Кекс творожный Рейтинг Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Natalli]

Купила сегодня творог и решила попробовать спечь кекс по новому рецепту. Кекс получился ну ооочень вкусным и нежным на вкус. Нам надо:
3 яйца
1 ст.сахара
1 пачка (250 гр.) маргарина
200 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
2 ст. муки

[Николаевна]

Спасибо, Наташенька, люблю творожную выпечку. Очень хорошенький кексик.

[мамалена]

Natalli Опять вкусняшка, спасибо за чудный рецептик. Надо быдет опробовать

[Туфелька]

Natalli,спасибо за рецепт





яйца 3 шт
сахар 1 ст (183г)
сл.масло 250г
творог 200г
разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
ванилин 1 ст.л.
мука 2 ст (270г)

[tatulja]

Туфелька, великолепный кексик! И форма

[Николаевна]

Татьяна, королевский кекс! А у моих родителей на кухне такие же обои

[Туфелька]

Тань, обои красивые, хоть и недорогие) для кухни хорошо подходят)

[Natalli]

Таня, я рада, что кекс понравился. Очень красивый получился. Я тоже такую форму хочу.

[мамалена]

Туфелька Кексик замечательный, красивый и форма очень интересная! Спасибо за рецепт. Доедим куличи, возьмусь снова за кексы вот и рецепт опробую!!

[Сашуля]

Натали, спасибо за рецепт. Сегодня я делала кексики (обновляла форму, опять не удержалась купила). Очень понравились, даже дочечке, хотя и с творогом. Большой делала с клюквой.







Да, кстати, у меня 2 стакана муки = 300 гр муки

[Николаевна]

Сашулька, очень красиво. И как, Машуне понравилось?

[Natalli]

Сашенька, на здоровье! Я рада, что тебе кекс понравился. С новой формой тебя и обновкой! Кексики красивые получились. Спасибо.

[Tora]

Natalli
Красивый кекс и вкусный, а мякиш на разрезе просто супер.
Наташа, а при какой температуре и сколько времени Вы его пекли?
Я тоже такой хочу, и форму такую как у Туфельки. ЭЭХ.

[Viktoria]

Вот сижу и думаю куда творог деть? Спасибо, как раз у меня пирог с маком доели, завтра творожный кушать будут!!!!

[Onkel]

а подскажите плиз чайнику, который еще не весь сайт осилил - все мешается и доходит прямо в хлебопечке, или нужны некие внешние операции? Я по природе лентяй, и было бы здорово все засыпать , нажать кнопки и заняться делом? Дивайс у меня кенвуд ВМ350.

[Natalli]

Onkel, этот кекс выпекается в духовке.

[Onkel]

Onkel, этот кекс выпекается в духовке.

cпасибо. да, видно мне надо еще работать над собой. Пошел искать дальше, что может лентяй из творога сделать....

[Света]

cпасибо. да, видно мне надо еще работать над собой. Пошел искать дальше, что может лентяй из творога сделать....

Для лентяя - посмотрите у нас на сайте "Сдоба творожная" от Сергея. Вот это для ХП, а как ВКУСНО!!!!!!!
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showforum=76 -вот здесь смотреть!

[Tinka-Kartinka]

Здравствуйте уважаемые форумчане!!!Прочитала рецепт с самого начала и всю переписку.И у меня возник вопрос какой размер буханки ставить в программе???Так как там были моменты что тесто "стучалось прямо в крышку"и уменьшить но как определятся с размером я все таки не поняла Естественно я новичок-чок и мало чаво исчо понимаю!Надеюсь что вопрос уместен!!Спасибо!

[Onkel]

Здравствуйте уважаемые форумчане!!!Прочитала рецепт с самого начала и всю переписку.И у меня возник вопрос какой размер буханки ставить в программе???Так как там были моменты что тесто "стучалось прямо в крышку"и уменьшить но как определятся с размером я все таки не поняла Естественно я новичок-чок и мало чаво исчо понимаю!Надеюсь что вопрос уместен!!Спасибо!

не скажу за панас, но в кенвуде 0,5/0,75/1,0 кг буханки соответствует малая/средняя/ большая в меню. Ну панас дороже, думаю там выбор не меньше. В кенвуде я так понял больше 1кг делать не стоит. По мне так 0,75 самое то выходит - и корочка, и внутри нормально.

[Туфелька]

Здравствуйте уважаемые форумчане!!!Прочитала рецепт с самого начала и всю переписку.И у меня возник вопрос какой размер буханки ставить в программе???Так как там были моменты что тесто "стучалось прямо в крышку"и уменьшить но как определятся с размером я все таки не поняла Естественно я новичок-чок и мало чаво исчо понимаю!Надеюсь что вопрос уместен!!Спасибо!

я бы поставила маленький размер - М, на это количество муки

у нас 400г муки - размер М
500г муки - размер L
600г муки - размер XL

[Tinka-Kartinka]

Я поняла все рассчитывается по кол-ву муки!Просто бывает что и досыпается(я вычиталатему про следим за колобком.....)И еще я делала из готовой смеси так ее колво было 700 граммов плюс 540 граммов воды!!!И мне кажется это очень много по об"ему тесто и выпечка мне не понравилась но может быть это и не из-за большого кол-ва!!!Спасибо большое за ответы!!!Обязательно попробую творожную здобу.Зарание спасибо за рецепт!

[Tinka-Kartinka]

Спасибо большое все всем и особенно автору рецепта!!!У меня все все получилось!!И сегодня пеку оп!ять !С фотками еще не разлбралась как их грузить через радикал ру-по-моему!!!Просмотрю темску может разживусь еще и на фоточки !Творожную здубу снямали за пол часа!!!Было очень вкусно!!! СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ!!!

[Natalli]

Tinka-Kartinka, а почему Вы не пишете в теме "Творожная сдоба"?

[мамалена]

Испекла сегодня творожные кексы по рецепту Natalli Большое спасибо за рецепт! Кексы получились воздушными, вкусными. Творог совсем не ощущается.

Правда не очень зарумянились, но и так вкусно!! Угощайтесь! разбирайте к вечернему чайку!

[Tinka-Kartinka]

Tinka-Kartinka, а почему Вы не пишете в теме "Творожная сдоба"?

Я перепутала и не туда написала-извинитееееееее что залезла не в тему!

[tatulja]

Мамалена, кексики какие симпатявые, аппетитные! Спасибочки за угощение.

[naluna]

Мамаленочка, замечательные кексики! Можно, теперь я у Вас утащу и с молочком схомячу?

[мамалена]

Мамаленочка, замечательные кексики! Можно, теперь я у Вас утащу и с молочком схомячу?

Наташенька! Хомячь на здоровье!! Еще напеку!

[Natalli]

мамалена, кексики шикарные! Я рада что Вам понравились.

[Nika_G]

У меня сегодня творожный кекс. Спасибо за рецепт!

Я добавила чуть вишен (в следующий раз положу побольше) - было очень вкусно!

[Suavis]

Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!
Выход: в маленьких формочках(10шт) и один среднего размера в круглой форме.

Рецепт немного видоизменила (взвешивала на электронных весах):

3 яйца
182 г сахара
1 пакет ванильного сахара
200г маргарина
50г сливочного масла
200г творога домашнего
283 г муки
1 ст л коньяка
0,5 ч л соды
0,5 ч л корицы
горсть изюма

Выпекать в маленьких формах около 55 мин при 180 градусах (электродуховка).
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Попробуйте непременно

[Огневушка]

Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!

У всех такие шикарные кексы! Ну почему никто не пишет как смешивать ингредиенты?!
Яйца с сахаром надо взбивать? Маргарин (масло) надо растапливать или просто мягкий? Соду надо гасить? Клюква (вишня) надо размораживать? Подскажите, плиз..

[hozyayuchka]

Вот и мне интересно, как смешивать? Напишите, пожалуйста. Маргарин нужно растапливать? Или мягким использовать?

[Ватрушка]

Кексы и правда просто улетные. Сейчас съела один хоть уже 11 часов но не держалась. Единственное я масло не клала закончилось и корицу у меня дома никто не любит
Я маргарин закинула на 1,5 минуты в микроволновку и в тесто полу расплавленный закинула. Единственное тесто у меня получилось ну очень липкое и туговатое еле в формы запихивала. Но все получилось очень вкусно!!!!!!! всем советую а автору

[Анисон]

Вот и мои кексики, очень легкие, вкусные. Спасибо за рецепт.

Увеличить фото »»
[url=http://anison.MoiFoto.ru/140363/][color=blue]

[Огневушка]

Вот и мои кексики, очень легкие, вкусные.

Хорошие кексики!

[Ватрушка]

Только что испекла творожные кексы!!!! Ну потрясающе вкусные!!!
Выход: в маленьких формочках(10шт) и один среднего размера в круглой форме.

Рецепт немного видоизменила (взвешивала на электронных весах):

3 яйца
182 г сахара
1 пакет ванильного сахара
200г маргарина
50г сливочного масла
200г творога домашнего
283 г муки
1 ст л коньяка
0,5 ч л соды
0,5 ч л корицы
горсть изюма

Выпекать в маленьких формах около 55 мин при 180 градусах (электродуховка).

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! Попробуйте непременно

Спасибо огромнейшее за ваш рецептик у меня еще никогда не получались такие вкусные творожные кексы. Они просто таят во рту и муж сказал что это самый вкусный вариант. Единственное мы корицу не используем нигде не любят ее у нас. Завтра выставлю фото отчет

[Suavis]

Ватрушка , на здоровье! Я очень рада!

Теперь я обнаглела у уменьшила масло в два раза, а творог беру правда не сухой рыночный,
а собственного изготовления - очень влажный. Остальное не меняю. Кексы плотнее, корочка
мягкая. Мужу и некоторым домочадцам нравится больше. А я предпочитаю вариант основной,
т.к. люблю хрустящую корочку и более воздушную структуру теста. Обсыпаю сахарной пудрой

[Ватрушка]

а вот и мои красавцы
..
..

[Блонди1979]

Попробовала творожный кекс в духовке,правда немного передержала,
но вкус очень классный,нежный.
Вот такой кексик у меня получился..



Спасибо за рецепт Suavis , .
Теперь часто буду его печь,очень понравился.

[Suavis]

На 3доровье!!
Очень красивый кекс!!

[Анюта-та]

Как раз есть творог,пойду сделаю такую вкусняшку...

[Татьяна17]

Спасибо за рецепт!!! Выпекала в духовке в маленьких формочках. Получились очень вкусные воздушные кексята!

[Lusiena]

Частенько пеку творожные кексы...Может кто-нибудь тоже соблазнится?

[84mama87]

Lusiena! Славные кексики! Очень хорошенькие и аппетитные! Тоже любим творожную выпечку!

[kisya_motya]

Вот и мне интересно, как смешивать? Напишите, пожалуйста. Маргарин нужно растапливать? Или мягким использовать?

Добрый день, гдето на этом форуме писали что вместо маргарина или масло можно использовать фруктовое пюре. 1:1, я делала блендером банан - очень вкусный кекиск получался с банановым вкусом, и изюм добавляла, ничего не перебивалось, все было очень гармонично

[Nika_G]

Мой рецепт очень похож:

• 300 г муки;
• 150 г сливочного масла;
• 300 г сахара;
• 250 г творога;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. соды (погасить).

Вкусный кекс получается!
....
Приготовьте, как приятно когда в доме пахнет домашней выпечкой! Подайте с чашечкой чая или кофе, а деткам с молоком.

[Эля]

Ах, какой же он лакомый! Ника, спасибо за рецепт вкуснятинки!