Обалденный хек, Как приготовить хек в мультиварке Опции

[razumnitsa]

1.Рыбу режем на кусочки, посыпаем солью, перцем и кориандром.
Перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались одинаково.

2.Пока хек впитывает специи и соль, режем лук и лимон кубиками.

3.Выкладываем рыбу в мультиварку, высыпаем нарезанные лук, лимон и заливаем майонезом.
Перемешиваем все и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 30 минут.
4.В течение этого времени, рыбу можно перевернуть, чтобы не подгорела.

Можно выбрать и программу «Тушение», тогда рыба будет менее поджаренная, больше тушеная.
В таком случае, время нужно продлить, как минимум, до 50-ти минут.



В моей семье рыбу любят с картошкой или рисом.
У меня Редмонд 250, и мне нравится, что я могу регулировать время приготовления по степени готовности блюда.

Приятного вам всем аппетита.

[Эля]

razumnitsa, спасибо за интересный рецепт рыбки!
А фоточек нет?

[Свекруха]

В советское время нам хек как-то приелся т.к. другой рыбы, кроме его и мойвы не было в магазинах. Но такого рецепта мы не знали, так что - наверное будет необычно и вкусно.

[razumnitsa]

razumnitsa, спасибо за интересный рецепт рыбки!
А фоточек нет?

фоток блюда нет к сожалению, есть только хорошие воспоминания о проведенном празднике живота))))))

[Nika_G]

Сегодня готовила хек в мульте. Делала так: рыбу подготовить, почистить, порезать, посолить, посыпать специями для рыбы.

В мульте обжарить лук до прозрачного состояния.

Сделать соус. Для этого взять сметану, добавить пару ложек майонеза (у меня домашний), немного посолить и добавить щепотку молотого имбиря.

В соус добавить обжаренный лук, перемешать. Кусочки рыбы обвалять в муке и выложить в мультиварку (после обжаривания лука мыть кастрюльку не надо).

На рыбу выложить соус.

И сверху немного тертого сыра.

Закрыть крышку и включить программу "Выпечка". Через 30 минут рыба готова.


Получается вкусно!

[tatulja]

Ника, очень вкусно! Я тоже люблю рыбку под майонезом.

[Патрикеевна]

Ника, аппетитная рыбка, ещё и под сырной шубкой !

[Эля]

Ника, рыбка на УРА!
Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать запечь!

[nattela.v]

Сегодня готовила хек в мульте.

Ника!!! Рыбка восхитительная!!! Очень красивая и аппетитная!!!
Большое спасибо за вкусный рецептик!!! Обязательно попробуем!!!

[nattela.v]

Ника!!! ОООгромное спасибо тебе за такой замечательный рецептик!!! От всей семьи!!!
У меня было филе хека (около 2 кг.) сначала хотела приготовить половину, но потом решила приготовить всю рыбку и многооо соуса…
И правильно сделала, рыбка получилась наивкуснейшая!!! Рецепт чудесный, однозначно, в закладки «любимых»!!!

Жаль, что нет отдельной темы, но я для себя скопировала… Объедение!!!!!

[Эля]

Вай! Вай! Какая рыбка!
Наташа

[Nika_G]

Наташа, красивейшая рыбка! Очень рада что семье понравилось это блюдо!

[Патрикеевна]

Наташа, вкусная рыбка и соуса так много - очень аппетитно !

[Mar | Tini]

Никуша!!! Спасибо за рецептик! Рыбка получилась ну ооочень вкусная Готовила уже не один раз !!!

[Эля]

Юленька, рыбка очень аппетитная!

[Патрикеевна]

Вкусно, Юль! Надо и мне хек купить, давно его не ели.

[Nika_G]

Спасибо за рецептик! Рыбка получилась ну ооочень вкусная Готовила уже не один раз !!!

Как это приятно! На здоровье! Спасибо за аппетитное фото!

[Патрикеевна]

Никочка, я тоже хека по твоему рецепту приготовила. Очень вкусно! Спасибо за рецептик !

[Nika_G]

Красота! Очень аппетитная рыбка, Юля!

[Эля]

Юленька, хек вкуснецки аппетитный!

[nattela.v]

Девочки-Юленьки!!! Рыбка - Объедение!!!

[Mar | Tini]

Ника , опять рыбка по твоему рецепту, очень вкусненько было!

[Патрикеевна]

Юля, вкусная рыбка ! Спасибо за напоминание! Надо и нам приготовить!

[Nata86]

в распоряжении только скумбрия.... подойдет она для такого рецепта, кто-нибудь пробовал? кориандр к такой рыбе подходит хорошо

[Nika_G]

Скумбрия более жирная рыба и ей такая "шуба" сверху не обязательна.

[Nata86]

да рыба довольна жирная, я ее обычно на пару готовлю, что то приелась...Ваш рецепт вдохновил меня на перемены, думаю отлично будет в мультикухне ее приготовить в чаше прям, наверное с луком и морковью ее потушу.

[Эля]

1.Рыбу режем на кусочки, посыпаем солью, перцем и кориандром.
Перемешиваем, чтобы все кусочки пропитались одинаково.

2.Пока хек впитывает специи и соль, режем лук и лимон кубиками.

3.Выкладываем рыбу в мультиварку, высыпаем нарезанные лук, лимон и заливаем майонезом.
Перемешиваем все и закрываем крышкой.
Выставляем режим «Выпечка» на 30 минут.
4.В течение этого времени, рыбу можно перевернуть, чтобы не подгорела.

Можно выбрать и программу «Тушение», тогда рыба будет менее поджаренная, больше тушеная.
В таком случае, время нужно продлить, как минимум, до 50-ти минут.



В моей семье рыбу любят с картошкой или рисом.
У меня мультиварка 250, и мне нравится, что я могу регулировать время приготовления по степени готовности блюда.

Приятного вам всем аппетита.

Сегодня решила приготовить рыбу по данному рецепту, но со своей поправкой!
Хек 1.5-2 кг.
Лук - 1 шт.,+ морковь-1 шт. порезалала кубиками+ 1 зуб.чеснока= припустила на сковороде в раст.масле.
Смешала: муку3ст.л.+ паприка+имбирь+мускатный орех+ соль, перец= по вкусу!!!!
Кусочки рыбы обвалять в мучной смеси.
На дно формы выложить зажарку, затем рыбку, и кубики лимона(половинка)
Залила рыбу заправкой.
Заправка:
Сметана-2 ст.л.
Йогурт домашний- 3 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Посыпала зелёным луком.
Накрыла форму фольгой и в духовке запекла!
Вкусно!!!!!!
Вкусно!!!!!!

Фото будет чуток позднее.
razumnitsa, спасибо за рецепт!


Сообщение отредактировал Эля - 14.4.2017, 22:25

[nattela.v]

У нас сегодня " Рыбка" от Niki_G.
Спасибо еще раз за вкусненький и легкий рецептик!

[Патрикеевна]

У нас сегодня " Рыбка" от Niki_G.
Спасибо еще раз за вкусненький и легкий рецептик!

Наташа, спасибо за угощение и напоминание про рецептик . Так рыбки захотелось. Я перестала хека покупать, часто со странным привкусом хлорки стал попадаться. Причем покупала в разных местах - на рынке и на хладокомбинате (это у нас оптовый склад мороженных продуктов). Надо опять попробовать поискать хорошего продавца.

[nattela.v]

Так рыбки захотелось. Я перестала хека покупать, часто со странным привкусом хлорки стал попадаться.

Юля, ! Скажу по секрету, что у меня тоже не хек, а филе пангасиуса. Я не заморачиваюсь, покупаю ту рыбку, которая приглянется и готовлю по данному рецепту, всегда получается вкусненькая.

[Mar | Tini]

Наташа, спасибо за напоминание ! Замечательный рецепт, надо будет попробовать тоже из пангасиуса приготовить!