IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

КАШКА румяная МА...
сообщение 12.4.2010, 21:47
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 214
Регистрация: 26.3.2010
Из: Невинномысск
Пользователь №: 2333
Спасибо сказали: 460 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250


А я вот как то блины редко делаю, хотя у нас их все очень любят. Не благодарное это занятие, пол дня печёшь, за 15 минут съели.
А самое обидное, что я всегда хотела научиться делать очень пышные оладьи, но у меня никогда не получалось: мало того, что они у меня всегда плоские выходили, так ещё и "резиновые"!!! Жуть! Но потом я нашла рецепт (здесь, на форуме), только не знаю чей он. Какая вкуснятина!!! Я теперь их регулярно делаю, только кол-во продуктов увеличиваю вдвое, а то по рецепту маловато как то! Замешиваю в ХП, а потом прямо из ведёрка выкладываю тесто на сковородку. Угощайтесь!





Это подруга моя, её так понравились мои оладьи, что она рецепт переписала!


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
5 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 89)
Николаевна
сообщение 12.4.2010, 21:54
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Видать очень они ей понравились....даже тарелку приобняла biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
N@t@ly
сообщение 12.4.2010, 22:49
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 181
Регистрация: 26.1.2010
Из: Кубань
Пользователь №: 1751
Спасибо сказали: 331 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-206CE мультиварка BRAND 37501


Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 12.4.2010, 22:47) *
Но потом я нашла рецепт (здесь, на форуме), только не знаю чей он. Какая вкуснятина!!! Я теперь их регулярно делаю, только кол-во продуктов увеличиваю вдвое, а то по рецепту маловато как то! Замешиваю в ХП, а потом прямо из ведёрка выкладываю тесто на сковородку. Угощайтесь!


если можно, рецептик уточните, пожалуйста...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
КАШКА румяная МА...
сообщение 13.4.2010, 13:06
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 214
Регистрация: 26.3.2010
Из: Невинномысск
Пользователь №: 2333
Спасибо сказали: 460 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250


Цитата(N@t@ly @ 12.4.2010, 23:49) *
если можно, рецептик уточните, пожалуйста...




А рецептик вот такой:

150 гр. муки ( но я добавляла ещё 1 ст.л. с горкой, а то тесто совсем жидковатое)
1 ч.л. дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. раст. масла
160 мл. молока
1 яйцо
1 ст.л изюма ( я не добавляла, дочка не ест изюм)

Нашей семье они очень понравились! Спасибо тому, кто изначально выложил этот рецепт на форум!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 11.2.2011, 8:53
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Вчера на ужин испекла, наконец, оладьи по этому рецепту (он из инструкции к ХП).
Понравились очень! Пышные и очень вкусные. На будущее тоже буду делать двойную порцию. Из одной получилось 10 штук.




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dolli
сообщение 11.2.2011, 10:46
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 404
Регистрация: 26.1.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1752
Спасибо сказали: 418 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс


КАШКА румяная МАЛАШКА и НьюСветик! Какая вкуснотища-то! Я что-то давно не делала дрожжевые оладушки (наверное, года полтора!!!). Да, точно, позапрошлым летом я с внуком жила на даче и пекла их, когда все собирались. Делала на 1 литр молока, пекла на двух сковородках. И все съедалось (нас всех 5 человек) за один присест. И с медом, со сметаной, с вареньем... А вот теперь поняла, что надо будет напечь их! Благодаря вам!!!!
Светик, спасибо, что подняли эту тему!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 11.2.2011, 12:11
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Какие оладушки аппетитные! И я хочу, но так много хотелок каждый день, что не хватает поедалок, продукты переводятся. Завтра буду оладьи жарить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 11.2.2011, 14:26
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Цитата(поваренок @ 11.2.2011, 12:11) *
Какие оладушки аппетитные! И я хочу, но так много хотелок каждый день, что не хватает поедалок, продукты переводятся. Завтра буду оладьи жарить.

Татьяна, по этому рецепту их не много получается, мы по 2-3 съели кто с чем и нормально!
Но если бы было еще, конечно, не залежались бы.
Я этот рецепт держала в уме почти год, но как-то руки не доходили до оладьев, мы больше тонкие блины любим. Но т.к. рецепты в инструкции к ХП все отменные, я и в них не сомневалась.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksusha
сообщение 11.2.2011, 14:34
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 545
Регистрация: 11.9.2010
Из: Химки
Пользователь №: 3313
Спасибо сказали: 1239 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette


КАШКА румяная МАЛАШКА и НьюСветик - такие аппетитные оладушки получились!!! 6.gif 4.gif 4.gif 4.gif Спасибо за рецепт 354.gif
А еще можете подсказать: когда тесто замесилось, надо чтобы тесто подошло??? ИЛИ как это делается??? Никогда не делала дрожжевые оладьи... wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 11.2.2011, 16:28
Сообщение #10

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Я тесто на дрожжевые оладьи оставляю на полчасика в тепле, чтобы подошло.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 11.2.2011, 17:57
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Ксюша, у меня тесто тоже 30-40 минут подходило, этого достаточно.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 11.2.2011, 23:24
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 753
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 1026 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


Спасибо, девочки, за хорошую идею! Сегодня купила кефир - собиралась завтра жарить оладьи, а глядя на вас, решила сделать дрожжевые. Надеюсь, все получится (как-то ни разу не делела оладьи на дрожжях) cook.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 12.2.2011, 14:23
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Цитата(Lusiena @ 11.2.2011, 23:24) *
Спасибо, девочки, за хорошую идею! Сегодня купила кефир - собиралась завтра жарить оладьи, а глядя на вас, решила сделать дрожжевые. Надеюсь, все получится (как-то ни разу не делела оладьи на дрожжях) cook.gif

Удачи, Люсьена, с этим рецептом волноваться нет причин!
Ждем фоточки...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 19.2.2011, 23:29
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Спасибо, Женя, за рецепт. Очень вкусные оладьи. Делала двойную порцию. Всё умяли!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 20.2.2011, 0:48
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Так, смотрю, что девчёнки начали понемногу тренироваться к конкурсу блинов.
Поваренок, твои блинчики ням-ням!!! Надо и себя побаловать любимую блинчиками, завтра и займусь
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
literal
сообщение 20.2.2011, 12:30
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 715
Регистрация: 22.1.2010
Пользователь №: 1703
Спасибо сказали: 1682 раз(а)

Модель хлебопечки: .


Цитата(olima @ 19.2.2011, 23:48) *
Так, смотрю, что девчёнки начали понемногу тренироваться к конкурсу блинов.

Цитата
А женщины уже в волейбол играют!
Х.ф. "Семь стариков и одна девушка".

А вот и не только девчонки! По наущению Поваренка - двойная порция.
Правда пожалел ... что не тройная!

С уважением. 354.gif
В.М.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Povarenok
сообщение 29.3.2011, 16:18
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 165
Регистрация: 4.10.2010
Из: НиНо-СПб, Ю-З
Пользователь №: 3462
Спасибо сказали: 370 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonik SD-257,Скороварка-мультиварка LandLife


Очень вкусные получились оладушки, пеку уже не первый раз, кладу побольше сахара с кислой сметанкой это нечто...Спасибо за рецептик!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cup_cup
сообщение 10.4.2011, 11:33
Сообщение #18

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 16.2.2011
Пользователь №: 5310
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion 27G


Получились как обычные блинчики на кислом молоке или кефире(без дрожжей). А хотелось таких ОЛАДЕЙ как когда-то в школьной слоловке (не знаю или сейчас такие готовят rolleyes.gif .мне 40 лет) Таких пышных и в тоже время "РЕЗИНОВЫХ". Дома никогда такие не получались. И сейчас не получились. Жаль... А может кто знает секрет того-еще теста на оладьи? Напишите рецептик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Eni
сообщение 10.4.2011, 11:52
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 827
Регистрация: 6.10.2010
Из: Болгария
Пользователь №: 3478
Спасибо сказали: 2992 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex


Цитата(cup_cup @ 10.4.2011, 11:33) *
... А может кто знает секрет того-еще теста на оладьи? Напишите рецептик


'cup_cup', я сама не русская, но часто встречалосяь на форумах : "ищу рецепт оладей как в школьной столовой". Мне стало интересно, я сама порылась в рунете и попала на вот такой рецептик:

Цитата
Я сама работала в столовой и наши оладьи пользовались большим спросом РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ОЛАДЬЕВ (1порцыя) мука 500гр, яйцо 1шт, вода 500гр, дрожжи15-20гр, сахар15-20гр, соль10гр, тесто готовят таким же способом как на блины но чуть густее


Мне лично нравятся оладушки по этому рецепту, но мне все оладушки в принципе нравятся. Может попробуете и выяснится, это те оладьи или нет?


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
cup_cup
сообщение 25.4.2011, 13:02
Сообщение #20

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 16.2.2011
Пользователь №: 5310
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion 27G


Спасибо, Eni. Оладьи по Вашему рецепту получились почти такими как хотелось (как из детсва). rolleyes.gif "почти" наверное потому, что не совсем правильно готовила. Я тесто поставила на замес ночью (пока пекла куличи). На утро тесто стало очень жидким(делала на половину порции). Добавила 2 ст.ложки муки и на 5 минут постивила на замес. И сразу начала жарить. В этом моя ошибка. Нужно было тесту дать подойти еще минут 15-20. Первые поррции били никаками. А вот из того теста, что чуть настоялось-вкусными (пышными и в то же время "резиновыми").
Всем хто хочет оладушек, таких какие он помнит из столовых, рекомендую попробовать этот рецепт. Главное-дать настояться тесту. В моей хлебопечке режим "тесто" расчитан 1,5 часа. Этого достаточно
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dawa26rus
сообщение 31.5.2011, 14:46
Сообщение #21

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 28.2.2011
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 5531
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-256


Народ, а у меня вот проблема с этими оладьями, почему-то мука с краёв не промешивается, как быть? t2309.gif Продукты все четко взвешиваю, может нужно помогать вручную моей ХП??? И кстати порция действительно малюсенькая, но вообще мне понравились оладушки! 6493.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 31.5.2011, 19:13
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Dawa26rus, конечно же можете помочь своей ХП силиконовой лопаткой, ну а если нет такой, то можно аккуратно деревяной ложкой.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шоколадная конфе...
сообщение 12.7.2011, 12:50
Сообщение #23

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 29
Регистрация: 8.11.2010
Из: Россия, Нижний Новгород
Пользователь №: 3782
Спасибо сказали: 29 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечка Panasonic sd-2501wts, Мультиварка Panasonic SR-TMB18


Цитата(Eni @ 10.4.2011, 12:52) *
'cup_cup', я сама не русская, но часто встречалосяь на форумах : "ищу рецепт оладей как в школьной столовой". Мне стало интересно, я сама порылась в рунете и попала на вот такой рецептик:



Мне лично нравятся оладушки по этому рецепту, но мне все оладушки в принципе нравятся. Может попробуете и выяснится, это те оладьи или нет?



Добрый день Eni!
Подскажите пожалуйста, дрожжи в Вашем рецепте имеются ввиду живые наверное?
Если да, то сколько нужно класть сухих Саф-Момент взамен живых?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TRUFA
сообщение 22.10.2011, 11:14
Сообщение #24

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 24
Регистрация: 24.9.2011
Из: Израиль, Петах-Тиква
Пользователь №: 8212
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: morphy richards 48039


Сделал всё по-рецепту на 2-ую порцию .Во время замеса показалось жидковато добавил 25-30 гр манки. Получилось вкусно и воздушно. Спасибо за рецепт!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TRUFA
сообщение 22.10.2011, 16:12
Сообщение #25

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 24
Регистрация: 24.9.2011
Из: Израиль, Петах-Тиква
Пользователь №: 8212
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: morphy richards 48039


У нас ещё и мАльченка есть...... 4734.gif






Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
miss
сообщение 22.10.2011, 16:19
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 377
Регистрация: 11.10.2011
Пользователь №: 8433
Спасибо сказали: 508 раз(а)

Модель хлебопечки: панасоник257


TRUFA, какие детишки славные!
Я смотрю форумские мужчины не только хлеба печь мастера, но и вообще кулинары знатные cook.gif b67dbf7a403d.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TRUFA
сообщение 22.10.2011, 17:11
Сообщение #27

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 24
Регистрация: 24.9.2011
Из: Израиль, Петах-Тиква
Пользователь №: 8212
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: morphy richards 48039


спасибо,весь таю от комплиментов give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
TRUFA
сообщение 22.10.2011, 22:27
Сообщение #28

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 24
Регистрация: 24.9.2011
Из: Израиль, Петах-Тиква
Пользователь №: 8212
Спасибо сказали: 35 раз(а)

Модель хлебопечки: morphy richards 48039


да нет, у нас всё поровну. Просто фото раньше делал.......
..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nata_new
сообщение 23.11.2011, 18:44
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 12.7.2011
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 7379
Спасибо сказали: 15 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257


Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 12.4.2010, 19:47) *
А я вот как то блины редко делаю, хотя у нас их все очень любят. Не благодарное это занятие, пол дня печёшь, за 15 минут съели.
А самое обидное, что я всегда хотела научиться делать очень пышные оладьи, но у меня никогда не получалось: мало того, что они у меня всегда плоские выходили, так ещё и "резиновые"!!! Жуть! Но потом я нашла рецепт (здесь, на форуме), только не знаю чей он. Какая вкуснятина!!! Я теперь их регулярно делаю, только кол-во продуктов увеличиваю вдвое, а то по рецепту маловато как то! Замешиваю в ХП, а потом прямо из ведёрка выкладываю тесто на сковородку. Угощайтесь!

А у меня почему-то не получились эти оладушки. Началось все с того, что хлебопечка не размешала по углам тесто, а я это заметила уже тогда, когда закончился замес unsure.gif
Ну, в общем, оставила тесто подниматься на полчасика, как и обсуждалось, затем извлекла содержимое из ведерка в мисочку и начала жарить. Сразу ощутилось отличие от Ваших - плоские, резиновые и на мой вкус совсем не сладкие. А я еще и на 2 порции наварганила. И как только у всех получились такие красивые и аппетитные оладьи?! Короче, первый блин комом. Может быть подскажете, уважаемые форумчане, что я сделала не так? d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
N@t@ly
сообщение 23.11.2011, 23:43
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 181
Регистрация: 26.1.2010
Из: Кубань
Пользователь №: 1751
Спасибо сказали: 331 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-206CE мультиварка BRAND 37501


Цитата(Nata_new @ 23.11.2011, 18:44) *
А у меня почему-то не получились эти оладушки. Началось все с того, что хлебопечка не размешала по углам тесто, а я это заметила уже тогда, когда закончился замес unsure.gif
Ну, в общем, оставила тесто подниматься на полчасика, как и обсуждалось, затем извлекла содержимое из ведерка в мисочку и начала жарить. Сразу ощутилось отличие от Ваших - плоские, резиновые и на мой вкус совсем не сладкие. А я еще и на 2 порции наварганила. И как только у всех получились такие красивые и аппетитные оладьи?! Короче, первый блин комом. Может быть подскажете, уважаемые форумчане, что я сделала не так? d8972a5723bd.gif


может дрожжи подвели? я много раз пекла по этому рецепту и всегда на 2-3 порции, даже с отсрочкой по времени, всегда получались изумительные. Завтра постараюсь напечь, если что отпишусь...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
N@t@ly
сообщение 25.11.2011, 1:52
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 181
Регистрация: 26.1.2010
Из: Кубань
Пользователь №: 1751
Спасибо сказали: 331 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-206CE мультиварка BRAND 37501


Вот что у меня сегодня получилось по первому рецепту, делала как всегда двойную порцию, только дрожжи свежие 15г и муки у меня 400г
Получилось 25 штук довольно-таки немаленьких оладушек




Такие воздушные, нежные получаются. Угощайтесь!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nata_new
сообщение 25.11.2011, 9:29
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 12.7.2011
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 7379
Спасибо сказали: 15 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257


Цитата(N@t@ly @ 24.11.2011, 23:52) *
Такие воздушные, нежные получаются. Угощайтесь!

Вы знаете, да, скорее всего подвели дрожжи. Открыла новую партию. А еще грешу на себя - возможно я дала недостаточно подняться тесту. Если буду делать в следующий раз, то замешаю-ка я тесто вручную, мне кажется, что так будет проще...
А у Вас оладушки очень красивые получились! Такие воздушные, я даже чувствую их вкус! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
N@t@ly
сообщение 25.11.2011, 19:45
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 181
Регистрация: 26.1.2010
Из: Кубань
Пользователь №: 1751
Спасибо сказали: 331 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-206CE мультиварка BRAND 37501


Цитата(Nata_new @ 25.11.2011, 9:29) *
возможно я дала недостаточно подняться тесту.


У меня режим в ХП "Тесто" на 1 час 03 минуты и потом может еще подходить минут 30-50, так что часа полтора как минимум надо подойти тесту, еще я вместо иэюма добавляю ванилин

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
IRON
сообщение 8.1.2012, 17:11
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 71
Регистрация: 4.1.2012
Из: Шлиссельбург
Пользователь №: 9493
Спасибо сказали: 74 раз(а)

Модель хлебопечки: SD-2501wts


Вечер добрый Всем форумчаном! Вот насмотрелся на Ваши аладушки,слюни устал с клавиатуры вытирать,все снимки такие апетитные,что нет слов.Я предстовляю какие они на самом деле rolleyes.gif намного вкуснее чем на снимках.Решил тоже попробывать сделать на ужин аладий, но только не в ХП замес месить,а на миксере всё это зделать,одним словом облегчить себе и ХП труд.Рецепт взял из дотации по ХП,выложу как сделаю. cook.gif


Вот что у меня получилось,только я готовил (на сухую т.е. без масло на сковороде),по вкусу хорошие,а вот на вид так себе на 3+


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лита
сообщение 10.1.2012, 18:34
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 71
Регистрация: 11.7.2011
Из: Киев
Пользователь №: 7366
Спасибо сказали: 142 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood bm 350 мультиварка DEX dms-60


Спасибо за вкусный рецепт d8972a5723bd.gif Давно хотела попробовать дрожжевых оладушек))) А тут увидела рецепт из детства, не устояла)
Правда оладушки получились не без приключений. Забыла яйцо, а вспомнила только когда замес закончился( Что бы не начинать все заново я добавила это яйцо и немного муки и включила вновь программу тесто)))
Жарила на сковородке для блинов))
Вот результат)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 31.1.2012, 2:26
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


ой девочки признаться конечно стыдно но вот что что а такие дрожжевые оладушки у меня не получаются. И не могу понять почему, вроде и все по рецепту всегда делаю. но вот насмотрелась на ваши фото и сама тоже загорелась еще раз попробовать.Дело в том что с дрожжями без хлебопечки у меня сложновато unsure.gif Потом обязательно отпишусь что у меня получилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 7.2.2012, 0:43
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Ну все девочки вы меня просто убили такой красотой 5.gif 4.gif . А еще больше понравилось что тесто можно в хлебопечке сделать думаю в этот раз у меня точно все получится. так как без хлебопечки с дрожжами у меня что-то никак не сложится, хотя понимаю что вроде ничего сложного в этом нет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 10.2.2012, 11:10
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Сос тут есть кто-нибудь. затеяла я эти оладушки поставило опару она поднялась наверно в два раза а как смешала ее со всем остальным и поставила в духовку(чтоб лучше поднялось а то холодно в квартире) на самом минимуме за пол часа тесто так и не поднялось dash2.gif gtgthhj.gif t2309.gif прошло пол часа еще нужно подождать???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 10.2.2012, 12:23
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


В общем подождала я еще почти пол часа а они так и не поднялись решила жарить как есть в итоге получилось штучек 10. я делала все в одной пропорции так как хотела только попробовать. вот поэтапно что у меня вышло
вот так вот у меня подошли дрожжи почти в 2 раза больше стало

а вот так вот у меня выглядело тесто когда я вмешала все оставшиеся ингредиенты

а вот через пол часа картина практически не изменилась

потом пробовала жарить первые получились плоские я добавила еще наверно ложки 2 ст муки и попробовала жарить опять. И о чудо они стали подниматься. и вот что у меня в итоге получилось




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 10.2.2012, 16:53
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Ватрушка @ 10.2.2012, 13:23) *
И о чудо они стали подниматься. и вот что у меня в итоге получилось

Ватрушка, очень хорошие оладки получились! Сейчас пью чай, утащила один румяненький.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 14.2.2012, 20:58
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Цитата(Огневушка @ 10.2.2012, 16:53) *
Ватрушка, очень хорошие оладки получились! Сейчас пью чай, утащила один румяненький.

Спасибо только жаль что не сразу все получилось. но думаю завтра это нужно будет срочно исправлять так как мои требуют на завтрак оладушек а кефир не купила, будем опять завтра делать
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 14.2.2012, 21:21
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Ватрушечка, в этот раз все обязательно должно получится!! Удачи! cook.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светлячок
сообщение 14.2.2012, 21:38
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 139
Регистрация: 31.7.2010
Из: Украина г. Измаил
Пользователь №: 3058
Спасибо сказали: 199 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255 мультиварка Yummy 500JB


Цитата(Eni @ 10.4.2011, 12:52) *
'cup_cup', я сама не русская, но часто встречалосяь на форумах : "ищу рецепт оладей как в школьной столовой". Мне стало интересно, я сама порылась в рунете и попала на вот такой рецептик:



Мне лично нравятся оладушки по этому рецепту, но мне все оладушки в принципе нравятся. Может попробуете и выяснится, это те оладьи или нет?

Спасибо Eni за Ваш рецепт. Самое оно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 16.2.2012, 22:54
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Цитата(Огневушка @ 14.2.2012, 22:21) *
Ватрушечка, в этот раз все обязательно должно получится!! Удачи! cook.gif

Ура!!! у меня и правда все получилось. я даже не поверила когда увидела как у меня подошло тесто. и на вкус просто таяли во рту.





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 16.2.2012, 22:59
Сообщение #45

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ватрушка, очень аппетитные оладушки получились 5639.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 16.2.2012, 23:50
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Спасибо теперь мне сказали что хотят оладущки чуть ли не каждый день так как у меня получилось вкуснее чем у всех что пробовал муж.так что как сказал мне брат- ты круто попала cook.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 16.2.2012, 23:51
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Ватрушка, оладки.... ну, очень заманчивые!!! 5639.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Стрекозяка
сообщение 11.11.2012, 23:20
Сообщение #48

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 24.9.2011
Из: Врн
Пользователь №: 8205
Спасибо сказали: 58 раз(а)

Модель хлебопечки: SD-2501


В общем сегодня, наконец, модернизировала этот рецепт для ХП.

В обоих случаях: и для опары и для теста, вместо аэрогриля выбрала ХП в режиме тесто для пиццы, т.е. (10 мин. замес, 7-15 мин. подъем, 10 мин. замес, 10 мин. подъем).

После второго замеса (уже тесто) оно поперло так, что вовремя успела достать.
Оладьи получились еще пышнее.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 2.12.2012, 12:55
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Никогда не делала дрожжевых оладушек, а вчера так захотелось...Приготовила по рецепту Ени, получается много и они действительно пышные и резиновые f53650ef9540.gif Я только сахара положила больше, замешивала в ХП на программе пицца , но достала тесто где - то через 1.5 часа, когда тесто поднялось почти до самого верха, и прямо из ведёрка не перемешивая ложкой выкладывала на сковороду.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 2.12.2012, 16:39
Сообщение #50

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юль, классные оладушки f53650ef9540.gif ! У меня эталон и мечта воспроизвести школьные оладьи, они пышные-пышные были и ооочень вкусные, мое любимое школьное блюдо. Я раньше часто жарила дрожжевые оадьи, но как-то все не то было, надо опять попробовать, поэкспериментировать.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 2.12.2012, 16:41
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юленька, какая красота girl_in_love.gifd8972a5723bd.gif!!! Оладьи замечательные, очень аппетитные !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 2.12.2012, 16:58
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Юльчик! Оладушки зимой в воскресенье на завтрак! Лучше и быть не может! 5.gif 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Шоколадная конфе...
сообщение 5.12.2012, 23:51
Сообщение #53

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 29
Регистрация: 8.11.2010
Из: Россия, Нижний Новгород
Пользователь №: 3782
Спасибо сказали: 29 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечка Panasonic sd-2501wts, Мультиварка Panasonic SR-TMB18


мои Оладушки из школьной столовой)
тесто замешивала полностью ХП режим тесто основной, вроде 2ч.20мин.
по окончании программы достала тесто и на сковороду.
всё получилось замечательно,пышные,нежные и не резиновые)
пекла на дрожжах саф момент,в следующий раз попробую с живыми,думаю будет еще вкуснее,они ведь свой особенный вкус имеют.
муж смел оладьи в течении получаса где-то,понравились!
спасибо автору за рецепт! b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка1
сообщение 8.12.2012, 17:21
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.3.2011
Из: Киев
Пользователь №: 5825
Спасибо сказали: 642 раз(а)

Модель хлебопечки: OW2000


Для теста:

Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль. 1 ч.л.
Масло растит. 1 ст.л.
Вода теплая - 500 мл.
Мука 600 грм.
Капуста – половинка небольшого кочана.
Небольшая луковица.
Масло растительное для жарки.

Соус:

сметана+долька чеснока+зелень по вкусу. Этот рецепт с нашего сайта "Конкурс блинов". Простые , но очень вкусные оладушки! Притом холодные мне даже больше нравятся чем горячие)))

Частенько их делаю, и едим с удовольствием! Спасибо автору за рецепт! Сегодня по памяти делала, забыла масло подсолнечное положить, и всё равно очень вкусно! Попробуйте обязательно!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка1
сообщение 9.12.2012, 16:09
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.3.2011
Из: Киев
Пользователь №: 5825
Спасибо сказали: 642 раз(а)

Модель хлебопечки: OW2000


Снова сегодня оладушки жарила! Это половина порции.
Вкусно, сытно и дёшево)))
..
только наверное нужно уточнить, что капусту с луком и( морковкой можно) я отдельно протушиваю на сковородке и затем остывшую добавляю в тесто.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 10.12.2012, 10:36
Сообщение #56

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Золушка, интересные оладушки 1.gif d8972a5723bd.gif ! Давно смотрю на капустные оладьи, но так и не готовила, надо попробовать!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка1
сообщение 10.12.2012, 12:42
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.3.2011
Из: Киев
Пользователь №: 5825
Спасибо сказали: 642 раз(а)

Модель хлебопечки: OW2000


Цитата(Патрикеевна @ 10.12.2012, 11:36) *
Золушка, интересные оладушки 1.gif d8972a5723bd.gif ! Давно смотрю на капустные оладьи, но так и не готовила, надо попробовать!

Попробуйте и расскажите пожалуйста! Надеюсь Вам понравятся)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Бо
сообщение 11.12.2012, 12:23
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701


'КАШКА румяная МАЛАШКА' спасибо за отличный рецепт! Сделала вчера двойную порцию. Посыпала сахарной пудрой пока горячие. Такая вкуснотища, все сказали похоже на пончики.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 7.2.2013, 20:39
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Очень вкусные оладушки получаются, угощайтесь!

Спасибо за рецепт! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 7.2.2013, 22:49
Сообщение #60

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Никуля, ладушки-оладушки пышные, румяные! С медком, да со сметанкой! Ой, мама дорогая!!! 4.gif 4.gif СПАСИБКИ!!!

:


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 8.2.2013, 10:31
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Ника, ну разве можно устоять grrtgth.gif от такого соблазна 5639.gif d8972a5723bd.gif!!!

Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 13.4.2010, 13:06) *
А рецептик вот такой:

150 гр. муки ( но я добавляла ещё 1 ст.л. с горкой, а то тесто совсем жидковатое)
1 ч.л. дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. раст. масла
160 мл. молока
1 яйцо
1 ст.л изюма ( я не добавляла, дочка не ест изюм)


yahoo.gif yahoo.gif yahoo.gif Рецепт замечательный d8972a5723bd.gif!!!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 8.2.2013, 11:39
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Нвтэллчик! Какие смачные оладышки! .. Да, к кофеёчку! .. М-м-м-м-м-м-м....нямочка! ..
Никуша! Оладки - прелесть! Какие вы с Наташей молодцы! Такой вкуснятиной нас кормите!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 8.2.2013, 12:29
Сообщение #63

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ника, Наташа, классные оладушки 5639.gif! Мы тоже дрожжевые очень любим!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 8.2.2013, 14:21
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Оладушки и правда очень вкусные! 4.gif Сын таскал прямо из-под рук, да соседка зашла-угостилась biggrin.gif В общем надо купить молока и повторить, не наелись! wink.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 8.2.2013, 15:56
Сообщение #65

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 13.4.2010, 13:06) *
А рецептик вот такой:

150 гр. муки ( но я добавляла ещё 1 ст.л. с горкой, а то тесто совсем жидковатое)
1 ч.л. дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. раст. масла
160 мл. молока
1 яйцо
1 ст.л изюма ( я не добавляла, дочка не ест изюм)

Нашей семье они очень понравились! Спасибо тому, кто изначально выложил этот рецепт на форум!



Я по этому рецепту тоже пекла, пухленькие получались:



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 8.2.2013, 17:42
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Какие пышные оладьи! Сегодня, пожалуй, и цистерной кофе не обойтись! за вкусный вечер!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 9.2.2013, 10:42
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юля-Патрикеевна, grrtgth.gif b67dbf7a403d.gif cc947b304d10.gif!!! Оладьи супер 5639.gif ооочень пышные и красивые d8972a5723bd.gif!!!

P.S. Юля, ты добавляла 1 ч.л. дрожжей в муку или готовила опару, и какие дрожжи использовала???


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Татьяна-72
сообщение 27.2.2013, 23:11
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 852
Регистрация: 20.12.2011
Из: ДНР, г.Донецк
Пользователь №: 9238
Спасибо сказали: 1537 раз(а)

Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY
Имя: Татьяна


И я приготовила оладьи по рецептику КАШКА румяная МАЛАШКА. Замешивала тесто мне ХП. Одним замесом двойной порции не наелись (много народу было), пришлось замесить еще, только молока уже не хватило - я его заменила сухое молоко+сгущеное молоко - получилось вкусно!!!
Карта памяти еще не вернулась, фотографировать одна морока, на фотоаппарате есть режим "кулинария", а без карты памяти влезает только 4 фотки. На новом фотоаппарате такого режима нет - он больше приспособлен для уличной съемки. Так что пока без фоток.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка1
сообщение 28.2.2013, 3:05
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.3.2011
Из: Киев
Пользователь №: 5825
Спасибо сказали: 642 раз(а)

Модель хлебопечки: OW2000


Очень вкусные пышные оладушки! спасибо огромное за рецепт!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 28.2.2013, 12:57
Сообщение #70

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(nattela.v @ 9.2.2013, 11:42) *
P.S. Юля, ты добавляла 1 ч.л. дрожжей в муку или готовила опару, и какие дрожжи использовала???

Ой, Наташа, пропустила твой вопрос. Я делала все по рецепту, но оладьи почему-то не всегда такие пышные получаются, уже давненько их не делала надо повторить. Дрожжи беру какие есть, за свежими мне ехать далеко и возможности сейчас нет, пеку все на сухих дрожжах, хотя не очень их люблю. Тесту я даю постоять часок перед выпечкой.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 28.2.2013, 18:36
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Вот и мои оладьи по рецепту Кашка румяная Малашка. d8972a5723bd.gif за вкусный рецепт.

А по рецепту Ени действительно получаются как в школе, и воздушные и мягкие и как-бы резиновые , но в хорошем смысле слова. Очень вкусные! d8972a5723bd.gif



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 1.3.2013, 15:31
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Цитата(Патрикеевна @ 28.2.2013, 12:57) *
Я делала все по рецепту, но оладьи почему-то не всегда такие пышные получаются, уже давненько их не делала надо повторить. Дрожжи беру какие есть, за свежими мне ехать далеко и возможности сейчас нет, пеку все на сухих дрожжах, хотя не очень их люблю. Тесту я даю постоять часок перед выпечкой.

Юля-Патрикеевна, d8972a5723bd.gif give_rose.gif за ответ!!! У меня, такие пышные оладьи не получаются t2309.gif!!! Может, причина в том, что выпекаю сразу gtgthhj.gif

Золушка1, Юленька, d8972a5723bd.gif оладушки очень красивые 5639.gif пышные и аппетитные b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 9.3.2013, 20:42
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Добрый вечер! ловите и мои оладушки, разница с первичным рецептом в использовании йогурт, а так все как в рецепте.





Угощайтесь! Приятного аппетита!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 27.2.2014, 15:43
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Сегодня решила испечь дрожжевые оладьи, тесто замешивала в ХП режим - дрожжевое тесто 1ч. 25мин.
Оладьи получились очень пышные и вкусные!!! Большое спасибо за вкусный рецептик!!! give_rose.gif d8972a5723bd.gif
Цитата(КАШКА румяная МАЛАШКА @ 13.4.2010, 13:06) *
А рецептик вот такой:

150 гр. муки ( но я добавляла ещё 1 ст.л. с горкой, а то тесто совсем жидковатое)
1 ч.л. дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. раст. масла
160 мл. молока
1 яйцо
1 ст.л изюма ( я не добавляла, дочка не ест изюм)

Нашей семье они очень понравились! Спасибо тому, кто изначально выложил этот рецепт на форум!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 27.2.2014, 18:41
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Наташик, Пышненные!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Красота то какая... girl_in_love.gif Спасибо!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 27.2.2014, 19:19
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Леночка!!!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 27.2.2014, 21:15
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Патрикеевна! Золушка 1! Mar | Tini! b67dbf7a403d.gif
Девочки, какие вы умнички, таких знатных оладьей напекли! b67dbf7a403d.gif
Как я уважаю оладьи с медом и сметаной! 4.gif 4.gif 4.gif
d8972a5723bd.gif

Наттелочка, оладьи очень соблазнительные, так десяточек умяла бы в один присест! 4.gif 5.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 27.2.2014, 22:00
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Леночка!!! Большое спасибо за похвалюшки!!! give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif Благодарю!!! d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 27.2.2014, 22:10
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Наташенька! Какие пышненькие и аппетитные! Класс!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.3.2014, 23:45
Сообщение #80

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


У нас недавно были дрожжевые оладушки, вкусные!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 21.3.2014, 23:50
Сообщение #81

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юля, пышные оладьи! b67dbf7a403d.gif Очень аппетитные! f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 23.3.2014, 18:04
Сообщение #82

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юленька b67dbf7a403d.gif Очень Вкусные!! Очень Пышные!!
Спасибо за шикарное фото give_rose.gif give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olga68str
сообщение 10.7.2014, 15:43
Сообщение #83

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 10.2.2014
Из: Россия, Башкортостан
Пользователь №: 16960
Спасибо сказали: 237 раз(а)

Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181
Имя: Ольга


Девочки, принимайте и мои оладьи, угощайтесь!!!
Такие нежные получаются. а еще с маслицем и медком... мммм...!!! Делала на 2 порции, в рецепте ничего не меняла, изюм не добавляла...
Рецепт с инструкции к ХП, он же здесь






Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 10.7.2014, 19:29
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


ОЛЮШКА! b67dbf7a403d.gif 4.gif 4.gif 4.gif Ладушки, ладушки, ладушки - оладушки! girl_in_love.gif Со сметанкой и медком я люблю оладушки! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 10.7.2014, 20:46
Сообщение #85

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Оленька, какая вкуснотища b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif ! Как же я люблю пухленькие дрожжевые оладушки 4.gif !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olga68str
сообщение 10.7.2014, 22:19
Сообщение #86

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 10.2.2014
Из: Россия, Башкортостан
Пользователь №: 16960
Спасибо сказали: 237 раз(а)

Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181
Имя: Ольга


Леночка, Юлечка!!! Спасибочки!!!
Оладьи очень вкусные, очень! У них только два "недостатка", это: 1, съели враз, не смотря на двойную порцию, и 2, это "прощай талия", а ведь хотЦаааа...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 11.7.2014, 14:14
Сообщение #87

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Оля, красивенные оладьи! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olga68str
сообщение 19.7.2014, 20:34
Сообщение #88

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 10.2.2014
Из: Россия, Башкортостан
Пользователь №: 16960
Спасибо сказали: 237 раз(а)

Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181
Имя: Ольга


Цитата(Nika_G @ 11.7.2014, 14:14) *
Оля, красивенные оладьи! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif

Спасибочки!!!! Они не столько красивые, на сколько вкуснючие!!!!!
Последние... ушли "вдраку" gtgthhj.gif
После окончания программы тесто оставляю в ведерке, в самой печке. Как только оно начинает опускаться, выливаю его в чашку, и пеку....






Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.7.2014, 10:47
Сообщение #89

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Оля, ну вообще b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif ! Какие же они красивущие получились, такие пышные. Давно я дрожжевые оладьи не готовила, после такого фото невозможно устоять.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olga68str
сообщение 21.7.2014, 20:25
Сообщение #90

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 10.2.2014
Из: Россия, Башкортостан
Пользователь №: 16960
Спасибо сказали: 237 раз(а)

Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181
Имя: Ольга


Ой, девочки и мальчики... какие вкуснючие оладьи по этому рецепту...
Вот сытая, точнее объевшаяся, а слюнки все равно.... Румяненькие получились, зажаристые...
Угощайтесь! Смазала растопленным маслицем с медком + сметанка.... ммммм






Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 20.5.2025, 0:44