Творожная бабка, ХП Орион ОВМ 24w Опции

[iren0509]

Творожная бабка:
ХП Орион 24W, вес- 750 гр, режим выпечки-12;

0,5 кг -творога;
2 яйца;
200гр сахара(можно меньше);
2 ст.л. манки(если творог жидковат +еще 1 ст.л манки);
2ст.л сметаны;
сода+уксус(погашенная)
изюм и ванилин;

и вот что получилось

[Света]

Красивая бабка получилась, iren0509 . Только не пойму, это у Вас в ХП такая круглая форма для выпечки? Спасибо.

[iren0509]

Красивая бабка получилась, iren0509 . Только не пойму, это у Вас в ХП такая круглая форма для выпечки? Спасибо.

Да ,это вторая форма для выпечки в ХП Орион ОВМ 24w

[SKIPER]

Красивая бабка получилась, iren0509 . Только не пойму, это у Вас в ХП такая круглая форма для выпечки? Спасибо.

Ага. У них есть круглая форма для кекса!

[Ленка-05]

Творожная бабка:
ХП Орион 24W, вес- 750 гр, режим выпечки-12;

Хорошая бабка! Тоже такую хочу попробовать. А про режим выпечки 12 можно поподробнее?

[SKIPER]

Хорошая бабка! Тоже такую хочу попробовать. А про режим выпечки 12 можно поподробнее?

Я думаю это или обычная выпечка, или кекс!

[iren0509]

Хорошая бабка! Тоже такую хочу попробовать. А про режим выпечки 12 можно поподробнее?

Вначале я замесила все ингридиенты на программе №1, а потом когда все стало однородной массой->выключила ХП и опять включила на программу№ 12(это просто выпечка, пекла 60 мин)

Вначале я замесила все ингридиенты на программе №1, а потом когда все стало однородной массой->выключила ХП и опять включила на программу№ 12(это просто выпечка, пекла 60 мин)

Да и самое главное, после того , как бабка спечется-НЕ ВЫНИМАЙТЕ ЕЕ СРАЗУ ИЗ ФОРМЫ-дайте ей остыть, т.к творог должен "затвердеть" и естественно баба немного осядет

[Lisa_Alisa]

А подскажите, пожалуйста, вы форму выстилали пергаментной бумагой?

[Александр М.]

А подскажите, пожалуйста, вы форму выстилали пергаментной бумагой?

Сегодня делал по этому рецепту бабку.Форму не выстилал.

[Lisa_Alisa]

Я тоже уже делала)). вкусно, мне понравилось и форму не выстилала, хотя у меня по рекомендации производителя нужно выстилать форму при выпечке кексов. а вот эту творожную бабку нужно относить к кексам или к чему?

[lilisha]

подскажите для хлебопечки панасоник 2502 подойдет этот рецепт или его нужно менять?

[Shurkec]

Попробовал на днях испечь. Хоть и после остывания крышка у меня немного опустилась (наверно творог жидковат, брал дешевый для 1-го раза), но на вкус очень понравилось. Хочу еще раз попробовать, только вот непонятно - как сделать так чтобы изюм был вверху как на фото? У меня он даже равномерно не распределился - весь вниз ушел.

[Terni]

так это и есть низ, на фото я так понимаю перевернутая бабка,у которой изюм был снизу)))

[Оксана34]

Попробовал на днях испечь. Хоть и после остывания крышка у меня немного опустилась (наверно творог жидковат, брал дешевый для 1-го раза), но на вкус очень понравилось. Хочу еще раз попробовать, только вот непонятно - как сделать так чтобы изюм был вверху как на фото? У меня он даже равномерно не распределился - весь вниз ушел.

Чтобы изюм равномерно распределился в выпечке - обваляйте в муке после мытья , лишнее можно стряхнуть на сите или в бумажной салфетке)))

[qazplm5]

Творожная бабка:
ХП Орион 24W, вес- 750 гр, режим выпечки-12;

0,5 кг -творога;
2 яйца;
200гр сахара(можно меньше);
2 ст.л. манки(если творог жидковат +еще 1 ст.л манки);
2ст.л сметаны;
сода+уксус(погашенная)
изюм и ванилин;

и вот что получилось

Скажите, пожалуйста, сколько нужно "сода+уксус(погашенная)".

Спасибо.

[Inga P]

[quote name='iren0509' date='21.2.2011, 13:35' post='86163']
Творожная бабка:
ХП Орион 24W, вес- 750 гр, режим выпечки-12;

0,5 кг -творога;
2 яйца;
200гр сахара(можно меньше);
2 ст.л. манки(если творог жидковат +еще 1 ст.л манки);
2ст.л сметаны;
сода+уксус(погашенная)
изюм и ванилин;

Я такую же пекла в мультиварке - манку со сметаной перемешивала, чтоб набухала! Вкусно!