 Кекс "Кофейный" |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 15.4.2009, 23:47
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 67 Регистрация: 19.2.2009 Из: Владимир Пользователь №: 234 Спасибо сказали: 61 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255  |
Кекс «Кофейный»
2 яйца, 100 гр. масла или маргарина, 3 ст. л сливок, 1 и 1/4 стакана муки (стакан 200 гр.), 3/4 стакана сахара, 2 ч л гранулированного растворимого кофе, 1 пакетик разрыхлителя (15 гр.) (Я заменила на 0,5 чайной ложки смеси соды с лимонной кислотой) Приготовление: Смешать сухие ингредиенты мука + разрыхлитель + сахар. Отдельно хорошо перемешать яйца, сливки и растопленное масло. К сухим продуктам добавить вторую часть, хорошо перемешать, добавить кофе, перемешать и выложить в форму для кексов на 2/3 от формы (при выпечке поднимется). Печь при 180 град минут 30 (для маленьких форм) и 50 минут для большой формы. В готовых кексах попадаются гранулы кофе, они не растворяются. ОЧЕНЬ ВКУСНО! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 11)
|
15.4.2009, 23:54
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Ну вы и умничка! Оч хорош рецепт, эстетичные кексики и вкусняшки вышли
  Спасибо вам 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2009, 0:09
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
[siz
e="6"][/size][color="#800080"][/color] я неделю назад купила эту печь.до этого была LD и безумно довольна.Научилась печь безумно вкусные багеты.Рецепт придумала сама.Если кого интересует-пишите |
|
|
|
|
16.4.2009, 0:55
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(' date='16.4.2009, 0:09)  [siz e="6"][/size][color="#800080"][/color] я неделю назад купила эту печь.до этого была LD и безумно довольна.Научилась печь безумно вкусные багеты.Рецепт придумала сама.Если кого интересует-пишите zvezda! Я вас поздравляю с правильным приобретением И присоединяйтесь к нашим рядам хлебопеков! Рецепт багетов выкладывайте обязательно! Желательно с фотками для наглядности  Лучше для этого открыть новую тему в разделе " рецепты хлеба", чтобы не было неловко обладателям других ХП, тогда в разделе для муль, в любом случае Патрикеевна поможет,если что  Ждем-с Вас там со своими рецептами багетов  У меня также муля 5004, конечно будет интересно Первую часть вашего поста я расшифровать не смогла 
|
|
|
|
|
19.8.2009, 19:08
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Сегодня делала почти такие кексики. Только вместо сливок взяла 50 г сметаны, а вместо кофе - 2 ст.ложки какао. Получились шоколадные кексики. Рецепт взяла с good-cook
Угощайтесь! |
|
|
|
|
19.8.2009, 19:20
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Чудесные кексики, tatulja! Очень выразительные и, наверное, вкусные?
|
|
|
|
|
19.8.2009, 19:59
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Вкусные, Paprika, кексики. У меня положено какао нескафе. Стоит попробовать. В моем рецепте 2 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли и щепотка соды. Все так и сделала, так поднялись хорошо.
|
|
|
|
|
19.8.2009, 20:04
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Клааасненькие кексики:такие ровный, гладенькие... даже глянцевые. Вкууусно.
|
|
|
|
|
19.8.2009, 21:39
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Я эти кексики давно приглядела,только растворимого кофе дома не было.
Татулька,Ваши кексики как игрушечные-а формочка в виде роооозы,как хороша! Спасибо сказали:
|
|
|
|
 30.11.2009, 11:55
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
вот и мои кексики.все что осталось..и то потому что с формы не достала вкусненько и с необычным ароматом и нежным вкусом кофе.
|
|
|
|
|
30.11.2009, 14:46
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
sladkaya_m07, какие кексики!
Молодчина 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
30.11.2009, 18:27
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Очень аппетитные кексы, sladkaya_m07, ты молодец, не устаёшь совершенствовать своё мастерство. Умница.
 Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.5.2025, 19:40 |
Форум Моя хлебопечка