 Цыпленок табака (тапака). Классический рецепт. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 8.3.2014, 19:05
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502  |
 Маленького цыпленка (лучше до 1кг). промыть , разрезать вдоль, сделать надрезы в ножках, грудке, под крылышками. 1 головку чеснока почистить, пропустить через пресс, смешать с солью и черным перцем. Начинить кармашки и обмазать смесью всю тушку. Посолить и оставить на полчаса. Сковородку разогреть, добавить немного растительного масла, положить цыпленка и накрыть тяжелой крышкой. Или любым прессом. Жарить на среднем огне, на каждой стороне минут по 15-20. Перед подачей посыпать кинзой. Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 8)
|
8.3.2014, 21:31
Сообщение
#2
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Таня, вкуснотища какая
 !
|
|
|
|
|
9.3.2014, 12:36
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 114 Регистрация: 30.5.2011 Из: Украина Пользователь №: 6973 Спасибо сказали: 49 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс 200033, мультиварка DEX DMC-50 |
Вкусняшка, как давно хочу приготовить, да вот сковороды нет подходящей. К слову, тапака-это и есть специальная сковорода, автор правильно назвала рецепт. К "табаку", конечно, не имеет никакого отношения, я в детстве всегда недоумевала, как это курица да в табаке.
|
|
|
|
|
9.3.2014, 14:25
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Танюша!
 Очень аппетитный цыпленок!  Это мое любимое блюдо еще с детства! Мои родители каждые выходные готовили, эту вкуснятину!  Спасибо, что напомнила! 
|
|
|
|
|
9.3.2014, 18:10
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
tan`chik74, Вкуснятинка!!
Фото такое аппетитное...  |
|
|
|
|
16.9.2014, 18:31
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Цитата(Эля @ 9.3.2014, 15:25)  Танюша! Очень аппетитный цыпленок! Это мое любимое блюдо еще с детства! Мои родители каждые выходные готовили, эту вкуснятину! Спасибо, что напомнила! Моя мама тоже часто готовила. Тогда еще цыплята синие продавались, по 1руб75коп! ))) Вкус моего детства! |
|
|
|
|
17.9.2014, 12:18
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
tan`chik74, так синие еще вкуснее были.
 Не так часто раньше мы ели такие деликатесы... 
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
29.11.2014, 14:55
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Цитата(Lusiena @ 17.9.2014, 12:18) tan`chik74, так синие еще вкуснее были. Не так часто раньше мы ели такие деликатесы... Согласна! Тогда синие вкуснее были! |
|
|
|
|
29.11.2014, 18:16
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Цитата(tan`chik74 @ 16.9.2014, 19:31) Моя мама тоже часто готовила. Тогда еще цыплята синие продавались, по 1руб75коп! ))) Вкус моего детства! Цитата(Lusiena @ 17.9.2014, 13:18) tan`chik74, так синие еще вкуснее были. Не так часто раньше мы ели такие деликатесы... Цитата(tan`chik74 @ 29.11.2014, 15:55) Согласна! Тогда синие вкуснее были! 
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.5.2025, 0:38 |
Форум Моя хлебопечка