ПАСХАЛЬНАЯ ТРАПЕЗА. ОФОРМЛЕНИЕ ЯИЦ, кто с яйцами, все сюда! |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
ПАСХАЛЬНАЯ ТРАПЕЗА. ОФОРМЛЕНИЕ ЯИЦ, кто с яйцами, все сюда! |
17.4.2011, 19:51
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
One, Сахарная помадка не подойдёт? СПАСИБО!! Подойдет, завтра побегу куплю лимонной кислоты! Времени-то осталось чуть!! А еще надо уже купить белые яйца и чернилки!! А-то дурная манера в пятницу перед пасхой носиться по канцелярским магазинам! |
|
|
||
17.4.2011, 20:07
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
|
|
|
17.4.2011, 20:23
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Чернилка - это чернила? А ЗАЧЕМ ???????? Яйца красить. Часть крашу просто луковой шелухой, а часть-красоту вот такую: Это с прошлого года в серванте лежало, высохло уже. А красота осталась. с этого бока не видно еще светленьких пятнышек... но фотик сел. Похвастаюсь свеженькими, после ПАСХИ. |
|
|
17.4.2011, 20:32
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Марина, Вы должны рассказать, как делать такую красоту!!!!!
|
|
|
17.4.2011, 20:59
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 545 Регистрация: 11.9.2010 Из: Химки Пользователь №: 3313 Спасибо сказали: 1239 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette |
|
|
|
17.4.2011, 21:18
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Марина, Вы должны рассказать, как делать такую красоту!!!!! Легко! Рассказывала многим, почему-то никто не повторяет... Беру лоскутки старой ткани х/б (обычно рву старое постельное белье), приблизительно 15х15 см (по количеству яиц). На лоскуток насыпаю и разравниваю луковой шелухи, не много, чтобы хватило яйцо завернуть, потом щепотку риса сухого не вареного, потом самое "сложное". Кладу на все это яйцо, аккуратно заворачиваю его в тряпочку и, поворачивая, распределяю рисинки и шелуху равномерно (если рисинки неравномерно растряхнутся, то пятнышки будут как на образце не на всех боках (не страшно, все-равно красиво) и густенько обматываю все ниткой (кокон получается). Пока подготавливаю яйца, в старую кастрюлю наливаю воду, когда закипит, выливаю туда баночку СИНИХ чернил ДЛЯ РУЧЕК, не тушь, и не для заправки картриджей. Именно старые добрые синие чернила. И ложкой гружу туда "коконы". Варятся минут 15. Достаю ложкой в миску с холодной водой, воду не выключаю, чтобы сразу промывалось, нахожу кончики ниток и сразу за все тяну - разматываю. Только снимать тряпочки нужно или в перчатках или под струей воды (руки синеют). Каждое яйцо - отдельное произведение. Дети, как зачарованные, всегда наблюдали за процессом. Они говорили, что получается "вселенная"! Цвет от красного до фиолетового, вся радуга. Попробуйте, не пожалеете. Единственное, не все рискуют их есть)). Мне же думается, чернила не опасны, в детстве ручку грызешь, бывало - весь язык в чернилах - и ничего. В конце концов для разнообразия. Так понятно?... Чего-то очень уж мудрено получилось |
|
|
17.4.2011, 21:46
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 63 Регистрация: 6.1.2011 Из: Новороссийск-Запорожье Пользователь №: 4525 Спасибо сказали: 207 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood 250 |
|
|
|
17.4.2011, 23:18
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
А я, если чернила найду, попробую! Спасибо, Марина! Один вопрос. А сколько воды наливаете в кастрюлю?
|
|
|
17.4.2011, 23:45
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
моя сестра использует способ "похлеще". Наносит на яйцо рисунки горячим воском (спец. инструмент такой есть). Затем кладет в раствор холодного красителя для яиц с уксусом. выдерживает там около часа.Достаёт. Когда высохнут снимает воск. (Остаются белые узоры на цветном фоне)
а я только термоэтикетки признаю! на белые или разноцветные яйца в зависимости от рисунка этикетки |
|
|
18.4.2011, 7:17
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
А я, если чернила найду, попробую! Спасибо, Марина! Один вопрос. А сколько воды наливаете в кастрюлю? Чтобы хватило погрузить "коконы" полностью (не принципиально) моя сестра использует способ "похлеще". Наносит на яйцо рисунки горячим воском (спец. инструмент такой есть). Затем кладет в раствор холодного красителя для яиц с уксусом. выдерживает там около часа.Достаёт. Когда высохнут снимает воск. (Остаются белые узоры на цветном фоне) Это рисовать надо уметь! А в моем случае только аккуратность и неизменно шикарный результат. |
|
|
20.4.2011, 9:29
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Идеи оформления пасхальных яиц уже давно витают на нашем форуме, да вот разбросаны там и сям по всем постам и темам. Решила собрать воедино эту интересную тему. Пусть она и востребована всего 1 раз в году, но она такая нужная!
Нашла сегодня в тырнете интереснейшую подборку украшения яиц, даю ссылку, надеюсь, что администратор Патрикеевна строго меня не осудит и не удалит её. <noindex> |
|
|
20.4.2011, 11:08
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 827 Регистрация: 6.10.2010 Из: Болгария Пользователь №: 3478 Спасибо сказали: 2992 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex |
Я здесь написала как крашу яйца при помощи лоскутков ткани, а вот и
Спасибо сказали:
|
|
|
21.4.2011, 18:54
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 63 Регистрация: 6.1.2011 Из: Новороссийск-Запорожье Пользователь №: 4525 Спасибо сказали: 207 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood 250 |
хочу предостеречь насчет покупных наборов.Купила три.Один стандартные краски ,второй экспрес блеск(салфетки) и фольга.Так вот салфетки полное г***о,потому как такого же блеска можно достичь при помощи подсолнечного масла,фольга тоже нечто.Просто нарезанные полоски цветной фольги,но завернуть яйцо ни у кого в семье не получилось.точнее получилось но видок как у картошки завернутой в фольгу перед тем как пекут в костре.
|
|
|
21.4.2011, 23:33
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 266 Регистрация: 20.8.2010 Из: Украина, Донбасс Пользователь №: 3140 Спасибо сказали: 481 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL, Аэрогриль VES AX 745 |
|
|
|
22.4.2011, 1:53
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
хочу предостеречь насчет покупных наборов.Купила три.Один стандартные краски ,второй экспрес блеск(салфетки) и фольга.Так вот салфетки полное г***о,потому как такого же блеска можно достичь при помощи подсолнечного масла,фольга тоже нечто.Просто нарезанные полоски цветной фольги,но завернуть яйцо ни у кого в семье не получилось.точнее получилось но видок как у картошки завернутой в фольгу перед тем как пекут в костре. Всем трям! А ещё не покупайте краску в не прозрачных и заклеенной упаковке. Если нельзя открыть и посчитать сколько там пакетиков. В прошлом году купили такую упаковку, на ней было указано 7 цветов, проверить было не возможно. Дома сразу не открыл. Была идея покрасить по десятку каждого цвета. Отварил 70 штук яиц, вскрыл упаковку, а там всего три цвета. |
|
|
22.4.2011, 8:11
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Опять из рассылки ЖЖ показываю всем интересную информацию о покраске ямц. Ещё успеете воспользоваться!
Спасибо сказали:
|
|
|
22.4.2011, 8:43
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Красим варенные и очищенные яйца при помощи натуральный ингредиентов - розовый - сок клюквы, калины; - красный - отвар луковой шелухи, процеженный через марлю; - зеленый - тушеный шпинат; - фиолетовый - краснокочанная капуста, натертая на терке, протушенная до мягкости с небольшим количеством воды, или свекольный сок; - желтый - куркума или шафран, растворенные в горячей воде; - синий - горсть мороженной черники (очищенные яйца сначала натереть размятыми ягодами, затем мятые ягоды положить в маринад и вскипятить); - оранжевый - морковный сок; - коричневый "шоколадный" - крепкая заварка или крепкий кофе. Можно приготовить маринад по своему вкусу: в красящий ингредиент добавить по вкусу соль, сахар, уксус или лимонную кислоту, пряности, довести до кипения и дать остыть. Можно добавить разные специи и пряности к разным маринадам каждого цвета - кориандр, базилик, майоран и др. Экспериментируйте, готовый маринад должен быть приятным по вкусу. Охлажденные яйца очистите, положите в охлажденный маринад как минимум на сутки, плотно закройте и поместите в холодильник. Для равномерного маринования посуду изредка встряхивайте. Спасибо сказали:
|
|
|
22.4.2011, 9:08
Сообщение
#18
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 11.4.2011 Из: Киев Пользователь №: 6242 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 6000; мультиварочка DEX DMC 50 |
Всем трям! А ещё не покупайте краску в не прозрачных и заклеенной упаковке. Если нельзя открыть и посчитать сколько там пакетиков. В прошлом году купили такую упаковку, на ней было указано 7 цветов, проверить было не возможно. Дома сразу не открыл. Была идея покрасить по десятку каждого цвета. Отварил 70 штук яиц, вскрыл упаковку, а там всего три цвета. нуууууу, при смешивании 3 основных цветов можно легко получить 7 штук - главное чтоб краски хватило я в последнее время почти не крашу яйца, а покупаю наклейки разные-легко, быстро и красиво эммммм-вы что красите очищенные яйца? , а как же старая традиция биться на крашанках? |
|
|
22.4.2011, 10:55
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
нуууууу, при смешивании 3 основных цветов можно легко получить 7 штук - главное чтоб краски хватило я в последнее время почти не крашу яйца, а покупаю наклейки разные-легко, быстро и красиво эммммм-вы что красите очищенные яйца? , а как же старая традиция биться на крашанках? Трям Друм! Из тех цветов что там были не чего путного смешать было не возможно. Наклейки, правда, быстро, удобно и красиво, но чистить не удобно. |
|
|
23.4.2011, 15:53
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
А вот и я "с яйцами"
берем насыпаем заворачиваем "коконы" в кастрюлю вода+1 баночка чернил обычных синих для авторучек+"коконы", специально построила горку, потом, конечно, всех утопила а вот и красота ни одного повтора, все рады, у всех праздничное настроение |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 21.9.2024, 6:17 |