Куриные голени в слоеном тесте Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Сашуля]

Сегодня делала куриные голени в тесте
рецепт дала сестричка

Нам надо
6 голеней куриных
2 ст. л. сметаны
2 ст.л. майонеза
соль, перец
100 гр сыра твердого
500 гр слоеного теста готового бездрожжевого
Замариновать на ночь или на день голени в сметанно-майонезном соусе, под шкурку голени засунуть кусочки сыра, завернуть в слоеное тесто (как мумию), выложить на противень, полить соусом сверху и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут на нижней решетке







КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

[Лариса Зв]

Саша! Ну так не честно! Такую вкуснятину надо после обеда выставлять!

[Сашуля]

ЛАРИСОЧКА, СПАСИБО!!! Но я имею время только вечером, прости...

[olena]

Сашуля! ну я так не играю,выставляеш такую изумительную красоту,что можна и захлебнуться слюнками. УМНИЧКА

[olena]

Сашуль,голени в твоем исполнении не дают мне покоя,вот купила замариную на ночь,если чё останется,то выставлю,у меня вопросик,если зажаривать в АГ то при какой температуре и сколько времени,а то мой ребенок,в последнее время любит все приготовленное в АГ.Спасибо

[Сашуля]

Алена, на счет АГ я не знаю. У меня его нет. Желаю удачи.

[Paprika]

Вкусно, сытно, оригинально и просто! Спасибо, Сашуля, продолжай соблазнять всех своими блюдами. Тебе это очень удаётся. На фото всё выглядит аппетитно.

[tatulja]

Сашуля, вкуснятина!!!! Спасибо, хороший рецепт, курочку любим, слоеное тесто тоже, а вместе это объеденье!

[тата71]

Сашуля, люблю я такое дело, как голени в тесте, но никогда не делала в соусе и с сыром. Рецепт мне очень понравился, спасибо за него. Забрала его себе и одну ножку утащила в придачу!

[Сева]

Рецепт от Сашулипоказался мне очень интересным.
А вот на ваш вкус еще один рецепт с куриными ножками.
Куриные ножки в мешочке
грибы какие у вас есть порезать и обжарить с луком на масле (растительное+сливочное),в остывшие грибы натереть отварной картофель и твердый сыр
обжарить до готовности куриные ножки.
взять листовое слоеное тесто,разделить на квадраты 15х15 см на центр каждого квадрата положить из остатков слоеного теста лепешки,это для того,чтобы дно не развалилось.
В середину квадрата положить 2 ложки начинки,на начинку поставить ножку,краяя теста собрать и завязать слабо ниточкой,не перетяните.Верхнюю часть ножки оберните фальгой.На протвень,застелянной бумагой для выпечки выложите мешочки и запекайте при тем.180 град 20-30 мин. пока тесто не станет золотистым.Перед подачей ниточку снять.
вот такая вкуснятина получается !!!!

[84mama87]

Сева! Классно приготовлено!

[Эля]

Галочка, какая вкуснятина! Ам-ням-нятина!!!

Я так готовила куриную голень, но без картофеля, нужно будет попробовать!
Галочка, а я полоской теста обвернула мешочек и завязала, попробуй в следующий раз.

[Сева]

Леночка,я честно скажу не ожидала,что будет такой результат,но всем ОЧЕНЬ понравилась куриная ножка в слоеном тесте. Нужно еще попробовать,как ты пишешь,обвернуть полосочкой !!!

[Патрикеевна]

Галина, очень аппетитные ножки Спасибо за фото и мастер-класс!