Рецепты для хлебопечки LG Опции

[Атлантида]

РЕБЯТКИ! У кого хлебопечка LG 205,делитесь рецептами PLEASE !ТАКАЯ дискриминация лыжи,ОБИДНО!Неужели у всех панасоники и мулинексы?

[Alais]

Атлантида, на самом деле все рецепты универсальные и подходят для всех печек. Просто каждый корректирует вес хлеба под себя! Пробуйте! У Вас все получится! А какая модель печки не важно!Главное желание печь!

[zvezda]

Пробуй понравившиеся рецепты из любых моделей.У меня раньше была LG,но не видела этот сайт,а сейчас сестра на ней готовит мои рецепты.Дерзай-всё будет ОКей

[Ksenychka]

Атлантида, здравствуйте!

У меня хлебопечка LG, правда, другая модель. Рецепты просто адаптирую для себя. Весов у меня нет, так что приходится ориентироваться на чашки и ложки.
За основу беру рецепт основного белого хлеба (либо другой из инструкции, если бОльше подходит по другим ингредиентам) из инструкции к печке - единственный нюанс: в инструкции у меня опечатки. Т.о. основа всегда: 1 чашка + 2 ст.л. жидкости (у меня обычно ещё + 1-2 ст.л., не знаю почему, может быть мука суше) и 3 чашки муки (иногда + 2-3 ст.л.), 1.5 ч.л. соли, 1-3 ст. л. сахару, дрожжей сухих (я беру македонские Минутка-Левюр) от 1.5 до 2.5 ч.л. Это для LG форма 1.5 l (вес хлеба 450 г и 680 г). Остальные "вкусности" добавляю по вкусу, соответственно, исходя из задуманного рецепта.

Могу ещё поделиться рецептом хлеба на каждый день, у меня очень хорошо этот хлеб получается, хотя количество некоторых продуктов заметно уменьшено (что для семейного бюджета выгодно ):

на буханку 680 г

Кефир - 0.5 чашки
Вода - 0.5 чашки + 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 3 чашки
Соль - 1.5 ч.л.
Сахар - от 1.2 до 1.5 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Режим: Основной (общее время приготовления 3 ч 40 мин, время выпечки 50 мин), средняя корочка

Чашка мерная - 230 мл, ложки мерные - столовая 15 г, чайная 5 г.

Рецепт позаимствован из книги А.М. Диченсковой "Домашний хлеб из хлебопечки и духовки", 2009 г.
Исходным был в таком виде (для справки):
1.5 ч.л. сухих дрожжей, 5 мерных чашек пшеничной муки, 1 мерная чашка кефира, 1 мерная чашка воды,
1.5 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли (мерная чашка 240 мл).

[Иризольда]

РЕБЯТКИ! У кого хлебопечка LG 205,делитесь рецептами PLEASE !ТАКАЯ дискриминация лыжи,ОБИДНО!Неужели у всех панасоники и мулинексы?

Атлантида, я Вас понимаю... У меня LG без режима КЕКС, без отдельного режима ВЫПЕЧКА и с режимом ДЖЕМ (пока совсем не нужен), но выкручиваюсь. Какие проблемы? Давайте "вливайтесь" будем поднимать престиж наших моделей!

[N@t@ly]

Атлантида, я Вас понимаю... У меня LG без режима КЕКС, без отдельного режима ВЫПЕЧКА и с режимом ДЖЕМ (пока совсем не нужен), но выкручиваюсь. Какие проблемы? Давайте "вливайтесь" будем поднимать престиж наших моделей!

У меня LG 206, правда всего 3 месяца, но есть к ней книга со множеством рецептов, да плюс ваша фантазия!...
На ХП не жалуюсь, все устраивает!!!

[Mari]

Здравствуйте!!! Иризольда, у меня печка как у вас только с режимом "Кекс". В книжке тоже много рецептов, но есть несовсем точные. Методом проб и ошибок, да советами с сайта пробую и эксперементирую. Пробовала несколько рецептов предложенных здесь, мне очень понравилось(хлеб с чесноком и укропом,несколько рецептов теста). В общем я довольна!

[demik75]

Из рецептурной книжки своей хлебопечки без усовершенствований не прошел ни один рецепт.
Для ежедневного хлеба взял за основу рецепт "Француский хлеб". Потом уменьшил в 2 раза количество сахара, добавил 40 гр подсолнечного масла и, что немаловажно, обязательно ставлю хлеб на ночь, чтобы общее время с отсрочкой было не меньше 6, а лучше 8 часов
Для пасхального кулича в рецептуре только одно изменение. Сахара ложу в 2-3 раза больше.

[Наташа]

Ксеничка у меня такая же хлебопечка а кексы вы пели в ней

[Ирина Г.]

Всем приветики! У меня вопрос по поводу ржаного хлеба с закваской. Все делаю как в инструкции. Хлеб просто объедение, но верхушка при выпечке начинает оседать и не очень то красиво выходит. Все остальные рецепты просто супер и красота. Может кто сталкивался с такой проблемой? Подскажите, плиз

[ЛораР]

Здравствуйте!Я первый раз на форуме.У меня LG НВ-152СЕ с ноября месяца..Что-то у меня получается,что-то нет.Быстрый хлеб(так иногда нужный)не получается!Очень нравится хлебушек луковый и с чесноком.Пробовала ржаной-не моё.Может у меня что-то не так.

[Танюська]

Здрасте. Я первый раз. у меня совсем беда.Купили ХП давно но ничего не получалось. все поменяли муку.дрожжи.молоко. даже закваску в духовке делала. потом сломалась кнопка пуск. по гарантии чинилм 1 год. думали не вернется. а когда заюрали взяли старые дрожжи молоко муку которые год отстояли и все заработало. Такие булки просто супер!!! взяла тесто разделила пополам половину в ХП половину в духовку. вышла булка только в духовке. КАК ОБЪЯСНИТЬ В МАСТЕРСКОЙ ЧТО ЗА ПРОБЛЕМА??????

[Валентина_Алекса...]

Всем здравтвуйте! у нас хп LG HB - 202CE. уже давненько. как только мы ее купили у нас ничего не получалось испечь( хотя делали все строго по рецептам! но хлеб не допекался, корочка не румянилась..... но потом нам объяснили, что все это из-за плохого напряжения света. Вот хлебопечка и не тянет, поставили стабилизатор напряжения и все просто отлично!! хлеб - обалденный!)))
У нас есть книга с рецептами, но хотелось бы еще что нибудь новенького. в этой книге мало рецептов теста(( только пицца, пельмени и некоторые булочки. до теста на пирожки сама додумалась, а хотелось еще какие нибудь рецепты теста на пироги например. подскажите пожалуйста!

[Галчонок]

Валентина_Александровна,рада,что проблема решена!!! А рецептов и советов на этом форуме предостачно,поверьте мне.!!! Вы только обратите внимание на очерёдность закладки ингредиентов.(согласно инструкции к Вашей ХП.)

Эталонный хлеб,испечённый ГОД НАЗАД.,живёт в холодильнике
С этого всё и началось.,Хлебопечка,Мультиварка,и тд

[Devi]

Я создал ету тему специально для пльзоватилей етого форума!
Викладивайте интиресний рицепти!
спасибо!
я виложу первий рецепт!
Здесь можна викладивать рецепти кексов хлеба и йогуртов!

Медово-горчичний хлеб к чаю:
Ингридиенти 700 грам
Вода и 1 кубик куриного бульйона -1 чашка
Пшеничная мука-3 чашки
Соль 1 ч.л
Сухое молоко-1 столовая ложка
Мед-2 ст.л
Сливочное масло-2 ст.л
Сладкая горчица-2 ч.л
Измельченний лук-2ч.л
Дрожжи-2,5 ч.л
Программа -5А
Бистри режим ,средняя корочка!

[tonda.ua]

У меня тоже LG (2001). Прекрасный хлеб получается, теперь в магазине хлеб не покупаем, печем сами.

Луковый хлеб (1000 г.)

Вода - 1,25 чашки
Пшеничная мука - 4,3 чашки
Сахар - 3 стол. ложки (я даю 1 стол. л.)
Сухое молоко - 3 стол. ложки
Соль - 1,5 чайн. л. (если соль мелкая - 1 ч.л.)
Сливочное масло - 4 стол. л.
Рубленый лук - 0,5 чашки
Дрожжи - 2,5 ч.л. (пресованные - 20 г.)
Режим - 4А (Французский)
Корочка - средняя

[ais]

Я довольна работой своей модельки LG-шки! Только ведерко напрягло: появились какие-то как бы вздувшиеся пятнышки на дне. Догадываемся, что это ненормально и нехорошо для здоровья, но в сервисный центр не было времени еще обратиться. Может кто-то подскажет с форума? Буду очень благодарна!

И еще: последнее время начали с мужем задумываться насчет сухого молока - ведь это тоже не совсем "чистый" продукт с точки зрения здоровья. Попробовала просто испечь хлеб без него - ничего не потерял ни вкус, ни вид хлеба. Поэтому можно и не заморачиваться с этим сухим молоком (и организму - польза, и кошельку - радость, у нас оно достаточно дорогое)

[Света]

И еще: последнее время начали с мужем задумываться насчет сухого молока - ведь это тоже не совсем "чистый" продукт с точки зрения здоровья. Попробовала просто испечь хлеб без него - ничего не потерял ни вкус, ни вид хлеба. Поэтому можно и не заморачиваться с этим сухим молоком (и организму - польза, и кошельку - радость, у нас оно достаточно дорогое)

Ирина, я сухое молоко успешно заменяю просроченным детским питанием, уже третью коробку доедаю.

[13Alex09]

Ирина, я сухое молоко успешно заменяю просроченным детским питанием, уже третью коробку доедаю.

Насколько мне припоминается, детское питание делается на основе сухого молока, поэтому ничего удивительного.

[ais]

Ирина, я сухое молоко успешно заменяю просроченным детским питанием, уже третью коробку доедаю.

А смысл?
Если хлеб получается чудесно без сухого молока, то зачем вместо него еще и просроченное детское питание?