В лесу на нас грибы напали, тихая охота Опции

[Свекруха]

Уже не помню, когда последний раз в лесу была. До вчерашнего дня. Вчера... ой, мама!
Друг уже давно грозился вывезти нас в лес. Наконец вчера рванули. Собственно, чтобы воздухом подышать. И на природе чего-нибудь вкусненького пожевать. Я напекла своих "бурякасов", хлебушек на картофельном пюре испекла, то-сё... словом, приехали на свое место, а там!!!
Нет, если бы мы сегодня поехали, то нашли бы одни пенечки. А так - пятница, красота!
Словом, минут через ...надцать, муж кричит: а чего ты такой маленький кулек мне дала, у меня уже полный! Но у меня самой перед глазами шикарный строй польских красавцев, не могу я на какие-то кульки отвлекаться.
Муж почему-то затих. Ну, думаю, нашел в кармане другой кулек заныканный, у него их полно по карманам. Через какое-то время, смотрю: идет к нам, тащщит полную торбу, какую-то белую. Присмотрелась: а он, оказывается, майку снял, внизу узлом завязал и всю загрузил!
Смеялись долго. правда, потом меня деликатно вопрошалось, не сержусь ли я, что майка испачкана. А что я? Пусть стиральная машина сердится.
Словом, набили багажник, приехали домой, ноженьки болят, спина болит - НО НАДО ЖЕ СРОЧНО ПЕРЕБРАТЬ! Иначе до завтра червячки, которые сейчас где-то там притаились, сделают свое черное дело.
пе-ре-бра-ла! Ноги совсем отпадают. Утром начала вытаскивать из холодильника пакеты, потихоньку мыть-проваривать... а им конца-краю нет! Вот до сих пор где-то половину осилила.
В моем Чернобыле о таких ситуациях говорили: не мала баба клопоту - та й купила порося...

[Свекруха]

Вчера опять нас вытащили за грибами, правда, немного в сторону от первого места. А там нетрудно заблудиться, что мы благополучно и сделали. Точнее, когда надо было возвращаться, я вознамерилась идти по собственным следам (я в лесу всегда подсознательно запоминаю приметы: там кривая сосна, там старый гриб валяется, там красивая подушка из мха...), а мужчины мои решили по собственному внутреннему компасу ориентироваться - в направлении, перпендикулярном моему. В результате, когда нашей машины не оказалось в том месте, где они ожидали... я, конечно, не злорадствовала, но когда встречный велосипедист обьяснил, что мы топаем в противоположном направлении, волевым усилием подавила в себе желание испустить парочку ехидных реплик. Словом, машину мы, конечно, нашли, но харчи наши остыли (картошечка в горшке, мяско в фольге и пр.), разжигать костер и разогревать все в углях не было сил. Лопали холодное. Но с аппетитом.
Грибов, конечно, подсобрали. Но дома я не столько их чистила, сколько локти кусала. Те несколько червяков, которые, как корейские нелегалы, пробрались в наши грибы, пока мы ехали домой, сожрали их большую часть и даже у меня на глазах пытались продолжать: один нахал вылез из одного гриба и нагло лез ко второму! Словом, если по весу, то половина ушла в отходы. А жаль! Такие боровички чудные!

Народ! Я эту темку открыла, чтобы рассказывали, у кого какие приключения были на "тихой охоте". Неужто ничего интересного? Не верю!

[Свекруха]

Да неужели никто в этом году за грибами не ходил? А мы в пятницу поехали к другу на участок, который он под дачу взял, там он немного повозился с фундаментом, а мы около круги нарезали. Так среди маленьких сосенок, оставшихся от бывшего питомника, набрали маслят - как раз на ужин на жаренку хватило! И даже на участке друга нашли несколько, чем подтвердили, что он правильно сделал, что сосенки на своем участке оставил, а не вырубил, как другие.

[mamlina]

Да неужели никто в этом году за грибами не ходил? А мы в пятницу поехали к другу на участок, который он под дачу взял, там он немного повозился с фундаментом, а мы около круги нарезали. Так среди маленьких сосенок, оставшихся от бывшего питомника, набрали маслят - как раз на ужин на жаренку хватило! И даже на участке друга нашли несколько, чем подтвердили, что он правильно сделал, что сосенки на своем участке оставил, а не вырубил, как другие.

Ходили, ходили..... еще как ходили..... Только не так экстремально... Ходила кожен день как на работу весь август. Славо Богу на опята не попала, у нас этот год был жуть как урожайный, только всего 3 дня радовали.
А Польские и боровички радовали потихоньку. В день по 20-40 штучек. Максимально 90. Меня убийцей "белополяков" прозвали.
Завистники)))))


Когда эту дорожку малявочек увидела, на землю пузом легла, чтобы сфотать. Уж больно они славне

[Свекруха]

А мне жаль, что не щелкнула выражение лица друга, когда он обнаружил, что на его участке еще и грибы ростут! Мы пообещали, что еще высадим ему шампиньоны и опята, раз почва благоприятная. Тем более, что он не планирует огороды разводить, просто отдыхать на даче.
Когда-то мы отдыхали в Хмельнике, так там маслята росли не в лесу, а в парке вокруг санатория. И наша кошка ходила и выискивала вот такие же, как у вас, mamlina, гнездышки. Представляете - идет такое чудо пушистое на поводке и вдруг становится в стойку: есть грибы!

[Lusiena]

mamlina Грибочки - как игрушечные, особенно слева, под листом папоротника...

[mamlina]

mamlina Грибочки - как игрушечные, особенно слева, под листом папоротника...

Да уж наслаждение непередаваемое. Одна беда. Никому в семье по большому счету есть грибы нельзя.((((((

[Свекруха]

Да уж наслаждение непередаваемое. Одна беда. Никому в семье по большому счету есть грибы нельзя.((((((

Вот это засада... что, ни в каком виде нельзя?

[mamlina]

Вот это засада... что, ни в каком виде нельзя?

Холецеститы, панкреотиты, гастриты и язва. Ассортимент))))))
Можно, но почутка и с таблеточками.

[Свекруха]

Холецеститы, панкреотиты, гастриты и язва. Ассортимент))))))
Можно, но почутка и с таблеточками.

Ну тут я вам могу одно посоветовать: чем я свой ЖКТ "вразумила". Конечно, и режим питания соблюдала, и лечилась, НО! Один умный человек посоветовал - я уже не помню, сколько лет так делаю и результат очень ощутимый. И мужа на это подсадила, теперь это у нас как ритуал.
Все просто до самозабвения. Каждое утро, сразу же, как глазки открыли, стакан теплой воды - без ничего! Просто воды! Т.е., вот так, как вы умываетесь, зубки чистите, так же и желудок умыть. Ему это очень нравится. Конечно, моментального улучшения не будет. Так и от лекарств не будет. Но этот способ беспроигрышный.
Тогда и грибочки потихоньку начнут усваиваться.

[mamlina]

Ну тут я вам могу одно посоветовать: чем я свой ЖКТ "вразумила". Конечно, и режим питания соблюдала, и лечилась, НО! Один умный человек посоветовал - я уже не помню, сколько лет так делаю и результат очень ощутимый. И мужа на это подсадила, теперь это у нас как ритуал.
Все просто до самозабвения. Каждое утро, сразу же, как глазки открыли, стакан теплой воды - без ничего! Просто воды! Т.е., вот так, как вы умываетесь, зубки чистите, так же и желудок умыть. Ему это очень нравится. Конечно, моментального улучшения не будет. Так и от лекарств не будет. Но этот способ беспроигрышный.
Тогда и грибочки потихоньку начнут усваиваться.

Спасибо, попробую. Всё равно таблеточки нуна запивать((((

[Свекруха]

Не-не-не!!! Сначала водичку, а через полчаса таблеточки! И запивать, сколько душа пожелает. Желудок любит, чтобы его умывали.

[Свекруха]

В этом году с грибами засада какая-то. Наверное, потому, что дождя не было. Недавно выехали, побродили в тех местах, где всегда собирали - пусто! Сварили кулеш, подышали лесным воздухом, заглянули туда, где по нашей наводке в начале лета кино снимали (там уже нет ни блиндажа, ни окопов, отсняли и все обратно закопали), вздохнули и поехали домой. Вторая вылазка - тоже дупель пусто. Позавчера был дождь, а сегодня на базаре появились грибы, правда, из Винницкой области. У нас пока не наблюдается. Ну подождем.

[duh12]

Свекруха , у нас в этом году грибов целое море было. Хоть с косой в лес иди. Подберезовики, подосиновики, боровики, моховики, лисички. Про всякие грузди даже не говорю. И опят было много.

[Свекруха]

Свекруха , у нас в этом году грибов целое море было. Хоть с косой в лес иди. Подберезовики, подосиновики, боровики, моховики, лисички. Про всякие грузди даже не говорю. И опят было много.

Дразнитесь? Я по жизни грибник чумачечий! Знаю грибы, о которых многие и не подозревают. Однажды в командировке заскочила на минутку в лес, набрала, что попалось: сыроежки, дождевики... стою на остановке, бабулька какая-то смотрит и говорит: о, люди и такое берут, а мы на него и не смотрим. Я ей отвечаю: каждому свое, тетя. Вот вы свои сапоги носите (там были явные говнодавы), а я на такие и не смотрю. А молодые дождевики, кстати, вкусные.
Кстати, озадачила себя найти хоть парочку мухоморов и сделать настойку от ангины. Проверенный чернобыльский способ. Как дойдет до дела - расскажу.

[duh12]

о, люди и такое берут, а мы на него и не смотрим.

Это как про меня. Сыроежки да грузди не беру. Валуи, те вообще без косы не ходи, и с доплатой не нужны. Кстати валуев минут за 5-7 ведро у нас можно набрать. Лисички мелкие. Заморишся наклоняться за ними. Короче зажрались мы - деревенские.

[Свекруха]

Между прочим, светленькие сыроежки, если знать, как готовить, получаются очень вкусные. Как готовить? Обьясняю: надо сначала отваривать в МОЛОКЕ. Не в воде! А потом вместе с молоком поставить тушить. Получается прекрасно. Да, конечно, их домой донести - по дороге крошатся, но если маленькие брать, то все в порядке. А валуи я не беру, просто вкус не нравится. Конечно, если есть время, то можно поперебирать харчами. Когда-то свекор покойный привел нас на место, где на каждой веточке опята гроздями росли, он мне все: бери с маленькими шляпками, они маринованные вкуснее. А у меня глаза горят, гребу все подряд. С большими шляпками дома пережарили... м-м-м...
А однажды из-за нас в санатории в Карпатах у людей чуть инфаркта не было. Все ходили в лес в горах грибы искать, приносили мелочь, а я нашла место, где после урагана деревья кучей свалились, я внутрь этой кучи пролезла, а там... словом, шли домой с целыми букетами опят, народ увидел - начали судорожно валидол в сумках искать. Но вот засада - это был последний день нашего отдыха.

[duh12]

Между прочим, светленькие сыроежки, если знать, как готовить, получаются очень вкусные. Как готовить? Обьясняю: надо сначала отваривать в МОЛОКЕ. Не в воде! А потом вместе с молоком поставить тушит

Светлые это какие? У нас сыроежки есть всех цветов радуги. Сколько по времени варить? При какой температуре в мультиварке? Сколько тушить? Что с солью? Очень хотелось бы попробовать.

[Свекруха]

Светлые это какие? У нас сыроежки есть всех цветов радуги. Сколько по времени варить? При какой температуре в мультиварке? Сколько тушить? Что с солью? Очень хотелось бы попробовать.

Если у сыроежки шляпка темно-красная, то она горчит. А розовенька, желтенькая, даже фиолетовая - эти хорошие. Насчет "сколько чего" - все на глаз и на вкус. Проваривала, пока не станут мягкие, потом включала тушение и поглядывала, пока от молока не останется типа творога, вода выпарится. Солить тоже на вкус. Откуда же название сыроежка - чтобы расшифровать, надо знать украинский язык. Смысл - "еда с творогом", по-украински творог - сыр. А сырыми эти грибы есть НИЗЗЯ!!!

[Alles]

а мы так и не ходили по грибы( завидую вам!