Китай, путевые заметки Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Марыся]

привет, из Поднебесной!!
мне это показалось интересным.. вот и щелкнула фотоаппаратом))
сашими, можно превратить в произведение искусства

[Paprika]

привет, из Поднебесной!!
мне это показалось интересным.. вот и щелкнула фотоаппаратом))

Спасибо, Марыся, что выкроила время для нас и удивила китайской экзотикой. Интересно.
Здорово, Глебушка твой мир познаёт не с экрана телевизора.
"Пушистый, словно одуванчик" Глядя на его волосы вспомнила Е. Евтушенко:
Взгляни, пушистый, словно одуванчик,
Смеется наш белоголовый мальчик...

[Душечка]

Марыся, а в каком ты городе? Я была в Даляне два года назад, мне очень понравилось в Китае. Сашими тоже ели на льду в красивой лодочке.
Только крокодила жалко(((((((((((((

[savraska]

Черепаха - не крокодил. Ее еще жалчее.

[Марыся]

с наступившим!!!
мне всех жалко!!и крокодила и черепаху!! черепаху почему-то больше
крокодил вкусный. и сумки красивые. и страус ничего, пойдет)))
мы были в Гуанчжоу, Шеньчжене. вчера прилетели на остров Хайнань. остановились Дадунхай, Санья.
потом Гуанчжоу, Гон-Конг. дома будем к 8 марта.успею нащелкать много кадров.
во всех городах Китая разнообразная кухня. например в Макао, китайско-португальская. "сырно-сливочная" заливка блюд-очеень вкусно!!!
где-то мясо, где-то рыба и у всех свои "фишки".
разнообразие блюд поражает. можно кушать много, часто и худеть!! очень здоровая пища!! хотя в Гуанчжоу, мне подсунули "деликатес"-говяжьи потроха и порезанные кишки- все в бульоне и с аналогом картошки.бр-р-рр-ррррр гадость!
а так, погода хорошая. солнышко. море....пойду укушу устрицу, с ледяным игристым, все-таки новый год!!

[Душечка]

ух ты, затяжной Новогодний отдых до 8 марта аж?)))))) круто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Осваивай там китайскую кухню - будешь нас учить))))

[Марыся]

продолжаю репортаж))
это часть витрины моего любимого ресторана в Дадунхае. среди лангустов затесалась креветка черно-желтая, полосатая. вижу такую впервые
<noindex></noindex>

это тоже разнообразные ракушки-очень вкусные и питательные. их варят и на пару готовят.
<noindex></noindex>
<noindex></noindex><noindex></noindex>
морские ежи. в них делаю наивкуснейшие омлеты<noindex></noindex>

это мои кулинарные китайские эксперименты
мясо тушеное и куриный суп

<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex><noindex></noindex>

вечерами, местные барышни высыпают на улицу, включают музыку и танцуют. группы большие. впечатляет.

<noindex>[I</noindex>MG]http://f9.ifotki.info/thumb/cd9b205882bc213dc01915007aed8aaf3b32e4108267819.jpg[/IMG]

мой китайский новогодний стол. успела приготовить оливье. остальное из местного супермаркета и привезенное из дома(штолен и панфорте, в том числе))<noindex></noindex>


попробую в супермаркет протащить фотоаппарат. там глаза разбегаются!!! все не охватишь!!

[Karamelka]

Марыся, как интересно!
Экзотическая еда! Морепродукты я люблю, но ежей, крокодилов и черепах никогда не ела
Это курица такая черная, да? смешная
Интерсный репортаж из Китая , буду ждать продолжение!

[Света]

Марыся, разглядывала я фото и узрела чёрную когтистую лапу... Неужели драконятина???-подумала я.

[Paprika]

Нет возможности побаловать себя китайской кухней, так хоть фото посмотреть.
Супчик бы отведала, да и мяско аппетитно выглядит. Я думала, что ты хоть здесь от готовки отдохнёшь?
Марыся, можно тебя попросить - если будешь в китайском ресторане, сфотографируй интерьер, интересно посмотреть. И ещё, о блюдах из фунчозы расскажи, какие готовят там?
Знаю, что в этой загадочной стране, несколько тысяч лет назад, была придумана мультиварка. Только не такая как наши, а настоящая, почти как "скатерть самобранка", которая может делать всё, и очень быстро, и очень вкусно. Во истину огненный дракон. Что это за МВ? Ты не знаешь, Марыся? Может, друзья -китайцы расскажут?

[Марыся]

Нет возможности побаловать себя китайской кухней, так хоть фото посмотреть.
Супчик бы отведала, да и мяско аппетитно выглядит. Я думала, что ты хоть здесь от готовки отдохнёшь?
Марыся, можно тебя попросить - если будешь в китайском ресторане, сфотографируй интерьер, интересно посмотреть. И ещё, о блюдах из фунчозы расскажи, какие готовят там?
Знаю, что в этой загадочной стране, несколько тысяч лет назад, была придумана мультиварка. Только не такая как наши, а настоящая, почти как "скатерть самобранка", которая может делать всё, и очень быстро, и очень вкусно. Во истину огненный дракон. Что это за МВ? Ты не знаешь, Марыся? Может, друзья -китайцы расскажут?

не устала я от готовки наоборот новые интересные продукты!! очень интересно. интерьер обязательно сфотографирую. здесь не очень заморачиваются, по поводу интерьеров(в Хайнане) а в больших городах очень даже ничего!
молодые китайцы, с которыми мы общаемся, утрачивают традиции, что грустно... отмечают все американские праздники...
про мультю и фунчозу, обязательно разведаю, если расскажут))

Марыся, разглядывала я фото и узрела чёрную когтистую лапу... Неужели драконятина???-подумала я.

[Curious]

Дааааааааааа "дракон" впечатляет у неё и кости чёрные и мясо?

[Марыся]

Дааааааааааа "дракон" впечатляет у неё и кости чёрные и мясо?

вот он(она), дракон)) которые бело серые. эти немытые у дороги пыльной. а так они белые и пушистые. а кожа и мясо черные

вот фунчоза магазинная. готовят сильно по-разному. спрашиваю рецепт, кивают головой и хитро так щурясь: вкусно, хорошо))) попробую еще разведать.


вот пельмеши местные, из магазина( не ручной работы) захотелось опробовать параварку. начинки самые разнообразные. в основном микс с мясом и еще чем-то(кукурузой, шпинатом, зеленым луком, капустой, грибами и бог знает, еще чем)

[Paprika]

Как много сортов фунчозы. И цены разнятся, от сорта, наверное, зависит?
А пельмешки в форме гребешков или панамок, какие интересные.
С драконом всё понятно... А "Утку по -пекински", Марыся , пробовала? Как впечатления?

[Марыся]

Как много сортов фунчозы. И цены разнятся, от сорта, наверное, зависит?
А пельмешки в форме гребешков или панамок, какие интересные.
С драконом всё понятно... А "Утку по -пекински", Марыся , пробовала? Как впечатления?

пельмеши у них разные. эти из магазина. а в каждом маленьком семейном кафе, свой вариант начинки и теста и лепки. ручная работа-очень вкусно!! но почему-то дешево?! вот они всей семьей сидят и целый день лепят пельмени. видели неоднократно.
утку по- пекински не кушала. не знаю где хорошо делают. это, скорее, бренд а не блюдо))

[Baltika]

Марыся, с 5 января в Харбине открывается Международный фестиваль льда. Еще его называют Королевством льда и свадеб. Анонсируют, как незабываемое зрелище.! Холодно, конечно, но ведь зима же! ) Не планируете посетить?

[Марыся]

Марыся, с 5 января в Харбине открывается Международный фестиваль льда. Еще его называют Королевством льда и свадеб. Анонсируют, как незабываемое зрелище.! Холодно, конечно, но ведь зима же! ) Не планируете посетить?

спасибо, но лететь далеко очень и на холод не охота. да и сыну, неделю назад 3 года исполнилось только.частые перепады не на пользу. завтра в Санья, открывается фестиваль орхидей. вот его посетим с удовольствием!. там, в прошлом году были российский и украинский флаги участников, что приятно!
посетила чайную церемонию, в саду райских птичек. потом еще дома чаю попила- третий час ночи, а не спится!((качественная заварка))
на весь Дадунхай, осталось 3 черепахи! остальных слопали!!караул!! а еще впереди китайский новый год!!
это отдельная история (весенний китайский фестиваль) так они называют свой НГ. будет шумно и жарко.

[Paprika]

завтра в Санья, открывается фестиваль орхидей. вот его посетим с удовольствием!. там, в прошлом году были российский и украинский флаги участников, что приятно!

Марыся, этими цветами можно любоваться бесконечно. Их причудливые формы и расцветки поражают. Наверняка сфотографируешь, будем ждать фото.

[Марыся]

Марыся, этими цветами можно любоваться бесконечно. Их причудливые формы и расцветки поражают. Наверняка сфотографируешь, будем ждать фото.

вчера посетили эту замечательную выставку! сделала более60 кадров, буду постепенно выкладывать лучшие из них.
уже при входе в павильон, воображение поражают стены из орхидей. сотни метров..композиции, сады, экземпляры в горшках. очень редкие сорта( а всего насчитывают, около 25 тысяч разновидностей)
отличный свет, и приятная музыка-виден китайский размах.
полный восторг!!

[Paprika]

полный восторг!!

Красота, изысканность, совершенство и таинственность. Необычные растения эти орхидеи. В иных можно даже глаза увидеть. Почти, как у людей.
Марыся, огромное спасибо тебе за эти снимки. Они наш форум украшают и доставляют людям радость.

[ELLAKAKA]

ОЁЁЁЁЁЙ! Сколько впечатлений благодаря твоим фоткам, Марысичка!я наверное не очень умею пользоваться компом -если куда то попадаю то случайно. какая красотища! а у черного мамонта-курицы (прошу прощения кажется что такая большущая она) мясо по вкусу такое же как у наших? как буд то мы все там побывали.мы очень благодарны тебе. спасибище огроменное! Нелличка как всегда в точку -сыночек словно одуванчик! у него наверное тоже впечатлений море, его детских, переполняют, будет вспоминать когда подрастет.скажи, пожалуйста, что ему так вот уж понравилось чтоб аж "ааааа"-вот так? очень интересно.
орхидеи вообще глаза в разные стороны....побежали.

[Марыся]

у черного мамонта-курицы (прошу прощения кажется что такая большущая она) мясо по вкусу такое же как у наших? .......сыночек словно одуванчик! у него наверное тоже впечатлений море, его детских, переполняют, будет вспоминать когда подрастет.скажи, пожалуйста, что ему так вот уж понравилось чтоб аж "ааааа"-вот так? очень интересно.

приветики! поздравляю с Рождеством!!
черная курица, немного сладковатая. мужу так вообще не нравится. китайцы говорят, что именно эта порода кур, очень полезна женскому организму, особенно!! хорошо восстанавливает после родов и беременности. много коллагена в хрящах. опять таки, китайские товарищи советуют черную курицу варить около4 часов и пить бульон(после такой варки куря в пищу уже не идет, а на выброс)
я еще готовила желтую курицу-очень вкусна! похожа на нашу домашнюю, с рынка..но немного другая. местные все недоваривают и недожаривают.в ресторане на костях куриных кровь. ребенку варю дома, на всякий случай, хотя он неоднократно кушал ресторанную.
Глеб Егорыч, путешественник бывалый))) паспорт заграничный у него с 6 месяцев. сейчас ему 3. в Китае он уже второй раз и длительный срок. бывал и в Тайланде и в Греции и в Финляндии и в ОАЭ.
в разном возрасте, разные ВАУ!! мальчик он бесстрашный((а некоторые моменты, вызывают у меня дикий ужас! выложу попозже фотки с батутов(целые города батутов) прыгает с самой высокой башни. метра 4 наверное. мне дурно..я не пускаю, а папа разрешает(((((((
очень нравятся поезда. особенно скоростные. мы опять на таком поедем, в Хайкоу (столица Хайнаня) там чудесный зоопарк.
впечатлений очень много у моего малыша, особенно сейчас нравятся морские обитатели и животные.мимо не пройти))

[Марыся]

азиатские фрукты. они интересные и вкусные. буду выкладывать понемногу.

[Curious]

азиатские фрукты. они интересные и вкусные. буду выкладывать понемногу.

А как они называются? Мягкие или хрустящие? А как на вкус? Зелёные, круглые на сливы похожи, а те, что в скорлупках, как бы, это личи?

[Марыся]

А как они называются? Мягкие или хрустящие? А как на вкус? Зелёные, круглые на сливы похожи, а те, что в скорлупках, как бы, это личи?

зеленые маленькие-это цао. похожи на яблоки. хрустящие, очень вкусные сладко-кислые. внутри одна косточка. быстро портятся.
личи
еще фрукт, название забыла зеленая шкурка, внутри белый сладкий, мягкий, сочный. похож на крем. маленькие черные косточки.
манго разные. на фото самый большой. есть средние, есть мелкие. зеленые, желтые и красно-желтые. все вкусны по-разному.
завтра выложу питохаю и рамбутан

[Душечка]

Эх, Марыся, вспоминаю я это китайское изобилие фруктов в магазине в разгар зимы (мы были 3 недели в январе 2010 г.) и завидую тебе! Но всё же, из всего, что мы тогда попробовали (а старались всего по чуть-чуть, кроме Дуриана), самыми вкусными были сладкие сочные ананасы и нектарины/персики. Ой, прямо хочу ананаса китайского

[Curious]

"Навернула" бы я этих цао

[Марыся]

Эх, Марыся, вспоминаю я это китайское изобилие фруктов в магазине в разгар зимы (мы были 3 недели в январе 2010 г.) и завидую тебе! Но всё же, из всего, что мы тогда попробовали (а старались всего по чуть-чуть, кроме Дуриана), самыми вкусными были сладкие сочные ананасы и нектарины/персики. Ой, прямо хочу ананаса китайского

да, правда все очень вкусное! дуриан тоже можно кушать, но есть секретики: нельзя с алкоголем и только свежеразрезанный.
китайские ананасы уступают карибским, но все же .
Душекча, в Даляне, я знаю оздоровительные клиники шикарные.
Глеб Егорыч болел... 40 по цельсию вчера выдал. ингосстрах мы больше не спонсируем(((
спасибо НАСТОЯЩИМ китайским докторам!! за один день пошел на поправку!!даем порошки травяные и микстуры. боже, накажи того, кто придумал кондиционеры!!!
фотки фруктов завтра. и все завтра..немного успокаиваемся...

[Paprika]

Глеб Егорыч болел...

Глебушка,

Бедная Марыся, терпения тебе, дорогая.

[Душечка]

Марыся, а мы как раз в клинике и были в Даляне. Просто замечательное место, расположено на каком-то подземном водном источнике и там потрясающий банный комплекс внутри с кучей разных саун. Ну и, конечно, массажи и всякие там иголки и травяные настои и прочее.
Я тогда тоже простужена была, так мне иголку в голову поставили для выздоровления и порекомендовали витамин С китайский в таких зелененьких капсулах и еще что-то растворимое - порошок какой-то, им надо было зеленые капсулы запивать. Не могу сказать, что прямо сразу вылечилась, но стало значительно лучше! А вообще, именно в этом санатории был запущен грандиозный механизм моего выздоровления по эндокринной гинекологии! Тут в России всё таблетки пихали химические и даже иногда проскальзывало неприятное слово "бесплодие", а после Китая в течение года всё устаканивалось само собой и окончательно пришло в норму с помощью местного нашего доктора, которая отнеслась ко мне не как к одной из потока, назначила витаминки и теперь мы беременная семья)))) Так что Китайская медицина - это очень круто! Только надо обязательно в неё верить.

Вот наш джентельменский набор из фруктов и алкоголя каждому по вкусу (моя бутылка Jameson, папа предпочёл Chivas, а его жена Hennessy скромненько попивала


А вот так все ходят в нашем санатории - в одинаковых костюмчиках)))


И еще хочу показать здание рядом с нашим санаторием, похоже на какой-то детский культурный центр


И оно же издалека, смотрится очень величественно, правда?


А на что по вкусу похож Дуриан? Мы, честно говоря, когда подошли к нему и почувствовали эту адскую вонь, не смогли пересилить себя и взять его на пробу...

[ELLAKAKA]

Марысичка, спасибо большое за то что ответила мне про маленькое солнышко Глеба Егорыча.желаю вам выздоровления, не болейте пожалуйста. для взрослого тяжело , а манюське вообще... и чем помочь?Пусть ГОСПОДЬ вам поможет выздороветь скорее и оградит от всех болезней.
жду когда вы выздоровеете и напишите об этом. и фоток жду с моментами которые папа не запрещает.
выздоравливай, сонечко!

[Марыся]

ни-хау!! мои любимые девочки!! спасибо, за поддержку!! Глеба вылечили!! ура!!! редко появляюсь, очень мало времени остается. папа ворчит:-хлебопечка, хлебопечка, хлебопечка)))
фоток много. перекину в комп, сразу поделюсь.
вчера отмечали старо-новый год. была с подружками в ночном клубе(европейского уровня-была приятно поражена) мои спали...столько знакомых встретила!!! как дома!!)) муж предлагает съесть паспорт и остаться здесь жить))))
столько дел ежедневно!! море- теплющее, как парное молоко. солнце.. пляж..обед..развлечения..знакомство с новой культурой)))
к мужу прилетел друг с семьей, ко мне подруга с дочками.. скучать некогда...все живем в зоне видимости, недалеко друг от друга, в одной бухте Дадунхай
вчера ездила на плантации орхидей. 12 огроменных ангаров, где их выращивают. послушала интересную лекцию(на ломанном русском)))) оказывается есть съедобные сорта орхидей. ими украшают тортики.фотки позже.
с этих ангаров, ежедневно вывозят грузовики цветов. по отелям и магазинам и т.д.(самолетами-по всему китаю) зрелище фантастическое!!! километры орхидей!!!
набрала там различных чудодейственных кремов, масел и духов.
еще недавно посетили акулью ферму. на ней выращиваю акул и разбирают, можно сказать, по винтикам. делают целебные средства, для очистки и оздоровления организма( в основном из печени) остальное идет в ход, вплоть до конфет-сухариков из акулы.
тоже приобрела чудо-пилюли. уже начала давать ребенку и пить на пару с мужем.
если кому интересно, расскажу поподробнее.
купила одно средство, которое останавливает процесс старения. сама видела туристок, которые скупали пачками эти пилюли. показывали паспорт, где возраст указан. я тоже не поверила, что теткам за 60. выглядят на 40, а то и меньше. принимают давно. таблетки, на базе акулы))) ой!!! тоже хочу молодо выглядеть, как можно дольше!!!
крем под глазки, от кругов и пятен и морщинок-очень впечатлил!! эффект моментальный.
про фунчозу: в магазине есть, но местные не готовят. это северное блюдо. здесь больше морепродукты.
еда, ну очень вкусная!!! ем много и вкусно, но не поправляюсь, а наоборот!!
проснулись спиногрызики...пока-пока
паспорт наверное съем))))))))

[Света]

Марыся, жутко завидую по-хорошему!!! ООООЧЕНЬ хочется поехать посмотреть, но знаю, что для меня это недостижимая мечта...Спасибо тебе за твои рассказы, за фото, кусочек меня полглазиком с тобой!

[Марыся]

Марыся, жутко завидую по-хорошему!!! ООООЧЕНЬ хочется поехать посмотреть, но знаю, что для меня это недостижимая мечта...Спасибо тебе за твои рассказы, за фото, кусочек меня полглазиком с тобой!

нет ничего невозможного!!
можно приехать на пару недель и заметно улучшить самочувствие))
нашла фунчезу. выложу завтра.. второй час ночи.. пойду баю бай

[Патрикеевна]

Марыся, так интересно пишешь, столько впечатлений! Спасибо за виртуальную экскурсию! Жалко Глебушку, пусть восстанавливает здоровье и поменьше болеет!

[Марыся]

и снова здравствуйте!
поражаюсь, ежедневно, местному населению! люди-то они разные и везде есть и хорошие и плохие..всяко бывало.. но в основном -китайцы добрые и спокойные. их очень трудно вывести из себя( уж мой-то маленький проказник,мастер спорта-международник)) детям все разрешают, их не ругают и не кричат.
спокойные такие. балуют сильно. у Глеба, постоянно, полные карманы сувениров, конфет, печенья, фруктов.
сегодня знакомая женщина, из ресторана, где мы обычно кушаем, спросила почему сын не ест. я ей жестами, английским и русским, объяснила, что была рвота, мы думаем на арбуз(арбуз раздобыл сам. просто подошел к лавке и попросил. ему дали пару кусочков) или молоко(молоко очень жирное, а муж забыл водой разбавить)
эта женщина отвела нас к местному врачу,за углом(я напряглась) объяснила на китайском симптомы, заплатила за прием и порошки. я вернулась за сумкой с деньгами, пыталась ей отдать потраченную сумму, а она ни в какую!! говорит, это же для ребенка!!
вот фото обычной пельменной. пельмени готовят на пару в бамбуковых круглых коробочках




лангусты на пару
каракатицы
фунчеза.она подается либо с устрицами, либо с морскими гребешками на пару
гребешки с фунчозой и другие вкусняшки
ананас-мутант
питохая
[[URL=http://ifotki.info/9/fab4e5d1914773b437c323e082a075c43b32e0109273597.jpg.html]
всякие шашлычки. в полиэтилене дрожжевой хлеб на палочке нанизан. выпекают на углях. вкусно
фруктик вкусный
это я вам привет передаю
ангар орхидей
иглобрюх(надувается, при испуге) все в суп((

[Марыся]

пока мои спят, еще немного фотографий. заранее прошу прощения, если будут дубли, с выставки орхидей..
сижу на балконе, любуюсь морем и корабликами. жаль, что мы еще не устроили слет хлебопекарей на Хайнане!!
это последняя черепаха в Дадунхае(остальных подъели)
акула
орхидеи

[Душечка]

Марыся, обалдеть! Пиши и размещай фото еще! Это же такой восторг!

[Марыся]

сегодня посетили деревню народностей "Ли" и "Мяу". находится это живописнейшее место, высоко в горах...но, все по порядку..

бабушки-прядильщицы, с замысловатой татуировкой на всем лице

ткачиха
вышивальщица
бабуле103-огурцом, молодцом!!
лягухи на входе
горы









рассказ потом, муж душит..пора на улицу идти.. Папричка, если случайно пара одинаковых фоток(ну никаких условий-со всех сторон дергают!!)подправьте, плз!!!

[Марыся]

с этой тарзанки я прокатилась. было круто!!!






китайский деликатес
маленькие цыпы, размером с черешню
обезьяны
экстрим шоу, досматривать не стали..по стеклам битым и раскаленному железу босиком...не для детей

[zvezda]

Какая прелесть......вообще нет слов!!!!!!!!СПАСИБО,что делишься!!!!!!!!