Заливной пирог, красиво!!! Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Света]

Такой пирог знаю ооочень давно. Его пекла моя подруга в специальной форме, которую еще в далекие советские времена привезла из ГДР, где служил ее отец. Форма эта была предметом моей жуткой белой зависти, а пирог в ней казался мне верхом кулинарного мастерства. Он тогда, в наше неискушенное время, вызывал восхищение и восторги на фоне банальных сметанников и праздничных наполеонов.
Теперь, к счастью, приобрести такую форму не проблема, мне первой попалась эта небольшая жестяная, всего 20 см в диаметре. А сейчас посматриваю на такую же тефлоновую, побольше.

Итак.
Для формы такого диаметра достаточно сделать бисквит из 1 яйца+1/3 стак. сахара+1/3 стак. муки+чуток ванильки. Форму хорошо смазываем маслом и подпыливаем мукой, выливаем тесто, печем в разогретой духовке 175 град. 25 мин. Остужаем, аккуратно достаем корж из формы.

Пока бисквит полностью остывает, нарезаем клубнику на пластинки, красиво укладываем на середину бисквита. Охлаждаем в холодильнике. За это время разводим пакетик "Желе для торта красное" Dr. Oetker, только сахара надо 2 ложки, как только немного остынет - сразу заливаем верх пирога желе, стараясь равномерно распределить его среди ягод. Это надо делать быстро, застывает моментально.

Зимой я по бортику устанавливаю срезом вниз половинки некрупных абрикосов из компота и серединку закладываю абрикосами. Тогда желе надо брать прозрачное.
Если нет такого желе, можно взять обычное желе львовское Мрия, только воды вдвое меньше.
Фрукты можно класть любые, желе подбирать под них.

Вот такая получается красота и вкуснота!
По краю бисквита можно еще украсить каким-нибудь крЭмом(это если середина яркая), а при абрикосово-персиковом варианте крем и не нужен, пирог смотрится и так очень гармонично.
А КАК ЭТО ВКУСНО!!!!!!
Смачного!

[sladkaya_m07]

Спасибо Светик за мастер класс! Очень аппетитно.ну прям вообще! Я вот тоже хочу себе такую форму..никогда такой не видела..(((((

[Света]

Спасибо Светик за мастер класс! Очень аппетитно.ну прям вообще! Я вот тоже хочу себе такую форму..никогда такой не видела..(((((

Мариш, просто ты на такую форму не обращала внимания. У нас в больших супермаркетах бывают тефлоновые диаметром где-то до 30 см. А такую жестяную копеешную купила когда-то на базаре, жалею, что взяла 1 штуку.

[Мила]

Такой пирог знаю ооочень давно. Его пекла моя подруга в специальной форме, которую еще в далекие советские времена привезла из ГДР, где служил ее отец. Форма эта была предметом моей жуткой белой зависти, а пирог в ней казался мне верхом кулинарного мастерства. Он тогда, в наше неискушенное время, вызывал восхищение и восторги на фоне банальных сметанников и праздничных наполеонов.
Теперь, к счастью, приобрести такую форму не проблема, мне первой попалась эта небольшая жестяная, всего 20 см в диаметре. А сейчас посматриваю на такую же тефлоновую, побольше.

Итак.
Для формы такого диаметра достаточно сделать бисквит из 1 яйца+1/3 стак. сахара+1/3 стак. муки+чуток ванильки. Форму хорошо смазываем маслом и подпыливаем мукой, выливаем тесто, печем в разогретой духовке 175 град. 25 мин. Остужаем, аккуратно достаем корж из формы.

Пока бисквит полностью остывает, нарезаем клубнику на пластинки, красиво укладываем на середину бисквита. Охлаждаем в холодильнике. За это время разводим пакетик "Желе для торта красное" Dr. Oetker, только сахара надо 2 ложки, как только немного остынет - сразу заливаем верх пирога желе, стараясь равномерно распределить его среди ягод. Это надо делать быстро, застывает моментально.

Зимой я по бортику устанавливаю срезом вниз половинки некрупных абрикосов из компота и серединку закладываю абрикосами. Тогда желе надо брать прозрачное.
Если нет такого желе, можно взять обычное желе львовское Мрия, только воды вдвое меньше.
Фрукты можно класть любые, желе подбирать под них.

Вот такая получается красота и вкуснота!
По краю бисквита можно еще украсить каким-нибудь крЭмом(это если середина яркая), а при абрикосово-персиковом варианте крем и не нужен, пирог смотрится и так очень гармонично.
А КАК ЭТО ВКУСНО!!!!!!
Смачного!

Света, спасибо за такой красивый-вкусный и простой рецепт .У меня такая форма лежит без дела наверное лет 5 , всё думала чтоб такого в ней приготовить.А сейчас прочитав рецепт, была приятно удивлена...всё так просто и вкусно. :rolleyes:Обязательно приготовлю!! Спасибо

[daria]

Света ! Спасибо! Я тоже раньше делала этот пирог,и тоже знакомая из Германии привезла рецепт!Не делала его лет 20!А у меня здесь и форма такая есть,тефлоновая,купила уже и не помню для чего!Но спасибо за то что напомнили об этой вкусняшке!Завтра сделаю,тем более сейчас сезон клубники!У меня супруг приходит с работы ,только открывает дверь ,с порога"что нового?"Причем раньше он спрашивал имея в виду новости дня.Сейчас этот вопрос только касаемо рецептов и блюд .Спасибо сайту !!!

[Olgamica]

Светочка, спасибо за замечательный рецепт: все легко и просто..., это то, что надо. Особенно перед сезоном фруктов. И всегда по праздничному красиво! Спасибо большое!

[Николаевна]

Светочка, спасибо огромное.Прекрасный торт.Надо теперь купить такую форму . Чизкейк в ней классно делать наверное.

[Туфелька]

а я такую форму не видела ни разу(
будем искать)
Света, спасибо за рецепт)

[Paprika]

Светик, летом грех не соблазниться на твой пирог...




Спасибо, Света, за рецептик, очень соблазнительный.

[Николаевна]

Паприка, красивый пирожок. А тесто бисквит?

[Paprika]

Да, Танюша, я всё делала по рецепту Светы, даже форма 20см в диаметре у меня нашлась. Так велико было моё желание испечь этот пирог.

[мамалена]

Папричка ! Аж дух захватило от такой красоты!! Вот это пирог! Сказка! И форма какая интересная. Сразу со вмятинкой для начинки! Здорово! Это, конечно, за моими пределами, но попробовать просто в какой-нибудь форме можно! Спасибо за красоту, а Светоньке за чудесный рецепт и идею!!

[Света]

Нелли, у тебя получился необыкновенно красивенный и вкусный пирог!!! У нас уже кУлубника давно отошла, а тут такая красота!!! Придется делать из того, что есть - абрикосы, притушенные яблоки и груши, персик, виноград.

[Туфелька]

Нелли, как красиво и вкусно) тоже такую вкуснятину хочу))

[Paprika]

мамалена, жаль, что ты от меня далеко, я бы с радостью угостила тебя этим пирогом. Это настоящее дыхание лета!
В следующий раз я под фрукты выложу заварной крем, будет вообще песня...
Света, у нас сейчас самый разгар ремонтантной клубники, которая до сентября будет. Так что ещё пироги впереди... С персиками и виноградом будет тоже очень красиво, Света.
Танюша, тебе этот пирог по плечу. Он очень быстрый и лёгкий.

[tatulja]

А я, к своему стыду, только увидела этот пирог. Светик, Паприка, очень красивые пироги!!! А вот формы такой тоже не видела. Теперь , наверное, такие и не выпускаются.

[Туфелька]

Татуля, я недавно купила такую, только силиконовую)
и металлические видела

[Николаевна]

А я, к своему стыду, только увидела этот пирог. Светик, Паприка, очень красивые пироги!!! А вот формы такой тоже не видела. Теперь , наверное, такие и не выпускаются.

Татуличка, выпускаются, я купила и большого диаметра и 6 маленьких, маленькие Германия, а вот чья большая ...не знаю.

[tatulja]

Спасибо, дорогие Танюши, значит будем искать.

[Paprika]

Света, пошла в разнос! Мне уже 1 пирога маловато, пеку мз 4 яиц в двух экземплярах.
На этот раз смазала основу пирога апельсиново - лимонным джемом.






Светик, спасибо за самый быстрый рецепт лета. Это пирог на скорую руку при наличии, конечно, всех ингредиентов.

[Natalli]

Paprika, какие красивые, такие яркие торты. Спасибо!

[daria]

Нелли!Ты действительно пошла в разнос!Есть силы печь!Тортики красивые.Наверное и я сподвигнусь на этот подвиг!

[Лариса Зв]

Девчоночки! Что ж Вы делаете со мною - так красиво! ТАКОГО на море НЕЕЕЕТТТТУУУУ!

[ukr27]

Папричка, просто шикарно! Ну очень соблазнительно смотрятся ваши прожочки!!!

[Paprika]

Лена, Наташи, Лариса, это всё наша Света! Ей поклон за этот незамысловатый рецептик!

[Света]

[На этот раз смазала основу пирога апельсиново - лимонным джемом.

Светик, спасибо за самый быстрый рецепт лета. Это пирог на скорую руку при наличии, конечно, всех ингредиентов.

Нелли, я же говорила - я ленивая! поэтому у меня все по-быстрячку и вкусно!
Спасибо тебе за МУЖЕСТВО при таком ЗНОЕ творить такие шедевры!!! Я уже грызу монитор!!! Необыкновенно красиво и вкусно!!!! А как с джемом на вкус, лучше?

[zvezda]

Нелли!!!Фруктовая "буржуинка"....один утаскиваю себе.....Красота!!!!Тебе там холодно????Или тебя ...до Нового года 157 дней охлаждает???

[Света]

Девчоночки! Что ж Вы делаете со мною - так красиво! ТАКОГО на море НЕЕЕЕТТТТУУУУ!

Лариса, а у нас МОРЯ НЕЕЕЕТТТТУУУУ!

[Туфелька]

Нелли!!!Фруктовая "буржуинка"....один утаскиваю себе.....

согласна, Нелли пора грабить) столько пирогов) да еще таких красивучих)

[Paprika]

Спасибо тебе за МУЖЕСТВО при таком ЗНОЕ творить такие шедевры!!!

Света, для этого был повод - семейный праздник.

А как с джемом на вкус, лучше?

Я, Светочка, делала пирог в новой большой силиконовой форме. Мне хотелось слегка увлажнить бисквит таким образом. Да, вкусно получилось.

[tatulja]

Господи, сколько тут напекли разной красоты! А я вся при делах Паприка, очень красивые пироги! Ярко, сочно, здорово!

[Paprika]

Тебе там холодно????Или тебя ...до Нового года 157 дней охлаждает???

Олечка, перспектива метеопрогнозов удручает.
Но сегодня мне не было жарко, правда. На Волге отдыхала весь день.

[тата71]

Боже мой, девочки, какая красотища!!!! Все загорелась тортиками. Теперь хочу до безумия такую же форму... Спасибо за такую вкуснотень!!!

[Paprika]

Светлана, повторюсь, но рецепт Заливного пирога для форс - мажорной ситуации подходит как никакой другой. Полюбила я его и делаю довольно часто.
Посему не устаю благодарить.
На этот раз с ежевикой.

[daria]

Нелли!Пироги -супер!Ну ты сегодня и разошлась!С ежевикой особенно вкусно!Спасибо и респект!

[Viktoria]

Paprika, красота!!!! глаз не отвести!!!!!

[Света]

Паприка, очень рада, что пирог так прижился!!! Спасибо за фото, очень аппетитно, никогда не ела ежевику, у нас ее нет!
Кстати, я в МЕТРО вчера видела тефлоновые формы для этого пирога, стоят ерунду - 56 грн., это около 220 руб. Форма диаметром около 30 см, то, что доктор прописал.

[daria]

Вот и я со своим заливным пирогом.Иметь тазик персиков и не сделать пирог-нонсенс!Хоть я и лентяйка,но персики жалко выбрасывать!
Светочка!И я к тебе со своей спасибкой!Раньше делала его часто,потом перестала.А тут ты и напомнила!

[Николаевна]

Лена, как красиво. А у меня детёнок с фруктами выпечку не ест....а мне жииирно будет целый пирог схомячить Вот с девчёнками будем встречаться может испеку. Спасибо.

[daria]

Зато Таня,знаешь как счастлив мой муж???!!!И пироги ,и вкусняшки разные!И все -ему одному!

[Николаевна]

Зато Таня,знаешь как счастлив мой муж???!!!И пироги ,и вкусняшки разные!И все -ему одному!

У меня муж , ооочень любит сладкое, но...следит за весом и если я испеку, а я похоже испеку , он точно схомячит, ох и тяжко ему будет...

[Paprika]

Какой красивый пирог, Леночка, а про вкус я вообще молчу... Пирог с персиками - это что то! Спасибо за выпечку!

[daria]

А мой и за весом не следит и хомячит все подряд и не толстеет. Я поражаюсь,если бы я так ела ,уже бы не в одну дверь не вошла.А ему хоть бы хны!Я только от одного взгляда на еду килограмм прибавляю!Видать какой -то солитер у него сидит,и булочки все время требует!

[тата71]

Лена, очень красивучий тортик! Класс!!!

[Света]

А мой и за весом не следит и хомячит все подряд и не толстеет. Я поражаюсь,если бы я так ела ,уже бы не в одну дверь не вошла.А ему хоть бы хны!Я только от одного взгляда на еду килограмм прибавляю!Видать какой -то солитер у него сидит,и булочки все время требует!

А мой муж и за весом не следит, и хомячит все подряд и ТОЛСТЕЕТ!!! Скоро вторую дырку будем сзади прорубать!

[natasha 4069]

Сегодня объездила весь город но таких форм не нашла,очень жаль . А заливной пирог смотрится вообще суперовски,вот как куплю форму обязательно сделаю.

[Света]

Сегодня объездила весь город но таких форм не нашла,очень жаль . А заливной пирог смотрится вообще суперовски,вот как куплю форму обязательно сделаю.

У нас сейчас есть в МЕТРО такие формы ФАКЕЛЬМАНН с антипригарным покрытием, стоят где-то 46 грн.

[natasha 4069]

У нас сейчас есть в МЕТРО такие формы ФАКЕЛЬМАНН с антипригарным покрытием, стоят где-то 46 грн.

Спасибо Светочка за ответ, но мне до Метро в Луганске далеко ехать,так,что буду ждать когда нам завезут.
Я прошлась по инету и нашла название формы называется она Фруктовый Флан.

[Света]

Спасибо Светочка за ответ, но мне до Метро в Луганске далеко ехать,так,что буду ждать когда нам завезут.
Я прошлась по инету и нашла название формы называется она Фруктовый Флан.

Готова выслать!

[natasha 4069]

Готова выслать!

Света,большое спасибо за беспокойство завтра девочки едут в Харьков и обещали привезти.Только я попросила силиконовую форму.

[Нати]

Дошла моя очередь и до заливного порога))) делала уже и с персиками и с виноградом, но здесь такую красоту все выкладывали, что мои на их фоне как-то скромно выглядели)) сегодня получилось красиво и аппетитно, поэтому - угощаю!


С кофе и сливочным ликёрчиком ещё вкуснее:)

[Лариса Зв]

Нати! Рада. что угощение досталось мне первой!

[Нати]

Нати! Рада. что угощение досталось мне первой!

На здоровье!

[Света]

Нати, необыкновенно красивый и вкусный тортик получился!!!
Позвольте мне сделать несколько поправок к Вашей красоте. Судя по фото, желе заливали по теплому пирогу, оно все слилось вниз и ягоды получились почти без желе, а бисквит промок. Советую в следующий раз хорошо остудить корж и даже подержать его в холодильнике.
А еще вижу какой-то белый крем, что это, тоже хочу!

[Olgamica]

Нати, красивый пирог вышел, обожаю малинку! Вы делали со свежей или замороженной?

[Нати]

Нати, необыкновенно красивый и вкусный тортик получился!!!
Позвольте мне сделать несколько поправок к Вашей красоте. Судя по фото, желе заливали по теплому пирогу, оно все слилось вниз и ягоды получились почти без желе, а бисквит промок. Советую в следующий раз хорошо остудить корж и даже подержать его в холодильнике.
А еще вижу какой-то белый крем, что это, тоже хочу!

Cпасибо Света за поправки. Я с этим быстрым желе никак не подружусь.... то боюсь что протечет - и оно у меня уже кусками ложиться (стынет на ходу)некрасиво получается, а здесь не пирог был теплый, здесь я наливала его почти кипящим, да и много его было наверное... короче никак в точку не попаду.
А белое - это сметанный мусс. Сметана. сахар. ваниль, желатин. Я его всегда под ягоды сую))

Нати, красивый пирог вышел, обожаю малинку! Вы делали со свежей или замороженной?

Конечно же со свежей)) прощальный привет лета - последняя наверное))

[natasha 4069]

Готова выслать!

Света Ваше предложение еще в силе. Если да то как им воспользоваться. Спасибо.

[Света]

Света Ваше предложение еще в силе. Если да то как им воспользоваться. Спасибо.

Напишите мне в личку адрес, постараюсь выслать.

[tatulja]

Нати, какая красота!!!! Я в очередь на угощенье, спасибо!!! Я лично ни каких огрехов не вижу, все супер!!!

[Paprika]

Ах какою сладкой малина была...
Спасибо, Нати.

[Сашуля]

О-о-о-о, Нати, какая красотаааа. Вот это пирог. Хочу к Вам в гости. Кстати, где Вы покупали форму такую, не могу найти ее ни в инете, ни у наших продавцов (уже всех их достала). Суперский пирог! спасибо

[Нати]

О-о-о-о, Нати, какая красотаааа. Вот это пирог. Хочу к Вам в гости. Кстати, где Вы покупали форму такую, не могу найти ее ни в инете, ни у наших продавцов (уже всех их достала). Суперский пирог! спасибо

В магазине "Эпицентр", это силиконовая форма. Я как этот пирог увидала - стала искать и нашла. Завтра фото формочки выложу здесь ( хотя честно сказать, мне кажется, что именно для этого пирога идеальна - металлическая)

[Лариса Зв]

У нас сейчас есть в МЕТРО такие формы ФАКЕЛЬМАНН с антипригарным покрытием, стоят где-то 46 грн.

Да, я вчера была в Метро ещё есть такие формочки и по такой цене. Я прикупила себе такую.
Кроме этой формочки есть комплект из 6 форм. диаметром 10см - цена 61 грн.
Света, а твой набор 3 шт стоит уже 86грн.

[тата71]

Я тоже хочу такую форму!!! У нас её и близко нету, а ближайшее Метро в Донецке- это 80 км, ехать не с руки, ну ничего скоро может быть поедем к родичам в Донецк, так и совместим приятное с полезным!

[Лариса Зв]

Заготовка покупная. Я купила ее сначала. а потом формочку увидала.

[Лариса Зв]

Света. я , наверное, к тебе обращусь, но ответить может любой.
с желе прозрачным работала впервые, поэтому возникли вопросики.

Я брала желе 11г прозрачное Венский кондитер. Развела стаканом воды (1\4 л, как напис. на упаковке) - для моего пирога 28см в диаметре мне показалось многовато. Света, ты всё это желе выливаешь на торт или остается. А полпачки желе не пробывала - хватает? Я конечно помню. что формочка у тебя поменьше 20 см.

Сверху можно его чем либо поравнять? У меня слой конкретный получился, жаль фото в разрезе нет, в компании не хотелось отвлекаться.

Вкуса у этого желе никакого. Ты добавляешь какой нибудь ароматизатор или сок лимона, апельсина. Или лучше вообще соком разводить?

[Нати]

Лариса, очень красиво))
Сашуля, вот выкладываю как обещала свою ( кстати первую) силиконовую форму.


Я ею в принципе довольна) хорошо и быстро пропекает, легко вынимать. Единственный минус именно этой формы, она под тяжестью теста немного проседает внутрь, и из-за этого главная задумка заливного пирога ( пустая серединка для фруктов) получается почти отсутствует.
Первый раз я тесто лишнее срезала, чтоб освободить место для начинки, а потом приспособилась на пергаментную бумагу под центр формы насыпать соль.
Вот почему именно эта форма в идеале должна быть жесткой металлической ( как у автора темы)

Света. я , наверное, к тебе обращусь, но ответить может любой.
с желе прозрачным работала впервые, поэтому возникли вопросики.

Я брала желе 11г прозрачное Венский кондитер. Развела стаканом воды (1\4 л, как напис. на упаковке) - для моего пирога 28см в диаметре мне показалось многовато. Света, ты всё это желе выливаешь на торт или остается. А полпачки желе не пробывала - хватает? Я конечно помню. что формочка у тебя поменьше 20 см.

Сверху можно его чем либо поравнять? У меня слой конкретный получился, жаль фото в разрезе нет, в компании не хотелось отвлекаться.

Вкуса у этого желе никакого. Ты добавляешь какой нибудь ароматизатор или сок лимона, апельсина. Или лучше вообще соком разводить?

Я бы тоже внимательно прочла ответ Светы)) вот я смотрю Лариса - у тебя тоже неровное оно а у Светы - идеально ровное. Я покупаю быстрозастывающее др. Откен ( оно сладкое) и у меня проблема с оформлением. Когда хотя бы чуть чуть остынет - начинает кусками выкладываться, если же наливать - то только горячим, - проходит внутрь, (поверхность не наполняет так как на первом посте ( с клубникой)..... Света - делись секретом в подробностях!)))

[Света]

Отвечаю всем на все ваши вопросы.

Давайте обратимся к первоисточнику. Цитирую саму себя:
"Пока бисквит полностью остывает, нарезаем клубнику на пластинки, красиво укладываем на середину бисквита. Охлаждаем в холодильнике. За это время разводим пакетик "Желе для торта красное" Dr. Oetker, только сахара надо 2 ложки, как только немного остынет - сразу заливаем верх пирога желе, стараясь равномерно распределить его среди ягод. Это надо делать быстро, застывает моментально.

Выделенные слова являются ключевыми для любой работы с желе. Разберем подробно.
1. Поверхность для заливки должна быть ХОЛОДНОЙ!!! Иначе желе или впитается в бисквит, или выльется наружу.
2. Очень важно уловить ту стадию желе, когда оно уже густеет, но еще не ложится кусками. В этот момент нельзя отвлекаться ни на что!!! все внимание к желе!!! И когда его уже чуть густеющее наливаешь на ХОЛОДНУЮ поверхность, оно застывает уже прямо на пироге!
Я иногда все же могу упустить этот момент, тогда сразу разогреваю желе в мисочке...и "наша песня хороша, начинай сначала!"
Если это все же произошло и желе легло кусками, то надо нагреть длинный широкий нож или лопатку (в кипятке или на огне) и быстро разровнять поверхность желе.
3. Данные рекомендации относятся и к рецепту "Торт ТРОПИКАНКА".

Я для этого пирога сейчас пользуюсь желе Др. Оеткер. На мою маленькую форму хватает 1 пакетика. Раньше, когда его не было, брала обычное желе МРИЯ (из всех продающихся у нас нравится больше всего), только воды не 2 стакана как по рецепту, а 1 стакан. А еще раньше в советские времена делала желе на яблочном соке с желатином(рецепт дома, если надо напишу).
Ну вот, собственно, и все!
Еще вопросы?

[Лариса Зв]

Света! Спасибо за повторное разъяснение для особо одаренных.

А ты заготовки пробывала печь заранее? Меня интересует дня три они простоят и как и где их хранить. Собираюсь к отцу на день рождение - хотелось бы попечь все дома в привычной для себя обстановке и печке - сделать заготовки, а там уже украсить.

[Света]

Света! Спасибо за повторное разъяснение для особо одаренных.

А ты заготовки пробывала печь заранее? Меня интересует дня три они простоят и как и где их хранить. Собираюсь к отцу на день рождение - хотелось бы попечь все дома в привычной для себя обстановке и печке - сделать заготовки, а там уже украсить.

Лариса, бисквит вообще рекомендуют печь заранее! Заготовки можно напечь заранее, выдержать их по отдельности просто на столе часа 4-5, а потом сложить в кулек, переслаивая бумагой. Удачи!

[Лариса Зв]

Света! Ты меня очень обрадовала. А то я купила маг. торты-заготовки - мне не понравились.

[Света]

А то я купила маг. торты-заготовки - мне не понравились.

Я у нас что-то таких не видела...А чем не понравились?

[Лариса Зв]

Света ,брала в МЕтро в отделе где хлеб. Какой-то мягко - рассыпчастый, прилип низ к фольге. Ну и согласись - домашний есть домашний. Мал.д\заливного -10грн или 12,ол.-19грн.

[Света]

Да, Лариса, тепло рук и кусочек души всегда чувствуешь в изделии, особенно если пирог именной и именинный! И никакие-раскакие заготовки этого не заменят! Пусть иногда получается немного корявенько, но зато как вкусно!!! А магазинные коржи...какие-то они невкусные, "бездушные", как бумагу жуешь...
Так что пеки сама, папа оценит! Такую доцю-хозяюшку вырастил! Долгих лет ему жизни!

[doctor2010]

Использовал недавно такие коржи для торта со сметанным кремом. Купил первый и последний раз.
Нужно было их назвать: "Коржи полусинтетические учебные"

[Света]

Использовал недавно такие коржи для торта со сметанным кремом. Купил первый и последний раз.
Нужно было их назвать: "Коржи полусинтетические учебные"

[doctor2010]

Нужно обязательно воспользоваться рецептом...

[natasha 4069]

А вот и мой пирожок очень вкусный
Света спасибо,быстро и вкусно.

[tatulja]

Ух ты.... какая красота!!!!!!! Наташа Спасибо.

[Нати]

Не только вкусный - но и красивый!!

[Николаевна]

Красота!!!! Наташа, пирожок отменный.

[Света]

Натуся, пирог получился шикарный! Оооочень понравился рисунок из апельсин! Молодец!

[natasha 4069]

Ну все ув. хлебопеки пошла в разнос. Сегодня испекла еще один Заливной пирог уж очень он понравился мужу. Вот какой на этот раз .

[Viktoria]

Наташа, один пирог красивее другого!!!! Мне так хочется испечь такой пирог, но у меня такие формочки только маленького размера (пирожные)...

[тата71]

Наташа, таких красивых пирогов напекла, аж дух захватывает!!! Жаль, что и у меня нет такой формы.

[natasha 4069]

Наташа, таких красивых пирогов напекла, аж дух захватывает!!! Жаль, что и у меня нет такой формы.

ТАТА71 такие формы есть в Метро мне ее там купили и передали,а сегодня зашла в Абсолют у нас в городе смотрю и у нас появились. Так,что посмотрите в магазинах может и у Вас формочка есть.

[daria]

Мне так хочется испечь такой пирог, но у меня такие формочки только маленького размера (пирожные)...

Викуля!Так спеки порционные пироженки заливные по этому же принципу!


Наташа!Действительно пошла в разнос!Пироги-СУПЕР!!!

[тата71]

Наташа, я живу в 80 км от Донецка и за формами в Метро мне не с руки ехать, но я заказала себе и мне пообещали их привезти, только когда это будет не известно. А в моём маленьком городке таких супермаркетов нет, где можно выбрать, что нибудь по душе, максимум набор съёмных форм и всё.

[Olgamica]

Наташа, очень красиво! Действительно, один пирог лучше другого!

Я тоже хочу такую форму!!! У нас её и близко нету, а ближайшее Метро в Донецке- это 80 км, ехать не с руки, ну ничего скоро может быть поедем к родичам в Донецк, так и совместим приятное с полезным!

Тата, покупайте лучше металлическую такую форму, она не будет прогибаться в отличие от силиконовой. Я тоже брала в Метро тефлоновую, как у Светы.

[Света]

Вот пекла пару недель назад свой любимый Заливной пирог. Прикупила форму большую в МЕТРО, цена 45 грн., взяла последние 2 шт.

[Olgamica]

Светочка, красота! Смотрю на пирог-так освежает!Спасибо!
А 2 формы -то зачем? Чтоб в две руки делать?

[Света]

Светочка, красота! Смотрю на пирог-так освежает!Спасибо!
А 2 формы -то зачем? Чтоб в две руки делать?

Вторую форму взяла на подарок.

[Paprika]

Света, очень эффектное оформление пирога. Теперь в ход пошли экзотические фрукты. Спасибо.

[natasha 4069]

Света, пирог просто красивучий, а зная его вкус еще и вкуснючий.

Эх завтра и я наверное испеку

[Paprika]

Света, пирог просто красивучий, а зная его вкус еще и вкуснючий.

Понятно, natasha 4069, вы уже руку набили на этом пироге и оценили быстроту его изготовления. Мне тоже этот рецепт очень нравится. Спасибо Свете за его рекламу.

[natasha 4069]

Вот показываю еще один пирог .
Пирог как всегда очень вкусный. Спасибо Свете за такой простенький и быстрый рецепт.

[Сашуля]

НАКОНЕЦ-ТО Я ДОЖДАЛАСЬ - вот и у меня заливной пирог. Спасибочки Ларисочке!!! ОГРОМНЕЙШЕЕЕЕЕ! за формочки и Свете за рецепт








Поверхность еще не ровная у пирога, но для первого раза, я думаю простительно. Надо побольше желе делать. Всем очень понравился.
А мне еще Ларисочка прислала для маленьких заливных пирожных формочки. Я в диком восторге. Еще раз всем спасибо.

[Tinka-Kartinka]

Боже!!!Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!Необыкновенная!!!

[Лариса Зв]

Сашенька! Очень рада , что одна из твоих хотелок сбылась ( очень приятно приложить к этому руку). Я тоже всё получила.

Когда опробуешь маленькие формочкм - напиши сколько чего надо - для рецепта на 6 мал.форм.

[tatulja]

Сашуля, сначала поздравляю тебя с исполнением желаний ! Пирог очень аппетитный и красивый! Теперь бы еще и другие формочки посмотреть.