Куриный рулет с балыком копченным - "Моя хлебопечка"

Куриный рулет с балыком копченным

Опции

Olgamica

4.11.2010, 22:38

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18

Вчера запекла рулет, очень вкусно получилось.

на отбитое куринное филе, посыпанное солью и специями, кладем кусочки копченого балыка

сверху на балык положила морковку, пережаренную с луком

скрутить в рулет и закрепить жгутиками. Обсыпать специями и солью. Обжарить до румянной корочки на сковороде со всех сторон.

снять жгутики и положить рулеты на противень. Запечь в духовке до готовности.

вот такой разрезик рулета

Всем приятного аппетита!

Спасибо сказали:

savanna, sladkaya_m07, tati-vladi, tatulja, Tinka-Kartinka, zvezda, КАШКА румяная МАЛАШКА, Марсина, НастенькаМ, Николаевна, ТаБу, тата71,

поделись с друзьями

Ответов (1 - 10)

zvezda Просмотр профиля	4.11.2010, 22:43 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004	Оленька!!Очень хороший рулетик....прямо всё хоть на выставку!!!Как всегда на 5+!!!!!! Спасибо сказали: Olgamica,

tatulja Просмотр профиля	4.11.2010, 22:46 Сообщение #3
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Олюшка, какая же ты молодец!!!! Такую красоту и вкусноту соорудила!!!! Умничка! Спасибо сказали: Olgamica,

Николаевна Просмотр профиля	5.11.2010, 8:44 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255	Ольчик, рулетик здОровский! Ручки у тебя золотые. Спасибо сказали: Olgamica,

sladkaya_m07 Просмотр профиля	5.11.2010, 10:10 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05	Оленька,нет слов.Так красиво,все аккуратненько,то что вкусно даже сомнений нет,я тоже люблю такие рулеты.Филе такое большое,прям как с индюши,это ты куриное двойное брала,а разрезала вдоль,или просто отбила целое?Хочу как то тоже такое сделать. Спасибо сказали: Olgamica,

Olgamica Просмотр профиля	5.11.2010, 15:00 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18	Мариша, у меня было 4 одинарных филе. Каждую часть я надрезала так, чтобы она максимально распласталась, а потом отбила кулинарным молоточком. Затем брала две одинарные отбитые части и клала так, чтобы они немного были в нахлест (грубо говоря, по коврику силиконовому видно чтобы филе занимает почти формат А4), ну а далее по фотографиям рецепта. Можно внутрь рулета положить грибочки пережаренные с луком, сыр пластинками, да вообще что угодно. Балык дает копченный привкус курочке. Изначально хотела сделать порционные рулеты, но лень взяла верх надо мной, решила по-быстрому: два больших и порезать... Маришка, жду твоего рулетика! Спасибо сказали: sladkaya_m07,

КАШКА румяная МА... КАШКА румяная МАЛАШКА Просмотр профиля	5.11.2010, 16:16 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 214 Регистрация: 26.3.2010 Из: Невинномысск Пользователь №: 2333 Спасибо сказали: 460 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM-250	Оляяяяяяяяяяя, ну просто нет слов! И чего я раньше твой рулетик не увидела, а то сделала бы ко дню рождения!!! Спасибо тебе за такую красоту и вкусноту!!! Пы.сы. Жгутики классные, тоже такие хочу!!!! Где покупала? Спасибо сказали: Olgamica,

Домовушка Просмотр профиля	5.11.2010, 16:18 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255	Какая красота! Браво))

olena Просмотр профиля	5.11.2010, 16:43 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 682 Регистрация: 9.1.2010 Из: Львов Пользователь №: 1602 Спасибо сказали: 978 раз(а) Модель хлебопечки: orion 204	Олюсик,без коментария,красотаааааааааааааааааа!!!! Спасибо сказали: Olgamica,

Olgamica Просмотр профиля	5.11.2010, 16:46 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18	Девочки, спасибо всем! Женечка, а рулетик я выложила только вчера, так что тебе уже некогда было бы его сделать... Жгутики тескомовские брала в одном из супермаркетов у нас в Киеве, стоили где-то 30 грн. Спасибо сказали: КАШКА румяная МАЛАШКА,

тата71 Просмотр профиля	6.11.2010, 0:28 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 824 Регистрация: 17.7.2010 Из: Украина Донецкая область Пользователь №: 3003 Спасибо сказали: 1082 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56	Оленька, сурепские у тебя рулетики!!! Класс! Спасибо сказали: Olgamica,

« Предыдущая тема · Блюда из птицы · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0