IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
zajka
сообщение 8.11.2009, 19:41
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Этот рецепт мне нравится быстротой приготовления.
Быть может, я и не удивлю этим рецептом unsure.gif
Сегодня утром забыла хлеб поставить, а уже обед скоро....вот и воспользовалась этим рецептом!
Хлебушек мягкий и желтый!
2 яйца+вода=всего 270мл.;
375 гр муки;
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара;
3 ст.л. сухого молока;
2 ст. л. сливочного масла;
2,25 ч.л. сухих дрожжей
Средняя корочка, программа- "Быстрый" (2часа)
И вот что вышло-

Правда, фото у меня всегда не самого лучшего качества- телефоном, да еще и вечером))


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 8.11.2009, 20:53
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


zajka, очень хороший рецепт и красивый хлеб. У меня что-то не всегда получается быстрый хлеб, я подумала, что моя LG не очень приспособлена для этой функции, хотя иногда она очень нужна. Надо попробовать Ваш рецепт!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 8.11.2009, 20:57
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100





ZAJRA, очень даже красивый, аппетитный и вкусный хлеб получился!!! СПАСИБО! 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 8.11.2009, 21:12
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ир, а ты попробуй быстрый на свежих дрожжах. Дрожжи в стаканчик и когда шапочкой поднимутся, в ведро и запустить программу. Дрожжи уже будут работать и вдруг получится?! Удачи!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 8.11.2009, 23:23
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Изольда! У меня тоже LG, но как видишь- все в порядке! Возможно, что-то не угадала, когда раньше пробовала... Попробуй этот рецептик!
Татуля-а ты пробовала со свежими дрожжами? По-моему нет никакой разницы) Просто в быстром хлебе их больше ложат, и все...
Спасибо всем, что оценили мое произведение!)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 9.11.2009, 16:12
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(zajka @ 8.11.2009, 23:23) *
Татуля-а ты пробовала со свежими дрожжами? По-моему нет никакой разницы) Просто в быстром хлебе их больше ложат, и все...
Спасибо всем, что оценили мое произведение!)

Зайка, я редко пеку в хп, обычно в духовке, а в хп только тесто. Но если и пеку в хп, то всегда на быстром, он у меня панасонике 2 часа, и на свежих дрожжах, как и писала.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha 4069
сообщение 24.1.2010, 13:47
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 433
Регистрация: 23.11.2009
Из: Украина Стаханов
Пользователь №: 1208
Спасибо сказали: 431 раз(а)

Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724


Вот и я решила показать свой хлебушек.. Очень вкусный.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ричи
сообщение 24.1.2010, 15:10
Сообщение #8

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 22.11.2009
Пользователь №: 1198
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Severin BM 3989



А рецепт?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natasha 4069
сообщение 24.1.2010, 19:51
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 433
Регистрация: 23.11.2009
Из: Украина Стаханов
Пользователь №: 1208
Спасибо сказали: 431 раз(а)

Модель хлебопечки: KENWOOD BM 450 ,мультиварка Panasonic SR-TMH18,KENWOOD HB724


Цитата(Ричи @ 24.1.2010, 15:10) *
А рецепт?

Ой простите пожалуйста от того,что получилось загрузить фото забыла написать рецепт. 200 мл. -сыроватки; 200мл.-молока;3-яичных желтка; 1.1.2 ч.л раст.масла;600-гр.муки;1.1.2ч.л-соли;4ч.л-сахара и 2ч.л-дрожжей.Режим основной.Выход 1кг.Прошу прощения,что так написала.Я не знаю как написать в столбик.Подскажите пожалуйста как правильно писать.Спасибо. unsure.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ричи
сообщение 24.1.2010, 20:59
Сообщение #10

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 22.11.2009
Пользователь №: 1198
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Severin BM 3989


Цитата(natasha 4069 @ 24.1.2010, 20:51) *
Ой простите пожалуйста от того,что получилось загрузить фото забыла написать рецепт. 200 мл. -сыроватки; 200мл.-молока;3-яичных желтка; 1.1.2 ч.л раст.масла;600-гр.муки;1.1.2ч.л-соли;4ч.л-сахара и 2ч.л-дрожжей.Режим основной.Выход 1кг.Прошу прощения,что так написала.Я не знаю как написать в столбик.Подскажите пожалуйста как правильно писать.Спасибо. unsure.gif


После каждого слова, которое хотите отделить, нажимайте "Enter".
Например, мака
соль
и т.д.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Накусывалка
сообщение 3.2.2010, 22:50
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 30.1.2010
Из: Могилев
Пользователь №: 1782
Спасибо сказали: 32 раз(а)

Модель хлебопечки: ETA


Нет у меня какойто другой рецепт, там 2 кока, 500гр муки, сухое молоко...вода, сегодня я вообще шампанское добавила, подняяяяялся)))
Еще выпекается

Что-то я не пойму, где я свой рецепт взяла...Облазила тут все, нет такого...А я еще шампанского добавила и 4 ст.л. сахара...Но ароматный, блин, это шампанское виновато или сахар, или живые дрожжи?
Девочки, так чей же у меня рецепт?
Утром покажу его, фото получившего хлебушка...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.2.2010, 23:07
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Может быть, "Плетёнка", Накусывалка? Этот рецепт классического яичного хлеба. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AlbinaK
сообщение 9.3.2010, 16:05
Сообщение #13

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 20
Регистрация: 9.3.2010
Из: Львов
Пользователь №: 2153
Спасибо сказали: 31 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal OW 4002 Dual Home Baker


А я сегодня испекла яичный вот по этому рецепту (увы автора не знаю, поблагодарила бы его!!!)
Яичный хлеб
(на буханку среднего размера)


Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду и вбить яйца. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.

Вырос очень сильно! Но тесто было не колобком, а жидковатое. Верхушка вышла ровная, пропекся очень хорошо! Это второй мой удачный хлебушек smile.gif Правда по весу он вышел 800гр. А не 700 smile.gif
Хотела фотку вставить, только вот не могу понять как sad.gif просто так не копирует, при нажатии вставить рисунок, показывает сообщение введите URL?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lenox-85
сообщение 12.3.2010, 12:26
Сообщение #14

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 21.2.2010
Из: Кировоград
Пользователь №: 1990
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


[quote name='zajka' date='8.11.2009, 18:41' post='21239']
Этот рецепт мне нравится быстротой приготовления.
Быть может, я и не удивлю этим рецептом unsure.gif
Сегодня утром забыла хлеб поставить, а уже обед скоро....вот и воспользовалась этим рецептом!
Хлебушек мягкий и желтый!
2 яйца+вода=всего 270мл.;
375 гр муки;
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара;
3 ст.л. сухого молока;
2 ст. л. сливочного масла;
2,25 ч.л. сухих дрожжей
Средняя корочка, программа- "Быстрый" (2часа)
И вот что вышло-
<noindex></noindex>
Правда, фото у меня всегда не самого лучшего качества- телефоном, да еще и вечером))
[/qu

Приветик!!! Сегодня решилась на пробу яичного колобка!!!! Сейчас как раз в Мулю все забросила..... Посмотрим, что получиться!!!!! Я только переживаю, что на быстрой программе он не допечеться! Но буду держать кулачки viannen_10.gif viannen_10.gif viannen_10.gif viannen_10.gif viannen_10.gif

[quote name='zajka' date='8.11.2009, 18:41' post='21239']
Этот рецепт мне нравится быстротой приготовления.
Быть может, я и не удивлю этим рецептом unsure.gif
Сегодня утром забыла хлеб поставить, а уже обед скоро....вот и воспользовалась этим рецептом!
Хлебушек мягкий и желтый!
2 яйца+вода=всего 270мл.;
375 гр муки;
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара;
3 ст.л. сухого молока;
2 ст. л. сливочного масла;
2,25 ч.л. сухих дрожжей
Средняя корочка, программа- "Быстрый" (2часа)
И вот что вышло-
<noindex></noindex>
Правда, фото у меня всегда не самого лучшего качества- телефоном, да еще и вечером))
[/qu

Приветик!!! Сегодня решилась на пробу яичного колобка!!!! Сейчас как раз в Мулю все забросила..... Посмотрим, что получиться!!!!! Я только переживаю, что на быстрой программе он не допечеться! Но буду держать кулачки viannen_10.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 12.3.2010, 12:47
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 951 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


lenox-85, что-то напортачили Вы с сообщением. Я подумала, что это Ваш хлебушек, будем считать, что я авансом Вам спасибо написала. Ждем фото! Все у Вас получится!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 12.3.2010, 12:52
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Я очень люблю этот хлебушек, только я скорректировала почему-то рецептуру для себя.
2 яйца+вода=250 мл
400 гр муки;
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара;
3 ст.л. сухого молока;
2 ст. л. сливочного масла;
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Средняя корочка, программа- №2 Молочный, время 2ч.12мин.
Получается отличный хлеб, вот сейчас его едим.
Радует, что по сравнению с оригинальной рецептурой я значительно уменьшила количество дрожжей не в ущерб качеству.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lenox-85
сообщение 12.3.2010, 14:05
Сообщение #17

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 21.2.2010
Из: Кировоград
Пользователь №: 1990
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Цитата(Natalli @ 12.3.2010, 11:47) *
lenox-85, что-то напортачили Вы с сообщением. Я подумала, что это Ваш хлебушек, будем считать, что я авансом Вам спасибо написала. Ждем фото! Все у Вас получится!


Да, у меня завис компьютер... А хлебушек этот zajki. Я вот свой еще допекаю..... По быстрой прогрмамме он у меня не совсем готов получился. но фотку я обязательно выложу!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lenox-85
сообщение 12.3.2010, 14:35
Сообщение #18

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 21.2.2010
Из: Кировоград
Пользователь №: 1990
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


А вот и мой хлебушок, правда верхушка треснула и он не поднялся!!! может это быть потому что я вместо сухого молока положила сухие сливки??????
Но на вкус даже очень-очень. Муж с работы спешит попробовать новый хлебец...
вот фото. как и обещала:



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 12.3.2010, 15:49
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18



'lenox-85' , я думаю дело не в сухих сливках, это влияет только на жирность хлеба. Скорее всего жидкости многовато, а может и дрожжей надо класть больше. Когда берете новый рецепт, то за колоьком лучше проследить. Я вообще смотрю с ХП Мулей у многих проблемы, крыша не пропекается, как надо-светлая всегда. А слабо поднялся-все-таки дрожжи подкачали!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 12.3.2010, 16:12
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Я думаю, что дело все-таки в дрожжах! Я в этот хлеб кладу всего 1,5 ч.л. и ВСЕГДА поднимается отлично. Попробуйте по моему рецепту сделать. Я пользуюсь Львовскими дрожжами, 100 г пакетик, храню в холодильнике под биндером.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lenox-85
сообщение 12.3.2010, 21:32
Сообщение #21

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 21.2.2010
Из: Кировоград
Пользователь №: 1990
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Цитата(Света @ 12.3.2010, 15:12) *
Я думаю, что дело все-таки в дрожжах! Я в этот хлеб кладу всего 1,5 ч.л. и ВСЕГДА поднимается отлично. Попробуйте по моему рецепту сделать. Я пользуюсь Львовскими дрожжами, 100 г пакетик, храню в холодильнике под биндером.


'Света', спасибо за совет, обязательно следующий спеку по вашему рецепту..... А дрожжи вроде самые популярные САФ Момент t2309.gif

Цитата(Olgamica @ 12.3.2010, 14:49) *
'lenox-85' , я думаю дело не в сухих сливках, это влияет только на жирность хлеба. Скорее всего жидкости многовато, а может и дрожжей надо класть больше. Когда берете новый рецепт, то за колоьком лучше проследить. Я вообще смотрю с ХП Мулей у многих проблемы, крыша не пропекается, как надо-светлая всегда. А слабо поднялся-все-таки дрожжи подкачали!


'Olgamica' , может дело в жидкости???!!! Но На счет ХП Мули, хочу в свою защиту сказать, что сначала и правда была проблема с непропекшейся корочкой, но потом эта проблема исчезла, может из-за того, что она уже разработалась. У меня МОЛОЧНЫЙ колобок такой красавчик был..... sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТаБу
сообщение 12.3.2010, 21:40
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 340
Регистрация: 11.3.2010
Из: Сумы
Пользователь №: 2187
Спасибо сказали: 331 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255


Привет всем!я здесь совсем недавно!принимаете в свою команду?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 12.3.2010, 21:46
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 951 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


ТаБу, добро пожаловать!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ТаБу
сообщение 12.3.2010, 22:04
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 340
Регистрация: 11.3.2010
Из: Сумы
Пользователь №: 2187
Спасибо сказали: 331 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255


Цитата(Natalli @ 12.3.2010, 21:46) *
ТаБу, добро пожаловать!

Благодарю за приветствие!Помогите справиться с форумом.не пойму куда заходить, где писать.а так хочется пообщаться на разные хлебопекарские темы rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 16.4.2010, 16:53
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


Яичный хлеб
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.


Я вот постоянно пеку хлеб по этому рецепту. Но сегодня, я вместо воды добавила сыворотку, и не было сухого молока, поэтому пришлось "позаимствовать" у ребенка 2 ложки детской смеси "Малыш". Вот результат, причем очень вкусный

[URL=http://www.radikal.ru]


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kiska
сообщение 16.4.2010, 18:33
Сообщение #26

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 15
Регистрация: 5.4.2010
Из: Новосибирская область
Пользователь №: 2436
Спасибо сказали: 14 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD255


Цитата(AlbinaK @ 9.3.2010, 20:05) *
А я сегодня испекла яичный вот по этому рецепту (увы автора не знаю, поблагодарила бы его!!!)
Яичный хлеб
(на буханку среднего размера)


Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду и вбить яйца. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.


Это рецепт из инструкции к панасоник sd255. Я сегодня испекла среднюю булочку, она очень хорошо подошла - выше ведерка. Очень вкусный хлебушек вышел!!!





4.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_ira3662_*
сообщение 18.4.2010, 9:44
Сообщение #27


   Цитировать выделенное
Гости







хлебушек вкусный и действительно быстро печется.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKIPER
сообщение 15.10.2010, 10:57
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 977
Регистрация: 7.9.2010
Из: Запорожье
Пользователь №: 3271
Спасибо сказали: 957 раз(а)

Модель хлебопечки: philips HD 9020
Имя: Юлия


Яичный хлеб, рецепт от кенвуда
на 1 кг

2 яйца
вода (вместе с яйцами) 380 мл
масло растительное - 1-2 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 4 ч.л.
мука - 600 гр.
дрожжи - 1,5 ч.л.







Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 15.10.2010, 10:59
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


SKIPER, хлебушек красавчик!!! Я сама вчера такой пекла, вкусный!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Povarenok
сообщение 15.10.2010, 14:06
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 165
Регистрация: 4.10.2010
Из: НиНо-СПб, Ю-З
Пользователь №: 3462
Спасибо сказали: 370 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonik SD-257,Скороварка-мультиварка LandLife


SKIPER Классный хлеб у вас получился!!! ВЫ просто умница!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKIPER
сообщение 15.10.2010, 15:01
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 977
Регистрация: 7.9.2010
Из: Запорожье
Пользователь №: 3271
Спасибо сказали: 957 раз(а)

Модель хлебопечки: philips HD 9020
Имя: Юлия


Спасибо вам!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 15.10.2010, 15:09
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Я вчера пекла вот этот рецепт, взяла здесь на форуме, пеку часто.
ЯИЧНЫЙ ХЛЕБ
Хлебушек мягкий и желтый!
2 яйца+вода=всего 270мл.; (я лью 250 мл)
375 гр муки (у меня муки получается 420 г)
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара;
3 ст.л. сухого молока;
2 ст. л. сливочного масла;
2,25 ч.л. сухих дрожжей (но я всегда кладу 1,5 ч. л. - самое то!)
Средняя корочка, программа- "Быстрый" (2часа) (у меня программа №2, 2ч. 20 мин.)

Вот с моими изменениями у меня выходит хороший колобок и по подъёму с этим к-вом дрожжей все хорошо, хлеб мелкопористый (что говорит о его высоком качестве), мягкий, упругий, замечательный!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 15.10.2010, 15:23
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Светочка, а яичный хлеб не черствеет быстро? Я всегда стараюсь печь хлеб без яиц. А тут все разрекламировали, что хочеться испечь пойти!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 15.10.2010, 15:38
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Olgamica @ 15.10.2010, 14:23) *
Светочка, а яичный хлеб не черствеет быстро? Я всегда стараюсь печь хлеб без яиц. А тут все разрекламировали, что хочеться испечь пойти!

Оля, а разве наши хлебушки успевают зачерстветь??? rolleyes.gif Мы с мужем вдвоём съедаем такую буханочку дня за 3-4. К концу он становится более плотный, ну уж никак не черствый! Попробуй, действительно вкусно! И еще я очень люблю молочно-яичный с форума, такой красавец всегда! Я его пеку как куда в гости идем, на подарок, ну просто замечТательный хлебушек!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 16.10.2010, 18:01
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(SKIPER @ 15.10.2010, 11:57) *
Яичный хлеб, рецепт от кенвуда

Вот это хлебушек! 5639.gif Всем хлебушкам хлебушек! Не могу закрыть рот от удивленья! blink.gif Наверное, в крышку головой упёрся?
Феерический вариант хлеба! Спасибо, SKIPER, вы талант! 6.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKIPER
сообщение 16.10.2010, 18:23
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 977
Регистрация: 7.9.2010
Из: Запорожье
Пользователь №: 3271
Спасибо сказали: 957 раз(а)

Модель хлебопечки: philips HD 9020
Имя: Юлия


Цитата(Paprika @ 16.10.2010, 18:01) *
Вот это хлебушек! 5639.gif Всем хлебушкам хлебушек! Не могу закрыть рот от удивленья! blink.gif Наверное, в крышку головой упёрся?
Феерический вариант хлеба! Спасибо, SKIPER, вы талант! 6.gif


Да думала шас будет вываливаться, но все закончилось удачно!
СПАСИБО вам огромное! Вы меня захваливаете! 9.gif
Это вам 6.gif !!!!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурзилочка
сообщение 8.12.2010, 23:28
Сообщение #37

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 5
Регистрация: 5.12.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 4091
Спасибо сказали: 6 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257


Вчера испекла хлебец яичный в первый раз, получился красавец! Очень сильно поднялся! <noindex></noindex> Только почему темный выбрала среднюю корочку, может такой и должен быть, но до этого пекла хлебец был светлее. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksusha
сообщение 8.12.2010, 23:43
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 545
Регистрация: 11.9.2010
Из: Химки
Пользователь №: 3313
Спасибо сказали: 1239 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette


Мурзилочка великолепный хлебушек! Молодец!!! 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МамаМарка
сообщение 16.1.2011, 22:42
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 88
Регистрация: 30.9.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3442
Спасибо сказали: 114 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 255


Это мой Яичный по рецепту из книжечки Панасоника
<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex></noindex></noindex>
Размер L -Средний, корочка-Cредняя!
Вот рецепт:
Дрожди-1,5ч.л.
Пшенична мука- 500грм.
Соль-2ч.л.
Сахар-2ст.л.
Сухое молоко - 2ст.л.
Сливочное масло-2ст.л.
Яйця-2шт.
Вода-230мл.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наталья 2732
сообщение 19.1.2011, 17:19
Сообщение #40

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 19.1.2011
Пользователь №: 4775
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panaconic 257


Цитата(natasha 4069 @ 24.1.2010, 19:51) *
Ой простите пожалуйста от того,что получилось загрузить фото забыла написать рецепт. 200 мл. -сыроватки; 200мл.-молока;3-яичных желтка; 1.1.2 ч.л раст.масла;600-гр.муки;1.1.2ч.л-соли;4ч.л-сахара и 2ч.л-дрожжей.Режим основной.Выход 1кг.Прошу прощения,что так написала.Я не знаю как написать в столбик.Подскажите пожалуйста как правильно писать.Спасибо. unsure.gif

Скажите что такое 1.1.2 ч.л. и какой должна быть температура жидкости?

Цитата(Viktoria @ 16.4.2010, 16:53) *
Яичный хлеб
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.
Я вот постоянно пеку хлеб по этому рецепту. Но сегодня, я вместо воды добавила сыворотку, и не было сухого молока, поэтому пришлось "позаимствовать" у ребенка 2 ложки детской смеси "Малыш". Вот результат, причем очень вкусный

Подскажите, слив. масло поместить растопленным или так кусочком? А какой у Вас размер хлеба или его вес?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
SKIPER
сообщение 19.1.2011, 17:22
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 977
Регистрация: 7.9.2010
Из: Запорожье
Пользователь №: 3271
Спасибо сказали: 957 раз(а)

Модель хлебопечки: philips HD 9020
Имя: Юлия


Цитата(Наталья 2732 @ 19.1.2011, 16:19) *
какой должна быть температура жидкости?

Подскажите, слив. масло поместить растопленным или так кусочком? А какой у Вас размер хлеба или его вес?

Жидкость должна быть теплая, не горячая.

Масло сливочное топить не надо, просто мягенькое должно быть.Ну если сложить все всех продуктов. то получится - 750 гр хлеб.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МамаМарка
сообщение 20.1.2011, 14:37
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 88
Регистрация: 30.9.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3442
Спасибо сказали: 114 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 255


Цитата(Наталья 2732 @ 19.1.2011, 18:19) *
Скажите что такое 1.1.2 ч.л. и какой должна быть температура жидкости?


Подскажите, слив. масло поместить растопленным или так кусочком? А какой у Вас размер хлеба или его вес?

У вас Панасоник, перед замешиванием он выравнивает температуру, поэтому можно воду лить комнатной температуры, а масло с холодильника. По крайней мере, я так делаю всегда!!!!
1.1.2ч.л. - это полторы чайные ложки, то есть одна чайная ложка+половинка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ozery73
сообщение 28.2.2011, 10:36
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 147
Регистрация: 21.1.2011
Из: московская обл.г.озёры
Пользователь №: 4821
Спасибо сказали: 349 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic257


а яйца нужно взбивать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 28.2.2011, 10:43
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(ozery73 @ 28.2.2011, 10:36) *
а яйца нужно взбивать?

Нет, просто расколотить белок с желтком, дальше печка всё сама сделает. Удачи!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 28.2.2011, 12:53
Сообщение #45

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Цитата(Света @ 28.2.2011, 10:43) *
Нет, просто расколотить белок с желтком, дальше печка всё сама сделает. Удачи!

А я и не колочу никогда! Разбила-вылила и усё!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ozery73
сообщение 28.2.2011, 16:47
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 147
Регистрация: 21.1.2011
Из: московская обл.г.озёры
Пользователь №: 4821
Спасибо сказали: 349 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic257


фотоотчет


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alacka
сообщение 13.5.2011, 18:30
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 72
Регистрация: 13.5.2011
Из: Литва
Пользователь №: 6797
Спасибо сказали: 127 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


А вот мой яичный хлебушек.



180 мл. тёплого молока или воды
3 ложки сахара
3 ложки подсолнечного масла
2 яйца
1,5 ч.л. соли
500г. муки
7г. сухих дрожжей


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatbog1
сообщение 16.5.2011, 22:04
Сообщение #48

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 60
Регистрация: 5.3.2011
Из: Харьков
Пользователь №: 5614
Спасибо сказали: 64 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW301030


Спасибо,AlbinaK, очень понравился хлебушек!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetla_na
сообщение 30.5.2011, 16:21
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 58
Регистрация: 10.4.2011
Из: Киев
Пользователь №: 6230
Спасибо сказали: 118 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE, Мультиварка DEX-60


Вчера испекла этот хлебушек. Очень удачный рецепт, хлеб хорошо поднялся. Вкус отличный. Спасибо автору.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alexa7
сообщение 29.2.2012, 19:54
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 113
Регистрация: 8.1.2012
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 9576
Спасибо сказали: 229 раз(а)

Модель хлебопечки: weissgauf
Имя: Александра


Искала искала, решила написать в эту тему. Если не угадала раздел - переместите куда следует.
На одном из кулинарных сайтов нашла рецепт яично-молочного хлеба. Я его немного изменила (эксперимент). Просто добавила в рецепт к пшеничной муке ржаную. Сейчас стоит еще в ХП. Пахнет на всю квартиру. Вылазит из печки.
Рецепт: 1 яйцо+молоко до 300 мл (разбить вилкой) и добавить еще 25 мл воды.
1 ст.л. раст.масла
1 ст.л. сливоч.масла
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
600 г муки
1.5 ч.л. дрожжей
Молоко заменила на сухое молоко и воду, вместо масла хороший маргарин.
Уже пищит ХП. Сейчас вынем, сфоткаю. 5.gif



Пока не резали - горячий


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Garry_Killers
сообщение 14.3.2012, 11:07
Сообщение #51

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 3.2.2012
Из: Кашира
Пользователь №: 10211
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 310E30


Цитата
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.

Я тоже делаю этот хлебушек уже на протяжении полугода,и сделал для себя определённые изменения

1. Вместо 2 чайных ложек соли кладу одну,две по моему перебор.
2. Вместо 2 столовых ложек сливочного масла кладу две-подсолнечного(растительного).
3. Дрожжи кладу сухие, ровно-6 грамм.
4. Добавляю столовую ложку кунжута,придает аромат очень,очень.
5. Вместо 2 яиц, кладу одно,но сорта высшего(оно большое),и воду увеличил до 280 мл
.

Вот в принципе и все, получается всегда,но все меряю электронными весами.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 23.3.2012, 18:36
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Вот и мой вечерний хлебушек получился отменным
..
..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
roki
сообщение 25.3.2012, 20:49
Сообщение #53

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 25.3.2012
Пользователь №: 11123
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: LG 157 CE


Рецепт: 1 яйцо+молоко до 300 мл (разбить вилкой) и добавить еще 25 мл воды.
1 ст.л. раст.масла
1 ст.л. сливоч.масла
2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
600 г муки
1.5 ч.л. дрожжей


Всем хлебопекам привет! Первый раз пишу, до сих пор только прочитывала форум и пользовалась рецептиками, всем спасибо! Вот и наш вариант вышеуказанного рецепта:


горячим резали, как всегда не в терпеж)))


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zoluchka
сообщение 31.3.2012, 15:05
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 40
Регистрация: 14.2.2012
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 10409
Спасибо сказали: 89 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 2501, MB Redmond RMC-M70


Здравствуйте! Вот и настал мой черед похвастаться ЯИЧНЫМ хлебушком

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сухое молоко - 2 ст.л
Сливочное масло – 2 ст.л.
Яйца - 2шт.
Вода - 230 мл.

Огромное спасибо автору! give_rose.gif Хлебушек получился высокий, красивый и вкусный! girl_in_love.gif Правда отрезала кусочек раньше , чем фотографировала, не удержалась.





Еще раз спасибо автору!




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lion
сообщение 25.4.2012, 15:49
Сообщение #55

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 13.4.2012
Пользователь №: 11496
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-27G



Очень вкусный d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
romanoff
сообщение 31.5.2012, 19:06
Сообщение #56

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 31.5.2012
Пользователь №: 11892
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-2501


Пробовал испечь яичный хлеб и он у меня не поднялся.Вроде делал всё правильно,вот только яйца с водой непойму как делать.Я разбил в стакан мерный 2яйца и долил туда воды до270гр и всё это в конце вылил в печку.Правильно ли я сделал.Печка panasonic sd-2501.Может кто подскажет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 5.3.2013, 15:25
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Вот и наш яичный хлебчик. Рецепт взят из инструкции к ХП Panasonic SD-257.





привожу рецепт :
дрожжи ,( у нас саф - момент) - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 500гр.
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сухое молоко -2 ст.л.
масло слив. -2 ст.л.
яйца - 2 шт.
вода - 230 мл
Пекли с изменениями : 4 ст.л. с горкой муки заменили на такое же количество хлопьев каши быстрого приготовления" Увелка" - "5 злаков" и сливочное масло полностью заменили на растительное. Пекли на "основном", корочка средняя, размер средний.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 5.3.2013, 15:30
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирочка, хлебушек знатный получился! Браво!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 5.3.2013, 19:08
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


84mama87,Ирина,хлеб изумительный получился b67dbf7a403d.gif Идеальная крыша и великолепный мякиш.Здорово!!! girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 6.3.2013, 3:35
Сообщение #60

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эля! Алма! .. , девочки! Этот хлеб стабильно получается красивым и вкусным.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 6.3.2013, 8:29
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Иришка!!! Хлебушек 5639.gif ПРЕЛЕСТЬ cc947b304d10.gif ИДЕАЛЬНЫЙ b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 6.3.2013, 16:20
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Натуля! , дорогая!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 28.5.2013, 12:25
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Не стала выделять хлеб в отдельную тему, т.к.делается он на основе рецепта из моего поста № 57 в этой теме. Это хлеб с добавлением 50 гр. кедровой муки,( то, о чём мы говорили с aleks в теме черёмухового хлеба). То есть, заменяем 50 гр. пшеничной муки на 50 гр. кедровой. Внешне хлеб ничем не отличается от любого белого хлебчика. Но, вот , вкус... Он, просто, непередаваем... И, к сожалению, нельзя передать аромат этого хлеба, нежный орехово - сливочный... тонкий, обволакивающий...М-м-м-м-м-м...





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 28.5.2013, 13:41
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Ириша, хлебушек красавец! Об аромате и вкусе можно только догадываться girl_in_love.gif Муки такой не видела...Но орешки оочень вкусные


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 28.5.2013, 14:26
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Юляша! Жаль, что у вас нет в продаже такой муки...Но, если увидишь, возьми, попробуй. Уверена - не пожалеешь. Вот такая она. Правда, пакет мы уже почти распотрошили...




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 28.5.2013, 16:02
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирчик, хлебушек загляденье! b67dbf7a403d.gif
Могу себе только представить, какой он ароматный и вкусный! Супер! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 28.5.2013, 17:48
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эльчик! Сожалею, что ты не можешь попробовать этот хлеб... Но, зато, у вас продаётся много чего такого, чего у нас днём с огнём не сыскать. Такая жизнь...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 28.5.2013, 19:30
Сообщение #68

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ира, красивый хлебушек, вкусный и ароматный наверное... орешки кедровые я тоже люблю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 28.5.2013, 20:27
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Ирочка! Потрясающий хлебушек!Представляю какой ароматный! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 29.5.2013, 3:13
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Да, тут вот папа подсказал, что можно через мясорубку крутануть кедровые орехи и добавить в тесто. Говорит, что до того, как мы стали покупать кедровую муку он так делал, и , говорит, что так ему даже больше нравится... Так что...Может, попробуешь... give_rose.gif
___________________________________________________________________

Алмуся! Рада, что хлеб понравился! Может и ты воспользуешься советом моего папы... Буду счастлива, если вы попробуете этот хлеб, девочки! girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 1.6.2013, 14:48
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Ириша
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ хлебушек! Красавец, на выставку достижений! cc947b304d10.gif b67dbf7a403d.gif
Спасибки! smile.gif
___________________________________________________
надоть искать "кедровую муку - шрот" blush.gif кажись, где то видела в продаже...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 3.6.2013, 18:46
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Иришка, ОГРОМНОЕ СПАСИБО give_rose.gif за необычный и очень интересный рецептик хлебушка d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif!!!
Хлебчик ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ необычайно КРАСИВЫЙ b67dbf7a403d.gif!!!
Естественно, что нам захотелось попробовать ...


Хлебушек выпекала по рецепту из твоего поста № 57 с добавлением 50 гр. кедровой муки d8972a5723bd.gif!!!


Нет слов yahoo.gif yahoo.gif yahoo.gif... БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус ...



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 3.6.2013, 18:55
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Натэллчик! До чего же красивый хлеб у тебя получился! Обалдеть, что такое! Горяченьким резала...Я очень рада, что вы попробовали этот хлеб и не разочаровались! СПАСИБО тебе, милая, от всего сердца!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 3.6.2013, 19:12
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Иришка, это тебе give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif от всей нашей семьи
Цитата(84mama87 @ 3.6.2013, 18:55) *
Горяченьким резала...

Ага 352.gif... ОООчень хотелось попробовать ... ОБЪЕДЕНИЕ yahoo.gif !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 3.6.2013, 19:22
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Натуля! Кушайте, на доброе здоровье! Спасибочко ещё раз!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 3.6.2013, 20:45
Сообщение #76

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Наташа, красивый у тебя хлебушек 1.gif!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 3.6.2013, 20:53
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Наташенька! Хлебушек у тебя-загляденье! girl_in_love.gif Изумительный,очень красивый и представляю какой вкусный! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 3.6.2013, 21:35
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Наташенька, хлебушек загляденье! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 3.6.2013, 22:11
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


ДЕВОЧКИ!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 4.6.2013, 0:51
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Наташенька, d8972a5723bd.gif красота, а уж вкуснота и не сомневаюсь!!! girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 6.6.2013, 22:08
Сообщение #81

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирочка, принимай отчетик!
Сегодня испекла хлебушек с кедровой мукой по рецепту из твоего поста № 57 и № 63.
Водичку заменила на молоко, сухое молоко не использовала, просто добавила 2 ст. л. муки, а вот муку кедровую заменила перемолотыми кедровыми орешками (50 гр).
В процессе замеса и формирования колобка, добавила еще муки 4 ст ложки.
И вот мой хлебушек. Вкусныййййййййййййй, воздушный и ароматный! girl_in_love.gif
Угощайтесь!


Ирочка, 84mama87, спасибо огромное за рецепт такого вкусного хлебушка!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 7.6.2013, 3:07
Сообщение #82

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эльчик! До чего же мне радостно, что мой хлебушко понравился тебе! А какой он у тебя красавец получился! И структура мякиша идеальная для этого хлеба! большущее за красоту и за поддержку рецепта!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 7.6.2013, 8:51
Сообщение #83

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирчик, от всего сердца благодарю за добрые слова и высокую оценку!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 7.6.2013, 9:33
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Леночка, хлебушек ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ мякиш обалденный ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КРАСАВЧИК d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 7.6.2013, 11:56
Сообщение #85

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Натусик, спасибочки большое, большое! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 7.6.2013, 12:12
Сообщение #86

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Леночка! Какая ты молодец!Очень красивый хлебушек испекла!Представляю какой вкусный и ароматный! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 7.6.2013, 13:15
Сообщение #87

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Леночка, замечательный хлебушек b67dbf7a403d.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 9.6.2013, 12:53
Сообщение #88

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Танечка! Юленька! Девочки, спасибо дорогие мои! give_rose.gif Хлебушек очень вкусный! 4.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 9.6.2013, 19:52
Сообщение #89

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Ленок
Хлебушек у тебя получился ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! give_rose.gif b67dbf7a403d.gif
Мякиш такой нежный, аппетитный! СПАСИБКО! give_rose.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 9.6.2013, 20:55
Сообщение #90

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Леночка, ох и красиивый хлебушек получился!!! 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 9.6.2013, 20:58
Сообщение #91

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Леночка, Юленька, девочки спасибо большое за похвалу! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Зимовея
сообщение 15.7.2013, 16:09
Сообщение #92

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 128
Регистрация: 15.7.2013
Из: Ульяновск
Пользователь №: 15791
Спасибо сказали: 262 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-151JE


Всем добрый день!
У меня хлебопечка LG. Раньше всё делала строго по рецептуре из книжки-инструкции. Но после генеральной уборки книженция куда-то надолго испарилась. )))) Нашла совсем недавно. И вот, в отсутствии правильных рецептов, решила поэкспериментировать - хлебушка-то хочется! )))
Чудный рецепт - быстрый и простой (изобрела сама опытным путём, хотя что-то подобное, конечно же, может быть).
Продукты перечисляю в том порядке, как я их закладываю в ХП:
1 яйцо
270 мл сырой воды (у меня вода хорошая, кто побоиться из крана лить, можно, и холодной кипячёной обойтись)
500 гр. муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
Если время есть, можно поставить на режим "основной" (у меня это почти 4 часа).
Если нет, то на "скорый" (у меня 2 часа).
Корочку можно и среднюю, и зажаристую.
Хлеб очень пышный, высокий и нежный.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Зимовея
сообщение 1.8.2013, 8:53
Сообщение #93

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 128
Регистрация: 15.7.2013
Из: Ульяновск
Пользователь №: 15791
Спасибо сказали: 262 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-151JE


Цитата(Зимовея @ 15.7.2013, 17:09) *
Всем добрый день!
У меня хлебопечка LG. Раньше всё делала строго по рецептуре из книжки-инструкции. Но после генеральной уборки книженция куда-то надолго испарилась. )))) Нашла совсем недавно. И вот, в отсутствии правильных рецептов, решила поэкспериментировать - хлебушка-то хочется! )))
Чудный рецепт - быстрый и простой (изобрела сама опытным путём, хотя что-то подобное, конечно же, может быть).
Продукты перечисляю в том порядке, как я их закладываю в ХП:
1 яйцо
270 мл сырой воды (у меня вода хорошая, кто побоиться из крана лить, можно, и холодной кипячёной обойтись)
500 гр. муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
Если время есть, можно поставить на режим "основной" (у меня это почти 4 часа).
Если нет, то на "скорый" (у меня 2 часа).
Корочку можно и среднюю, и зажаристую.
Хлеб очень пышный, высокий и нежный.


Вот такой он получается.





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 18.7.2025, 10:01