Куриные рулетики, вариант Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Николаевна]

Курица, особенно грудка это любимое мясо моего ребёнка, вот и приходится извращаться и придумывать сто нибудь разное. Сегодня у меня рулетики куриные: один рулетик с помидорами и сыром, а второй с нектарином, сливой и сыром.

Нам нужно
филе двух грудок
1 помидор
30-50 г сыра
1\2 нектарина
1\2 сливы
соль, перец, соевый соус, бальзамика, оливковое масло, 0.5 ч.л майонеза
сушёный базилик.
Отбить немного через плёнку грудки,выдержать из в маринаде из (соли, переца, соевого соуса, бальзамика, оливкового масла, сушёного базилика- всё перемешать) минут 30 минимум.
Один рулетик у нас с помидорами и сыром и несколько листиков базилика, всё свернуть сформировать рулетик, мне пришлось перевязать его ниточкой.
Второй....на отбитое мясо кладём нарезанный нектарин, сливу и сыр, всё сворачиваем....опять использовала нитки.(очередной раз убеждаюсь, нужно купить силиконовые нити)

<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>

[Tora]

Таня, опять вкуснятина. особенно рулетики с нектарином и сливой. Люблю я мясо с фруктами. А вот мясо с черносливом нет. Чернослив предпочитаю в сладких блюдах и салатах.

[olena]

Танюша! мне уже не хватает слов,выразить свое восхищение,что ни блюдо,то ШЕДЕВР!!!

[Домовушка]

нет. это не шедевр)) это ШЕВЕДР! Браво!

[Гость_ira3662_*]

Татьянка снова балует своих гурманов и нас за одно.Спасибо.

[тата71]

Николаевна, спасибо за рецепт. Оригинально. Но у меня муж мясо с фруктами не признает. Так, что рецептик буду пробовать на ближайший девичник, я знаю- моим девченкам понравится!

[Лариса Зв]

Таня! оригинально, красиво, вкусно! Дай попробывать!

[Viktoria]

Танюша, не перестаю тобой восхищаться!!!!

[ТаБу]

Танюшечка! По мотивам ваших рулетиков получилось у меня "нЕчто"!
Замариновала филешки, почему-то в последний момент решила не крутить рулетик.Дно МВ чуть смазала раст.маслом сверху на 1 штучку выложила сушеные помидорки и перчик (нужно же использовать заготовки), чуть смазала сметанкой

Накрыла 2-й штучкой и на выпечку на 20 минут, затем перевернула, смазала верх сметаной и опять выпечка 20 минут.
Вот, что у меня вышло

[marinabol]

Николаевна-Танюша, а сколько по времени ваши рулетики готовить в МВ. Я поняла, что на режиме Выпечка. А по времени?

[Николаевна]

Николаевна-Танюша, а сколько по времени ваши рулетики готовить в МВ. Я поняла, что на режиме Выпечка. А по времени?

Где то минут 35-40. Можно добавить какого нибудь маринадика.

[Foxy]

Николаевна, подскажите, please, начинающему мультиварщику (т.е. мне) - этот чудо-рулетик нужно готовить только на режиме выпечка минут 30-40? тушить ниего не надо?

[irina1981]

Отличный рецепт , а у меня ребенок любит Кордон-блю, в отбитое куриное филе заворачиваем сыр и ветчину, обмакиваем в кляре и сухарях или в белой панировке. Подаю с капустой по грузински.




Хорошая альтернатива обычным отбивным!!!!!!!!

[miss]

irina1981, очень вкусненько ! А что такое белая панировка?

[irina1981]

irina1981, очень вкусненько ! А что такое белая панировка?

Белая панировка - это мякоть белого хлеба без корки, измельченная руками в мелкую крошку или смолотая в блендере или комбайне. Кстати белая панировка менее калорийна, так как ее уходит меньше на одну порцию и по внешнему виду она пышнее.

[Ясмен]

Хорошая альтернатива обычным отбивным!!!!!!!!

irina1981
Это точно! Надо будет попробовать...