 Хлеб сырно-сливочный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 28.5.2011, 14:24
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 60 Регистрация: 5.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 5614 Спасибо сказали: 64 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW301030  |
Здравствуйте, дорогие форумчане!
Большое всем спасибо за рецепты, с большим удовольствием пекла хлеб по рецептам участников форума! А вот сегодня решилась на собственную импровизацию. Выкладываю на ваш суд рецепт хлеба сырно-сливочного: 1. 180 мл сыворотки 2. 1 яйцо 3. Сливочный маргарин 50гр мелкой стружкой 4. Сливочный сыр "Президент" 200гр (одна коробочка) 5. Сахар 1,5 ст. ложки 6. Соль 1 ч.л. 7. Мука в/с пшеничная 450 гр ( в процессе замеса пришлось добавить 2 с.л.) 8. Дрожжи сухие 2 ч.л. Режим основной, на кг, подрум. корочка. К окончанию выпечки уперся в крышку, немного испортилась верхняя корочка. Аромат, по-моему, и на улице, окна открыты. Позже выложу в разрезе.   Вдруг уже есть что-то подобное, простите! Я не нашла такого! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 17)
|
28.5.2011, 17:15
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 147 Регистрация: 21.1.2011 Из: московская обл.г.озёры Пользователь №: 4821 Спасибо сказали: 349 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic257 |
ваш хлеб...очень вкусно уже слопали...спасибо.вместо сыворотки использовал воду а сыр обычный сливочный.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.5.2011, 17:47
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 60 Регистрация: 5.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 5614 Спасибо сказали: 64 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW301030 |
На здоровье! Очень оперативно! И классно выглядит!
А я только разрезала:   На вкус понравился всем! |
|
|
|
|
30.6.2011, 20:01
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Отличный рецепт сырного хлебушка, tatbog1, вы предложили!
 И вкус бесподобный.  Структура великолепная. Спасибо, tatbog1.  |
|
|
|
|
30.6.2011, 20:52
Сообщение
#5
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 27.6.2011 Пользователь №: 7224 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic |
Какой красивый разрезик у хлебушка!!! Так и хочется откусить кусочек
|
|
|
|
|
23.10.2011, 22:23
Сообщение
#6
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 24 Регистрация: 6.7.2011 Из: Петах-Тиква, Израиль Пользователь №: 7310 Спасибо сказали: 36 раз(а) Модель хлебопечки: Morphy Richards 48239 |
Отличный рецепт ! Сегодня попробовал спечь и просто в восторге от результата!) Аромат чудесный, хлеб поднялся здорово и выглядит прекрасно.. Пока остывает , и фото прикрепляю только внешнего вида ...
Спасибо за прекрасный рецепт !    Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.10.2011, 11:20
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 463 Регистрация: 29.9.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 8270 Спасибо сказали: 869 раз(а) Модель хлебопечки: Кehwood ВМ 450,АГ Hotter НХ-1037Сlassic,МВ PEDMOND M4205 |
Сегодня попробую испечь такой хлебушек.
|
|
|
|
|
25.10.2011, 5:42
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 463 Регистрация: 29.9.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 8270 Спасибо сказали: 869 раз(а) Модель хлебопечки: Кehwood ВМ 450,АГ Hotter НХ-1037Сlassic,МВ PEDMOND M4205 |
Испекла вчера хлебушек сырно-сливочный.У меня не было сыворотки,поэтому добавила йогурт /без добавок/
вместо маргарина масло слив.,сыр "Президент"только сулугуни копченый. За 20 мин. до окончания выпечки упала верхушкка.Может дрожжей много? Поднялся до самой крышки,а потом осел.Запах стоял по всему дому обалденный и на вкус отлично. Спасибо!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.10.2011, 7:35
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 60 Регистрация: 5.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 5614 Спасибо сказали: 64 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW301030 |
Цитата(НЭЛКА @ 25.10.2011, 5:42)  Испекла вчера хлебушек сырно-сливочный.У меня не было сыворотки,поэтому добавила йогурт /без добавок/ вместо маргарина масло слив.,сыр "Президент"только сулугуни копченый. Сыворотку заменить на йогурт? Это, по-моему, слишком кардинально, надо было хотя бы разбавить его водой. Дрожжи я тоже стала немного уменьшать, 1,5-1,7 ч.л., но потому что в крышку упирается и сахара чуть меньше. |
|
|
|
|
25.10.2011, 8:11
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 463 Регистрация: 29.9.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 8270 Спасибо сказали: 869 раз(а) Модель хлебопечки: Кehwood ВМ 450,АГ Hotter НХ-1037Сlassic,МВ PEDMOND M4205 |
Спасибо за совет,в следующий раз так и сделаю.Хлеб получился все равно очень и очень вкусный.
|
|
|
|
|
7.11.2011, 9:54
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 463 Регистрация: 29.9.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 8270 Спасибо сказали: 869 раз(а) Модель хлебопечки: Кehwood ВМ 450,АГ Hotter НХ-1037Сlassic,МВ PEDMOND M4205 |
Второй раз хлебушек лучше получился.
 
|
|
|
|
|
7.11.2011, 17:58
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
хлеб отличный! спасибо, за рецепт!
дрожжей положила 1,5 ч.л, но все-равно уперся в крышку) |
|
|
|
|
7.11.2011, 19:05
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Марыся @ 7.11.2011, 18:58) хлеб отличный! спасибо, за рецепт! Красавец хлебушек! Марыся, за что не возьмёшься - всё у тебя вкусно и ладно.  Образцовая хозяюшка. Супруг, наверное, тобой гордится, Марыся?! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.11.2011, 21:02
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 592 Регистрация: 17.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5337 Спасибо сказали: 984 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 |
Цитата(Paprika @ 7.11.2011, 20:05) Красавец хлебушек! Марыся, за что не возьмёшься - всё у тебя вкусно и ладно. Образцовая хозяюшка. Супруг, наверное, тобой гордится, Марыся?!  спасибо, Папричка!!! ваша похвала- дорогого стоит!!!(бальзам на душу)))))  наверное гордится, но виду не показывает. или, мне кажется, считает, что все очень просто и быстро( так всем гостям говорит)) а хлебушек-очень воздушный!! запах витал аппетитный!! использовала "виолу" сливочную. на след. раз сама буду плавленный сырок делать, помнится, был рецепт такого на нашей печке-хлебо)) |
|
|
|
|
20.2.2012, 22:33
Сообщение
#15
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 18.1.2012 Из: Санкт Петербург Пользователь №: 9874 Спасибо сказали: 34 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS |
Испекла вчера хлебушек по вашему рецепту. Размер впечатлил, хотя сам он весил 850 г. Домашним очень понравился вкусный и воздушный. Буду еще не раз его выпекать. За рецепт огромное спасибо. Вот отчет отом что получилось
.... .... При вытаскивании крыша слегка повредилась. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.2.2012, 14:42
Сообщение
#16
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 14.2.2012 Пользователь №: 10411 Спасибо сказали: 24 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255. |
Спасибо!!! отличный хлебушек!!!! думаю что станет любимым в нашей семье! добавила сливочный сыр французский с чесноком и укропом 150 г и 50 г сырок дружка. получилось отлично! просто Президента не было. а очень хотелось приготовить. спасибо!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.5.2012, 16:52
Сообщение
#17
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 12.4.2012 Из: Одесса Пользователь №: 11452 Спасибо сказали: 78 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2502 |
Очень вкусный, ароматный и красивый хлеб получился. Только выпер из ведра и уперся в крышку)))))
В рецепте изменила только: кефир разбавленный водой (вместо сыворотки) и сливочный "Хохланд" (вместо "Президента") Спасибо автору! |
|
|
|
|
3.6.2012, 16:33
Сообщение
#18
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 26.5.2012 Из: Самара Пользователь №: 11842 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257,МВ CuckooCRP-A1010F,АГ Hotter HX-1097 Tiger NEW |
Большое спасибо автору
 ,за такой вкуснющий хлебуншек!!!  Очень понравился,буду печь еще,расхвалила знакомым.Кто еще не прбывал,обязательно пеките,не пожалеете!А какой запах витал по дому ммммм......Супер хлебушек!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.5.2025, 23:49 |
Форум Моя хлебопечка