![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Не знаю, есть ли в нашем полушарии вообще хоть один человек, который ни разу не отведал шашлычков на природе. Правда, для нас они - давно пройденный этап. Довольно долго делали мясо на решетке. Причем в продаже тогда никаких решеток и в помине не было, мы брали полочку из старого холодильника. Именно такую мы как-то взяли с собой в санаторий, там и мясо, и рыбу свежепойманную на ней делали, а в последний вечер ее у нас банально сперли. С намеком, мол, вам все равно уезжать, а людям пригодится.
Но я не о том. Как-то собрались мы с семьей двоюродного брата выехать в лесок, мы с его женой напланировали кучу всего, в том числе и отбивные на решетке. Когда приехали на место и развели костерок, оказалось, что решетку-то мы оставили дома, на кухне на табуреточке! А мясо надо быстро делать! А как? Шампуров под рукой не было, нанизать на веточки - так обгорят, и потом - мясо же не кусочками, а блинами. Устроили небольшой мозговой штурм. В результате акуратненько достали из костра испекшуюся картошку в фольге, фольгу эту самую развернули осторожненько-осторожненько, завернули в нее кусочки мяса - и назад в костер, в угли. Оно испеклось довольно быстро, но было настолько вкусное!!! С тех пор этот способ у нас на вооружении постоянно. Предупреждаю: этот фокус получается со свининой, м.б. курятиной, но не с телятиной! Один раз родственница решила взять мяско, чтобы было диетическое - вышло, как резина, зубами рвали. А что у вас? |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 22.10.2010 Пользователь №: 3634 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW2000 ![]() |
Чудесную Вы придумали тему. Очень люблю готовить на даче на углях. Из любимых блюд:
1) Ленивый Зур Бэлиш в лаваше. Рецепт с сайта Хорошая кухня Ирины Кутовой. Свинину порезать мелкими кубиками, картошку тоже, лук мелко порезать или натереть на терке. Перемешать с солью и специями (черный перец, лавровый лист). Если мясо постное, то добавить по кусочку сливочного масла. Две-три ст. ложки начинки завернуть в тонкий лаваш в несколько слоев, а затем в фольгу. Блюдо порционное. Готовить на решетке над углями минут 30. Не переворачивать. 2) Картошка с салом и зелень в фольге. Простое и бюджетное блюдо. Вкусное! Картошку порезать тонкими 0,5 см пластиками, свежее свиное сало также тонкими пластинами. Разложить фольгу и укладывать картошку и сало чередуя слои, не забывать солить и перчить. Сверху положить зелень (укроп или зеленый чеснок). Завернуть фольгу. Закопать в угли. 3) Котлеты на решетке. Обычные мясные котлеты, только зажатые решеткой и пожаренные на мангале. 4) Баклажанная икра к шашлыку. На решетку выложить сырые баклажаны и помидоры целиком. Хорошенько обжарить на углях. Положить в тарелку с холодной водой и быстро очистить от кожуры. Получится эдакое месиво. Нарезать много зелени: укроп, петрушку, зеленый лук, желательно зеленый чеснок). Перемешать с баклажанами, помидорами, солью перцем. Дать немного настояться. Пожарить шашлык и обмакивать в икру. Мммммм, вкуснота! |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Уй, как я люблю баклажаны и перцы, испеченные на решетке! Даже просто снимаю кожицу и макаю в чесночное постное масло. А картошку на костре мы делаем немножко по-другому: хорошенько отмываем каждую картофелину (оставляем в кожуре!), до половины надрезаем, вкладываем вовнутрь ломтик венгерского сала, именно венгерского, с паприкой, присаливаем и каждую отдельно заворачиваем в фольгу. А уже потом - в угли. Вот потому-то тогда мясо после картошки получилось таким вкусным: там еще оставалось немножко растаявшего сала со специями. К тому же это напоминает нам детство, как мы просто картошку на костре пекли, правда, чумазые потом ходили, но это было весело. И вкусно.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 ![]() |
А я всегда запекаю на решётке шампиньоны, только надо брать крупные, они съёживаются. Но такие вкусные!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
А я всегда запекаю на решётке шампиньоны, только надо брать крупные, они съёживаются. Но такие вкусные!!! И тут у нас свои заморочки. В больших грибах удаляем ножки и выкладываем их на решетку отсутствующими ножками вверх - чтобы получились как бы маленькие мисочки. И вот в эти мисочки под конец наливаем по оодной столовой ложке сливочного масла, которое тут рядышком в железной кружке топилось на углях. Получается райское блюдо! |
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 377 Регистрация: 11.10.2011 Пользователь №: 8433 Спасибо сказали: 508 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник257 ![]() |
Если мы едем на шашлык, всегда берем с собой колбаски типа охотничьих, поджарить и перекусить, пока сам шашлык жарится. А еще я делаю с собой картошечку с салом! Прямо в кожуре мою картошку, режу пополам и кладу кусочек сала, чеснчок, солю, перчу, накрываю второй половинкой и в фольгу заворачиваю, запекаю в духовке. А на природе просто подогреваем на костре, чтобы дымком пропахлась! Ну и всякие там салатики.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
В мои подростковые годы, когда мы выезжали на речку (Припять), как только мне на удочку попадалась какая-то рыбешка, я ее свежайшую чистила, одевала на прутик и держала над костром, пока не обжарится. Тогда присаливала - и вкуснее не существует. Разве что к ней на таком же прутике кусочек хлеба обжарить.
|
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ ![]() |
О мы любим ездить на природу особенно к морю на шашлычки ммм. Сейчас вспомнила и лето захотелось. Мы когда ездим вот так то обязательно у нас шашлык. Маринуется в домашней майонезе с приправами сутки(можно меньше но так вкуснее мясо прям тает), если на несколько дней то уха и еще плов готовим на костре он получается просто изумительный. А вот фото последнего нашего похода
![]() иногда еще вот такие вот колбаски жарим на костре тоже очень вкусно получаются ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Ватрушка,
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ ![]() |
ага я как нашла эту фотку так в животе что-то и заурчало. теперь сижу и думаю когда ближайший повод чтоб шашлычка пожарить. Мне чем нравится так мариновать мясо что когда берешь крылышки куриные замариновал и через два часа примерно уже можно жарить нежные получаются. Забыла написать лук еще нужен и не жалеть
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Мы тоже, и шашлык , и плов, и уху, и колбаски готовим , но ещё любим варить кулеш из пшена . В котелке обжариваем на масле лук, потом засыпаем пшено хорошо промытое и заливаем водой, солим, варим до готовности , добавляем тушенку, укропчик. Получается вкусненько
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Mar | Tini , классно! Только опять похолодание обещают
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Я мороза не боюсь, только мясо мариную
![]() а вот мужу не повезло, жарить будет он ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ ![]() |
А мне своего мужа по такому холоду ничего не заставить делать
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 6.7.2011 Из: Украина, Харьков Пользователь №: 7311 Спасибо сказали: 106 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 ![]() |
Вот наша, крымская - высокогорная, тушеная картошечка...
. ![]() Хороша... ![]() А, в лесу, возле дома (пять минут ходьбы), мы делаем "вегетарианский шашлычок". Берем замороженное пресное слоеное тесто (пока дойдем, да костер разведем - разморозится), сыр-сулугуни, свежий базилик (если нет, подойдут любые свежие или сухие травки), тесто кладем на решетку, сверху сыр, тертый или нарезанный, травы, накрываем вторым слоем теста, защипываем края и, вуаля... на угли, с двух сторон... Вкусно... ![]() Шашлычком называем по-старинке, раньше на шампурах делали, эффектно, но очень трудоемко, поэтому упростили. Попробуйте, даже мясоеды с нами наравне уплетают ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Peta, класс
![]() А мне своего мужа по такому холоду ничего не заставить делать ![]() Как раз в субботу у моего мужа ДР, он февральский, привыкший к холоду. Спасибо сказали:
Peta, |
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 6.7.2011 Из: Украина, Харьков Пользователь №: 7311 Спасибо сказали: 106 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 ![]() |
Mar | Tini, решила уточнить, на всякий случай. Решетку для такого "шашлычка" мы берем с ручкой, двойную, чтобы с ней же и переворачивать.
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 38 Регистрация: 24.10.2011 Пользователь №: 8572 Спасибо сказали: 73 раз(а) Модель хлебопечки: BM900W ![]() |
А мы к шашлычку еще маринуем шампиньоны.
Все просто: сырые грибы заливаем соевым соусом и оставляем часа на 3-4, периодически помешивая, чтобы равномерно промариновались. Потом нанизываем на шампура, как шашлык, и жарим на огне опять же, как шашлык. Всегда съедаются первыми и на "ура". Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Мы тоже маринуем грибы , но в майонезе.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#21
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия ![]() |
Столько прекрасных идей к шашлычному сезону!
А у нас все просто-много окорочков куриных жарим на решетке от плиты. Предварительно их маринуем в кефире. Ибо мой сын говорит , что"Не бывает еда вкусная или невкусная. Еды бывает много или мало."(детка третий год живет в общаге, вдали от мамы ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#22
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Повезло вам с вашими мужчинками, в еде не привередливые. А что такое чалагач?
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#23
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 377 Регистрация: 11.10.2011 Пользователь №: 8433 Спасибо сказали: 508 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник257 ![]() |
А мы к шашлычку еще маринуем шампиньоны. Все просто: сырые грибы заливаем соевым соусом и оставляем часа на 3-4, периодически помешивая, чтобы равномерно промариновались. Потом нанизываем на шампура, как шашлык, и жарим на огне опять же, как шашлык. Всегда съедаются первыми и на "ура". Прикольно! Спасибки за идею и Мартини за майонезный способ маринования! Надо тоже будет попробовать! Ватрушка, хочууууу шашлычка ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#24
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия ![]() |
Повезло вам с вашими мужчинками, в еде не привередливые. А что такое чалагач? Да, моим мужчинам лишь бы мяса побольше. А чалагач-это смачный кусок свинины, корейка или грудинка. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#25
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ ![]() |
ух ты а я и не знала что грибы тоже можно мариновать и так на шампурах жарить. нужно будет обязательно попробовать. мы еще иногда делаем овощи на шампурах свежие помытые просто порезанные и на шампуры они вкусные с дымком получаются. ну и конечно же печеная картошка. Только мы ее всегда моем и в фольгу упаковываем так и золы нет и вкуснее получается
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#26
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Когда выезжали на шашлык последний раз, приятель, который взялся сам мясо мариновать, лук нарезал толстенными кольцами. Когда их прихватило жарком от углей, я его собрала - такая получилась вкуснятина! Все сама слопала.
А насчет слоеного теста хочу пожаловаться: сегодня размахнулась на слоечки с клюквой, но потом что-то передумала и сделала просто с орехами и корицей. Испекла в АГ. Только отвернулась: на дне три штучки-сиротки. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#27
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Я лук тоже всегда съедаю, очень его люблю. Специально для маринада беру луковицы среднего размера, чтобы кольца были такими же по диаметру, как кусочки мяса.
|
|
|
![]()
Сообщение
#28
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ ![]() |
Я лук тоже всегда съедаю, очень его люблю. Специально для маринада беру луковицы среднего размера, чтобы кольца были такими же по диаметру, как кусочки мяса. Так когда у меня мясо маринуется сутки то я потом этот лук ем не жаря даже он такой вкусный получается мммм на словах не передать даже. скорее хочу потепления и шашлычка!!!!!!! |
|
|
![]()
Сообщение
#29
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Mar | Tini , классно! Только опять похолодание обещают ![]() ![]() Да, погодка была.... но шашлык всё равно получился ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#30
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Mar | Tini , класс
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#31
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ ![]() |
да слюнки уже побежали у всех наверно хоть бегом беги за мясом и упрашивай мужа выбраться к родственникам на шашлыки. Идей и правда уже очень много что хотелось бы попробовать
|
|
|
![]()
Сообщение
#32
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
А мы под окошко выбрались, близко, и бегом домой
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#33
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Родственница соблазняла прелестями зимней рыбалки. Но я люблю во время ТОГО постоять босыми ногами в водичке, а зимой оно как-то не очень...
Итак: изловили, скажем, карпа размером в две ладони. Тот, кто изловил - снимает с крючка и отдает неловящим, пусть делом займутся. Почистят, выпотрошат, посолят, натрут перчиком черным и измельченным чесночком - и сверху, и вовнутрь. И на решетку! Если кто-то скажет, что хороша рыбка, но мало - пусть пойдет и еще наловит. Но что это невкусно - не скажет никто! |
|
|
![]()
Сообщение
#34
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Я в шоке! Технология запекания куры на природе меня просто ошеломила. До чего народ докатился!
Там много фоток, поэтому даю только ссылку. Мнения самые разные, но я знаю точно: ТАК я птицу запекать не стану! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#35
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
[quote name='Свекруха' date='10.3.2012, 18:46' post='128633']
Я в шоке! Технология запекания куры на природе меня просто ошеломила. До чего народ докатился! Дааааа, не хотела бы я после этих банок есть эту курицу. |
|
|
![]()
Сообщение
#36
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 ![]() |
Я в шоке! Технология запекания куры на природе меня просто ошеломила. До чего народ докатился! . Там много фоток, поэтому даю только ссылку. Мнения самые разные, но я знаю точно: ТАК я птицу запекать не стану! Я в шоке! Технология запекания куры на природе меня просто ошеломила. До чего народ докатился! Дааааа, не хотела бы я после этих банок есть эту курицу. А мне понравилось... Прикольно! А что, эти банки плохие? |
|
|
![]()
Сообщение
#37
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 ![]() |
Мой запатентованный
![]() Девочки-все на глаз-----взбивается(перемешивается)1 яйко+ добавляется раст масло(от балды-г 50-100)+разные специи (итал травки,орегон,прованские травки.....можно свеженарезаные всякие вкусняшки зелено-фиолетовые)-усе----- -маринуем от 2часиков и до ...... -грудка курячья ,когда обжаривается на сковородке для обЭда-сочнейшая(не передерживаем-белок быстро готовится) -шашлык цЫплачий-тоже ХОРОШ Пользую рецепт более 13 лет Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#38
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Рецептик подсмотрела где-то в инете, а где уж и не помню.На выходных был опробован.Нам оочень понравилось! Теперь к шашлыку буду делать так всегда!
Тонкий лист лаваша смазать майонезом, притрусить зеленью, какую вы любите, и сверху немного тёртого сыра! Сложить рулетиком ( он получается плоским) и нарезать на кусочки. ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#39
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 ![]() |
А я себе тандырчик для природы подкупила. довольнааа...правда я пока кроме лепёшек из него ни чего не пробовала...но все кто ели мясо, курицу, грыбы фаршированные курицей остались ооочень довольны.
Мясо чаще всего мариную в совом соусе, наршарабе + аджичка и приправы для гриля. ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#40
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 ![]() |
Танюша, аппетитненькое мяско!
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#41
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия ![]() |
Ух ты! Тандыыыр! Я тоже такое хочу. Только у нас их не продают. А если бы продавали, то мне его ставить негде-дачи нет. Эх... Остается только лихорадочно глотать слюну и умирать от зависти. Таня, поздравляю с покупкой.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#42
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Тук-тук-тук! Доброе всем утро!
Наступило мое любимое время, когда мы ездим за город! И конечно я очень люблю на даче готовить вкусности на углях. Хочу поделиться с вами своими любимыми вкусняшками. 1. Шашлык. Конечно шашлык, все готовят по разному и из разного мяса или рыбы. Последний раз я готовила свиной шашлычок. Первый раз мариновала в кефире, так понравилось, что теперь только так буду делать. Порезанное на куски мясо посолила, добавила специи (базилик, хмели-сунели, смесь перцев), порезанные кольцами 2 большие луковицы и залила кефиром. Хорошо перемешала и поставила на ночь в холодильник. Мясо получилось очень нежное и сочное! Рекомендую попробовать. 2. Курица. В моем случае была маленькая курочка. Я ее разрезала по грудинке, посолила, натерла специями, а под шкуру нашпиговала чесноком и киви. Разложила на сетку и жарила, постоянно переворачивая на мангале до готовности. Вкус незабываемый! 3. Печеная картошка. Помыть большую картошку в кожуре, разрезать вдоль но не до конца, посолить, поперчить и вложить в разрез кусочек подчеревины или сала, что у кого есть под рукой. Картошку завернуть в фольгу и положить на угли. Во время запекания я ее переворачиваю раза два. Если много углей, то присыпать угольком картошку сверху и переворачивать не нужно. Пеку до готовности. Готовность проверяю ножом. 4. Семга. Стейки семги посолить, посыпать специями (смесь перцев, базилик) положить на фольгу дольку лимона, сверху стейк, а потом укропчик. Завернуть фольгу и запекать на сетке, не забывая переворачивать. 5. Баклажанная вкуснятина. Пеку на мангале баклажаны в кожуре, перец болгарский, помидоры. Печеные овощи чищу, измельчаю, добавляю соль, специи, оливковое масло, чеснок, зелень и по желанию яблочный уксус. Перемешать. Все, вкуснятина готова. Надеюсь, что вам понравится! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#43
|
|
![]() Ещё неизвестно кому повезло!!!!! ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля ![]() |
Элечка всё очень вкусно!!!!Я тоже люблю такое!И баклажанную вкуснятину делаю так же как и ты, только вместе в овощами ещё пеку и лук-очень вкусно.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#44
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Леночка, спасибо за рецепты
![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#45
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Неля, спасибо!
![]() Юля, спасибо! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#46
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 217 Регистрация: 5.3.2013 Пользователь №: 14860 Спасибо сказали: 314 раз(а) Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40 ![]() |
И мы тоже запекаем лук! Это вкусно! Эльчик, многое, что готовите вы, мы тоже енто готовим!
Вкуснота! Шашлык из курятины, индюшатины, баранины, свинятины ( ![]() Еще запекаем шампиньоны. Куриные крылышки, ножки. Свиные ребрышки. Еще запекаем перепелов! Еще в фольге запекаем овощи, рыбу и прочие вкусянхи. Вкусянхи - это вкусняхи. ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#47
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Элечка, все, кроме семги, пробовали. И в этом году уже открыли сезон. Наш приятель выдернул на природу нас, своего сынишку и маму. Получили острое кислородное отравление и агромаднейшее наслаждение от шашлыка т.к. готовил его Мастер!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#48
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Свекруха! Спасибо! На майские хочу приготовить на мангале тунец, потом отчитаюсь, что получится!
Да на природе хорошо, мы на дачу едем с радостью, а в Киев на асфальт возвращаться не торопимся! Но приходится! |
|
|
![]()
Сообщение
#49
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Отчитываюсь: форель замаринована (соль, сахар, белый перец, лимонный сок), пирог с рыбой еще в духовке (сейчас пойду проверю, а то как бы не сгорел), еще лаваш собираюсь утром с чем-нибудь закрутить и завтра, точнее уже сегодня, после концерта на площади (не пойти нельзя - внук танцует) идем отдыхать на дачу...
![]() Пирог не сгорел, аромат стои-и-и-т... из остатков теста от пирога сделала "выкрутасные" булочки ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#50
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Эльчик! Нелли! Леночка - Эприл! Спасибо, что поделились своими рецептиками!
![]() Lusiena! Какую вкуснятину наготовили! ![]() ![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#51
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Lusiena, ммм, вкусный пикник ожидается
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#52
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#53
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 532 Регистрация: 25.1.2013 Из: Кривой Рог Украина Пользователь №: 14327 Спасибо сказали: 1164 раз(а) Модель хлебопечки: Delfa-DBM968 ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#54
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Lusiena глядя на вашу рыбку у меня как у этого смайлика
![]() ![]() ![]() Terni шашлык да с грибочками, да ещё и в сосновом бору ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#55
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Terni
Шашлышок - КЛАСС! ![]() Вкусный у вас был пикник! ![]() ![]() Мы в этот раз "открытие сезона" делали Классическим шашлыком. Мариновала я мясо на ночь (лимон+майонез+много репчатого лука+смесь перцев+сухой розмарин+соль) ![]() И вот такой шашлык получился ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#56
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Mar | Tini, рыбка была вкусная, но честно скажу, все-таки я предпочитаю шашлык из мяса, как у Вас и MarmeladKa...Я выросла не в рыбных местах и к рыбе отношусь с прохладцей.
Извините, ошиблась, это шашлык Terni и MarmeladKa... Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#57
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Terni! MarmeladKa! Девочки! Шашлыки ваши - восторг души!
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#58
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Иришик, Спасибо!
![]() Выбирайся давай скорее!! Пока погода более-менее, а то снова снег выпадет... Кто его знает! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#59
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#60
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Лена Терни, Лена Мармеладка, какие шашлычки вкусные!!! Спасибо вам за замечательные фотографии!
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#61
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
А это наш шашлык на Пасху
![]() И французский салатик " Нисуаз" из стручковой фасоли, тунца, обычной фасоли, перец сладкий, лук, яйца, помидоры , оливки или маслины, листья салата с заправкой из горчицы, лимонного сока, оливкового масла, соль, сахар, травки ,были на природе, там и приготовила его. ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#62
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Mar | Tini,
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#63
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна ![]() |
Юлечка!Какой замечательный шашлык!Очень вкусно,да еще с овощами запеченными!Салатик изумительный!
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#64
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юля, вкусный шашлычок
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#65
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Юляша! Браво! Браво! Браво! Превосходные шашлыки!
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#66
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Девочки, спасибо вам!
Юля, я сама о таком салате недавно узнала. Случайно услышала название в передаче " Адская кухня".Там разные знаменитости его заказывали. Мне стало интересно, что же это за такой салатик!? Оказалось в интернете вариантов море...Я остановилась на таком , рецепт взят с SAY7, автор Багира-Манго. Я готовила со стручковой фасоли, обычных помидор, обычных яиц, салат айсберг, и без уксуса. Вкусный , лёгкий овощной салатик а заправка у него супер! В следующий раз хочу ещё и анчоусы добавить. 250г салата латук (можно взять любой другой листовой салат), 150г спаржи (её часто заменяют спаржевой фасолью либо вообще без этого компонента. Я не добавляла), 200г фасоли белой консервированной, тунец консервированный - 1 банка, либо 4-6 анчоусов, 6-8 перепелиных яиц, 6-8 помидорок черри, 1 красная салатная луковица, 1/2 крупного сладкого красного перца, 100г маслин. Для салатной заправки: 4 ст. ложки оливкового масла, сок 1/2 лимона, 1ст. ложка винного или бальзамического уксуса (мне больше нравится с бальзамическим уксусом), 1 ст. ложка французской (дижонской) горчицы, 1 зубок чеснока, 1ч. ложка без верха сахара, 1ч. ложка тимьяна (у меня свежего тимьяна не было, заменила на смесь сухого тимьяна, чабера и лимонного базилика), немного свежей зелени укропа или петрушки для украшения (посыпать сверху на салат), свежемолотый черный перец, соль по вкусу. Готовим салатную заправку. В глубокую мисочку выдавить через чеснокодавилку зубчик чеснока, добавить сок лимона, тимьян, уксус, сахар, горчицу, соль по вкусу, перец, оливковое масло. Все тщательно смешать, можно даже слегка взбить венчиком или вилочкой. Отставить настаиваться. Тем временем салатные листья вымыть , обсушить, порвать руками, уложить на большое блюдо, сбрызнуть 2 ложками салатной заправки. Если используете спаржу или спаржевую фасоль, её предварительно нужно отварить и обдать холодной водой. Из консервированной фасоли слить жидкость. Фасоль, спаржу выложить на салатные листья. Яйца отварить, разрезать пополам. Так же разрезать помидорки. Тунец без жидкости выложить на тарелку, разделить на небольшие кусочки. Луковицу очистить, порезать тонкой соломкой (полукольцами), перец также порезать соломкой. Лук, тунец, перец, помидоры, яйца, маслины выложить сверху на салат, посыпать рубленой зеленью, полить салатной заправкой. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#67
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Юля! Превосходный рецепт салата!
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#68
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Юля, Шашлычок и салатик загляденье!!
![]() ![]() Какой чудесный у вас был пикник! ![]() СПАСИБО за рецепт салатика, очень пригодится! ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#69
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#70
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
У нас с мужем выдались дополнительные выходные, с четверга уехали на дачу. Как всегда готовили на мангале разную вкусняшку. Честно говоря, первый раз приготовила на мангале фаршированные шампиньоны в фольге. Грибы фаршировала в точности, как дома для запекания в духовке, за исключением одной детали. Сыр вкладывала первым, затем обжаренный лучок с грибами и специями.
Каждый грибок завернула в фольгу и на решетку д/барбекю. Так получилось вкусно и готовится очень быстро. ![]() Очень жалко, что в этот раз забыла фотоаппарат, фоточки поэтому нет! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#71
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Эльчик! Да, не беда, что забыла! Главное, что вкуснятина получилась замечательная!
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#72
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Эльчик! Да, не беда, что забыла! Главное, что вкуснятина получилась замечательная! ![]() ![]() А то! После зимы мы быти такие обессилевшие! А тут приятель вытащил на свежий воздух буквально на несколько часов - и мы получили надолго заряд энергии, которая нам так необходима. Так что мы ему безмерно благодарны. Но хочу рассказать историю, которая приключилась прошлой осенью, с другим приятелем. У нас наш сосед - из тех, кто почти родственники - завел себе подружку из другого города. И как-то говорит нам: вот, она приедет, я вас познакомлю, пусть знает, какие замечательные у меня друзья! Поедем вместе на природу за грибами, пообщаемся... Ну хорошо. Мы специально освободили день, отменили все запланированное. Я сделала всяческие заготовки для пикника, в т.ч. мясо и прочее. Сидим, ждем. Тишина. Даже мертвых с косами и то нет... Словом, просидели "как дурак с помытой шеей" весь день. Встречаем товарисча через неделю и он рассказывает такое: за грибами ездили. На наше место, которое мы ему когда-то показали. Но не с нами. Почему? Да вот они гуляли по центру города и СЛУЧАЙНО встретили друзей барышни, которые тоже приехали в Киев. Она им хвастается, мол, едем завтра в лес. А они: ой, а можно и мы с вами? Она: да конечно можно! В результате, ясное дело, нам места в машине не осталось. А грибов было так много! Да что вы расстраиваетесь, мы еще КОГДА-НИБУДЬ сьездим! Народ, вы в это СЛУЧАЙНО верите? Я - нет. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#73
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
В этот раз на природе мы готовили:
Грибы с сыром запеченные в фольге на гриле; ![]() ![]() ![]() ![]() Фенхель печенный на гриле и заправленный майонезно-чесночным соусом; ![]() Шашлычок свиной, маринованный в кислом молоке; ![]() Картошка с салом запеченная в фольге на углях. Угощайтесь! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#74
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Эля
![]() ![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#75
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#76
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Леночка,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#77
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Леночка, пикник удался на славу! Всё очень вкусное!
![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#78
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Наташа! Юля! Девочки, спасибо огромедное!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#79
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна ![]() |
Леночка! Шикарный пикник у вас был!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#80
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Танюша, спасибки!
![]() Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
![]()
Сообщение
#81
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Мамочки-мамулечки, какая красотища! Куда там тем ресторанам!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#82
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Эличка! Я - в восторге!
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#83
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Свекруха! Ирочка! Спасибо!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#84
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Лена, какая вкуснотища
![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#85
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Эля-Ленок
ВОТ это - ПИКНИК! Это я понимаю! ![]() ![]() Столько вкуснейших ВКУСНЯТОК! Спасибо за чудесные, аппетитные фото! ![]() ![]() Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#86
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
На днях я вновь побывала на даче. Как же здОрово кушать на свежем воздухе! Вроде бы, ничего особенного не готовишь, но вкууууууснооооо...
![]() ![]() У нас были на этот раз куриные голени, маринованные в кавказских травах и запечённые на решётке. ![]() К голеням "помидоры по - корейски" уже из своих помидорок ![]() ![]() Мясо по - корейски,( едва успела отобрать остатки у наших мужчин для того, чтобы сфотографировать! ![]() ![]() Свежие помидорки и огурцы,( дождались, наконец -то! ![]() ![]() И клубниииикааааа... А-а-а-а-а-а! ![]() Вот и у нас наступила вкусная пора! УГОЩАЙТЕСЬ, ПОЖАЛУЙСТА! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#87
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Ирочка, ай, бравушки!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#88
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Эльчик! Спасибо большущее!
![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#89
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Ира,
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#90
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Lusiena! Спасибо большое!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#91
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна ![]() |
Ирочка! Дачный стол-загляденье!Отличные блюда в прекрасном исполнении!
![]() ![]() ![]() Ирочка! Дачный стол-загляденье!Отличные блюда в прекрасном исполнении! ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#92
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Танюша! Спасибочко за добром слове!
![]() ![]() Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
![]()
Сообщение
#93
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Ирочка, вкусно и красиво! Замечательный пикник! Поздравляю вас с первым и самым вкусным урожаем!
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#94
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Иришка!!! ОБЪЕДЕНИЕ
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#95
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Юля! Натуля!
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#96
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Иришик
Вот изобилие, так Изобилие....ПРАЗДНИК ЖИВОТА! И всё такое ВКУСНОЕ... ![]() жаль...поздно я заметила....облизываюсь теперь напоследок... ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#97
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Спасибо, Мармеладочка!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 4.7.2025, 21:30 |