Кексы с плавленным сыром, вкусно Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[natasha 4069]

Здравствуйте,хочу предложить Вам кексы с плавленым сыром.
Кексики получаются очень мягкие и вкусные.

Яйцо 2шт
плавленный сырок 150гр
сахар 1 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
мука 4 ст.л
сметана 4 ст.л
щепотка соли.

Взбить яйца,добавить потертый не терке сырок все перемешать.Всыпать сахар,разрыхлитель,муку,добавить щепотку соли и сметану,еще раз перемешать.Разложить по формам и выпекать в духовке при 180гр 20-25 минут.Рецепт дан на 6 штук кексов.
Пожалуйста угощайтесь.
Я удвоила дозу так как у меня форма на 12 кексов.

[Olgamica]

Наташа, спасибо за "пушистиков", т.к. всегда с сыром выпечка воздушная и вкуснючая!
Еще и рецепт выходит не дорогой! Это здорово!

[Ksenya]

Наташа, спасибо за рецепт! Обязательно попробую, люблю сырную выпечку... как впрочем и сам сыр. И вообще, мы с мужем, наверное, мыши

[natasha 4069]

Спасибо девочки,я тоже обожаю все,что связано с сыром, кофе и лимоном.

[sladkaya_m07]

Спасибо Наташа,за интересный рецепт, обязательно по пробую,думаю можно будет добавить пару кусочков мелкопорезанной колбаски.

[Alais]

natasha 4069, спасибо, очень актуальный рецепт, когда сыр сильно подорожал

[Домовушка]

сыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыррррррррррррррррррррррр(с) Рокфор из мультика))))))))
вот спасибо) попробую)))

[natasha 4069]

Мариночка,я так думаю,что можно добавить,что угодно будет еще вкуснее

natasha 4069, спасибо, очень актуальный рецепт, когда сыр сильно подорожал

Alais 300гр сыра не так уж и дорого.Но зато как вкусно.

сыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыррррррррррррррррррррррр(с) Рокфор из мультика))))))))
вот спасибо) попробую)))

Домовушечка попробуй обязательно очень вкусно.

[Домовушка]

а еси еще ветчины туда, аль бекончику) мммммммммммммммммммммммммммм))))))))))))))))))))))

[natasha 4069]

а еси еще ветчины туда, аль бекончику) мммммммммммммммммммммммммммм))))))))))))))))))))))

То ваще будет супер

[Paprika]

Мне почему -то по внешнему виду эти кексы напоминают любимые кабачковые от Светы. Думаю, что не сухие, а нежные внутри. Рецепт из дешёвых и незамороченных. Очень интересно попробовать! Спасибо, Наташа.

[Света]

Наташа, кексы по виду супер!!! Верю тебе, что и вкусняцкие! Обязательно сделаю, как раз подружку старинную пригласила, буду поражать!

[natasha 4069]

Мне почему -то по внешнему виду эти кексы напоминают любимые кабачковые от Светы. Думаю, что не сухие, а нежные внутри. Рецепт из дешёвых и незамороченных. Очень интересно попробовать! Спасибо, Наташа.

Нелли кексы очень вкусные и нежные,а вид у них такой потому,что я их под грилем передержала.

[Paprika]

Нелли кексы очень вкусные и нежные,а вид у них такой потому,что я их под грилем передержала.

Вид отличный, Наташа!

[Alais]

Мариночка,я так думаю,что можно добавить,что угодно будет еще вкуснее



Alais 300гр сыра не так уж и дорого.Но зато как вкусно.


Домовушечка попробуй обязательно очень вкусно.

natasha 4069, я имела ввиду другой смысл, вы не так поняли, наоборот я обрадовалась, что в рецепте плавленные сырки, так как они дешевые, поэтому назвала рецепт очень актуальным.

[Света]

natasha 4069, я имела ввиду другой смысл, вы не так поняли, наоборот я обрадовалась, что в рецепте плавленные сырки, так как они дешевые, поэтому назвала рецепт очень актуальным.

Alais, только, по-возможности, не берите дешевых плавленных сырков, это сейчас не сыр, а сырный продукт, сплошная химия!!! Берите плавленные сырки самые дорогие, гривен по 4, эти еще ничего. Я как-то купила по 2 грн. плавленные сырки - мама дорогая!!! ни натереть, ни отрезать!!! Решила в пиццу использовать, натерла примороженные, так они сверху нерасплавленные так и лежали, а вкус как пластилин.

[Monika]

Вот и я уже со своими кексами. Девочки, они же сладкие!

Как всегда, чего-то не хватает плавленный сырок заменен твердым Российским в том же количестве и добавлены кусочки шоколада. Так что Дубль 2 как оригинал - еще впереди.

Наташа, сказать, что вкусно - это НИЧЕГО не сказать!!!! Это обалденно вкусно, а аромат, думаю, будет еще несколько дней носиться по подъезду (и это при открытых окнах!)
Ну, и как обычно, опробовала новую силиконку "Яйца" :-)


Вот они!:



Это обратная сторона (не стала сильно прижаривать, чтобы не подсохли)



Это "откус" (не выдержала, потом обрезала для ''эстетичности")




Рецепт уже в моей кулинарной сокровищнице!

[Alais]

Alais, только, по-возможности, не берите дешевых плавленных сырков, это сейчас не сыр, а сырный продукт, сплошная химия!!! Берите плавленные сырки самые дорогие, гривен по 4, эти еще ничего. Я как-то купила по 2 грн. плавленные сырки - мама дорогая!!! ни натереть, ни отрезать!!! Решила в пиццу использовать, натерла примороженные, так они сверху нерасплавленные так и лежали, а вкус как пластилин.

Светочка, спасибо! Да, у нас еще и продается за месть сметаны - продукт сметанный. Так в нем ни грамма молочного, а какой-то жир растительный и желатин в составе. Я в шоке! А сколько всего кладут в продукты и не пишут на упаковках!

[Olgamica]

Иллоночка, красота! Текстура видно тоже воздушная получилась! На дачу напекла? А почему они сладкие? Там сахара всего 1ст.л.....

[Monika]

Иллоночка, красота! Текстура видно тоже воздушная получилась! На дачу напекла? А почему они сладкие? Там сахара всего 1ст.л.....

Оль, не знаю почему такие получились, но я люблю такую несладкую сладость (во сказала!), с горячим сладким чаем с лимоном. Еще ж и от сыра зависит.

Я, кстати, сразу думала, что это мясные кексики :-)

На даче попробую сделать, положить меньше сахара и больше соли, может, каких-то приправок, и именно с плавленным сырочком

[Tinka-Kartinka]

Девочки-чего-то я ничего не поняла!!!!!Они закусочные??Или сладенькие типа к чаю????

[Paprika]

Красиво, Иллона! Но я тоже сладкие кексы не хочу.

[Monika]

Девочки-чего-то я ничего не поняла!!!!!Они закусочные??Или сладенькие типа к чаю????

Я так поняла, что у Наташи - закусочные, а я когда попробовала свое тесто - оно получилось сладковатым, вот я шоколад и добавила.
Значит - они УНИВЕРСАЛЬНЫЕ! :-)), а солененький сырик очень вкусно.
Наташа, еще раз спасибо. Из одного рецепта уже целых два вышло :-)

[Tinka-Kartinka]

Я так поняла, что у Наташи - закусочные, а я когда попробовала свое тесто - оно получилось сладковатым, вот я шоколад и добавила.
Значит - они УНИВЕРСАЛЬНЫЕ! :-)), а солененький сырик очень вкусно.
Наташа, еще раз спасибо. Из одного рецепта уже целых два вышло :-)

Еще и с шоколадом-ваще сразили меня!

[natasha 4069]

Илоночка я незнаю почему у тебя получились сладкие у меня они не сладкие.Правда, я туда еще перчика добавляла.

[Monika]

Красиво, Иллона! Но я тоже сладкие кексы не хочу.

А у меня рефлекс: "кекс" - значит сладкий :-) (хотя сама сегодня делала куриные КЕКСЫ :-))

Илоночка я незнаю почему у тебя получились сладкие у меня они не сладкие.Правда, я туда еще перчика добавляла.

Наташа, сыр-то у меня был твердый, а он слаще плавленного. Я исправлюсь Если на даче успею - сделаю, нет - в понедельник :-)

[Monika]

Охота - пуще неволи :-)) Так меня заинтересовал вкус оригинальных кексиков Наташи, что решила все-таки испечь сегодня

И вкус и структура отличаются от кексов с твердым сыром. И оба рецепта - находка для хозяек! Быстрота, простота, экономичность рецепта - просто клад!

Наташенька, добавила укропчик и колбаску копченую. Вкус чем-то похож на картофельный
Закуска отменная, завтра мужу на дачу под пиво повезу :-)

Вот такая веселая компания:

[Tinka-Kartinka]

Илона!Красивенные!Я уже и сырки прикупила!!!!!Тоже хотса!!!

[natasha 4069]

Илоночка очень рада,что тебе понравились кексы.Да еще так оперативненько ты их состряпала умничка.
А какие красивучие, просто супер.

[Monika]

Илона!Красивенные!Я уже и сырки прикупила!!!!!Тоже хотса!!!

:-)) Доця на английский ходила, так получила спецзадание на докупку ингредиентов.
Тиночка, очень быстро и легко!

Илоночка очень рада,что тебе понравились кексы.Да еще так оперативненько ты их состряпала умничка.
А какие красивучие, просто супер.

Наташенька, еще раз спасибо!
Я сахара чуть меньше положила, а сметанки чуть больше вышло, вот они такие пористые и получились. Хочу как у тебя - плотненькие !!!

[Olgamica]

Иллоночка, закусон мировой для мужа будет. А формы кексов очень красивые получились. Люблю сырные кексики-они такие глянцевые получаются.

П.С.Если есть желание, можешь сделать серию №3 по рецепту Николавевны-сырные маффины в несладкой выпечке. Очень тоже вкуснючие. К кофе-просто отпад! Я делала с сыром Сулугуни или Моцарелла. У нас в маркетах продают в виде кругляша с ладонь в вакууумной упаковке.

[светлячок]

Охота - пуще неволи :-)) Так меня заинтересовал вкус оригинальных кексиков Наташи, что решила все-таки испечь сегодня

И вкус и структура отличаются от кексов с твердым сыром. И оба рецепта - находка для хозяек! Быстрота, простота, экономичность рецепта - просто клад!

Наташенька, добавила укропчик и колбаску копченую. Вкус чем-то похож на картофельный
Закуска отменная, завтра мужу на дачу под пиво повезу :-)

Вот такая веселая компания:

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

Добрый день! Подскажите, Вы силиконовые формы смазываете чем-нибудь или нет. Два раза пыталась печь в них, причем разные кексы, низ где узор подгорает.

[Olgamica]

Добрый день! Подскажите, Вы силиконовые формы смазываете чем-нибудь или нет. Два раза пыталась печь в них, причем разные кексы, низ где узор подгорает.

Светлячок, я всегда смазываю растит. маслом, но только капочку.. Пару капель на силиконовую кисточку и обмазываю формочки. А если подгарает, то тут режимы духовки виноваты , я так думаю.

[Monika]

Иллоночка, закусон мировой для мужа будет. А формы кексов очень красивые получились. Люблю сырные кексики-они такие глянцевые получаются.

П.С.Если есть желание, можешь сделать серию №3 по рецепту Николавевны-сырные маффины в несладкой выпечке. Очень тоже вкуснючие. К кофе-просто отпад! Я делала с сыром Сулугуни или Моцарелла. У нас в маркетах продают в виде кругляша с ладонь в вакууумной упаковке.

Рецепт ушел по всем соседям на даче!!! Благо я напекла в форме "Ассорти" малюсеньких кексиков - как раз на пробу.

Олечка, спасибо, гляну на рецепт Николаевны. Как это я мимо этой темы прошла

Добрый день! Подскажите, Вы силиконовые формы смазываете чем-нибудь или нет. Два раза пыталась печь в них, причем разные кексы, низ где узор подгорает.

Светлячок, я смазываю только сложные рельефные формы, чтобы края становились зажаристее, но многие, как Olgamica смазывают. И Оля права - это высоковатая температура, т.к. в силиконовых формах в отличие от металлических и стеклянных, температура во время выпечки выше, чем Вы выставляете (особенность материала), поэтому или уменьшайте температуру на 5-10 градусов или сокращайте время выпечки

[Tinka-Kartinka]

Спасибки!!!!За рецепт тоже их вчера напекла!!!С!ели за секунду!Но я не смазала форму...так что отгрызала их зубами...поэтому без фоток!Добавляла сушеную паприку и травки итальянские!!!!

[Monika]

Спасибки!!!!За рецепт тоже их вчера напекла!!!С!ели за секунду!Но я не смазала форму...так что отгрызала их зубами...поэтому без фоток!Добавляла сушеную паприку и травки итальянские!!!!

силиконовую или металлическую не смазала?

[Tinka-Kartinka]

Металлическую......Еще была идея масла в тесто капнуть.....Но как-то я забегалась!пока миксер сам месил я еще по кухне носилась!видимо пока круги наматывала....забыла

[Monika]

Металлическую......Еще была идея масла в тесто капнуть.....Но как-то я забегалась!пока миксер сам месил я еще по кухне носилась!видимо пока круги наматывала....забыла

жаль :-((, мне казалось, тесто не прилипучее само по себе, в сырках же есть жир

[natasha 4069]

Спасибки!!!!За рецепт тоже их вчера напекла!!!С!ели за секунду!Но я не смазала форму...так что отгрызала их зубами...поэтому без фоток!Добавляла сушеную паприку и травки итальянские!!!!

Tinka Kartinka я очень рада,что Вам понравились кексы.У меня форма на 12 штук Факельманская я ее тоже смазываю и силиконовую слегка.
Но я думаю,что Вы не в последний раз пекли кексы,В следующий раз все будет хорошо.

[Tinka-Kartinka]

Точно!Такая же у меня!!!!!И я почему-то стормозила!!!После их выкавыривания оттуда силиконовой лопаткой!!Думаю точно все будет

Тем более в холод=ке еще 3 сырка

[natasha 4069]

Точно!Такая же у меня!!!!!И я почему-то стормозила!!!После их выкавыривания оттуда силиконовой лопаткой!!Думаю точно все будет

Тем более в холод=ке еще 3 сырка

Тиночка а я их потдеваю маленькой пластиковой ложечкой и все прекрасно выпадает с формы.

[Monika]

Наташа! утром муж потребовал на завтрак кексики :-)
Не заморачивалась со взвешиванием, натерла 2 сырка (по 90 г=180) - для моих маленьких ассорти нормально, для чуть побольше можно муки буквально чайную ложку добавить.

И получились такие как у тебя на фото. Уря!
Не устаю благодарить!!!

[natasha 4069]

Наташа! утром муж потребовал на завтрак кексики :-)
Не заморачивалась со взвешиванием, натерла 2 сырка (по 90 г=180) - для моих маленьких ассорти нормально, для чуть побольше можно муки буквально чайную ложку добавить.

И получились такие как у тебя на фото. Уря!
Не устаю благодарить!!!

Илоночка очень рада,что рецепт кексов прижился.

[Света]

Наташа, СПАСИБО за кексы!!! Полный восторг!!! Делала двойную порцию и разделила на 3 части - просто сырные, с ветчиной и с зелеными оливками. Очень понравились просто сырные и с оливками. Я делала свои кексы-малютки, получилось 32 шт., целая гора!
Еще раз спасибки!

[natasha 4069]

Наташа, СПАСИБО за кексы!!! Полный восторг!!! Делала двойную порцию и разделила на 3 части - просто сырные, с ветчиной и с зелеными оливками. Очень понравились просто сырные и с оливками. Я делала свои кексы-малютки, получилось 32 шт., целая гора!
Еще раз спасибки!

Очень рада,что понравилось

[Домовушка]

таак) стратегиццкий запас найден)) вот уж заховала, так заховала))) обнаружила два сырка с грибами)) пошла делать))) с меня отчет))) сегодня)))

[Monika]

таак) стратегиццкий запас найден)) вот уж заховала, так заховала))) обнаружила два сырка с грибами)) пошла делать))) с меня отчет))) сегодня)))

ждем-ждем :-)) Не сомневаемся,что будут шедевры!

[natasha 4069]

Очень даже ждем Ваших кексиков Домовушечка.Надеюсь,что кексы Вам понравятся.

[Домовушка]

ой) пока фотки грузятся несу спасибушку огромную) они тааааааааааааааааак пахнут))) я сфоткала,( пока мои мальчишки на рукопашном бое, а Ксю в комнате) и сховала под полотенце до завтра))) мне очень понравились простотой приготовления))) теперь сырки не только на суп буду закупать))))

[Monika]

Галочка - супер! ОООчень аппетитно!

[Николаевна]

Ой, Галююююняяя, ой молодцААААА!!! Ну девоньки....точно надоть сделать, така красота, така красота!!!!!!
Галка, сама то хоть поешь? Ты на юбилей то когда?

[Домовушка]

Ой, Галююююняяя, ой молодцААААА!!! Ну девоньки....точно надоть сделать, така красота, така красота!!!!!!
Галка, сама то хоть поешь? Ты на юбилей то когда?

делай! у меня сырки были с грибами)) мммммммммммммммммммр) какие запахи)))
я поем канешн)) тока утром) и другим дам тока утром))) на юбилей 27 числа))

[Paprika]

Супер - супер кексики, Галка!

[tatulja]

Галкаааа, кексики класс!!!

я поем канешн)) тока утром) и другим дам тока утром)))

УУУУУУ ты какая!!!! Узурпатор.

[natasha 4069]

Ой как красиво получилось и аппетитно выглядят кексики,просто супер.

[Домовушка]

да мои пришли с тернировки) грят пахнет вкусно)) колись, мать, чо делала)) ну я полотенчико приподняла)) и по рукам надавала)) завтра грю)) настояться должны))))

[Olgamica]

Галюня, красавцы у тебя получились! И как это твои каратисты выдержали до утра? Сама-то отведала?

[Домовушка]

было вкусно))) Правда Сережка сказал, что лучше наверное их тепленькими лопать, но так тож ничего))) Ксю не стала есть, но она у меня "сыр не ест" (ага, это как сметану в борще не ела, а потом за милую душу))) ну эт если сказать что из сыра - есть не будет))) но нам больше досталось)))))

[Olyasha]

Сегодня наконец-то попробовала эти кексики!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!! Спасибо большое!!!:)
Вот фотоотчет:

[Monika]

Сегодня наконец-то попробовала эти кексики!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!! Спасибо большое!!!:)
Вот фотоотчет:

Оленька, очень красивые!

[natasha 4069]

Олечка очень красивые и аппетитные кексики получились.

[Paprika]

У меня эти кексики пока в планах. Но обязательно испеку их.
Olyasha, аппетитно выглядят кексы.

[Olyasha]

Очень вкусные. Я хоть и сделала двойную порцию, все равно маловато оказалось..

[natasha 4069]

Оля,а ты попробуй добавить в тесто оливки получается тоже вкусно.Очень хорошо,что кексы прижились.

[Кузюня]

Наташа, огромное СПАСИБО за рецепт! Пеку иногда вместо хлеба, сахар не добавляю. Вчера делала с колбасным подкопченым сыром и жареным луком, аромат такой, что соседи, наверное, уже тихо меня ненавидят.

[natasha 4069]

Наташа, огромное СПАСИБО за рецепт! Пеку иногда вместо хлеба, сахар не добавляю. Вчера делала с колбасным подкопченым сыром и жареным луком, аромат такой, что соседи, наверное, уже тихо меня ненавидят.

Верю,что аромат стоит сногсшибательный.Я сама часто их пеку(очень мужу нравятся).Очень рада,что понравились.

[Olyasha]

Оля,а ты попробуй добавить в тесто оливки получается тоже вкусно.Очень хорошо,что кексы прижились.

Обязательно в следующий раз попробую! Спасибо:)

[Paprika]

Делала я сегодня эти кексики.
Получились странные, такой причудливой формы... Почему, не пойму?!
Вот такие:


Хорошо, что я использовала бумажные розеточки, а то бы мне их пришлось с трудом из формы вынимать.


На вкус необыкновенные, нежнейшие изнутри.


Наташа, может, мне надо было муки добавить? Почему они у меня слегка потрескавшиеся сверху получились?
Непрезентабельные на вид, но вкусные.
Спасибо.

[natasha 4069]

Нелли я даже незнаю почему они у Вас такие получились.Но мне форма кексов очень понравилась,нетакая как у всех.Но я очень довольна,что Вам понравились кексы.

[НьюСветик]

Наташа, спасибо за такой чудесный рецепт! Они у меня еще горяченькие...
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
Нежные, мягкие, очень вкусные, а запах... У меня еще во время их выпекания пошла выпечка хлеба, еле дождались.
Не зню какие будут когда остынут, но сейчас просто воздушные.

[Paprika]

НьюСветик, любуюсь вашей выпечкой. Такие ровные аккуратные кексики, прелесть! Почему - то у меня они получились не такие красивые, но на вкус очень понравились.
Спасибо, НьюСветик.

[natasha 4069]

Нью Светик очень рада,что Вам понравились кексы.А какие они у Вас красивенькие получились,просто супер

[НьюСветик]

НьюСветик, любуюсь вашей выпечкой. Такие ровные аккуратные кексики, прелесть! Почему - то у меня они получились не такие красивые, но на вкус очень понравились.
Спасибо, НьюСветик.

Паприка, Наташа, спасибо! Я очень довольна результатом. В духовке сидели как мячики, боялась прокалывать зубочисткой, думала сдуются, но все получилось хорошо.

[Diva]

Здравствуйте!!Сегодня тоже решила сделать эти кексики!!!очень нежные и вкусные получились,спасибо огромное за рецептик!!!только вот почему то они у меня не пышные!?Когда готовились было все отлично,как только вынула с духовки сразу же "упали" (((

[Diva]

[natasha 4069]

Diva очень рада,что Вам понравились кексы.Но вот почему опали незнаю, может надо было чуть дольше подержать в духовке,чтоб верх заколеровался.

[Nika_G]

Спасибо за интересный рецепт! Вот какие кексы у меня получились:

[natasha 4069]

Очень рада,что кексы Вам понравилисьNika G.Какие красивые и воздушные просто шикарно.

[Paprika]

Ваши кексы, Вика, словно летнее яркое солнышко! Красиво, спасибо.

[olima]

Наташа, спасибоньки за рецепт кексов. Вот сейчас пью чай с этими кексами и мурлычу от удовольствия, боюсь, что мужу не достанется, пока он с работы вернётся. Эх, надо было печь двойную норму
А какой запах по квартире витал, когда они пеклись...

[Света]

Наташенька, и я присоединяюсь к СПАСИБАМ!!! Пеку эти кексы ну очень часто, последний раз пекла в воскресенье для папы, у него было ДР, после операции ему многое нельзя кушать. А эти кексы просто замечательно ему подходят, очень разнообразят рацион.
Всем рекомендую, очень вкусно и нежно!
Я только чуть больше сметаны кладу, делаю сразу двойную порцию.

[natasha 4069]

Олечка,Света спасибо девочки.Очень рада,что Вам понравились эти кексы.Света я тоже очень часто их пеку нам нравятся.А если не хватает сметаны тоя еще туда майонез добавляю.А папе твоему скорейшего выздоровления <noindex></noindex>