кокосовое печенье, очень быстрое и простое,но вкусное Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[daria]

Дорогие мои!Предлагаю печенье из кокосовой стружки.Времени на приготовление так мало ,что можно делать каждый день!
Нам потребуется:
кокосовая стружка 100 гр
сахар-песок 100 гр
яйцо 2 шт. /с 2 штуками получается мягче/

Смешиваем вилкой все ингредиенты в любой мисочке.Раскладываем тесто в формочки/силиконовые смазывать не нужно,бумажные тоже,металлические думаю нужно смазать немного/.Ставим в духовку при 220 градусах и выпекаем до золотистой корочки.Если хотите получить печеньки похожие на миндальные,возьмите 1 яйцо на порцию.Тогда печенько получится чуть тверже .
ВСЕ!!!!Приятного аппетита!!!

[Paprika]

Действительно, Лена, простой и быстрый рецепт! А как на вкус? Ты их, наверное, ещё и не попробовала? Спасибо за кококсанки.

[daria]

Действительно, Лена, простой и быстрый рецепт! А как на вкус? Ты их, наверное, ещё и не попробовала? Спасибо за кококсанки.

Уже попробовала!Вкусненькие ,если с 2 яйцами -более воздушные.А те что с 1 яйцом-похожи на миндальное печенье,тверже .Имеют тонкий аромат кокоса.Но можно добавить и ванильку.Стоит их печь,тем более ,что никакой заморочки с ними нет.

[daria]

Девочки и мальчики!Пеките кокосики,вкусные!У меня уже ничего не осталось!Муженек с кофейком схомячил все.Сказал -вкусные.Требует повторения.

[Paprika]

Лена, конечно, попробуем! Такие рецепты -на скорую руку, всегда в почёте. Кокос мой муж обожает, обязательно попробую.

[Ksenya]

Леночка, спасибо за рецепт кокосового печенья, нам они понравились (и наконец-то, мне попалась белая кокосовая стружка, а то все зеленая , как-то не радовала меня перспектива зеленых печенек)

[daria]

Оксаночка!Красивые печеньки получились! Кушайте на здоровье!Главное ,что быстро!Для меня в рецептах это главный фактор!

[Николаевна]

Ксюха, отпад!!!!! А я их ложками формировала . Сейчас внимательно прочла , а у меня подобный рецептик
вот

[Ksenya]

Лена, Таня! Спасибо!
Танюш, теперь надо и твои попробовать! На взбитых белках должны быть очень нежными

Я вообще-то очень любила "кокосанку". Но после последней покупки кокосанок в магазине (они еще в шоколаде были), как-то я к ним охладела.... т.к. об эти печеньки можно было кирпичи ломать ... и зубы. На этом моя с ними история любви и закончилась. Эх, если бы я знала раньше, что их можно ТАК ЛЕГКО приготовить дома !!! И они ВСЕГДА БУДУТ СВЕЖИМИ

[Света]

Лена, спасибо огромное за рецепт! Вчера решила сделать к ужину апельсиновый пирог, но оказалось, что у меня грейпфруты, а не апельсины, получится не то пальто! И тут ой как выручил этот рецептик!!! Продуктов минимум, удовольствия максимум!!! Муж снял пробу только утром, заценил и сказал, что теперь в МЕТРО он не будет оттаскивать меня от прилавков со специями и приправами!
СПАСИБКИ!!!
Добавлю. Делала в силиконовой форме для маленьких кексиков, так дно получилось совсем бледным и влажным, это так надо? или из-за силикона?пришлсь печь целых 25 минут, но ничего не поменялось. Съели так, ВКУСНО!!! муж не верил, что только кокос, сахар и яйца, пришлось демонстрировать рецепт.

[Ksenya]

Света, я тоже первый раз делала в силиконе. Добавляла 2 яйца на порцию. Когда начала доставать, они у меня все раскрошились. Может, из-за формочек, они были новые (первый раз в них пекла), у них рельефное дно с углублениями. Решила делать с 1 яйцом и печь на пергаменте.

[Света]

Ксения, формы пекут одинаково хоть новые, хоть старые, моим уже 5 лет. У меня не крошились (тоже 2 яйца), сначала посмотрела через 15 мин., бледно и как-то показалось сыро, хотя кекс вынулся нормально (я слегка смазала постным маслом). Допекала еще 10 мин. при нижнем нагреве - эффект тот же. Уже почти съели, разбираться не с чем!!!
А на пергаменте они растекутся- тесто жидкое, или с 1 яйцом делать.

[daria]

Девочки!С 2 яйцами я делала в формах,так как тесто более жидковатое. И выпекать их дольше.А с 1 яйцом на протвине,формирую ложками,как Танюша.Вот только вчера делала.Это уже остатки.Вообще-то у меня это дежурный рецепт,когда надо быстро что-то сладенькое.
Светуль,они действительно в силиконе получаются более бледными,верх пригорает,а низ все равно бледный.Поэтому я решила все таки делать их по оригинальному рецепту,с одним яйцом и на протвине.

[Ksenya]

Лена, ой как здорово смотрятся печеньки, классная форма получилась!

[daria]

Оксаночка!Для этой формы нужны всего лишь 2 ложки.Кажется у Николаевны в ее печеньях есть фотки как делать.Если не найдешь я скину фотки.

[Света]

Пекла это печенько еще раз, и еще раз спасибки Лене за рецепт!!!
На этот раз решила добавить к 2м яйцам пару ложек муки и 1/4 ч.л. разрыхлителя. Пекла в тех же силиконовых формочках, степень налива теста одинаковая. Вот вам результат для сравнения. Извините за загорелость, маненько отвлеклась на "Танцюють всі!", и вот чуток подгорели .

Резюме. Мне понравился второй вариант, с мукой. Мужу понравился первый, сказал, что больше кокос чувствуется, а во втором варианте ему больше как тесто в булочках с кокосом.
Так что рецепт навеки в моей копилке, буду печь половину (6 шт. в форме) по первому варианту, а потом добавлять муку и печь для себя (остальные 6 шт. в форме, во как придумала!)

[Olgamica]

Светочка, а справа-это с разрыхлителем? Очень пышно выглядит!

[Света]

Светочка, а справа-это с разрыхлителем? Очень пышно выглядит!

Оля, правильно - справа с разрыхлителем. В духовке были еще выше, надо было раньше вытащить, отвлеклась.

[Света]

Леночка-daria, хоть ты стала и редкий гость у нас тут на форуме, всё равно прими мою очередную СПАСИБКУ за кокосовые печенюшки! Ну такой быстрый рецепт!!! буквально 15 минут!


ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

[Paprika]

Какие очаровательные печенюшки, Светочка. А за счёт чего разноцветные серединки вышли?
Лена сейчас очень занята, как увижу, передам твоё "спасибо" Светик.

[Света]

А серединки разноцветные - это разноцветная кокосовая стружка, но лучше всего получилась тёмно-розовая и тёмно-голубая, другие цвета можно и не пробовать.
Всем рекомендую этот замечательный рецепт!

[Eni]

После кокосового рулетика "Баунти" захотелось еще что-то из кокоса. Нашла на форуме рецепт кокосовых печенек и испекла. Делала все точно по рецепту, но видимо у нас то ли стружка, то ли сахар, то ли яйца не те - тесто у меня получилось не жидкое, а нормально твердое. Я даже приготовила силиконовые формочки, но вдруг решила печенья оформить ложкой для мороженого. По вкусу и аромату печенюшки фантазия, такие рыхленькие, мягкие внутри, а корочка слегка хрустящая. Думала украсить шоколадной глазурью, да где там, кто ждать будет, так и слопали. Вот мои кокосаночки вкусняшки:





daria, спасибо огромное за такой легкий и быстрый в приготовлении рецепт! И за обалденно вкусные печеньюшки!

[Paprika]

Обалденно - красивые, солнечные кокосаночки, Eni. И все как на подбор одинаковые и аккуратные. Печенья в разломе волшебные просто. Спасибо, Eni.

[Nanaimo]

Увеличить фото »»


Еще вам рецептик кокосовых печенюшек. Просто, вкусны сразу, а еще вкуснее, когда постоят пару деньков. Очень КОКОСОВЫЕ!!!

1 банка сгущенки (около 400 мл)
400 г кокоса
1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
1/2 чайной ложки миндального экстракта
2 белка - температура комнатная
щепотка соли
1/2 чайной ложки лимонной кислоты или винно-уксусной

Белки взбить с кислотой и солью до стойких пиков.
Все остальное смешать и постепенно вмешать белки.

Посмотрите сами, если вдруг будет жидковато, добавьте кокос. Банки сгущенки разные, величина белков тоже. Получается довольно крутое тесто.

Противень застелить бумагой,чуть-чуть смазать маслом. Руки смочить водой, зачерпнуть ложкой тесто, в руку, сваять колобок и на бумажечку.
Духовка 160 градусов. Печь 25-30 минут.

Вытащить. Можно сразу в рот отправить, наслаждасться хрустом. Можно по остывании сложить в емкость с крышкой и накрыть. Ах, как хороши и потом.

Приятного аппетита.


Увеличить фото »»

[Света]

Ирусик, какие красивенные кокосанки! Интересный рецепт со сгущёнкой, ещё не встречала такой, надо попробовать! СПАСИБКИ!

[Панама]

name='daria' date='1.8.2010, 22:56' post='58319']
Приятного аппетита!!!

Дорогая 'daria'! Зная, что муж любит всё, где есть хоть крошечка кокоса, решила побаловать его.
Побаловала на свою голову!

Муж сказал, что ... любит Вас!
Заочно!
Платонически!
Но зато безумной кокосовой любовью!




Замешкалась, загорели чуть больше, чем надо.
Зато какие соблазнительные мулатки! А как хрустят!!!

[Paprika]

Побаловала на свою голову!

Муж сказал, что ... любит Вас!
Заочно!
Платонически!
Но зато безумной кокосовой любовью!

Леночка, от кокосовой любви наша Лена (daria) думаю точно растает. И забежит на сайт, чтобы увидеть всю эту красоту и сказать вам всем спасибо.
Nanaimo, спасибо за новый кокосовый рецепт, когда -то делала со сгущёнкой тоже.
Сейчас попробую её позвать: "Лена (daria), у тебя совесть есть?"

[Марыся]

у меня тоже рецептик от Ю. Высоцкой
пекла раза 4-очень достойные!
1 белок взбить в пену+80 г сахарной пудры+2 ст.л. кукурузной муки+ стакан кокосовой стружки
выложить ложкой на противень, застеленный фольгой
духовка 150 градусов, выпекать 40-45 минут
очень вкусно. можно сверху полить шоколадом(растопленным на водяной бане)

[Изюминка]

спасибо, и меня этот рецептик спас - муж пришел с учебы и говорит: к нам придет товарищ на чай, но еще не щас, а минут через 15!!!!!!!!!!!! а я себе в этот день кухонный отдых устроила) ну я рецептик переписала сделала и как раз к чаю печеньки поспели)

[daria]

Девочки!Милые,любимые,красавицы и умницы!Очень рада ,что рецепт пришелся по душе! Огромное СПАСИБКИ всем за достойные оценки рецепта!Просто сейчас нет времени ни на что,готовимся к переезду!

Панама!Особое спасибо вам за платоническую любовь!Мужу -привет и респект от меня!

Надеюсь вскоре основательно вернуться!!!Очень скучаю по всем!

[ir.kur]

Испекла кокосовые печеньки -вкусные!!! но они у меня не захотели из силиконовых формочек вылазить, пришлось оттуда лопать . Муж сказал, что рецепт очень маленький, надо делать сразу тройную дозу . добавила в тесто миндальных хлопьев - этакие рафаэлки получились!
Девочки, никто не пробовал добавлять немного муки? в следующий раз хочу выкладывать ложкой на пергамент, так думаю может чуть муки добавить в свой тройной рецепт
daria спасибо за рецепт, такой простой и вкусный

[Света]

Девочки, никто не пробовал добавлять немного муки? в следующий раз хочу выкладывать ложкой на пергамент, так думаю может чуть муки добавить в свой тройной рецепт
daria спасибо за рецепт, такой простой и вкусный

Ирина, так я же тут про муку уже всё разжевала! Посмотри мой пост 16 в этой теме, я даже сравнительное фото сделала!

[Eni]

Я опять с кокосанками, угощайтесь! Полюбились очень всем нам дома эти печенки красотулечки-вкуснюлечки.

[Paprika]

эти печенки красотулечки-вкуснюлечки.

Добавить нечего, Eni. Действительно очень красивое печенье. Спасибо.

[ir.kur]

Ирина, так я же тут про муку уже всё разжевала! Посмотри мой пост 16 в этой теме, я даже сравнительное фото сделала!

упс , всё перечитала, потом когда через день делала усё ужо забула (дытынка всё таки мала - з розуму совсем звела)
Спасибо Света, думаю, что мой муж тоже скажет, что похожи на булочки, так и оставлю первоначальный рецепт
и еще попробую по рецепту Высоцкой, который показала Марыся

[Ивка]

От мужа и дочки большое вам СПАСИБО!!! (сама я не ем такое )
получилось очень вкусненько!!! муж еще заказал!!!
я делала на 200гр кокосовой стружки 3 яйца и 200гр.сахара и ванилин... единственное, когда готовилось был такой едкий запах кокосовый... но когда они остыли, то приятно пахли
выпекала в Аэрогриле (у меня духовки нет)

[Марыся]

Дариа, спасибо, за рецепт! пекла на день рождения братика. кокоса было маловато 70 г, досыпала кукурузной мукой. получилось вкусно!
чуть-чуть передержала в духовке-сынишка отвлек

[Eni]

Я опять с кокосанками, на этот раз ядовито-зеленые, думала никто не захочет их есть, но.......прогадала. А думала мне достанутся все!

[nbw]

Eni печенье оооочень и оооочень- прямо весеннее настроение!!!!! Фотки очень красивые.Спасибо!!!

[Eni]

Eni печенье оооочень и оооочень- прямо весеннее настроение!!!!! Фотки очень красивые.Спасибо!!!

nbw, спасибо, ты так меня захвалила и в другой темке.... Была у мень кокосовая стружка с истекающим сроком, неделя оставалась, и я решила утилизовать. Очень ярким получилось печенье на самом деле, и зеленый цвет стружки, а белую часть я немного пережарила, ну, кто ж у компьютера будет сидеть, но все таки вкусные очень. Очень, очень приглянулось и полюбилось это печенье! А и так легко и быстро сделать его!

[ir.kur]

Eni, мне тоже ваше печенько очень понравилось ( люблю всё яркое!!!! ) особенно то которое со срединкой зеленой, расскажите как делали . И, кстати, название - кокосанки у нас прижилось ! вместе с замечательным рецептом!

[Eni]

Eni, мне тоже ваше печенько очень понравилось ( люблю всё яркое!!!! ) особенно то которое со срединкой зеленой, расскажите как делали

ir.kur, осталось у меня немного зеленой кокосовой стружки и, как я написала, посмотрела, что срок ее истекает, решила употребить. Замесила тесто по рецепту из белой стружки, она у меня оказалась меньше нужных по рецепту 100 гр. и тесто получилось немного жидким. Я разсыпала его по книжным формочкам, а из зеленого теста (оно нормальным получилось, не жидким) скатала шарики и положила в серединку. Испекла и все, получились такие пестрые кокосаночки. Да быстренько кончились!

[ir.kur]

Испекла и все, получились такие пестрые кокосаночки. Да быстренько кончились!

Eni, полностью с Вами согласна эти печеньки не залеживаются ! у меня в первый раз печенье разваливалось, когда вынимала из формочек, так я потом разобралась, что нужно хорошенько размять "тесто" вилкой(ложкой) и если нужно добавить кокосовой стружки или миндальных хлопьев, и оно прекрасно лепится руками, смоченными в хол. воде, без формочек.
Спасибо за разъяснение приготовления разноцветных кокосанчиков .

[nbw]

daria,Eni ! Сегодня сделала кокосовое печенье,и хочу вам сказать огромное спасибо.Очень хороший и простой рецепт.Замесила,положила на протвень,села в наш форум а печенье уже готово!ААААбалдеть!!!!На вкус отличные! СПАСИБО!!!!!!

[Paprika]

На вкус отличные!

И на вид приличные, Надюша! Всё никак не доберусь до этого печенья.

[nbw]

Рапричка спасибо дорогая! Пробуй , тебе понравится,во рту таят. Муж все умял с молочком.Следующий раз буду делать двойную порцию (у меня получилось 20 штучек).

[nbw]

Вот классное печенье ,муж закончил молнееносно ,как никогда! Пришлось опять делать порцию "Кокосанчиков" добавила какао и получились "Кокосики-негритосики".

[Paprika]

Пришлось опять делать порцию "Кокосанчиков" добавила какао и получились "Кокосики-негритосики".

Надюша, ну и как соседство шоколада с кокосом? Одно другому не мешает? И какие вкуснее?
Спасибо.

[nbw]

Привет Папричка! С какао тоже неплохо. Только я второй раз добавила чуть крахмала. Но следующий раз буду делать без .Спасибо за внимание!

Р.S.на мой взгляд мне показались вкуснее первые.

[Paprika]

daria, Eni, Надежда, Ира, Панама, я не могла не поддаться всеобщей кокосовой эйфории. Спасибо вам всем!

[Света]

Нелли, какие красавчики! И по какому рецепту делала? Как на вкус?

[Paprika]

Нелли, какие красавчики! И по какому рецепту делала? Как на вкус?

Спасибо, Светик, по рецепту с 1 сообщения Дарьи (Лены). О вкусе пока ничего не могу сказать. Не пробовала. Вот забыла тебя, Светочка упомянуть. Ты была в числе первых, кто распробовал это печенье?! Спасибо тоже и тебе, дорогая.

[Eni]

О вкусе пока ничего не могу сказать. Не пробовала.

Прекрасные кокосаночки! Paprika, откуда же у тебя такое терпение, завидую! Я счас стырю пару штучек себе, так хочется вкусняшек.....а дома нет кокоса. Вечером обязательно куплю!

[НьюСветик]

Ой, как соблазнительно и просто! Вот нашла только 50 гр. стружки и все равно сделала половинку рецепта, получилось 4 печенюшки, уже сидят в духовке. Жду!

[НьюСветик]

Вот и мои поспели! Не думала, что на столько быстро, не успела отвлечься, как чуть не сгорели...
Вытаскивала, конечно, горячими и у одного дно порвалось - попробовала, вкуснооооо!

<noindex><noindex></noindex></noindex>

Придется нам с мамой их употребить, чтобы своих не дразнить. Куплю стружку и сделаю двойную порцию.
Дарья, спасибо огромное!

[Paprika]

Не думала, что настолько быстро, не успела отвлечься, как чуть не сгорели...

Не просто быстро, Света, а очень быстро. Недаром Надежда их испекла дважды за день.
Спасибо, что присоединилась, Света.

[Юлия З]

Делала к чайку кокосовое печенько, но так как кокоса было маловато пришлось добавлять муку и масло, получилось рассыпчастое печенье-прянички. Муж правда не оценил(он вообще печенье и пряники не любит), а мне очень даже понравилось. Нашему карапузу тоже давала, не знаю можно маленьким деткам кокос или нет, но он ел с удовольствием. Спасибо, что дали вкуснючий и быстрый рецептик.

[tata-t]

Сделала и я только что это печеньице. Получилось отпадно, только я немного переложила кокоса, так что получились немного суховаты. За рецепт спасибо!

[lubonchic]

Нашла этот рецепт на www.vkusnyblog.ru/smak/1614"
Не долго думая, повторила. Это очень вкусно! Похоже на фабричные печеньки, только мягче внутри (ведь поваляться и засохнуть пару дней они не успели
Вам понадобятся:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 150 г
Кокосовая стружка – 250 г

Способ приготовления:
Соедините к глубокой миске яйца с сахаром и взбейте их так, чтобы сахар полностью растворился. Но не надо подключать к этому процессу миксер, потому что яично-сахарная масса не должна превратиться в тугую пену. (я аккуратненько взбила блендером, пару раз нажав на кнопку, на низких оборотах)

Затем введите в полученную массу введите всю кокосовую стружку и замесите тесто. Оно будет немного рассыпчатым, поэтому, когда будете формировать шарики, обязательно смачивайте руки холодной водой. Это поможет вам накатать ровные шарики-печенюшки.
......
Каждый кокосовый шарик выложите на застеленный фольгой или пергаментной бумагой противень, и когда он полностью заполнится, отправляйте печенье в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на 20-30 минут. Время выпекания зависит от размера «кокосанок». В любом случае, когда шарики приобретут красивый золотистый цвет, пришла пора достать их из печи.
......
Дайте им немного времени остыть, а затем можете угощаться!
извиняюсь за фотки - в фотоаппарате не кому купить новый аккумулятор, пришлось телефоном.

[Света]

lubonchic , я перенесла сюда Вашу тему КОКОСАНЧИКИ, чтобы не дублировать рецепты и не засорять форум. Спасибо за понимание.

[людок01]

Берем одно среднее яйцо взбиваем с 150-200гр сахара (я ложила где-то 170 гр сладкие не очень люблю), миксером до по беления яично-сахорной массы. Добавляем 120 гр кокосовой стружки. Если у вас яйцо большое, то придется добавить еще 40 гр кокосовой стружки. Масса должна быть густая. Теперь лепим шарики и аккуратно складываем на лист с пергаментом. Печем не темпер между 180-200 град. 17-20 мин. Главное их не передержать в духовке, а то будут жесткими. Как немного подрумянятся сразу вынимай те из духовки
URL=http://www.radikal.ru][/URL

[Suavis]

Они наверное легкие по весу когда готовые??

Когда-то я давным-давно покупала печенье Кокосанки. Но они были в виде конусов и тяжелые. Внутри плотные и сочные. А теперь их продаю легкие-легкие, видимо как раз по Вашему рецепту

[людок01]

Suavis их можно в виде конусов и др. формы . Просто круглые удобней лепить, так как тесто очень рассыпчатое . Я думаю плотные они внутри из-за добовления муки, а в этом рецепте ее нет.

[Настасьюшка]

Ой, ну, прямо настоящая "Кокосанка"!!!! Теперь бы найти место, где продают кокосовую стружку килограммами. А то в Ростове-на-Дону, наверное, и не догадываются, что кокосовой стружкой можно не только посыпать изделия ...(пришлось покупать 3 пакета стружки для посыпки по 60 гр - это самый большой вес, который я нашла, а так стандарт по 10гр )

[Света]

У нас продают кокосовую стружку килограммами, приезжайте, затарим! А по мелочи - пакетики по 40 г завались, и цветная, и белая.
...Что-то давно я кокосанок не пекла...

[Nanaimo]

[quote name='Настасьюшка' date='29.5.2011, 9:52' post='99189']
Ой, ну, прямо настоящая "Кокосанка"!!!! Теперь бы найти место, где продают кокосовую стружку килограммами. А то в Ростове-на-Дону, наверное, и не догадываются, что кокосовой стружкой можно не только посыпать изделия ...(пришлось покупать 3 пакета стружки для посыпки по 60 гр - это самый большой вес, который я нашла, а так стандарт по 10гр )


А кокосы у вас продают? Мой совет, купите кокос. Только выбирайте кокос со светлым окрасом (это спелый кокос) волокна и при покупке поболтайте его. Булькает - замечательно. И не поленитесь понюхать. Иногда спелый кокос уже начинает бродить. Бывает такое. Если не булькает - в сторону. Хорошенько крепким ножом обстучите его со всех сторон. Потом вам будет легче чистить шкурку. А затем пару очень крепких ударов - и вы получите кокосовое молочко и массу свежейшей кокосовой мякоти. Естессно, подставьте миску во время разбивания. Я потом его ломаю на более мелкие куски и счищаю шкурку. А потом в блендер и измельчаю мякоть.
Эта мякоть прекрасно хранится в плотно закрытой банке в холодильнике. А аромат - не сравнить с покупной сухой стружкой. Во все изделия эту стружку добавляю так же как и обычную, сухую. Но она намного вкуснее!!!! И изделия с ТАКИМ ароматом получаются!!!!!

[Настасьюшка]

Nanaimo,очень интересный совет.Прямо таки ощущаю аромат настоящего кокоса...Их и так приятно жевать, а в печенехах, думаю, тем более

[Alacka]

lubonchic,Спасибо за рецепт. Спекла и я.

[camomila]

любителям кокосанок предлагаю немного другой рецепт, с добавлением сливочного масла. Попробуйте, не пожалеете!
шесть яиц
125гр масла слив.
250 гр сахара
250гр кокосовой стружки
сок 1/2 лимона

перемешать сахар с маслом (я немного растопила), добавить яйца, стружку и лим.сок. Выпекать при 180є , я делала половину порции, и в маленьких формочках получился целый противень, хватило 10 мин. на выпечку

[Suavis]

Первый рецепт, но яйцо одно
Оставила остывать в духовке - подгорели
Хрустящие, легкие

[miracle]

'daria' ,спасибо огромное за рецептик , он жутко заразительный ...все ,кто попробывал, теперь мечутся в поисках кокосовой стружки ...а вот и мои кокосанки, хрустящие, ароматные
..
..

[miracle]

...daria , эти печенюшки всегда безпроиграшный вариант, быстро, легко и вкусно!

[Bagira]

А вот и мое кокосовое печенье .Делала по рецепту lubonchic

[smile]

А нам больше понравились печеньки с добавленим муки и разрыхлителя
(совет Светы, сообщение № 16).
Только я положила 1 ложку пшеничной муки, а 1 - цельнозерновой.