LG Опции

[Валерия]

Привет. Вот моя умница лыжа 205 "РУССКИЙ ПОВАР"!



Ржаной хлеб, тыквенный хлеб, медово-горчичный хлеб, сметанный хлеб, кулич. 8 программ: "РУССКИЙ ПОВАР", основной хлеб, специальный хлеб, французский хлеб, быстрый хлеб, тесто, джем Функция сохранения хлеба теплым в течении 3 часов Быстрый хлеб - 1час 59 мин. Джем - 1 час 20 мин. Кекс - 1час 10 мин. Функция сохранения программы в течении 10 мин. при внезапном отключении электричества Объем 2 л

[Валерия]

Хлебопечка у меня недавно, поэтому опыта большого нет, пробовала уже белый хлеб испечь и сделать джем. Хлеб получился необыкновенно вкусным, а джем из яблок волшебный .

[АНДЖЕЛА]

Купила точно такую же но увы вообще не печет дважды закладывала продукты достала сырое тесто

[Валерия]

Купила точно такую же но увы вообще не печет дважды закладывала продукты достала сырое тесто

Сочувствую ! Меняйте её скорее.
Моя работает исправно только с рецептами у меня проблема.

[АНДЖЕЛА]

Сочувствую ! Меняйте её скорее.
Моя работает исправно только с рецептами у меня проблема.

Все сдала ее назад теперь в поиске но к ЭЛДЖИ доверие подорвано

[In4ik]

Недлю назад нам подарили хлебопечку LG 151 HB. Очень нею довольна, хоть и прочитала, что она оказываеться очень простая, без лишних функций.
Первый хлеб правда не получился, тоже не пропекся, но по моей вине. Я потом поняла, что положила дрожджи Саф-левюр, вместо Саф-момент и прямо в муку ... может быть у вас была похожая ситуация. Потому что остальные хлебушки были очень вкусные, хорошо поднимались и пропекаались и даже в быстром режиме.

[Пекарёк]

добрый вечерок . а вот кто нибудь пробовал пивной хлеб из рецепта LG . у меня не удалось

[Дончанка]

добрый вечерок . а вот кто нибудь пробовал пивной хлеб из рецепта LG . у меня не удалось

А что за рецептик, раскажите

[gromov]

Недлю назад нам подарили хлебопечку LG 151 HB. Очень нею довольна, хоть и прочитала, что она оказываеться очень простая, без лишних функций.
Первый хлеб правда не получился, тоже не пропекся, но по моей вине. Я потом поняла, что положила дрожджи Саф-левюр, вместо Саф-момент и прямо в муку ... может быть у вас была похожая ситуация. Потому что остальные хлебушки были очень вкусные, хорошо поднимались и пропекаались и даже в быстром режиме.

У меня было тоже самое нужны свежие дрожжи взял ЭКО мелкие шарики очень хорошие

[Валервас]

У меня печка LG
Возникло несколько вопросов:

1. НЕ поднимается ржаной хлеб(450 г)
2. Не пропекается пшеничный хлеб
3.Как доставать лопатку замеса????(остается в хлебе, плохо вынимается)

[водолейка]

Привет. Вот моя умница лыжа 205 "РУССКИЙ ПОВАР"!



Ржаной хлеб, тыквенный хлеб, медово-горчичный хлеб, сметанный хлеб, кулич. 8 программ: "РУССКИЙ ПОВАР", основной хлеб, специальный хлеб, французский хлеб, быстрый хлеб, тесто, джем Функция сохранения хлеба теплым в течении 3 часов Быстрый хлеб - 1час 59 мин. Джем - 1 час 20 мин. Кекс - 1час 10 мин. Функция сохранения программы в течении 10 мин. при внезапном отключении электричества Объем 2 л

У меня такаяже красотень и я ею оооочень довольна.
И хлебушек на пивке у меня тоже получался отлично.

[GOR2008]

Уважаемые владельцы LG ! Приобрели LG 205 "Русский повар" и столкнулись с проблемой рецептов. В инструкции на английском языке одна пропорция, а в русской инструкции - совсем другое. Чего придерживаться?

[Kayman]

Уважаемые владельцы LG ! Приобрели LG 205 "Русский повар" и столкнулись с проблемой рецептов. В инструкции на английском языке одна пропорция, а в русской инструкции - совсем другое. Чего придерживаться?

Придерживаться нужно рецептов с этого форума))... Не бойтесь, все у вас получится.
Только не начинайте выпечку с коротких временных программ.

[водолейка]

Уважаемые владельцы LG ! Приобрели LG 205 "Русский повар" и столкнулись с проблемой рецептов. В инструкции на английском языке одна пропорция, а в русской инструкции - совсем другое. Чего придерживаться?

А у меня даже нет рецептов на английском языке. Только перевод на наш язык( я имею ввиду украинский). Этих рецептов я ипридерживалась сначала, пока все неиспробывала, были правда там некоторые опечатки, ( например: на среднюю буханку вместо 3 ст.муки было написано 5 ст. муки). Т.е. это все легко исправдяется. А теперь беру рецепты с нета и переделываю под свою печуху. Печет, тьфу-тьфу.

У меня печка LG
Возникло несколько вопросов:

1. НЕ поднимается ржаной хлеб(450 г)
2. Не пропекается пшеничный хлеб
3.Как доставать лопатку замеса????(остается в хлебе, плохо вынимается)

1. Ржаной хлеб не поднимется, так как пшеничный, даже не ждите этого. Потому что ржаная мука сама по сабе тяжеловата.
2. А если не пропекается пшеничный, то проблема тогда в САМОЙ печке. Нехватает мощности. Несите ее в сервисный центр. У моей сестры было тоже самое( только печка МУЛЯ), они отнесли и поменяли ее.
3.Я ее просто достаю вилкой( деревянной). Хотя у меня она не часто остается. Либо при разрезе хлеба забирайте.

[alescha-man]

.
<Первый хлеб правда не получился, тоже не пропекся, но по моей вине. Я потом поняла, что положила дрожджи Саф-левюр, вместо Саф-момент и прямо в муку ... может быть у вас была похожая ситуация. >

Здравствуйте! У меня тоже х/печка LG. И тоже доволен ею.
Насчёт сухих дрожжей. Саф-момент самый то, остальные недостаточно поднимают тесто.
А когда всыпаешь в форму, они немного рассыпаеться по периметру. Я не пользуюсь эл. весами, только приложенными формами. Муку слегка подстукиваю в стакане, чтобы поплотнее укладывалась. Часто использую отруби, стараюсь ржаные.

[vov4ik]

И у меня уже как месяц LG печка. Очень доволен. Вчера испёк шоколадный хлебушек, рецепт взял на нашем форуме. Вот фото, а хлеб уже съели дети. <noindex></noindex></noindex></noindex>

[победа]

И у меня уже как месяц LG печка. Очень доволен. Вчера испёк шоколадный хлебушек, рецепт взял на нашем форуме. Вот фото, а хлеб уже съели дети. <noindex><noindex></noindex></noindex></noindex><noindex></noindex></noindex>

Хорош хлебушек,vov4ik ,и печка хорошая, попробовала ее - маленькая, да удаленькая, главное не перегружать

[Zoran]

Всем привет! Очень хочется узнать у обладателей нашей хлебопечки LG 205 ответ на такой вопрос. Какого цвета получается верхняя горбушка хлеба, когда устанавливаешь ее темная? У меня печь пол года, пеку практически ежедневно, но вместо реально темного цвета верх (именно верхушка) получается очень-очень светлой, едва бледно желтоватого цвета, это меня угнетает. Брак????? или так и должно быть? Светлую корочку не устанавливала - тогда же вообще белило будет?

[Галчонок]

Я тоже с вопросом.У моей мамы ХП старого образца,Голд Стар называется.Как вы считаете,могу я ей рекомендовать рецепты для Мулинекса или Панасоника?? (покупкой своей ХП я обязана тому старенькому Голд Стару)

[$ергей]

И у меня уже как месяц LG печка. Очень доволен. Вчера испёк шоколадный хлебушек, рецепт взял на нашем форуме. Вот фото, а хлеб уже съели дети. <noindex></noindex></noindex></noindex>

Подскожи пожалуста на каком реежиме пек на скором или нет? Смотрю он очеь хорошо поднялся.
И если кто на скором режиме пробовал как результат?? а то я все не решаюсь.

[Галчонок]

На мой вопрос никто не ответил.Молчание знак согласия.Я это так восприняла.

Пожалуйста,напишите мне рецепт хлеба с апельсинами-бананами.В составе ещё кажется цукаты присутствуют.

Мы гостили у мамы в мае.Хлеб был испечён числа 14-15 мая.Хранится кусочек этого хлеба в холодильнике,в качестве эталона

[Атлантида]

Ребята,помогите срочно!!!!!!
Не знаю,что делать,печка при включении тормозит,словно кирпичи мешает,останавливается,вытащила ведро установила снова,но работает туговато,хлеб кое-как спекла,вытерла ведёрко,просохло,стала прокручивать лопатку,а она как по ржавчине такое впечатление,в одном месте тормозит.Что делать,кто знает?НепонимающийНепонимающийНепонимающий?? Может надо где-то смазать ?

[Kayman]

Ребята,помогите срочно!!!!!!

Ответ вам дан в другой веточке.

[Мотя]

Ребята помогите! Попытка №5 - хлеб не получается!!! Рецепты испробованны на Панасонике! В Lg ничего не выходит сплошные разочарование! Терпения почти на 0

[Пианистка]

Ребята помогите! Попытка №5 - хлеб не получается!!! Рецепты испробованны на Панасонике! В Lg ничего не выходит сплошные разочарование! Терпения почти на 0

Здравствуй Мотя, брат (или сестра) по несчастью! Мой хлеб тоже далек от совершенства, ни в какую не поднимается! Хотя иногда бывает внутри мягким, зато такие толстые и плотные корки, что не жуются просто! Да еще и запах какой-то переодически появляется от корки! А у вас какие проблемы конкретно?

[Mari]

Подскожи пожалуста на каком реежиме пек на скором или нет? Смотрю он очеь хорошо поднялся.
И если кто на скором режиме пробовал как результат?? а то я все не решаюсь

Мне лично скорый режим не очень нравится, на нем хлеб какой-то не такой,хуже поднимается. На основном режиме хлеб "вызревает".

Ребята помогите! Попытка №5 - хлеб не получается!!! Рецепты испробованны на Панасонике! В Lg ничего не выходит сплошные разочарование! Терпения почти на 0

Здравствуйте Мотя! Вопервых выберете простой рецепт хлеба, выполняйте все по рецепту, выберете режим "основной". Например первый хлеб который я испекла был"Французский"(на режиме "французский"). Все получилось замечательно. Я и сейчас очень довольна ХП. Напишите в чем конкретно ваши неудачи заключаются. Вас не оставят в беде и обязательно подскажут, что нужно делать.

[sweeta]

У Элек проблема с выпечкой на быстром режиме.У меня 2 раза так с овсяным получалось,сегодня по этому рецепту поставила на "Русский повар".Именно этот рецепт.А вот этот рецепт на "Быстром "режиме получается всегда замечательно...

"Быстрый хлеб"

Дрожжи сухие-1,75 ч.л.
Мука пшеничная-450г
Манка-50г
Соль-1.5ч.л.
Сахар-1,5ст.л.
Раст.масло-40г
Вода-280мл

Режим-"Быстрый"

[Танюська]

Наш любимый рецепт ПШЕНИЧЕЫЙ ХЛЕБ на 680 гр.

ВОДА 1чашка и 3 стол.л.
МУКА 3.25 чашки
Соль 1.5 чайн.л.
Сахар 3 ст.л.
Сухое молоко 2 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Дрожжи 1.25чайн.л.

У меня все мереется чашкой и ложкой LG которые были вместе с печкой. Программа называется ПШЕНИЧНЫЙ расчитана на 4 часа.

[Ирина Г.]

А я вообще у же приноровилась и сама создаю рецепты хлебушка и кексов. И все получается супер. А вот неудачи с хлебом (писамла Мотя) я так думаю, что это от дрожжей зависит. Я пользуюсь PAKMAYA и у меня всегда все получается. Пробовала с другими, так и не всегда получался.

[maskva]

Подскажите,чем можно заменить пахту?

[sweeta]

Пахта это сыворотка,что остается после взбивания масла,думаю смело можно заменить сывороткой от творога

[maskva]

Пахта это сыворотка,что остается после взбивания масла,думаю смело можно заменить сывороткой от творога

А где,пардон,взять сыворотку от творога?Кефир или Тан не подходит?
Хочу поделиться,для тех кто любит кунжут,испекла Кунжутный хлеб-супер вкуснятина!!!Пробовали?

[sweeta]

Не бойтесь вместо воды использовать любую жидкость...Я использую и кефир,и скисшее молоко,и картофельный отвар-экспериментируйте!Я бы и тан попробовала.Кстати и квас,и пиво клала и каждый раз оригинально выходит...Только следите за колобком!Кунжутный еще не делала,а вот кунжутно-йогуртовый-да...Очень вкусно!!!

[миф]

Привет всем.Принимайте новенького,надеюсь не буду лишним на Вашей кухне.

[Пианистка]

Вот все пишут про колобок! А я для себя решила, что вкуснее хлеб получается если муки меньше кладешь, чем положено, а масла раст. побольше! тесто липковатое иногда даже на дне при замесе остается, и крыша оседает во время выпечки, зато он получается не сухой, а немного влажноватый, но не сырой при этом! Что вы думаете об этом?
Хочу поделиться,для тех кто любит кунжут,испекла Кунжутный хлеб-супер вкуснятина!!!Пробовали?

А в кунжутный вы и масло кунжутное добавляли? Строго по рецепту? Я очень люблю кунжут, но еще не пробовала делать такой, масло не могу найти!

[ЛораР]

A я пекла сегодня грибной(по рецепту из инструкции).Вкусно.Муж не дождался когда остынет и отрезал через всю булку кусочек и со сметанкой.....!
 

[Николаевна]

Вот все пишут про колобок! А я для себя решила, что вкуснее хлеб получается если муки меньше кладешь, чем положено, а масла раст. побольше! тесто липковатое иногда даже на дне при замесе остается, и крыша оседает во время выпечки, зато он получается не сухой, а немного влажноватый, но не сырой при этом! Что вы думаете об этом?

Мне по вкусу такой тоже больше нравится,он как бы ноздреватый получается.

[maskva]

Вот все пишут про колобок! А я для себя решила, что вкуснее хлеб получается если муки меньше кладешь, чем положено, а масла раст. побольше! тесто липковатое иногда даже на дне при замесе остается, и крыша оседает во время выпечки, зато он получается не сухой, а немного влажноватый, но не сырой при этом! Что вы думаете об этом?
Хочу поделиться,для тех кто любит кунжут,испекла Кунжутный хлеб-супер вкуснятина!!!Пробовали?
А в кунжутный вы и масло кунжутное добавляли? Строго по рецепту? Я очень люблю кунжут, но еще не пробовала делать такой, масло не могу найти!

Да ,масло кунжутное!

[cezarinocat]

Всем привет! Мне на Новый год подарили LG 201. Я пекла и по рецептам из инструкции, и по всяким различным с сайтов - и для неё, родной, и для других. Ни разу не было плохо, получался всегда. Все-таки видимо и с хлебопечкой надо "совпасть по фазе"!!!

[maskva]

A я пекла сегодня грибной(по рецепту из инструкции).Вкусно.Муж не дождался когда остынет и отрезал через всю булку кусочек и со сметанкой.....!

Добрый день!Подскажите,а грибы какие-свежие или консервированные?Спасибо.

[ЛораР]

 

Добрый день!Подскажите,а грибы какие-свежие или консервированные?Спасибо.

По рецепту идут консервированные,резаные!

[Ксюни4ка]

Ребята,помогите срочно!!!!!!
Не знаю,что делать,печка при включении тормозит,словно кирпичи мешает,останавливается,вытащила ведро установила снова,но работает туговато,хлеб кое-как спекла,вытерла ведёрко,просохло,стала прокручивать лопатку,а она как по ржавчине такое впечатление,в одном месте тормозит.Что делать,кто знает?НепонимающийНепонимающийНепонимающий?? Может надо где-то смазать ?

Приветик, всем! Принимайте в свои ряды! Я даже не знала, что такой форум есть. Это дочка нашла. Хочу сказать, что печечка у меня уже больше полутора лет. Я называю ее кормилицей, потому что это чудо. И проблемка у меня была, как у Атлантиды. Просто подшипник забился. Поменяли и работает как часики. У меня такой вопрос возник. Дочка попросила испечь горчично-медовый, но не могу разобраться в рецепте. Там в конце какая-то непонятка с горчицей и дрожжами. Сколько чего ложить? Напишите кто знает! А дожжи исползую Львовские хлебопекарские. Мне очень нравится!

[valushka]

Всем доброго времени суток!) я вчера только стала обладательницей хлебопечечки. Раньше с ними никогда дела не имела. Сразу попробовала испечь Французский хлеб. Вкуснотища получилась А сейчас вот шоколадный кекс выпекается) запах по всей квартире) уже дождаться не могу, когда приготовится)
ЛораР, подскажите пожалуйста рецепт хлеба с грибами. у меня его в книге рецептов нет

[96630]

сегодня и я присоеденилась в ваши ряды! очень этому рада! ХП месит тесто для пиццы, сейчас испробуем! уменя такой вопрос, а у всех ХП мешалочка пластмассовая??

[Света]

сегодня и я присоеденилась в ваши ряды! очень этому рада! ХП месит тесто для пиццы, сейчас испробуем! уменя такой вопрос, а у всех ХП мешалочка пластмассовая??

Она не плпстмассовая, она алюминиевая, этот сплав называется силумин, с повышенным содержанием кремния, для прочности и жесткости. Сверху чем-то покрашена.

[96630]

Она не плпстмассовая, она алюминиевая, этот сплав называется силумин, с повышенным содержанием кремния, для прочности и жесткости. Сверху чем-то покрашена.

а выглядит как то ненадежно,муж расстроился

[Света]

а выглядит как то ненадежно,муж расстроился

Я еще ни разу не встречала тут на форуме жалоб на поломку лопаток! Не сомневайтесь.

[96630]

У меня возникли проблемы. Не достается лопатка. Я понимаю,что тесто присыхает, но у меня два вопроса:
1.почему присыхает? я вынимаю хлебчик,жду когда подостынет ведерко и хочу вынять лопатку, но она там залипла совсем.
2.тут на форуме я прочла,что нужно замочить в воде лопатку. а как я её замочу,если ведерко нельзя мочить?
спасибо!

[Славяна]

У меня возникли проблемы. Не достается лопатка. Я понимаю,что тесто присыхает, но у меня два вопроса:
1.почему присыхает? я вынимаю хлебчик,жду когда подостынет ведерко и хочу вынять лопатку, но она там залипла совсем.
2.тут на форуме я прочла,что нужно замочить в воде лопатку. а как я её замочу,если ведерко нельзя мочить?
спасибо!

Если лопатка практически осталась на своем месте и теста на ней не налипло,сразу после выпечки ее можно аккуратненько вставить на место(без особых усилий),ну и ведерко протереть влажной тряпочкой,а потом насухо полотенцем.Ну а если действительно на лопатке осталось сухое тесто,его надо удалить ...Наливаете(не под струей воды,а отдельной чашкой) немного теплой воды(что бы покрывало лопатку),можно капельку жидкого чистящего,оставляете на 15-20 минут и лопатка легко удаляется...Осторожно выливаете жидкость,протираете мокрой тряпочкой и полотешком...Маме купила такую как у вас печечку,с ней работала тоже,очень хорошая!

[Галчонок]

Всем привет!!
Принимайте новенькую,хоть я и старенькая!! Дома у меня Мулинекс с багетами,нахожусь в гостях у мамы ,у неё (сядте поудобнее,расслабтесь трататата!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Голд Стар модель НВ-020Е.

Сделала хлеб с укропом (свежий,промытый,просушеный,нарезаный -1 мерный стаканчик.гр 200.)
Отнесла маме в больницу.Понравился!!
Далее спрашиваю,что принести??Ответ- если из магазина,то не стоит.А если свой,1 стаканчик ржаной муки и 2 стаканчика пшеничной.Укропчик я добавила,естественно!!

т.к.привыкла всё мерить в граммах,весы электронные уже купила

Слушайте,меня потрясло........Сколько лет этой ХП,работает,радует мою мамулю!!
Вот что значит подарок сделан с любовью и заботой !

[maskva]

[quote name='valushka' post='49779' date='27.5.2010, 18:44']Всем доброго времени суток!) я вчера только стала обладательницей хлебопечечки. Раньше с ними никогда дела не имела. Сразу попробовала испечь Французский хлеб. Вкуснотища получилась А сейчас вот шоколадный кекс выпекается) запах по всей квартире) уже дождаться не могу, когда приготовится)
ЛораР, подскажите пожалуйста рецепт хлеба с грибами. у меня его в книге рецептов нет[/

Здравствуйте!Я пекла грибной хлеб несколько раз,очень вкусно!Рецепт:40гр.сушен.грибов залить 200мл кипятка на 15мин.Жидкость отцедить и долить до 250мл холод водой.Итак:250мл-грибной воды,2 яичных желтка,350гр муки,25гр сливочного масла,1ч.л.соли,1ст.л.сахара,!,25ч.л. дрожжей.Муки при замесе немного добавляю!Режим "Французский",корочка-средняя;после сигнала добавить измельченный чеснок(4 зуб.)и грибы.Можно сделать с отварными шампиньонами на их отваре.Удачи!

[Ольга7]

добрый вечерок . а вот кто нибудь пробовал пивной хлеб из рецепта LG . у меня не удалось

Испеките по программе "Основной", и все получится

[В78]

Наш любимый рецепт ПШЕНИЧЕЫЙ ХЛЕБ на 680 гр.

ВОДА 1чашка и 3 стол.л.
МУКА 3.25 чашки
Соль 1.5 чайн.л.
Сахар 3 ст.л.
Сухое молоко 2 ст.л.
Сливочное масло 2 ст.л.
Дрожжи 1.25чайн.л.

У меня все мереется чашкой и ложкой LG которые были вместе с печкой. Программа называется ПШЕНИЧНЫЙ расчитана на 4 часа.

Странно, могут ли меняться названия программ и количество ингредиентов от марки ХП?
У меня ХП LG HB-156JE, только программа называется ОСНОВНОЙ и немного закладки отличаются по количеству - сахара 2ст.л.,дрожжи - 1,5ч.л.

У меня возникли проблемы. Не достается лопатка. Я понимаю,что тесто присыхает, но у меня два вопроса:
1.почему присыхает? я вынимаю хлебчик,жду когда подостынет ведерко и хочу вынять лопатку, но она там залипла совсем.
2.тут на форуме я прочла,что нужно замочить в воде лопатку. а как я её замочу,если ведерко нельзя мочить?
спасибо!

Залипла, потому что температура высокая, а насчет замочить лопатку....я перед тем как ставить хлеб, немного наливаю горячей воды в форму(ведерко),жду несколько минут, а затем лопатку прокручиваю.

[Ezik]

Про корочку LG 205. То же, что у Zoran. Ставлю на темную и получается более-менее нормальная.

[тата71]

У моей хлебопечки одна проблема- светлый верх, хотя всегда пеку на темном режиме, бока поджаристые. Какая причина? Подскажите, пожалуйста!!! Хочу поджаристую верхушечку!!!

[Клюква]

Доброго времени суток! Приобрели печку LG HB-1051CJ неделю назад! Выпекла хлеб Белый, кукурузный и французский. Сделала джем из яблок! Мои наблюдения:
1. Сахара в рецептах много! Нужно уменьшать в 1,5-2 раза, иначе хлеб получается явно не столовый, суп с ним не поешь!
2. Корочка верхняя во Французском хлебе еще более-менее темная получается, а так светлая... Здесь где-то прочитала совет - накрывать окошко фольгой при выпечке, надо попробовать!
3. Джем из яблок вкусный, но с кусочками, причем довольно крупными. Попробовать очищать или резать помельче!

Лопатка один раз оставалась в хлебе, а так остается на месте, хлеб выходит хорошо! Эх, сколько еще попробовать хочется! Сначала рецепты из книжки, потом с сайта!

[Клюква]

Печка видимо разработалась и корочка теперь запекается хорошо, пеку в основном на режиме "средняя"

[Наталиша]

Приветствую почтенную публику
Выбираю хлебопечку и меня ну просто разрывает между LG HB-3001BYT и Panasonic SD-257WTS. Здесь отзывов о первой модели не нашла...Может есть у кого - поделитесь

[nastyapar]

Доброго времени суток!
Принимайте в стройные ряды Лджищников
Хлебопечка уже недельку. Хлебушек наш кушают уже многие друзья
Пекла из смеси и сама.
В принципе, все удачно. Но в зерновом хлебе почему-то поднимается, а потом опадает верхушка, то же и с ржано-пшеничным.
Кекс первый был шоколадным - подошел плохо
И с корочкой то же что и у всех - выставляю Тёмную, получается светлая сверху, по бокам что нужно. а так хрустящей, зажаристой хочется

[Клюква]

Кекс первый был шоколадным - подошел плохо
И с корочкой то же что и у всех - выставляю Тёмную, получается светлая сверху, по бокам что нужно. а так хрустящей, зажаристой хочется

Мой первый кекс тоже плохо поднялся, начиная со второго, стали хорошо подниматься. И корочка сначала была светлой, сейчас хорошо поджаривает! Думаю тэны просто прогрелись как следует и всё!

[Dawylya]

Помогите пожалуйста!
Купила маме печку LG 205. Хлеб в ней не пропекается - что делать?
В инструкции рецепты начинаются с воды, а на форуме в рецептах написанно, что сначала кладутся дрожжи, а вода в последнюю очередь. Если поменять порядок загрузки ингридеентов, это может помочь?
И еще: можно ли на этой печке выставлять дополнительное время: например не 4 часа а больше?
Спасибо

[Tora]

Помогите пожалуйста!
Купила маме печку LG 155. Хлеб в ней не пропекается - что делать?
В инструкции рецепты начинаются с воды, а на форуме в рецептах написанно, что сначала кладутся дрожжи, а вода в последнюю очередь. Если поменять порядок загрузки ингридеентов, это может помочь?
И еще: можно ли на этой печке выставлять дополнительное время: например не 4 часа а больше?
Спасибо

Порядок закладки продуктов у каждой модели ХБ свой, но пробовать изменить его можно.
Dawylya,
Чем Вы взвешиваете муку, весами или отмеряете муку мерным стаканчиком?
Когда печь замешивает тесто, Вы следите за колобком? Этот самый колобок у Вас сформировался?
На какой программе не пропекся хлеб?
В ХБ LG HB 155 CJ (если у Вас именно эта модель) предусмотрен таймер с отсрочкой выпекания хлеба от 4 часов до 13.
Увеличить время выпекания в Вашей ХБ нельзя

[nastyapar]

Мой первый кекс тоже плохо поднялся, начиная со второго, стали хорошо подниматься. И корочка сначала была светлой, сейчас хорошо поджаривает! Думаю тэны просто прогрелись как следует и всё!

Да, корочка уже пропекается. И кекс делала сестре "Золотой" - получился отлично!

[Mash10]

Да, корочка уже пропекается. И кекс делала сестре "Золотой" - получился отлично!

А у меня он не получился. Какой-то противный на вкус вышел. Одними яйцами отдает...хотя чисто внешне хорошенький кексик был.

[ais]

Помогите пожалуйста!
Купила маме печку LG 205. Хлеб в ней не пропекается - что делать?
В инструкции рецепты начинаются с воды, а на форуме в рецептах написанно, что сначала кладутся дрожжи, а вода в последнюю очередь. Если поменять порядок загрузки ингридеентов, это может помочь?
И еще: можно ли на этой печке выставлять дополнительное время: например не 4 часа а больше?
Спасибо

А я бы не советовала менять порядок: ведь в инструкции к LG четко прописано, что первой должна идти жидкость. Просто обрабатывайте рецепты с форума под свою модель. Сначала наливайте жидкость, а потом - все остальные ингридиенты.
У Вас все получиться!

Совет для всех: если хотите получить вкусный серый хлебушек, муку берите пополам - пшеничную и ржаную - и лучше вместо воды - кефир или сыворотку. Вкусно и красиво!

[янат]

сегодня и я присоеденилась в ваши ряды! очень этому рада! ХП месит тесто для пиццы, сейчас испробуем! уменя такой вопрос, а у всех ХП мешалочка пластмассовая??

приветик всем! нет,в LG- во всех, но есть фирмы и с металической (я не думаю что это влияет на вкус хлеба)

[zoryana]

Добрый всем вечерок!
я еще не являюсь счастливой хлебопечковладелицей, но оч.хочу. Пока-в муках правильного выбора.
От ХП хочу сочетания хорошей тестомешалки и печки и чтобы все сама родимая, а я на диванчике.. Может я многого от ХП хочу? Маюсь м/у Panas. 257 , LG 3001. Как поняла из инструкции по LG 3001 у нее все хорошо, и йогурт есть и масло, а вот функции дрожжевое тесто без выпечки нет. А хочется и беляшиков и пирожиков всяких.
Переубедите, а то куплю Panas. 257, и буду страдать с хлебушком без масла и йогурта.
С почтением ко всему сообществу.

[TigraLG]

Всем привет! Классный сайтик! И меня возмите к себе
У меня хлебопечка LG HB-155 CJ. я столкнулась с большим количеством проблем. Может кто-то мне подскажет решения.
1. Дрожжи! В книге рецептов рекомендуют Саф-Момент. Но с ними ничего не выходит. Хлеб падает. Перепробовала множество и остановилась на Львовских. Все хорошо. Печем. Потом мне рассказали, что дрожжи то разные бывают: активные, высокоактивные, быстрые. А какими пользуетесь Вы???
2. Мука! Все время пекла из Макфы. Но теперь она пропала с полок магазинов и до НовГода не ждёмс. Купила другую - хлеб подошел, а при выпекании упал - отдали птичкам. Какая мука хорошая???
3. Глютен! Кто-нибудь пользуется им и где покупаете?
4. Нужно ли просеивать муку?

[тата71]

TigraLG, на счет дрожжей я хочу сказать, что тоже пользуюсь " Львовскими", они меня устраивают во всём, ещё пробовала с "Воронежскими"- тоже ничего.
Муку почти всегда просеиваю, она тогда насыщается кислородом, тесто потом очень хорошо подходит и выпечка становится более пушистей. Мукой я пользуюсь "Еленовской"( у нас в Донецкой обл. самая лучшая), а если её нет то тогда покупаю "Ковш". "Макфа" у нас бывает, но очень редко.
Глютен???? Я даже не знаю, что это такое, тоже прочла рецепт в книжке и первый раз о нем услышала. Спрашивала у нас в магазинах, но в моей "Дыре" никто о глютене даже представления не имеет.

[Света]

1. А какими пользуетесь Вы???
2. Какая мука хорошая???
3. Глютен. Кто-нибудь пользуется им и где покупаете?
4. Нужно ли просеивать муку?

Отвечаю по-порядку.
1. Дрожжи использую Львовские, ЭКО и иногда живые.
2. Я пользуюсь мукой 1-го сорта Днепромлын, очень нравится.
3. Глютен - это клейковина по-русски. Продается в специализированных магазинах, у нас в Днепромлыновском магазине и в их киосках по городу.
4. Муку просеивать ОЧЕНЬ желательно.

Надеюсь, что помогла. Удачи!

[TigraLG]

Девчонки, большое спасибо за советы!!!
Буду экспериментировать!

[iriiiiiiin]

4. Нужно ли просеивать муку?

я муку просеиваю всегда.

[13Alex09]

Привет всем форумчанам.
Не мечтал, и вряд ли купил бы хлебопечку, не считая ее предметом первой необходимости. Но волей случая, участвуя в конкурсе LG, выиграл хлебопечку LG HB-3001BYT, и теперь активно ее осваиваю (не стоять же ей памятником). В инструкции к печке достаточно рецептов разного хлеба, и первую булку я делал по одному из них. Но нам не нужны легкие пути, и хлеб получился чересчур белым, хотя и выпекал из муки первого сорта. Ржаной муки в продаже не нашел, хотя живу в хлебосеющей области. Решил использовать пшеничные отруби, для получения более серого хлеба, пригодного для повседневной еды.

Первые две отрубные булки получились с просевшей верхушкой. Полистал инструкцию к печке (там есть раздел возможных причин ненормальной выпечки), и пришел к выводу, что тесто получилось жидковатое. В следующую булку, добавил на одну ст.л. муки больше, чем в предыдущие. Верхушка уже не провалилась. Пробовал выпекать в режиме основного, и французского хлеба, второй вариант понравился больше. Могут быть и другие причины провала верхушки. Поначалу так хочется посмотреть, что там внутри происходит, а на моей печке стоит диспенсер вместо смотрового окна, приподнимал крышку посмотреть. Понял, ни в коем случае нельзя, нарушается тепловой режим, и тесто может не выстояться.

Пользуюсь дрожжами бысродествующими "пять поваров" Красноярск, тесто поднимается отлично.

В итоге отработал первый рецепт для повседневного хлеба, пишу здесь, может кому то пригодится.
Сразу оговорюсь, для меры муки ипользую стакан граненый 250млл, и обыкновенную столовую ложку (набираю со средней горкой). Для остальных составляющих рецепта использую ложки мерные из набора к печке.
И количество жидкости может быть разным, для разных клматических зон. Чем влажнее воздух, тем влажнее мука изначально, и меньшее кол-во жидкости потребуется для рецепта.

Хлеб отрубной.

Вода (чуть теплая) - 300млл
Мука пшеничная 1 сорт - 3ст (вровень с краями) и 2ст.л.
Отруби пшеничные - 3/4ст
Соль - 1ч.л.
Сахар - 2ч.л.
Дрожжи быстродействующие - 2 ч.л.
Растительное масло - 2ст.л.

Приготовление.

Просеять муку, чобы она насытилась кислородом. Если не лень, можно дважды.
В отдельной чашке смешиваю муку, отруби, соль, сахар, дрожжи.
Наливаю воду в форму для выпечки, засыпаю приготовленную смесь, сверху растительное масло. Ставлю форму в печь, выбираю режим "французский", через 4 часа вынимаю готовую булку. Можно помазать верх желтком, взбитм со ст.л. воды, проставить на решетку (решетки нет, ставлю на чистое х.б. полотенце, сложенное в 4 слоя), накрыть х.б. или льняным полотенцем, и дать отдохуть, до полного остывания.
Первые булки обычно не доживают целиком, до полного остывания, их почему-то съедают еще раньше, но если печь хлеб постоянно, эта привычка пройдет.)))

P.S. Поскольку я готовлю сразу, без задержки приготовления на несколько часов, то дрожжи перемешиваю с мукой, если будете готовить с задержкой, дрожжи засыпайте в форму, сверху муки, чтобы не намокли, а растительное масло можно влить в воду.

Приятного аппетита.

Эта булка отрубного, по предложенному выше рецепту. Режим выпечки "французский", цвет корочки средний.

[SKIPER]

Привет всем форумчанам.

Первые две отрубные булки получились с просевшей верхушкой. Полистал инструкцию к печке (там есть раздел возможных причин ненормальной выпечки), и пришел к выводу, что тесто получилось жидковатое. В следующую булку, добавил на одну ст.л. муки больше, чем в предыдущие. Верхушка уже не провалилась. Пробовал выпекать в режиме основного, и французского хлеба, второй вариант понравился больше. Могут быть и другие причины провала верхушки. Поначалу так хочется посмотреть, что там внутри происходит, а на моей печке стоит диспенсер вместо смотрового окна, приподнимал крышку посмотреть. Понял, ни в коем случае нельзя, нарушается тепловой режим, и тесто может не выстояться.

Приятного аппетита.

Эта булка отрубного, по предложенному выше рецепту. Режим выпечки "французский", цвет корочки средний.

Очень красивый хлебушек у вас. Вы молодец, что не сдались, и добились отличного результата!

[Мишутка]

К товарищам-владельцам LG от пользователя Филипса несколько вопросов:
1. какого объема мерный стаканчик у ваших печек (в частности - LG HB-202CE)? Какой-то у нас кривой, без указания мл, а только типа 1/8, 1/4 и т.д.
2. Проясните, пожалуйста, порядок закладки: сначала жидкости, потом сыпучее или наоборот? А то в инструкции у тетки сначала вроде бы вода, потом сахар-соль-мука - и - здрасьте, приехали, подсолнечное масло! - а ведь тож жидкость...
3. дайте, пожалуйста, универсальную рекомендацию по решению проблемы - не подходит тесто. СОВСЕМ. Я уже, как "Чип и Дейл спешат на помощь", притащила и свою проверенную Филипсом муку и дрожжи, ан нет. ну никак. т.е. причина не в игнридиентах и их качестве, а, возможно в порядке закладывания и количестве )) Вот в связи с этим и прошу у знатоков LG какой-нибудь 100% рабочий рецепт обычного белого с указанием порядка и точного количества продуктов в граммах.
Пасибочки!
п.с. тетка купила себе ЛГ, а с после Филипса уж и не знаю на что грешить)) ну никак не поднимается наш колобок. Хотя все по инструкции. возможно, у нас с чашкой проблема - она действительно у нее кривая какая-то, потому и прошу все перевести в граммы - весы в наличии она и сама уж чуть не плачет - нафига я купила не такую, как у тебя, а я ж верю - проблема не должна быть в печке!))
выручайте!)

[SKIPER]

К товарищам-владельцам LG от пользователя Филипса несколько вопросов:
Какой-то у нас кривой, без указания мл, а только типа 1/8, 1/4 и т.д.

Как это????? С одной стороны действительно 1/8,1/4, а с другой деления на мл.

Вы возьмите рецепт с форума любой и попробуйте испесь в лж.
Так я не поняла весы есть у вас? если да то ни каких проблем с рецептами у вас не будет!

[13Alex09]

К товарищам-владельцам LG от пользователя Филипса несколько вопросов:
1. какого объема мерный стаканчик у ваших печек (в частности - LG HB-202CE)? Какой-то у нас кривой, без указания мл, а только типа 1/8, 1/4 и т.д.
2. Проясните, пожалуйста, порядок закладки: сначала жидкости, потом сыпучее или наоборот? А то в инструкции у тетки сначала вроде бы вода, потом сахар-соль-мука - и - здрасьте, приехали, подсолнечное масло! - а ведь тож жидкость...
3. дайте, пожалуйста, универсальную рекомендацию по решению проблемы - не подходит тесто. СОВСЕМ. Я уже, как "Чип и Дейл спешат на помощь", притащила и свою проверенную Филипсом муку и дрожжи, ан нет. ну никак. т.е. причина не в игнридиентах и их качестве, а, возможно в порядке закладывания и количестве )) Вот в связи с этим и прошу у знатоков LG какой-нибудь 100% рабочий рецепт обычного белого с указанием порядка и точного количества продуктов в граммах.
Пасибочки!
п.с. тетка купила себе ЛГ, а с после Филипса уж и не знаю на что грешить)) ну никак не поднимается наш колобок. Хотя все по инструкции. возможно, у нас с чашкой проблема - она действительно у нее кривая какая-то, потому и прошу все перевести в граммы - весы в наличии она и сама уж чуть не плачет - нафига я купила не такую, как у тебя, а я ж верю - проблема не должна быть в печке!))
выручайте!)

Пеку в LG недели две, проблемм с подъемом не было. Насколько я понял, за это время, порядок закладки продуктов не столь важен, если выпекать без отсрочки. В приведенном выше рецепте я писал, что все сухие ингридиенты смешиваю в отдельной чашке, и затем готовую смесь засыпаю в форму, поверх жидкости. Порядок закладки нужен при выпечке с задержкой, чтобы не намокли раньше времени дрожжи, и не началась реакция брожения. В тесте главное соблюсти соотношение жидкость/сухие вещества, чтобы тесто получилось нужной консистенции.

Вы не написали в каком режиме, и какой хлеб пробовали испечь. У разных марок печек режимы выпекания отличаются как по времени этапов подготовки теста, так и по времени выпечки. Соответственно и температурный режим этих процессов разный.

Тесто может не поднятся по нескольким причинам:
1. Дрожжи - мало, или плохие.
2.Сильно густое тесто, не успевет подняться за отведенное время.
3.Печь не подогревет тесто, во время рсстоя. Откройте ненадолго крышку во время второго, или третьего подъема, вы должны почуствовать тепло исходящее из печки.
4. Часто заглядываете внутрь, и открываете крышку, тем самым нарушаете тепловой режим, и тесто не успевает подняться.

[Мишутка]

Спасибо среагировавшим.
нееет. я не ламер, у самой Филипс. А ЛЖ чота никак не работает у тетушки. Крышку не поднимали, мука и дрожжи проверены - на личном филипсе хлебушек всегда выходит знатный.
я и озадачилась проблемой ингрелиентов.
Алекс, Вот у вас в вышеприведенном, к примеру, тоже масло вверху, вместе с дрожжами... для меня это странно, потому и спрашиваю о порядке закладывания ЛЖ.
Юля, весы есть, но что-то не могу переконвертировать их, лыжные рецепты на эти весы. Как считаешь, можно ли попробовать наши, филипсовские?
Пекла базовый, средняя булка, средняя корка, 1 программа. Тетка, по ее словам, пробовала и французский. Колобок тупо мертв. Не поднимается, как гипсовый, и все тут...


на печку грешила изначально, но:
1. она вымешивает хорошо.
2. она греет во время расстоя.
3. печет вроде бы тоже адекватно.
т.е. проблема, очевидно, в тесте. Стала грешить на ее муку/дрожжи - привезла свои (макфа - в/с, саф-инстант - отлично в филипсе себя зарекомендовали), опять не поперло.
вот и думаю - отличаются ли у нас температурные режимы и могу ли я свой 100процентный рецепт поппробовать в ЛЖ.

Алекс, пишите, что очень важен баланс жидкого-муки - вот!!! вот об этом я изначально и спрашиваю. Напишите, плиз, четко в граммах))
я все равно ее заставлю печь!

[13Alex09]

Алекс, пишите, что очень важен баланс жидкого-муки - вот!!! вот об этом я изначально и спрашиваю. Напишите, плиз, четко в граммах))
я все равно ее заставлю печь!

Берите проверенный состав от своей ХП, только учтите допустимый вес выпечки для LG, все должно получится. Я весами не пользуюсь, муку и жидкость меряю простым граненым стаканом 250мл. Пару первых раз не идеально угадал, внёс коррективы, и всё поехало. Если приходится делать новый рецепт, смотрю как получается колобок при замесе. При необходимости добавляю или муку, или воду. Поэтому в граммах сказать не могу, не мерял. Доверяйте своему опыту, и остроте глаза. Тесту по барабану, в какой печи его пекут. И думаю тесто для LG, ничем не отличается от теста для других печей, если рецепт одног хлеба.

[nikiton]

Мерная чашка у моей LG HB-1051CJ 230мл. Сначала заливаем жидкость, потом мука и все остальное.Вот рецепт белого хлеба с инструкци к печке-провереный.
Вода-1.25чашки
мука-3.3чашки
соль-1.5ч.лож
сахар-2ст.лож
масло сливоч.-2ст.лож(можно подсолнечное)
дрожжи 1.5ч.лож
это на буханку-700гр.
Вот сегодняшний

[Мишутка]

Тесту по барабану, в какой печи его пекут

эт точно. я тож так сначала подумала, а потом, когда начали пересчитывать пропорции, нашлось несколько отличий.
тем не менее, всем за помощь спасибо, теперь я знаю объем вашей чашки и от него и буду плясать))
надеюсь, сработает.

[Мишутка]

УРА-УРА!

я ее победила.
ввалила в ЛЖ свой проверенный рецепт от Филипса) подошел)

[Света]

Мишутка, поздравляю! Пеките и дальше, и помните, что печке всё равно, какой рецепт Вы туда положите. Пользуйтесь ЛЮБЫМ проверенным рецептом с форума и будет Вам щастье! С наступающим!!!

[13Alex09]

УРА-УРА!

я ее победила.
ввалила в ЛЖ свой проверенный рецепт от Филипса) подошел)

Я же говорил, тесту по барабану в какую печь его засунут, оно в моделях не разбирается. )))

[Покровка]

А я бы не советовала менять порядок: ведь в инструкции к LG четко прописано, что первой должна идти жидкость. Просто обрабатывайте рецепты с форума под свою модель. Сначала наливайте жидкость, а потом - все остальные ингридиенты.
У Вас все получиться!

Совет для всех: если хотите получить вкусный серый хлебушек, муку берите пополам - пшеничную и ржаную - и лучше вместо воды - кефир или сыворотку. Вкусно и красиво!

Я мы сегодня поменяли порядок загрузки продуктов в ЛыЖи. В рецепте простой белый хлеб по форуму. Получился отлично! Наверное, нельзя, чтобы мокли сухие дрожжи с отрочкой по таймеру. А если печь сразу, то так лучше. И еще если слепо следовать книге рецептов. то вкусного хлеба не видать!

Спасибо среагировавшим.
нееет. я не ламер, у самой Филипс. А ЛЖ чота никак не работает у тетушки. Крышку не поднимали, мука и дрожжи проверены - на личном филипсе хлебушек всегда выходит знатный.
я и озадачилась проблемой ингрелиентов.
Алекс, Вот у вас в вышеприведенном, к примеру, тоже масло вверху, вместе с дрожжами... для меня это странно, потому и спрашиваю о порядке закладывания ЛЖ.
Юля, весы есть, но что-то не могу переконвертировать их, лыжные рецепты на эти весы. Как считаешь, можно ли попробовать наши, филипсовские?
Пекла базовый, средняя булка, средняя корка, 1 программа. Тетка, по ее словам, пробовала и французский. Колобок тупо мертв. Не поднимается, как гипсовый, и все тут...


на печку грешила изначально, но:
1. она вымешивает хорошо.
2. она греет во время расстоя.
3. печет вроде бы тоже адекватно.
т.е. проблема, очевидно, в тесте. Стала грешить на ее муку/дрожжи - привезла свои (макфа - в/с, саф-инстант - отлично в филипсе себя зарекомендовали), опять не поперло.
вот и думаю - отличаются ли у нас температурные режимы и могу ли я свой 100процентный рецепт поппробовать в ЛЖ.

Алекс, пишите, что очень важен баланс жидкого-муки - вот!!! вот об этом я изначально и спрашиваю. Напишите, плиз, четко в граммах))
я все равно ее заставлю печь!

ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, ЕСЛИ ЗАСТАВИТЕ. НО КОЛОБОК КАК ГИПСОВЫЙ, ЗНАЧИТ ДРОЖЖИ НЕ ПОДНИМАЮТ МУКУ. А ПОЧЕМУ? ЗНАЧИТ ЛИБО МАЛО ЖИДКОСТИ, ЛИБО МАЛО ДРОЖЖЕЙ. СДЕЛАЙТЕ ПРОБУ БЕЗ ХЛЕБОПЕЧКИ - ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ ОПАРУ. МОЖЕТ НЕ ТА ТЕМПЕРАТУРА? НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЧТОБЫ В ФИЛЛИПСЕ ВСЕ НОРМАЛЬНО, А В ЛЫЖИ НЕТ.

[Zekas]

А где,пардон,взять сыворотку от творога?Кефир или Тан не подходит?
Хочу поделиться,для тех кто любит кунжут,испекла Кунжутный хлеб-супер вкуснятина!!!Пробовали?

сыворотку можно купить в молочном отделе магазина.

[Kittti]

Всем привет))). Да, хороший сайт. Раньше бы его найти. Я от хлебопечки в восторге. Самый любимый мой рецепт - это французский, и ореховый очень понравился. Сначала хлеб вообще не подходил: думала мука плохая- оказалось дрожжи. После многих проб и ошибок остановилась на львовских.
Но у меня возникли проблемы с формой:
- стал расползаться тефлон (или что это там за покрытие внутри). Хотя, положа руку на сердце, форму мыла, но не замачивала. Может по этому.
- но еще и подшипник накрылся.
так что поменяю форму и буду усиленно пользоваться.

[BJIAD]

Здравствуйте, подскажите у каких из моделей LG хлебопечей есть функция, запоменания моего рецепта хлеба, вот какие модели печей мне доступны
LG HB-155CJ
LG HB-2051BCJ
LG HB-205CJ
LG HB-206CE
LG HB-207JE
LG HB-156JE
LG HB-2001BY
Зарание благодарен!!!

[ambal6965]

Всем привет! Классный сайтик! И меня возмите к себе
У меня хлебопечка LG HB-155 CJ. я столкнулась с большим количеством проблем. Может кто-то мне подскажет решения.
1. Дрожжи! В книге рецептов рекомендуют Саф-Момент. Но с ними ничего не выходит. Хлеб падает. Перепробовала множество и остановилась на Львовских. Все хорошо. Печем. Потом мне рассказали, что дрожжи то разные бывают: активные, высокоактивные, быстрые. А какими пользуетесь Вы???
2. Мука! Все время пекла из Макфы. Но теперь она пропала с полок магазинов и до НовГода не ждёмс. Купила другую - хлеб подошел, а при выпекании упал - отдали птичкам. Какая мука хорошая???
3. Глютен! Кто-нибудь пользуется им и где покупаете?
4. Нужно ли просеивать муку?

дрожжи бери любые! только что б сухие! мукой пользуюсь про запас! бомба!

[elena_m]

Всем здравствуйте!!! Я новенькая. Примите в свою хлебную компанию!!))
Успокойте меня, пожалуйста!!
Вчера мама уговорила купить ХП LG HB-2051BCJ. Но я до сих пор сомневаюсь в полезности такого приобретения. Так стоило тратить на него такую кучу денег или нет????
Как вообще эта модель зарекомендовала себя в работе????

[поваренок]

Всем здравствуйте!!! Я новенькая. Примите в свою хлебную компанию!!))
Успокойте меня, пожалуйста!!
Вчера мама уговорила купить ХП LG HB-2051BCJ. Но я до сих пор сомневаюсь в полезности такого приобретения. Так стоило тратить на него такую кучу денег или нет????
Как вообще эта модель зарекомендовала себя в работе????

Здравствуйте, землячка! Добро пожаловать на форум!
Как же не стоило тратить деньги? Это же первая помощница на кухне! У вас есть такой электроприбор, которым вы пользуетесь каждый день, а то и по два раза в день? Вспомните мои слова через некоторое время, скажите, как я без неё жила!
А печка неплохая. У моих друзей работает около года - всё ОК! Так что - руки в муку и вперёд! Ждём отчётов о хлебушках!

[elena_m]

Поваренок, спасибо за поддержку!!!! Буду экспериментировать)))

Скажите, пожалуйста, можно ли вместо сухих дрожжей использовать обычные развесные??

[elena_m]

Какая пропорция прессованных дрожжей (Львовские) к сухим Саф-момент??

[поваренок]

Какая пропорция прессованных дрожжей (Львовские) к сухим Саф-момент??

Елена, конечно можно использовать прессованные дрожжи, даже нужно! Я сухими вообще не пользуюсь! Вообще, по правилам, считают 1ч.л. сухих=8г свежих. Я разрезаю пачку Львовских на 8 ровных частей и использую 1 кусочек для 1 порции хлеба. Причём независимо от того, сдоба это или обычный белый, ржаной. Может это и неправильно, но хлеб всегда получается. Но в одном я уверена - прессованные дрожжи лучше, да и запаха не имеют в выпечке! Удачи!

[Mikvarxar]

Подскажите пожалуйста, принципиально ли в хлебопечках LG в какой очередности закладывать продукты? Как правильно?

[Мамука]

Подскажите пожалуйста, принципиально ли в хлебопечках LG в какой очередности закладывать продукты? Как правильно?

Всем здраствуйте. Новичок на форуме, хотя печкой владею уже 7 лет.
Mikvarxar, выше уже рассматривали этот вопрос.
Из моего опыта могу сказать, что да, принципиально. Может, только для моей модели. Пробовала засыпать дрожжи сначала, ничего хорошего из этого не вышло. Потому теперь порядок не меняю.

[Natalya-0330]

Уважаемые владельцы хлебопечек LG. Уже несколько месяцев не могу определиться с моделью. Фирму хочу LG ( не даром пишу сюда), т.к. для моей семьи она зарекомендовала себя очень хорошо. Я мечусь между 2001, 2051 и 3002 (других нет в нашем городе), цена значения не имеет, собираюсь печь хлеб (обязательно ржаной, багет и бездрожжевой), готовить масло и йогурт, месить тесто (дрожжевое, для пиццы и для пельменей), наличие диспенсера не обязательно, должна быть отсрочка старта и таймер. Подскажите, пожалуйста, в каких из этих трех моделей есть то, что мне нужно? Перерыла весь интернет, а там в одной и той же модели разное описание(((

Добрый всем вечерок!
я еще не являюсь счастливой хлебопечковладелицей, но оч.хочу. Пока-в муках правильного выбора.
От ХП хочу сочетания хорошей тестомешалки и печки и чтобы все сама родимая, а я на диванчике.. Может я многого от ХП хочу? Маюсь м/у Panas. 257 , LG 3001. Как поняла из инструкции по LG 3001 у нее все хорошо, и йогурт есть и масло, а вот функции дрожжевое тесто без выпечки нет. А хочется и беляшиков и пирожиков всяких.
Переубедите, а то куплю Panas. 257, и буду страдать с хлебушком без масла и йогурта.
С почтением ко всему сообществу.

Вы уже купили себе "помощницу"? Я тоже не могу определиться между моделями, замес теста мне очень важен, и масло с йогуртом нужно. Поделитесь выбором, пожалуйста.

[innesa]

Всем привет! Очень хочется узнать у обладателей нашей хлебопечки LG 205 ответ на такой вопрос. Какого цвета получается верхняя горбушка хлеба, когда устанавливаешь ее темная? У меня печь пол года, пеку практически ежедневно, но вместо реально темного цвета верх (именно верхушка) получается очень-очень светлой, едва бледно желтоватого цвета, это меня угнетает. Брак????? или так и должно быть? Светлую корочку не устанавливала - тогда же вообще белило будет?

Мы столкнулись с точно с такой проблемой,подскажите пожайлуста что надо делать?

[innesa]

Мерная чашка у моей LG HB-1051CJ 230мл. Сначала заливаем жидкость, потом мука и все остальное.Вот рецепт белого хлеба с инструкци к печке-провереный.
Вода-1.25чашки
мука-3.3чашки
соль-1.5ч.лож
сахар-2ст.лож
масло сливоч.-2ст.лож(можно подсолнечное)
дрожжи 1.5ч.лож
это на буханку-700гр.
Вот сегодняшний<noindex></noindex>

Подскажите пожайлуста,мы купили хлебопечь LG HB- 2001 BY хлеб получается более-менее,но сама верхушка абсолютно не румянится.Хотя выставляем режим-темная корочка.В чем проблема?Будем очень благодарны за подсказку.Всего доброго!!!

[Мамука]

У меня тоже светлая, если на темной корочке,то, конечно, потемнее, но не так, как у заводского. Для меня это не принципиально, раньше я все хлеба только на светлой корочке пекла, мне так больше нравится, так что я не расстраиваюсь. На форуме рекомендуют окошко смотровое закрывать полотенцем во время выпечки. Но корочка все равно светлая (думаю, это говорит о том, что абсолютно никакой теплопотери через окошко нет ). Для меня это не принципиально, раньше я все хлеба только на светлой корочке пекла, мне так больше нравится, так что я не расстраиваюсь.