Похвалим свои кухонные комбайны! =))), ...а я буду выбирать...)) Опции

[Манечка]

Всем, здравствуйте!!!
Пересмотрев весь данный раздел, так и не нашла темку о кухонных комбайнах... может не достаточно хорошо искала (да простят меня модераторы и админы) - но честное слово не нашла!!!
Так вот, встал в нашей семье вопрос о покупке данной техники, требований к ней у нас не так уж много: первое - наличие хорошей мясорубки, второе - возможность замеса теста, причем даже густого, ну и третье - оптимальное соотношение цена-качество...
Если честно то муж против, так как у нас уже был опыт приобретения кухонного комбайна, если точнее KENWOOD KM 023, но вот то-ли это нам так повезло, то-ли это действительно такая техника, в общем избавились мы от него, не прошло и года...
По-сему и прошу вашего совета дорогие форумчане и гости сайта, буду очень вам признательна!!!!

[Paprika]

Манечка, вам нужна мясорубка и миксер с насадкой для замеса теста... А зачем вам комбайн? Я в этом году отдала свой комбайн. Он занимал слишком много места на кухне, а принадлежности его я использовала далеко не все.

[Патрикеевна]

У меня комбайн Braun CombiMax K 700, использую его в основном для нарезки/шинковки больших партий овощей и как соковыжималку. А тесто мне привычнее взбивать/замешивать миксером.



Но мясорубка у меня отдельная, тоже Браун.

[Фаини]

Патрикеевна, и у меня такой комбайн - неубиенная штука (куплена в 2000году).... Летом подарили Бошика 47**, пользуюсь и тем, и тем.
Первый и второй иногда работают одновременно - когда в большом количестве надо взбивать белки и желтки. Оба работают как "запасатели добра на зиму" - измельчаю морковку, лук, кабачки, картофель на заморозку суповую и салатную. Семья любит деруны сделанные в Брауне. Пробовала месить крюком в Боше тесто - проще подряжать х\п. Соковыжималка отдельно - в комбайне сок не делаю. Мясорубку забросила - Браун справляется с мясом на все 100 (правда мы говядину и свинину практически не употребляем).

[Манечка]

Манечка, вам нужна мясорубка и миксер с насадкой для замеса теста... А зачем вам комбайн? Я в этом году отдала свой комбайн. Он занимал слишком много места на кухне, а принадлежности его я использовала далеко не все.

Спасибо, Папричка, меня такая мысль тоже посещала... просто хотелось бы для замеса теста насыпать все ингредиенты в чашу и заниматься дальше своими делами, например подготовкой начинки для пирога и т.д., только вот смотрю, что комбайны это чаще нарезка/шинковка и чаша для замеса теста, возможно еще плюс блендер... или вот соковыжималка как у Патрикеевны, а мне бы мясорубку...
Как-то приглянулся мне комбайн, по дизайну очень похожий на тот, который у Юли Высоцкой на кухне:

называется BOSCH MUM 4655 и цена у него вроде бы доступная... вдруг у кого-то из форумчан есть такой???
Муж меня просто с этим-же комбайном на улицу выгонит, если вдруг я ему по прошествии пару-другую месяцев скажу, что и этот мне не такой

[mamlina]

У меня Бош. Сколько ему лет не помню. Создается впечатление, что он нас всех вырастил
Пользуюсь в основном, для вымешивания теста, реже мясорубкой и совсем редко сечкой для овощей. Стакан для измельчения скучает в самом дальнем углу.
Избавиться, рука не поднимается, мы столько пережили вместе..... Что бы не напрягать старика, овощи строгаю немецкой теркой. А фарш, исключительно по своей лени, предпочитаю покупной(нашла приличный магазин и пасусь там).
Как ни странно, на новые комбайны даже не гляжу. Буду хранить верность

[Сергей]

Бош стоит на кухне.Давно это было(покупал).Использую только для Шарлотки и очень редко для овощей.Все остальные прибамбасы и насадки заброшены очень далеко и высоко(без тубаретки не достать)!
Зачем всё остальное если тесто в ХП прекрасно получается??Мясорубка есть отдельно.Такие вот пироги.Но это дело каждого.Может у вас и будет востребованно всё,что туда напихали.

[Манечка]

Сергей, mamlina, Фаини спасибо за то, что поделились своим опытом... кажется мне стоит призадуматься!!!
Из пяти человек, у всех мясорубка есть отдельно, совпадением это трудно назвать!!! Потом комбайны используются в основном для заготовок на зиму, (а это как раз то, что я не делаю вообще ) Видимо буду я искать отдельно мясорубку и отдельно миксер

[Paprika]

Манечка, есть миксеры стационарные, с чашей и различными насадками. Он может работать самостоятельно - взбивать белки, вымешивать тесто, а вы, как и мечтаете, заниматься своими делами. Удачи в выборе!

[Патрикеевна]

Манечка, просто я мясорубку купила раньше, чем комбайн, так как фарш делаю часто и без мясорубки никак, до этого была ручная мясорубка, потом недорогая мулинекс, которая через год сгорела. А комбайн я приобрела уже потом. Кроме того, я предпочитаю, чтобы для обработки мяса все было отдельное - ножи, доска и мясорубка в том числе. Поэтому так. Кроме того, мясорубка должна иметь бОльшую мощность, чем обычный комбайн. Ну тут уже финансовые возможности могут ограничивать выбор и я его сделала в пользу качественной мощной мясорубки, а уж потом покупала все остальные приборы, исходя из потребностей семьи.

[Манечка]

Пипричка, спасибо огромное за идею... а у меня ведь как, при слове "миксер" стоит перед глазами совковый такой оранжевый из синей коробочки (дома у нас такой, еще жив между прочим )
Пойду в необъятные просторы тырнета искать себе помощников...

[Сергей]

Сергей, mamlina, Фаини спасибо за то, что поделились своим опытом... кажется мне стоит призадуматься!!!
Из пяти человек, у всех мясорубка есть отдельно, совпадением это трудно назвать!!! Потом комбайны используются в основном для заготовок на зиму, (а это как раз то, что я не делаю вообще ) Видимо буду я искать отдельно мясорубку и отдельно миксер

Совет тогда в догонку.
Шнек мясорубки металлический и ответная(приёмная)часть должна быть металлической.Сейчас море мясорубок с пластмассовой приёмной(туда,куда вставляется шнек)частью.

[Патрикеевна]

Кстати, про мясорубку у нас есть отдельная тема - Электрическая мясорубка

[Olyasha]

У меня комбайн Braun CombiMax K 700, использую его в основном для нарезки/шинковки больших партий овощей и как соковыжималку. А тесто мне привычнее взбивать/замешивать миксером.



Но мясорубка у меня отдельная, тоже Браун.

У меня такой же! Нравится, все устраивает. Хорошо нарезает, измельчает. Тесто на блины в нем всегда мешаю, песочное тоже хорошо получается

[natasha 4069]

У меня был комбайн Филипс,очень долго занимал место в шкафчике.Пришлось от него избавиться,потому,что все кух.прибамбасы есть по отдельности.Считаю не очень нужной техникой в хозяйстве.

[SKIPER]

У меня комбайн Braun CombiMax K 700, использую его в основном для нарезки/шинковки больших партий овощей и как соковыжималку. А тесто мне привычнее взбивать/замешивать миксером.



Но мясорубка у меня отдельная, тоже Браун.

И у меня такой! Стоит в принципе без дела. Занимает место и собирает грязь. Поначалу было интересно, но пот мыть его как то не очень интересно!

[тата71]

Боже ж мой, какие все здесь продвинутые!!! А я так в сторонке со своей совдеповской " Мрией"! Качество отменное, советское, уже лет 20 ей. Устраивает меня в ней всё!!! Мясорубкой и соковыжималкой ( особенно летом в пору закаток) пользуюсь постоянно, часто ребятёнку готовлю коктейли молочные. Миксер у меня отдельно, "Бош", уже лет 12 ему, ни разу не подвёл. Овощи нарежу руками. Так, что моя старенькая " Мрия" будет у меня до скончания веков!

[Lfm2]

И у меня комбайн Braun CombiMax K 700



Мне не очень нравится. Места занимает много, быстро затупились ножи (мелкий для соломки), плохо мыть + не очень плотно прилегает крышка в большой чашке и взбить молочный коктейль просто анриал. Вся кухня в молоке Вообщем тихо перекочевал в кладовку, летом на дачу видимо поедет - яблоки резать в джемы

[Света]

Я тоже не вижу для себя целесообразности в комбайне. Он необходим при 1)большой семье, 2)очень частой готовке на большое к-во человек, 3)наличии свободного места на рабочем столе, иначе при доставании из шкафа теряется смысл в быстрой готовке.
Гораздо удобнее иметь несколько небольших приборов для нужных функций.
Мне очень нравится БОШ Мультиквик (не знаю, как правильно написать), это небольшой, прямо мини-комбайн с ограниченными, но очень нужными на кухне функциями, стоит где-то 1200-1500 грн.

[filumena]

Коли предлагаете похвалить - похвалю! Хвалю свой Бош-профикубикс! Хвалю за возможность в считанные минутки нарезать кубиками большое количество салата, а в считанные секунды - несколько крупных картофелин брусочками для картошки-фри.