла этот сайт и воспылала страстью к выпечке. Так что всем фуромчанам огромное человеческое спасибо, от меня и моего семейства

[gefest]

Julia-а какие проблеммы у Вас с ХП? Все по инструкции омеряли,загрузили и все она сделает.

[Julia*]

Julia-а какие проблеммы у Вас с ХП? Все по инструкции омеряли,загрузили и все она сделает.

ну да,конечно,по инструкции делаю и не получается,весов нет,купила,жду доставки.я же писала.
да еще вы предупредили не делать джем,теперь страшно

[Tati]

Julia* ТУТ как раз обсуждение мерных стаканчиков, CUP и книги рецептов Moulinex
Мой опыт испечь хлеб по их книжице тоже был не ахти каким удачным
Весов у меня тоже пока нет, но я приспособилась измерять вес переводя граммы в CUP (Спасибо Дончанке), НО рецепты буду брать только проверенные, а книжицу оставлю пока

[tatulja]

Я свою Мулю, как нежно ее здесь называют, купила весной. Попробывала, ну нормально,,,и положила в укромный трудно доступный угол кухни. Там она находилась месяца два, может и больше, а потом я нашла этот сайт и воспылала страстью к выпечке. Так что всем фуромчанам огромное человеческое спасибо, от меня и моего семейства

vic1570, не боги горшки обжигают! А уж если "воспылала страстью к выпечке" значит все получится! Что не понятно или какие вопросы - спрашивайте, всегда поможем, чем можем. Удачной вам выпечки и хвастайтесь, что получается!

[Еленка]

ну да,конечно,по инструкции делаю и не получается,весов нет,купила,жду доставки.я же писала.
да еще вы предупредили не делать джем,теперь страшно

А я в муле без весов обхожусь. Самое главное при замесе теста сформировать колобок. Я поступаю следующим образом: кладу все необходимые ингредиенты по рецепту, включаю печь и наблюдаю за замесом. Если тесто жидкое, то добавляю муки. Тестовый колобок не должен прилипать к стенкам ведерка. На ощупь не прилипает к рукам. Это я начиталась у хлебопеков. У кого панасоники они все так делают. Главное сформировать правильно колобок, тогда и тесто пропечется и хлеб будет красивый. Результат приходит с опытом. Я готовлю по всем рецептам из книжки к муле, но слежу за колобком. Все рецепты получаются.

[Julia*]

А я в муле без весов обхожусь. Самое главное при замесе теста сформировать колобок. Я поступаю следующим образом: кладу все необходимые ингредиенты по рецепту, включаю печь и наблюдаю за замесом. Если тесто жидкое, то добавляю муки. Тестовый колобок не должен прилипать к стенкам ведерка. На ощупь не прилипает к рукам. Это я начиталась у хлебопеков. У кого панасоники они все так делают. Главное сформировать правильно колобок, тогда и тесто пропечется и хлеб будет красивый. Результат приходит с опытом. Я готовлю по всем рецептам из книжки к муле, но слежу за колобком. Все рецепты получаются.

Да я также делаю.Стою,как коршун над ней и сыплю,но все же недосыпаю,видимо или чего не знаю.Ладно,приблатыкаюсь я к ней и победю ее)))))

[tatulja]

Да я также делаю.Стою,как коршун над ней и сыплю,но все же недосыпаю,видимо или чего не знаю.Ладно,приблатыкаюсь я к ней и победю ее)))))

Julia*, дорогая, было бы желание и все получится!Обязательно её победите!

[Николаевна]

Julia*, у Звёздочки, муля как у Вас, может Вам по её рецептикам попробывать. Хотя я стараюсь за колобком следить, а уж иногда такоооого насочиняю....но хлеб всё же больше люблю не из ХП, чаще всего мне моя печурка тесто месит . Не переживайте, всё получится. Главное едоков на хлеб найти

[zvezda]

JuliaНе расстраивайтесь!!!я сегодня сделала хлеб из....не пойми чего....утром у мужа кашка свернулась,вернее молоко свернулось ну и каша стала не пригодная к употреблению а на плите стояла сыворотка от вчерашнего сыра,так я эту кашу,кстати геркулесовая из 5 злаков,залила сывороткой,а в ХП налила сыворотку,в неё дрожжи,сахар-ложечку и муки ложку,оставила пока запузырится и туда вывалила свою сывороточно-геркулесовую красоту,ну и стала сверху насыпать муку,да,ХП я включила на режим 3,так вот и досыпала,пока колобок не стал в моих глазах красавцем,ещё заодно добавила отрубей......и в положенное время получился ТАКОЙ красавец!!!!Фотик заряжается,потом выложу фотки.Это первый такой высоченный хлеб,он даже крышку приподнял.Так что,Julia,не бойтесь,экспериментируйте!!!

[oksi]

Пробормотав год моя хлебопечка приказала долго жить (может от такой жары), но мозги уже нужны новые, электронная плата накрылась (перестали отключаться мешалки), теперь буду воевать с магазином (в Киеве, да еще и интернет магазин), так сервисный центр дал заключение о непригодности. Но самое важное, встает вопрос - что теперь купить - Мулю или Панас? В этом магазине на замену Панаса нет, а Мули по отзывам менее надежные, чаще ломаются, но форма хлеба лучше, двигатель мощней, 2 мешалки. Вся в думах, уже 1,5 месяца без хлебопечки.

[zvezda]

А Кенвуд Вы не рассматриваете???Очень хорошая и не капризная печка!!!

[oksi]

Рассматриваю все, в том числе и Philips HD9040/90, Tefal OW 4002

[НьюСветик]

Рассматриваю все, в том числе и Philips HD9040/90, Tefal OW 4002

Oksi. у меня печальный опыт по Philips - в июне купили и с третьего раза перестала замешивать тесто, акта из мастерской ждали ровно два месяца, но не ждали, а сразу купили другую в др. магазине - работала хорошо и позавчера такая же история, намешалась, опять отвезли в мастерскую. Брали эту печь под нашу линию техники на кухне, по дизайну она, конечно, хороша и багеты можно выпекать. Но третий раз не рискнули и вчера привезли Панасоник 257. Как передать эмоции не знаю. Очень не хотелось белую печь, а она оказалась очень даже милая и с МВ очень сочетается. Но гавное, что поразило - это качество, разницу почувствовали даже взяв в руки инструкцию. Помыла и сразу поставила сладкий хлеб с медом и изюмом. Ну с Филипс был, конечно, запах, но с легкой примесью дрожжей, что-ли, а тут такое, аж голова закружилась от аромата именно хлеба, а уж как вытащила, да потом еще и попробовали - ПРФЕССИОНАЛЬНОЕ КАЧЕСТВО!!! Утром поставила ржаной хлеб (даже лопаточка для этой программы специальная) и пошли с дочкой гулять, вернулись запах был у лифта. В Филипсе хлеб получался вкусный и мы были очень довольны, но по сравнению с Панасоником проигрывает ощутимо. Так что я рекрмендую не задумываясь брать Панасоник 257, диспенсер там автоматический. Удачи!!!

[Denilena]

Присоединяюсь. Балдею от 257 уже две недели. Пеку практически каждый день. Вчера за один день испекла три разных хлеба, раздарила друзьям. Все получается просто потрясающе. Замечательная печка!