Что у нас на ужин Рейтинг Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Николаевна]

У нас сегодня на ужин были пирожки из картофеля с куринным фаршем и с сыром и запеканочка картофельно-куринная кому, что захотелось, а помог мне в этом мой помошник(гриль-бутербродница-вафельница- три в одном) , а для меня овощная окрошечка(я же вегетарианка) .А у вас , что на ужин?

Тесто- картофельное пюре,начинка- куринный фарш с сыром

[tatulja]

Николаевна молодчинка и умница! Наготовила всяих вкусностей , да к тому же открыла хорошую темку! Теперь будет как кулинарная книга, чтобы не придумывать, что готовить - открыл и присмотрел рецептик! Спасибо!

[Юля]

Николаевна молодчинка и умница! Наготовила всяих вкусностей , да к тому же открыла хорошую темку! Теперь будет как кулинарная книга, чтобы не придумывать, что готовить - открыл и присмотрел рецептик! Спасибо!

Присоединяюсь, очень нужная темка, Николаевна, очень вкусный и красивый у Вас ужин я все еще пытаюсь доесть суши, рыбка с тапенадом сегодня, наверное, не получится, но, обязательно присоединюсь к Вашей темке с новыми рецептами

[zvezda]

Какая вы умница!А как всё аппетитно,слов нет!!!Тема очень нужная и удобная!!Молодчинка

[Иризольда]

Николаевна
отличная идея! И темка полезная, и все кулинарные задумки у Вас очень заинтересовывают! Я с Вами!!!

[пухлячок]

Я тоже с вами ,Николаевна!!!

[Николаевна]

Я очень рада, что мы вместе! Так что давайте будем делится рецептиками(уж больно я люблю , что нибудь придумывать), а сдесь собрались супер хозяйки,умницы и красавицы и я очень надеюсь , что впитаю как губка все ваши рецепты и советы.Я уже очень много для себя почерпнула с данного форума и очень рада знакомству с вами всеми

[Paprika]

Я очень рада, что мы вместе! Так что давайте будем делится рецептиками(уж больно я люблю , что нибудь придумывать), а сдесь собрались супер хозяйки,умницы и красавицы и я очень надеюсь , что впитаю как губка все ваши рецепты и советы.Я уже очень много для себя почерпнула с данного форума и очень рада знакомству с вами всеми

Взаимно, Николаевна! У вас есть чему учиться, ваши идеи вдохновляют!

[Иризольда]

Не на ужин, а на обед сегодня лодочки из кабачков. Правда очень жарко было включать духовку.



А это предполагался ананас, но был воспринят, как "рыбка"

[zvezda]

А это предполагался ананас, но был воспринят, как "рыбка"

<noindex></noindex>

Иризольдочка!А это кто такой ?Вроде сверху грибы?Почему ананас?Напиши поподробней,выглядит аппетитно..

[Paprika]

Иризольда, правда, блюда очень оригинальные и выглядят замечательно, а почему вы решили срыть от нас рецептики? А мы, м.б. на ужин ваш обед попробуем...

[Иризольда]

Иризольда, правда, блюда очень оригинальные и выглядят замечательно, а почему вы решили срыть от нас рецептики? А мы, м.б. на ужин ваш обед попробуем...

Paprika
просто лодочки - это как бы простой метод, когда извлекается серединка ложкой, запекается сама "лодочка" и заполняется готовой начинкой: кабачок, лук, морковь обжарить + уложить помидорки, сыр, слегка полить майонезом с яйцом. И запекать в духовке.

Иризольдочка!А это кто такой ?Вроде сверху грибы?Почему ананас?Напиши поподробней,выглядит аппетитно..

zvezda,
Это предполагался по внешности ананас, а сын увидел в нем Рыбу. Такой я художник от слова "худо". А там салатик слоями:
куриная грудка с маринованным лучком
слой на терке яиц
слой моркови свежей на терке с замоченным изюмом, чесночком молодым и немного майонеза
слой ананаса кубиками и с чесночком и сыром
опять куриная грудка
сверху немного майонеза и украсить грибами внахлест
Звучит как-то много чеснока и майонеза, на деле получилось в меру. В следующий раз сделаю глаз из огурца с маслиной и будет точно РЫБА.
А вообще-то улетел этот ананас-рыба почти весь, хоть и без крыльев. Слои-то можно любые по вкусу и желанию.

[zvezda]

Очень хороший рецепт!А там как назовут-хоть ёжиком-вкус не изменится!Обязательно попробую!

[Николаевна]

Не на ужин, а на обед сегодня лодочки из кабачков. Правда очень жарко было включать духовку.

<noindex></noindex>

А это предполагался ананас, но был воспринят, как "рыбка"

<noindex></noindex>

Классненькие кабачки и салатик чудесный, хорооооший у Вас сегодня праздник живота был .

[Иризольда]

Классненькие кабачки и салатик чудесный, хорооооший у Вас сегодня праздник живота был .

Николаевна
спасибо, точно подметили! Заманила мужа на обед! Еще делала коктейль, но что-то нет фото. Надо еще сделать и в клубничную темку отправить.

[tatulja]

Как здорово, вчера были на ужине у Николаевны, сегодня на обеде у Ирочки-Иризольдочки! Класс! Ирочка, молодчинка! Супер-обед!

[Сергей]

Вот мне интересно стало!!!А кто это всякими шейпингами себя мучает,диеты-посты соблюдает???Вы посмотрите,что вы на ужин едите!!! !!Смысл себя потом истязать??
Такую вкуснятину наделали-наготовили! Разве можно устоять!Я бы не смог!Всё бы съел и отвалился,как созревший фрукт!Дополз до койки и не беспокоить меня!!!!

[Николаевна]

Вот мне интересно стало!!!А кто это всякими шейпингами себя мучает,диеты-посты соблюдает???Вы посмотрите,что вы на ужин едите!!! !!Смысл себя потом истязать??
Такую вкуснятину наделали-наготовили! Разве можно устоять!Я бы не смог!Всё бы съел и отвалился,как созревший фрукт!Дополз до койки и не беспокоить меня!!!!

Сергей , учитывая какой Вы рукодельник(у хорошей жены-плохого мужа не бывает), я так полагаю Ваша жена тоже золотые ручки имеет. Я так думаю у Вас часто возникает необходимость отвалиться как перезревший фрукт, мы ещё Ваши ужины-обеды не видели, может мы от Вашего изобилия вообще (как говорила моя прабабушка) "Ум отъедим"

[Сергей]

Сергей , учитывая какой Вы рукодельник(у хорошей жены-плохого мужа не бывает),

Вот она солидарность женская!!!

[Юля]

Иризольда, очень красивый и вкусный ужин!!! Давно не делала таких лодочек из кабачка, спасибо за идею, обязательно приготовлю

[Патрикеевна]

Какая вкусная и полезная тема!

[zvezda]

А на ужин у нас вот-

блюда по заказу

[победа]

В К У С Н О!!!!!!!

[победа]

А у нас по-быстрячку :
Из морозильной камеры два стейка зубатки глубокой заморозки (больше не было),так и положила на фольгу, в дальнейшем пустит сок,обложила резаными овощами, что было, поперчила, посолила, накрыла фольгой - и в разогретую духовку на 40-50 мин, блюдо на ура ушло

[zvezda]

Прекрасно!Великолепно!Я смотрю там даже цв.капустка!!

[Николаевна]

Добрый вечер, мои дорогие форумчане! Приглашаю вас всех к себе на ужин:шла с обеда на работу и в киоске увидела журнал"Коллекция рецептов" очень понравилось фото блюда , журнальчик полистала, блюдо чуток запомнила и дома... получилась импровизация.... Вот выставляю на ваш суд. Только в журнале всё намного покрасивее и макароны диаметром побольше, но я таких не нашла, нооооо вкуснооо . Рыбка у меня: филе семги чуть-чуть протушила в сливочках деревенских, с луком и специями, макароны наши Челябинские"Макфа", готовила в мультиварке сверху тёртый сыр.
. Угощайтесь,приятного аппетита! Коктейльчиком молочным с апельсиновым соком всё это дело мы и запили.(Какая уж тут диета?!)

[Paprika]

Николавна, моему мужу - макароннику это блюдо придётся по вкусу. Придётся приготовить!
Спасибо за красочные фото, вызывающие аппетит.

[tatulja]

Звездочка, Победушка, Николаевна МОЛОДЦЫ! Каих вкусностей наготовили!!! БРАВО!!!

[Иризольда]

А на ужин у нас вот-блюда по заказу

zvezda
Вот это "люляки" закачаешься! А гарнирчик - прелесть, что там с рисом красуется, поподробнее можно? И про салатик уточните, это капустка пекинская, да?

А у нас по-быстрячку

победа
Такое многоцветье!!! Представляю как вкусно!

готовила в мультиварке сверху тёртый сыр.

Николавна
У меня сын очень любит макароны! Можно же без МВ осуществить замысел? Только если к нам тучки дойдут и можно будет духовку включить...

[Иризольда]

Вот долго сомневалась, выкладывать фото или переделать, из-за качества съемки. Муж меня пожурил, учит меня учит, а я потом и сама вижу недочеты. Только готовку мою нахваливает всегда! Но блюдо в нашей семье любят - это долма, голубцы в маринованных виноградных листьях, армянская кухня. Недавно дочь приглашена была на армянскую свадьбу, сам процесс - мрак, а кухня отличная. Долма там тоже была. Говорит, что я на уровне в исполнении!

[Николаевна]

Вот долго сомневалась, выкладывать фото или переделать, из-за качества съемки. Муж меня пожурил, учит меня учит, а я потом и сама вижу недочеты. Только готовку мою нахваливает всегда! Но блюдо в нашей семье любят - это далма, голубцы в маринованных виноградных листьях, армянская кухня. Недавно дочь приглашена была на армянскую свадьбу, сам процесс - мрак, а кухня отличная. Далма там тоже была. Говорит, что я на уровне в исполнении!

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

Прелесть! Так ярко, сочно, вкусно! И фотограф Вы прекрасный -очень насыщенные краски , оттенки- даже создаётся ощущение что я рядом с Вашим блюдом нахожусь, даже аромат улавливаю. Мясо, повторюсь не ем, но вот овощей поела бы с удовольствием ,да ещё бы гранатовым соком запила и сыра какого нибудь козьего поела. Вот видите, как Ваше блюдо и прекрасные фотографии разыграли аппетит и вкусовые фантазии. А Ваш муж не прав, так ему и передайте .В Ваших фотографиях такие сочные цвета... так бы и съела всё. Выкладывайте почаще свои творения(и кулинарные и художественные)

А на ужин у нас вот-

блюда по заказу

Красиво! А кебабы у Вас на гриле, а рис с чем?

А у нас по-быстрячку :
Из морозильной камеры два стейка зубатки глубокой заморозки (больше не было),так и положила на фольгу, в дальнейшем пустит сок,обложила резаными овощами, что было, поперчила, посолила, накрыла фольгой - и в разогретую духовку на 40-50 мин, блюдо на ура ушло

Сказочная у Вас рыбонька получилась.

[Paprika]

Признаюсь, Иризольда, имела счастье отведать настоящую армянскую долму, но не такую красивую, как у вас. Без лести, правда, красиво! Муж придирается к вашим фото, а может, действительно хочет научить делать, как надо! В следующий раз предложите нам, Иризольда, два варианта фото - ваше и мужа. Глядишь, и мы что то почерпнём...

[tatulja]

Ирочка, прелесть вы , ваши блюда и фото!

[zvezda]

Люля делала по всем правилам,фарш выбивала 30минут!!Рис с овощами-перец болг.,морковь,кабачки,лук,томаты,а салатик-айсберг+китайский+немного руколлы+помидорки+огурцы+б.перец.Иризольдочка!Твоя толма-высший классЭто я тебе как спец по кавказской кухне говорю,а фоткать я умею в сто раз хуже тебя.У тебя хоть картинки красивые,а я вообще....
У меня не получился виден соус(он там сбоку-зелёненький)

[Natali]

Звездочка, Победушка, Николаевна МОЛОДЦЫ!<noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex><noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex><noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex> Каих вкусностей наготовили!!! БРАВО!!!<noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex>

Присоединяюсь девочки!!!! БРАВО!!!! Кудесницы вы наши. А я сегодня земляничку собирала до обеда,потом мяско ПРОСТО пожарила и рыбку пикшу в духовочке(муж топатал над душой и торопил на работу, мы же работаем вместе), потом на работу, ну а после работы любимая вышивка. Не до шедевров кулинарных. Короче лодарь я.

А на ужин у нас вот-

блюда по заказу

Звездочка, а что это за прелесь на палочках просвяти меня темную.

[zvezda]

Натуля!Это люля-кебаб!

[Юля]

Девочки, так не честно, такую красоту приготовили желательно бы и подробные рецептики приложить, Звездочка, Ируся, опробованные рецепты люля-кебабов и долмы - дорогого стоят, поделитесь? Я вот, стыдно признаться, не готовила таких вкусностей, а очень хотелось бы...
Иризольдочка, пальму первенства по некачественным фото заслужено занимаю я!!! прошу не претендовать на мое место Ваши фото прекрасны!!!

Победа, Николаевна, шикарные ужины, обязательно повторю!!! Спасибо за идеи!!

[Николаевна]

Присоединяюсь девочки!!!! БРАВО!!!! Кудесницы вы наши. А я сегодня земляничку собирала до обеда,потом мяско ПРОСТО пожарила и рыбку пикшу в духовочке(муж топатал над душой и торопил на работу, мы же работаем вместе), потом на работу, ну а после работы любимая вышивка. Не до шедевров кулинарных. Короче лодарь я.

Ни чего себе: "земляничку пособирала, мяско пожарил, рыбку в духовочке пожарила +ВЫШИВКА" -и это лодырь? Всем бы таких лодырей.

[Paprika]

zvezda, а я люля - кебаб никогда не ела и делать не умею. Научишь? Заранее спасибо.

[zvezda]

zvezda, а я люля - кебаб никогда не ела и делать не умею. Научишь? Заранее спасибо.

Папричка!для тебя,что угодно!
Баранину,обязательно с жиром,пропускаем через мясорубку 2-3 раза вместе с большим количеством лука : на 1кг мяса-3-4луковицы,5-6зубчиков чеснока.Добавляем специи-соль,перец,базилик,тимьян.майоран,эстрагон,чабер и по желанию,перемолотую в блендере или мелко нарезанную кинзу(я её не ем.поэтому не добавляла)Потом фарш отбиваем,я это делаю порциями,до состояния пластилина.что бы не "трескалось".Нанизываем на шпажки и на гриль темп.180-200 на 10 мин,переворачивая.Хорошо подавать с гранатовым,ткемалевым соусом.

[Natali]

Папричка!для тебя,что угодно!
Баранину,обязательно с жиром,пропускаем через мясорубку 2-3 раза вместе с большим количеством лука : на 1кг мяса-3-4луковицы,5-6зубчиков чеснока.Добавляем специи-соль,перец,базилик,тимьян.майоран,эстрагон,чабер и по желанию,перемолотую в блендере или мелко нарезанную кинзу(я её не ем.поэтому не добавляла)Потом фарш отбиваем,я это делаю порциями,до состояния пластилина.что бы не "трескалось".Нанизываем на шпажки и на гриль темп.180-200 на 10 мин,переворачивая.Хорошо подавать с гранатовым,ткемалевым соусом.

Нет слов!!! ОБОЛДЕТЬ можно от ваших вкусностей!!!

[Иризольда]

Вчера после работы по-быстрому и очень удачно вспомнился рецепт "оладьи с начинкой". Вначале подумала, что порция великовата, но в процессе поняла, что не промахнулась. Скорость поедания порой превышала скорость выпекания! Сын сказал, что такую еду он может лопать в любых количествах! Но готовить эти оладьи очень легко, а вкус приятно радует и отличается от традиционных!Хорошо, что дочь не ужинает, успела нафотографировать со вздохом, что "художник должен быть голодным"! Сегодня их конечно же уже нет, зато оформила сам рецепт.

[tatulja]

Ирочка, видна рука художника! Да еще так преподнести можете только вы одна! Здорово! Все гениальное просто!

[zvezda]

Мало того,что готовите отлично,так ещё и такие красоты создаёте.Меня в данное время больше интересует как Вы это создаёте?Вы учились этому?какая программа?А оладушки

[tatulja]

Мало того,что готовите отлично,так ещё и такие красоты создаёте.Меня в данное время больше интересует как Вы это создаёте?Вы учились этому?какая программа?А оладушки

Да, Звездочка, мы с вами два чайника, ничего в этом деле не понимаем! (А чегой-то смайлики не работают, или это только у меня?)

[zvezda]

Да, Звездочка, мы с вами два чайника, ничего в этом деле не понимаем!<noindex></noindex> (А чегой-то смайлики не работают, или это только у меня?)

Татуля,вроде всё в норме,плачет ваш смайл....сильно плачет

[Paprika]

Иризольда, замечательное оформление рецепта! Вот бы такую подшивку рецептов с нашего форума!
Оладьи представляю какие вкусные! С припёком! Раньше блины или оладьи, в которые добавлялась какая либо начинка, назывались блины с припёком, оладьи с припёком. Великолепный ужин, завтрак! И начинить можно всем, чем угодно, соответственно своему вкусу. Спасибо, Иризольда, за фантазию и творчество!

[Николаевна]

Сегодняшнюю часть вечера проводим дома (надо чем то кормить мужа, ребёнок в саду у моих родителей), так как пришли поздненько надо что-то быстрое, а "Быстро и вкусно"- это мой принцип, вот что получилось, может кому понравится.
На сковороде(если есть вок ещё лучше) разогреваем раст.масло, кладём в масло два зубчика чеснока, раздавленных ножом и обжариваем.Затем добавляем соевый соус, мёд, рисовый уксус(или белое вино- лучше китайское), нарезанный или тёртый имбирь, кунжут(кто любит поострее- красный перец) даём прокипеть и туда,в эту смесь закладываем резанный кольцами кальмар,прожариваем ,помешивая минут 5-8 мин, добавить чуть чуть сока лайма или лимона.Выкладываем на тарелку , посыпаем кунжутом.
Рис с овощами: овощи(у меня заморозка "Китайская смесь") обжариваем на сковороде с раст.маслом ,соевым соусом+ щепотку адиномоты(у корейцев и китайцев на рынке можно купить), кунжутное семя, сушённый имбирь.Выкладываем на тарелку , посыпаем кунжутом (я люблю укроп , поэтому толкаю его везде, посыпаю сверху, но это не обязательно). Приятного аппетита.


Ну конечно,до таких красивых фото, как у Ирины мне ещё расти и расти... уж не обессудте

[Paprika]

Фото у Вас, Николаевна, очень красивые! Я смотрела и любовалось! Просто и быстро, используя заморозку, вам удалось приготовить необыкновенно красивое и , думаю, вкусное блюдо. Спасибо.

[Андрей]

Сегодняшнюю часть вечера проводим дома (надо чем то кормить мужа, ребёнок в саду у моих родителей), так как пришли поздненько надо что-то быстрое, а "Быстро и вкусно"- это мой принцип, вот что получилось, может кому понравится.
На сковороде(если есть вок ещё лучше) разогреваем раст.масло, кладём в масло два зубчика чеснока, раздавленных ножом и обжариваем.Затем добавляем соевый соус, мёд, рисовый уксус(или белое вино- лучше китайское), нарезанный или тёртый имбирь, кунжут(кто любит поострее- красный перец) даём прокипеть и туда,в эту смесь закладываем резанный кольцами кальмар,прожариваем ,помешивая минут 5-8 мин, добавить чуть чуть сока лайма или лимона.Выкладываем на тарелку , посыпаем кунжутом.
Рис с овощами: овощи(у меня заморозка "Китайская смесь") обжариваем на сковороде с раст.маслом ,соевым соусом+ щепотку адиномоты(у корейцев и китайцев на рынке можно купить), кунжутное семя, сушённый имбирь.Выкладываем на тарелку , посыпаем кунжутом (я люблю укроп , поэтому толкаю его везде, посыпаю сверху, но это не обязательно). Приятного аппетита. <noindex></noindex>
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>
Ну конечно,до таких красивых фото, как у Ирины мне ещё расти и расти... уж не обессудте

Очень вкусно Выглядит

[zvezda]

Очень аппетитно и красиво и фотки прекрасные!

[tatulja]

Николаевна, класс! и фотки тоже хорошие!

[Иризольда]

Ну конечно,до таких красивых фото, как у Ирины мне ещё расти и расти... уж не обессудте

Николаевна,
Вам спасибо за похвалу моим фото, но Вы фотографируете очень хорошо и без обработки у всех дух захватывает от Ваших рецептов и идей! Глядя на Ваш ужин я почуствовала себя в китайском ресторане, они многие блюда украшают кунжутом и со сладковато-соленым вкусом! Сразу проголодалась!

[Андрей]

Добрый вечер Решил сегодня устроить японский ужин с белым вином , вот что получилось

[Иризольда]

Добрый вечер Решил сегодня устроить японский ужин с белым вином , вот что получилось

Андрей,
Да, вот это ЛЮБОВЬ и ЗАБОТА! Головокружительная красота! На столе цветы, белое вино... Чувствуется вложили душу и проявили все мастерство. А с Вашей любовью к японской поэзии - Ваша женщина почувствует себя богиней! Приятного Вам субботнего вечера!

[Андрей]

Андрей,
Да, вот это ЛЮБОВЬ и ЗАБОТА! Головокружительная красота! На столе цветы, белое вино... Чувствуется вложили душу и проявили все мастерство. А с Вашей любовью к японской поэзии - Ваша женщина почувствует себя богиней! Приятного Вам субботнего вечера!

Большое Вам Спасибо за теплые слова и Вам всего доброго

[tatulja]

Вот это ДА!!!!!!!!!!!!!!!!!Здорово!!!!!!!!!!Андрей, вы случайно не повар? Нет слов! МОЛОДЦА!!!!!!!!!!!!

[Андрей]

Вот это ДА!!!!!!!!!!!!!!!!!Здорово!!!!!!!!!!Андрей, вы случайно не повар? Нет слов! МОЛОДЦА!!!!!!!!!!!!

Нет я не повар , очень люблю готовить - это от мамы

[Николаевна]

Анедрей,.....нет ... Андрей-сан.У меня нет слов ,да уж простит меня Ваша дама, я хочу к Вам на ужин(может хоть что нибудь останется).Я в полном ВОСТОРГЕ, мои нескончаемые аплодисменты.

Николаевна,
Вам спасибо за похвалу моим фото,

Ирина, Я просто балдюююю от Ваших фотографий,от их оформления. Потому как я , по словам моего ребёнка,:"Полный ламер". Перед Вашими фото, я снимаю шляпу

[Ксю]

Андрей, с трудом верится что вы не повар, мои аплодисменты!!!

[Paprika]

Ещё один оригинальный экзотический ужин. Красиво и со вкусом. Спасибо.

[zvezda]

Вот это назывантся ЗВЕЗДА В ШОКЕ!!!!Молодец Андрей!!!

[Андрей]

Андрей, с трудом верится что вы не повар, мои аплодисменты!!!

Я фотограф

[Natali]

Я фотограф

Молодец Андрейка!!! Уж прости за любопытство, дама оценила шикарный ужин????

[Николаевна]

Всем, привет! Сегодня я решила отойти от экзотики и вернулась к банальности , обычности. Решила испечь пирог с картофелем, курицей и сыром сулугуни. Тесто кефирное:
200 мл.кефира
350г муки
1ч.л.соли
1 ч.л.дрожжей
5ст.ложек растительного масла
режим "Пица", тесто приготовила утром, день оно простояло в холодильнике, после работы -слепила, чуть-чуть расстояла и в АГ.
Начинка куринная грудка - мелко порезала, картофель- брусочками, лук репчатый и сыр сулугуни+сливочное масло. Температура- 205 , решётка -средняя, время- 35мин, скорость -высокая, выпекала в форме(это для АГ)
Домашние сказали-вкусно
.

[Paprika]

Вы правы, Николаевна, иногда хочется привычной пищи больше, чем экзотической. Очень красивая аппетитная корочка у пирога. Верю вашим домочадцам и не сомневаюсь, что вкусно!
Спасибо.

[tatulja]

Николаевна, спасибо за рецептик. А сразу это тесто можно печь или как?

[Николаевна]

Николаевна, спасибо за рецептик. А сразу это тесто можно печь или как?

Конечно можно, только дать немного расстояться. Кстати на кефире получается очень хорошее бездрожжевое тесто, нужно только чуть-чуть соды , тоже прекрасные плюшки, булочки получаются.

[Наядда]

Мне посоветовала подруга может еще кому приглянеться
БОЧЕНОЧКИ
Готовим обычное картофельное пюре, намазываем на прямоугольные вафли, на край выкладываем ряд сосисок. Заворачиваем рулетом, нарезаем боченочками. Далее обмакиваем в яйцах и обжариваем до золотистого цвета.
Вкусно, быстро, недорого и много!
Основа для послерабочего ужина !

[Сергей]

Мне посоветовала подруга может еще кому приглянеться
БОЧЕНОЧКИ
Готовим обычное картофельное пюре, намазываем на прямоугольные вафли, на край выкладываем ряд сосисок. Заворачиваем рулетом, нарезаем боченочками. Далее обмакиваем в яйцах и обжариваем до золотистого цвета.
Вкусно, быстро, недорого и много!
Основа для послерабочего ужина !

Крутил-вертел,но так и не сумел вафли в трубочку скатать! (ломаются собаки) А понять на какой край и как выкладывать сосиски в ряд я совсем не понял!Если не сложно,то изобразите попонятней как-нибудь! Но задумка вроде бы интересная!

[zvezda]

Конечно можно, только дать немного расстояться. Кстати на кефире получается очень хорошее бездрожжевое тесто, нужно только чуть-чуть соды , тоже прекрасные плюшки, булочки получаются.

Согласна на 100%!!Я уже давно всё делаю или на кефире или на простокваше,намного вкуснее и нежнее.

[Николаевна]

Крутил-вертел,но так и не сумел вафли в трубочку скатать! (ломаются собаки) А понять на какой край и как выкладывать сосиски в ряд я совсем не понял!Если не сложно,то изобразите попонятней как-нибудь! Но задумка вроде бы интересная!

Дак их вымочить надо немного в молоке, или прям горячее пюре на них намазать и они под действием пара как бы размягчаются,(но лучше вымочить чуть-чуть).Сушки вымачивали когда нибудь? Вот что-то побдобное.Я так делаю с сухими финскими хлебцами.В них можно сыр с ветчиной заворачивать-как роллы и хоть запечь , хоть обжарить.На самом деле -очень вкусно. Вафли беруться листовые.

[Наядда]

Крутил-вертел,но так и не сумел вафли в трубочку скатать! (ломаются собаки) А понять на какой край и как выкладывать сосиски в ряд я совсем не понял!Если не сложно,то изобразите попонятней как-нибудь! Но задумка вроде бы интересная!

Пюре немазывать горячим на всю поверхность одной пластины! Вафли сразу же становятся поддатливыми. А сосиски на тот край, с которого заворачивать начинаеш. Сегодня буду творить - размещу "мастер-клас"

[Lavinika]

У нас сегодня на ужин шашлык в духовке рецепт

[Николаевна]

У нас сегодня на ужин шашлык в духовке
<noindex></noindex><noindex></noindex>

Классно смотрится, хотья и не мясоедка, а что за соус и там в чашечке? Тоже вкусшяша?

[Lavinika]

а что за соус и там в чашечке?

Николаевна
открою темку и там все напишу и здесь ссылочку поставлю.Ладушки?

[победа]

Добрый вечер Решил сегодня устроить японский ужин с белым вином , вот что получилось

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

Оба-на! Андрей! Это пока мы наслаждались солнышком в ваших краях, в Затоке, и по вечерам жарили шашлык, вы тут так славно смогли погурманить! Молодці! Правда, очень и очень, вам поклон

[Lavinika]

Сварила на обед "Суп из морского языка с рисом и помидорами" рецепт от Нямы здесь


Вкусный супчик.Спасибо за рецепт

[Ксюшка]

Мы сегодня с мужем то же роллы и суши готовили!!!!

[Андрей]

Замечательно Приятного апетита

[Николаевна]

Мы сегодня с мужем то же роллы и суши готовили!!!!

Молодцы, прекрасный ужин. Очень красиво.

[Paprika]

Ксюшка, необыкновенно красиво! И много... Спасибо!

[Ксюшка]

Ксюшка, необыкновенно красиво! И много... Спасибо!

Спасибо! Мы же не только для себя готовили!!!

[Николаевна]

У нас сегодня на ужин запечённые кабачки с зелёным чесночком, помидоркой под сыром и жаренный адыгейский сыр. Угощайтесь, очень вкусно

[zvezda]

У нас сегодня на ужин запечённые кабачки с зелёным чесночком, помидоркой под сыром и жаренный адыгейский сыр. Угощайтесь, очень вкусно

Николаевна!У нас мысли сходятся-я сегодня запекала фаршированные кабачки с сыром...не успела сфоткать....голодные....схомякали пока я отвлеклась прямо из духовки.Вообще кабачки самая летняя еда.Обожаю...Ваши с удовольствием тоже....такие аппетитные

[Paprika]

Так красиво, Николаевна, лучше чем в ресторане... А вкусно, как дома!

[Николаевна]

Что то мы одни такие обжорки(у нас стало холодно на улице всего+12, хочется чего-то существенного).Поэтому у нас сегодня мяско с сыром и помидорами:
Обмазала мясо горчицей , полила лимонным соком+базилик+немного соли и "забыла" о нём часа на 4-5, после прошедшего времени обмазала смесью домашнего майонеза и аджики.Сделала надрезы, в надрезы втавила ломтик помидора и сыра, завернула в фольгу и в АГ на 45 мин при 180гр.(была бы свинина не заворачивала бы , а просто в форме).Затем фольгу сняла, переложила в форму и запекла на 265гр. 10 мин. Это для своих мужчин я готовила, а для себя кус-кус с помидорами, перцем и креветками.Обжарила на капельке оливкого масла кус-кус(чуть-чуть добавив сливочного) туда пол.помидорки кубиками+пол перчика так-же,горсть отварных креветок(у меня маленкие-как семечки)и всё залила кипящей водой ,выключила плиту и дала настояться(набухнуть).Легко и просто.
Идею приготовления мяса из журнала "Вкусные рецепты", потом пободное увидела на форкме "Едим дома", только там во всех случаях свинина, но мои любят мясо"посуше".

[zvezda]

А у нас сегодня тепло и мы голодаем....есть не хоца,а Вы молодец!!!кус-кус оригинальный и мясо супер!!!

[Paprika]

Изумительно, Николаевна! Вполне праздничное блюдо, очень красивый снимок...
Спасибо за хорошую идею.

[Lavinika]

У нас сейчас очень жарко и что-то готовить совсем не хочется.Сделала по мотивам этого рецепта от Нямы творожно-вишневый тортик.


Все сделала по рецепту только у меня творог 9%, вишня и шок.печенье.

[Николаевна]

У нас сейчас очень жарко и что-то готовить совсем не хочется.Сделала по мотивам <noindex>этого</noindex> рецепта от Нямы творожно-вишневый тортик.
<noindex></noindex><noindex></noindex>

Все сделала по рецепту только у меня творог 9%, вишня и шок.печенье.

Очень красиво и вкусно.

[Paprika]

Молодец,Lavinika, добавив свои 5 копеек, получили и блюдо своё, неповторимое. Красиво очень.

[Николаевна]

И опять я, со своим ужином: на ужин у нас куринные котлетки с пюре из зелёного горошка и сыра, на гарнир фунчёза-крахмальная лапша и тушёные овощи.
котлетки: куринный фарш
2 яйца+2 ст.л.геркулесовых хлопьев+2ст.л. домашнего майонеза ,специи(по вкусу)=всё взбить в блендере
соеденить с куринным фаршем
делала в формочках для кексов
разложила по формочкам (дополнительно перемолола в пюре зелёный консервированный горошек 3ст.л) на каждую котлетку разложила гороховое пюре смешанное с мягким сыром и вновь добавила фарш .Выпекала 25 мин на температуре 205

[zvezda]

Ну николаевна!!!Вы за свой отпуск вгоните нас в ступор такими красотами....Неподрожаемо!!Особенно прекрасно по поводу формочек(это же надо такое придумать)Умница!

[tatulja]

Ну николаевна!!!Вы за свой отпуск вгоните нас в ступор такими красотами....Неподрожаемо!!Особенно прекрасно по поводу формочек(это же надо такое придумать)Умница!

Звездочка, точно, доконает она нас, что слюной подавимся!!!!!!!!!!!!!!!!
Николаевна, красотень и вкуснотень, хотя вот такого фунчёза-крахмальная лапша я даже и не слышала. С вами все узнаю! Спасибо!
Lavinika и Няме отдельное спасибо за тортик! В общем сегодня поработали на славу!

[Иризольда]

Николаевна
Вот только что хвалила Вас за торт, а здесь такая вкуснота и красота, что удивлению и восхищению нет предела! Как бы я хотела все Ваши рецепты иметь отдельным комплектом, чтобы не искать по всему форуму! А главное - это Ваши идеи! Ну почему они вовремя не приходят в мою голову!!!!!! Вы фантастически талантливый человек!
Хочу такую форму для кексов и как теперь понимаю, не только!

[Caprice]

фунчёза-крахмальная лапша

Случайно, не рисовую вермишель вы имели ввиду?

[zvezda]

Согласна с Иризольдочкой!Николаевна-открывай свою страничку с такими рецептами сказочными!Вот пока в отпуске-и инициатива Вам в руки.А фунчоза-это действительно рисовая или как её ещё называют стеклянная лапша.Она безвкусна и отличное диетическое и полезное блюдо.Из неё делают великолепные салаты(это кроме гарнира) и она считается блюдом долголетия т.к изготовлена из риса.

[Николаевна]

Вот, что "нарыла" про фунчозу:фунчоза

[zvezda]

Вот, что "нарыла" про фунчозу:<noindex>фунчоза</noindex>

Николаевна!Не уходите от ответа по поводу странички...