 Пшеничный хлебушек (Просто супер), очень мягкий, когда постоит 3-5 часов!!! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  27.7.2011, 12:57
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ  |
Вода:1.3 чашки.
Пшеничная мука:3 чашки. Соль:2 чайной ложки . Сахар : 2 стол ложки Сухое молоко:2 стол ложки. Сливочное масло: 2 стол ложки. Дрожжи : 2 чайной ложки. Печь на програме ФРАНЦУЗКИЙ Компьютер\Переносное устройство\Фиксированное хранилище 40001\Камера\201107\201107A0\2707201118 бл а как фото поместить??? 
|
|
 |
 
|
|
|
27.7.2011, 13:00
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Anton200026, у нас такие рецепты на форуме не прокатывают. Вы укажите сколько в чашке мл. И не на этом ли хлебушке у Вас падает крыша о чём вы жаловались вот тут? ИМХО, для такого кол-ва муки тут очень много дрожжей.
|
|
|
|
|
27.7.2011, 13:31
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия |
Цитата(olima @ 27.7.2011, 14:00)  И не на этом ли хлебушке у Вас падает крыша о чём вы жаловались вот тут? ИМХО, для такого кол-ва муки тут очень много дрожжей. нет,для lg нормальное количество дрожжей. А вот воды очень много,на 3 стакана муки берется 1 стакан и 2 ст.л. жидкости. Есть варианты в зависимости от рецепта- от1 стакана до 1 ст. и 3 ст. л. Стакан в lg 240 мл. |
|
|
|
|
27.7.2011, 13:56
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
В чайной ложки 5 мл в ст 15
В чашке 230 мл И всетаки как фото вставить!!! Цитата(olima @ 27.7.2011, 13:00) Anton200026, у нас такие рецепты на форуме не прокатывают. Вы укажите сколько в чашке мл. И не на этом ли хлебушке у Вас падает крыша о чём вы жаловались вот тут? ИМХО, для такого кол-ва муки тут очень много дрожжей. Да именно тут! Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 13:53) В чайной ложки 5 мл в ст 15 Тоьтя посоветувала мне брать разные мари дрожжей!посмтрим!
В чашке 230 мл И всетаки как фото вставить!!! Да именно тут! |
|
|
|
|
27.7.2011, 13:56
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 27.7.2011, 14:17
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
|
|
|
|
|
27.7.2011, 14:11
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
[0]=Ok
|
|
|
|
|
27.7.2011, 14:22
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 13:11) <noindex></noindex>[0]=Ok Антон200026, Ваши фото не открываются. Не плодите темы, не засоряйте фото. Фото Вашего хлеба вставьте, пожалуйста, в соответствующую тему, сделайте это через Радикал. Эту тему закрываю за ненадобностью. |
|
|
|
 27.7.2011, 15:05
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 14:17) Света СПОСИБО <noindex></noindex>[0]=Ok Почему не открываетца!!!!! 
|
|
|
|
|
27.7.2011, 15:12
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 14:05) Почему не открываетца!!!!! Открылся сайт, а не само фото. Для просмотра непонятно чего надо зарегиться. Вопрос - ЗАЧЕМ??? если фото через Радикал можно вставить в само сообщение, как это делают все форумчане. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.7.2011, 15:30
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Света @ 27.7.2011, 15:12) Открылся сайт, а не само фото. Для просмотра непонятно чего надо зарегиться. Вопрос - ЗАЧЕМ??? если фото через Радикал можно вставить в само сообщение, как это делают все форумчане. Где взять радикал??? |
|
|
|
|
27.7.2011, 15:36
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 27.7.2011, 14:30) Где взять радикал??? Вот Вам . Пользование очень простое и бесплатное. Удачи! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.7.2011, 15:43
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
 ОСЕЛ)))) |
|
|
|
|
27.7.2011, 15:49
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Молодец, Anton200026! Фото замечательное, несложно, правда?
Про хлеб - я бы уменьшила количество дрожжей на 1/4 ч.л. Из-за жары тесто перестаивается, переигрывает, и падает крыша. Всё получится! 
|
|
|
|
|
27.7.2011, 15:57
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Света @ 27.7.2011, 15:49) Молодец, Anton200026! Фото замечательное, несложно, правда? СПС Если спечеш хлеб по моему рецепту кинеш в тему фотку ок?)))))
Про хлеб - я бы уменьшила количество дрожжей на 1/4 ч.л. Из-за жары тесто перестаивается, переигрывает, и падает крыша. Всё получится! |
|
|
|
|
27.7.2011, 17:04
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 129 Регистрация: 12.6.2011 Из: С-Петербург, Колпино Пользователь №: 7077 Спасибо сказали: 217 раз(а) Модель хлебопечки: zelmer 43z011; REDMOMD RBM-M1902; МВ REDMOND RMC-M4502 Имя: Людмила |
ОСЕЛ))))
[/quote] В 230мл стакане муки примерно 160г, значит по рецепту получается около 400г. На это кол-во муки воды 300мл много, надо 220мл. Дрожжей можно уменьшить. Достаточно 1-1,5ч.л. И лучше этот рецепт на режиме 3часа, а французский 3часа 50мин (у меня, не знаю,как у Вас). Сейчас жарко и хлеб перестоял. Поэтому и крыша упала. Удачи! |
|
|
|
|
27.7.2011, 17:51
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
[quote name='mamalyuda' date='27.7.2011, 17:04' post='104194']
ОСЕЛ)))) В 230мл стакане муки примерно 160г, значит по рецепту получается около 400г. На это кол-во муки воды 300мл много, надо 220мл. Дрожжей можно уменьшить. Достаточно 1-1,5ч.л. И лучше этот рецепт на режиме 3часа, а французский 3часа 50мин (у меня, не знаю,как у Вас). Сейчас жарко и хлеб перестоял. Поэтому и крыша упала. Удачи!Ну не знаю ф х у меня 4 часа а так пощитайте ещо раз! |
|
|
|
|
27.7.2011, 19:39
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
180 * 3 = 540 + вода 230 мл И + инградиэнты!! Вот и все 700 грам)))
|
|
|
|
|
27.7.2011, 19:45
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Ну вот, поставила хлеб по этому рецепту. У меня в мерном стакане есть с другой стороны градация для чашек - САР.
Сразу скорректировала рецепт. Для оптимального колобка при всех остальных ингредиентах воды надо 1 САР и муки 3 и 1/3 САР. Дрожжей положила 11 г свежих, режим Основной 3 ч. 18 мин. Посмотрим... |
|
|
|
 27.7.2011, 19:46
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Удачи)))
|
|
|
|
|
27.7.2011, 19:49
Сообщение
#21
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Кстати, муку взвешивала, 3 чашки у меня получилось ровно 400 г. А воды в чашке 240 мл.
|
|
|
|
|
27.7.2011, 20:00
Сообщение
#22
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Ну незнаю ......ой да 240 грам)))
|
|
|
|
|
27.7.2011, 20:24
Сообщение
#23
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
|
|
|
|
|
27.7.2011, 22:47
Сообщение
#24
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Испёкся, вытащила, стынет, хорош. Резать буду завтра, а фото только вечером.
|
|
|
|
|
28.7.2011, 10:55
Сообщение
#25
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Света @ 27.7.2011, 22:47) Испёкся, вытащила, стынет, хорош. Резать буду завтра, а фото только вечером. Ну посмотрим кстати крыша норм????
|
|
|
|
|
28.7.2011, 11:20
Сообщение
#26
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 28.7.2011, 9:55) Ну посмотрим кстати крыша норм???? Хлеб получился абсолютно нормальный, чуть бледноват почему-то, но меня это уже давно не напрягает. Мякиш хороший, мелкопористый, что говорит о качественном хлебе, мягкий, вкусный. Фото скину вечером, утром перед работой не успеваю. |
|
|
|
|
28.7.2011, 11:41
Сообщение
#27
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Света @ 28.7.2011, 11:20) Хлеб получился абсолютно нормальный, чуть бледноват почему-то, но меня это уже давно не напрягает. Мякиш хороший, мелкопористый, что говорит о качественном хлебе, мягкий, вкусный. Фото скину вечером, утром перед работой не успеваю. середняя надо ставить корочка!! |
|
|
|
|
28.7.2011, 11:48
Сообщение
#28
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 28.7.2011, 10:41) середняя надо ставить корочка!! Так я среднюю и ставлю. |
|
|
|
 28.7.2011, 12:19
Сообщение
#29
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Гм странно никто спс не сказал надо ещо рецептиков на ставить)))))
|
|
|
|
|
28.7.2011, 21:47
Сообщение
#30
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Ну вот мой хлеб.
 Хороший добротный белый хлеб. Как по мне, так в другой раз муки надо побольше, чтобы чуть плотнее был. Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
29.7.2011, 18:22
Сообщение
#31
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Я завтра новую тему открою!!!
|
|
|
|
|
29.7.2011, 18:36
Сообщение
#32
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Anton200026 @ 29.7.2011, 19:22) Я завтра новую тему открою!!! А зачем новую!? Разве что только придумали что-либо революционное. 
|
|
|
|
 29.7.2011, 19:02
Сообщение
#33
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(One @ 29.7.2011, 18:36) А зачем новую!? Разве что только придумали что-либо революционное. Дам те секрет пивной хлеб!!И Сметанный  
|
|
|
|
|
29.7.2011, 19:58
Сообщение
#34
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Anton200026 @ 29.7.2011, 20:02) Дам те секрет пивной хлеб!!И Сметанный Хорошо получился!?  и с фотографиями! И в теме с пивным хлебом, и сметанным!!
|
|
|
|
|
29.7.2011, 20:28
Сообщение
#35
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 29.7.2011, 18:22) Я завтра новую тему открою!!! Anton200026, убедительная просьба - прежде чем открывать новую тему, прошу Вас просмотреть форум, уверена, что у нас уже есть и Пивной хлеб, и Сметанный. Пожалуйста, не засоряйте форум. Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
29.7.2011, 20:47
Сообщение
#36
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
в этом рецепте нет ничего удивительного. Для чего эта тема? Обычный основной рецепт!
|
|
|
|
|
29.7.2011, 21:00
Сообщение
#37
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Suavis @ 29.7.2011, 20:47) в этом рецепте нет ничего удивительного. Для чего эта тема? Обычный основной рецепт! У человека была эйфория от выпечки первых хлебов. Скоро пройдет. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.7.2011, 10:29
Сообщение
#38
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
кукурузный картофельный куча рецептов "Хлеб к чаю или кофе"
Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
30.7.2011, 10:46
Сообщение
#39
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Anton200026 @ 30.7.2011, 11:29) кукурузный картофельный куча рецептов "Хлеб к чаю или кофе" Антон, сразу видно, как Вас "зацепила" хлебопечка и возможность выпекать хлебушек по своему желанию и разумению  Пеките новые хлебушки, выкладывайте фотографии в соответствующих темах, если состав близкий, но рецепт отличается - прикладывайте рецепт с описанием Ваших действий и замечаниями. Мы обязательно заметим Ваши достижения и порадуемся вместе с Вами!!  |
|
|
|
|
30.7.2011, 10:46
Сообщение
#40
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Suavis @ 29.7.2011, 20:47) в этом рецепте нет ничего удивительного. Для чего эта тема? Обычный основной рецепт! Если ни чиво удевительного в моей тему я ее буду называть (Хлеб для начинающих)!!!!!
|
|
|
|
|
30.7.2011, 11:08
Сообщение
#41
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(One @ 30.7.2011, 10:46) Антон, сразу видно, как Вас "зацепила" хлебопечка и возможность выпекать хлебушек по своему желанию и разумению One Пирикольный кот(Шка) Пеките новые хлебушки, выкладывайте фотографии в соответствующих темах, если состав близкий, но рецепт отличается - прикладывайте рецепт с описанием Ваших действий и замечаниями. Мы обязательно заметим Ваши достижения и порадуемся вместе с Вами!! 
Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
31.7.2011, 12:39
Сообщение
#42
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
уррррааааа наакооонеееецццтооо кккрррыыышшшшаааа норм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
   
Спасибо сказали:
One, |
|
|
|
|
31.7.2011, 12:53
Сообщение
#43
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Anton200026 @ 31.7.2011, 13:39) уррррааааа наакооонеееецццтооо кккрррыыышшшшаааа норм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Поздравляю!! А что изменили!? На что отреагировала крыша Вашего хлебушка? И фото красавчика!? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.8.2011, 15:24
Сообщение
#44
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Я муки больше сыплю и розрыхлителя для тесто добавляю чтобы не забитое было
|
|
|
|
|
1.8.2011, 15:46
Сообщение
#45
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 1.8.2011, 14:24) Я муки больше сыплю и розрыхлителя для тесто добавляю чтобы не забитое было А зачем ещё и разрыхлитель??? ведь есть же дрожжи! разрыхлитель здесь явно лишний. |
|
|
|
|
1.8.2011, 16:30
Сообщение
#46
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Света @ 1.8.2011, 15:46) А зачем ещё и разрыхлитель??? ведь есть же дрожжи! разрыхлитель здесь явно лишний. что бы небыло тесто забитым ещо и мягким так получаетца что мука делает хлеб твердее чтобы этого не былоя сыплю разрыхлитель |
|
|
|
|
1.8.2011, 16:52
Сообщение
#47
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 305 Регистрация: 15.4.2011 Из: Закарпатье Пользователь №: 6317 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBMD-1401 Имя: |
Цитата(Света @ 29.7.2011, 22:00) У человека была эйфория от выпечки первых хлебов. Скоро пройдет. извиняюсь,немогла сдержаться  Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.8.2011, 17:09
Сообщение
#48
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Anton200026 @ 1.8.2011, 15:30) что бы небыло тесто забитым ещо и мягким так получаетца что мука делает хлеб твердее чтобы этого не былоя сыплю разрыхлитель Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Даже отвечать не хочется. А Вы не тролль? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.9.2011, 18:04
Сообщение
#49
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Ну вот и я)))))))))))Одыхал в крыму
 ....................Про спомнить что такое хлебопечь) 
|
|
|
|
|
15.9.2011, 11:15
Сообщение
#50
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 2.12.2010 Пользователь №: 4046 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд-250 |
Цитата(Света @ 1.8.2011, 18:09) Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Даже отвечать не хочется. А Вы не тролль? Дежавю...... Что-то мне это напоминает ! Уж не girh ли место жительства поменял  ?!
|
|
|
|
|
15.9.2011, 12:33
Сообщение
#51
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 |
Цитата(Света @ 1.8.2011, 18:09) Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Может у него просто какой-нибудь переводчик с Украинского стоит? А мы возмущаемся... Если почитать сообщения radudd, похоже местами, а у него через переводчик. |
|
|
|
|
15.9.2011, 13:07
Сообщение
#52
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 2.12.2010 Пользователь №: 4046 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд-250 |
Цитата(One @ 15.9.2011, 13:33) Может у него просто какой-нибудь переводчик с Украинского стоит? А мы возмущаемся... Если почитать сообщения radudd, похоже местами, а у него через переводчик. Марина, мы возмущаемся не по поводу грамматики и орфографии, а по абсолютному непониманию основ хлебопечения. Добавлять к дрожжам разрыхлитель, чтобы получать мягкий хлеб  ! Это что-то новенькое!
|
|
|
|
|
15.9.2011, 16:01
Сообщение
#53
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Кузюня @ 15.9.2011, 13:07) Марина, мы возмущаемся не по поводу грамматики и орфографии, а по абсолютному непониманию основ хлебопечения. Добавлять к дрожжам разрыхлитель, чтобы получать мягкий хлеб ! Это что-то новенькое!Если много дрожей тоже плохо!  Посеркрету я и уже их не сыплю Цитата(Света @ 1.8.2011, 17:09) Anton200026, Вы меня простите, но то, что Вы написали...как бы помягче...чушь полнейшая. Даже отвечать не хочется. А Вы не тролль? I`m sori! просто комп барахлил из-за клавиатуры..................... Мне самому не удобно) 
|
|
|
|
|
15.9.2011, 19:20
Сообщение
#54
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 88 Регистрация: 2.12.2010 Пользователь №: 4046 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Кенвуд-250 |
Цитата(Anton200026 @ 15.9.2011, 17:01) Если много дрожей тоже плохо!Посеркрету я и уже их не сыплю Антон, что-то я уже ничего не понимаю ! Вы печёте хлеб на разрыхлителе ?У меня вторая ХП тоже ЭлДжи, только цифры другие. Мерным стаканом никогда не пользуюсь. Всё-таки с весами точнее. И то, мука разная бывает, приходится иногда немного корректировать количество. Очень часто, из-за нехватки времени, пеку быстрый хлеб (1 час 55 минут). Так вот там количество жидкости 280 мл, а мука+манка=500 г. Соотношение идеальное, за колобком можно не следить. На мой взгляд, в Вашем рецепте многовато жидкости. |
|
|
|
|
16.9.2011, 15:41
Сообщение
#55
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Кузюня @ 15.9.2011, 19:20) Антон, что-то я уже ничего не понимаю ! Вы печёте хлеб на разрыхлителе ?У меня вторая ХП тоже ЭлДжи, только цифры другие. Мерным стаканом никогда не пользуюсь. Всё-таки с весами точнее. И то, мука разная бывает, приходится иногда немного корректировать количество. Очень часто, из-за нехватки времени, пеку быстрый хлеб (1 час 55 минут). Так вот там количество жидкости 280 мл, а мука+манка=500 г. Соотношение идеальное, за колобком можно не следить. На мой взгляд, в Вашем рецепте многовато жидкости. )))))))))))))))))) Я имел веду что я разрыхлителб не сыплю а не дрожы
|
|
|
|
|
16.9.2011, 16:13
Сообщение
#56
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(One @ 31.7.2011, 12:53) Поздравляю!! А что изменили!? На что отреагировала крыша Вашего хлебушка? И фото красавчика!? 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.9.2011, 16:23
Сообщение
#57
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Цитата(Кузюня @ 15.9.2011, 13:07) Марина, мы возмущаемся не по поводу грамматики и орфографии, а по абсолютному непониманию основ хлебопечения. Добавлять к дрожжам разрыхлитель, чтобы получать мягкий хлеб ! Это что-то новенькое!По поводу орфографии .. Она отсутствует как таковая в принципе. Не говоря уж о грамматике |
|
|
|
|
16.9.2011, 16:30
Сообщение
#58
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(Suavis @ 16.9.2011, 16:23) По поводу орфографии .. Она отсутствует как таковая в принципе. Не говоря уж о грамматике а может мой переводчик FoxLingo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
5.2.2012, 17:22
Сообщение
#59
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Всем привет! я вернулся!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.2.2012, 17:40
Сообщение
#60
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Anton200026 @ 5.2.2012, 17:22) Всем привет! я вернулся! С возвращением!!!!  Я тоже 
|
|
|
|
|
5.2.2012, 17:54
Сообщение
#61
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 5.2.2012 Пользователь №: 10242 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: First5152 |
Это мой хлебушек. Получился с первого раза в хлебопечке First - 5152. Рецепт взят отсюда.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.2.2012, 18:24
Сообщение
#62
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 64 Регистрация: 24.7.2011 Из: Україна Чернивці Пользователь №: 7499 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1051CJ |
Цитата(tatulja @ 5.2.2012, 18:40) С возвращением!!!! Я тоже Что вас тоже "Новогодняя Чихарда" сбила с толку  Цитата(Shpilka0102 @ 5.2.2012, 18:54) Это мой хлебушек. Получился с первого раза в хлебопечке First - 5152. Рецепт взят отсюда. ВАУУ !!! Вот это красавчик! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.2.2012, 12:05
Сообщение
#63
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 5.2.2012 Пользователь №: 10242 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: First5152 |
большое с пасибо1
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.7.2025, 15:10 |
Форум Моя хлебопечка