Как варить спагети? Поделитесь опытом!, На режиме Рис/Спагети получилась каша из макарон. Опции

[Юлия С.]

Пробовала 2 раза - и оба неудачно, получается какая-то каша, ставила на режим Рис/ Спагети, все отмеряла мультистаканом: 2 стак. макарон и 2 воды. Подскажите, может я что- то не так сделала? в инструкциине написаны пропорции вода-спагети.

[Irirna Moor]

Пробывала 2 раза - и оба неудачно, получается какая-то каша, ставила на режим Рис/ Спагети, все отмеряла мультистаканом: 2 стак. макарон и 2 воды. Подскажите, может я что- то не так сделала? в инструкциине написаны пропорции вода-спагети.

Юлия! Просто спагетти не варила, но делала по такому рецепту: налить в чашу масла , включить на режим жарка, 1 морковь натереть на терке, бросить обжариваться, туда же приблизительно 100 г адыгейского сыра порезанного кубиками, 3-4 некрупных помидора без шкурки тоже порезанных, посолить, насыпать приправ. Затем бросить 200г спагетти поломанных пополам и налить кипятка чтобы только покрывал спагетти (лучше недолить чем перелить) и поставить на рис/спагетти экспресс. Я не удержалась и заглядывала в процессе, как только воды практически не осталось выключила, перемешала, дала постоять минут 10 и еще раз перемешала. Варила 2 раза спагетти все получается. Если варить перья даже заглядывать не надо, просто на режим рис/спагетти экспресс и все. Применилась с количеством воды со второго раза (первый слегка разварила).

[AJleHa]

Макароны.

200 г макарон (лучше итальянских) заливаем подсоленным кипятком чуть выше уровня макрон, чтобы они были полностью покрыты водичкой.
Добавляем 1 ст.л. сливочного масла.
Включаем режим "Рис-макароны-экспресс".
По окончании программы готовые макарошки заправляем маслом, перемешиваем - готово.

[Тасик]

Девочки, купила сегодня мультиварку DEX 50. Решила испробовать ее на самом простом (как я думала)- сварить спагетти. Ну залила я их холодной водой и включисла функцию Рис-спагетти. Хоть вовремя туда полезла - успела их разлепить. Подскажите, Плиз..... То ли я такая, то ли мультя.

[FLAKSIA]

То ли я такая, то ли мультя.

Так вот ведь , в предыдущем сообщении написано КАК варить макароны.

[Свекруха]

Девочки, купила сегодня мультиварку DEX 50. Решила испробовать ее на самом простом (как я думала)- сварить спагетти. Ну залила я их холодной водой и включисла функцию Рис-спагетти. Хоть вовремя туда полезла - успела их разлепить. Подскажите, Плиз..... То ли я такая, то ли мультя.

Девочки, да по-любому ВСЕ макаронные изделия, спагетти в том числе, в кипящую воду бросают! Или кипятком заливают. Или - способ Irirna Moor, очень правильный. Или - мой. Я обжариваю морковку-лучок, добавляю чуток кетчупа, туда же поломанные мак.изд. - и еще чуть-чуть прожариваю все, чтобы они тоже стали томатного цвета. Вот тогда любой водой заливать можно.

[Тасик]

[quote name='Свекруха' date='6.12.2012, 1:55' post='147440']
Девочки, да по-любому ВСЕ макаронные изделия, спагетти в том числе, в кипящую воду бросают! Или кипятком заливают. Или - способ Irirna Moor, очень правильный. Или - мой. Я обжариваю морковку-лучок, добавляю чуток кетчупа, туда же поломанные мак.изд. - и еще чуть-чуть прожариваю все, чтобы они тоже стали томатного цвета. Вот тогда любой водой заливать можно.
[/quo

И что, промывать потом не надо, ну если одни только макароны варились
?

[Свекруха]

[
И что, промывать потом не надо, ну если одни только макароны варились
?

Мне когда-то пришлось работать на кухне в пионерлагере. Когда я увидела, что там макароны промывают СЫРОЙ водой из-под крана, я чуть повариху не пришибла. С тех пор ваще не промываю. А зачем? Воду слила, маслица добавила - и все! Хотя - можно еще тертого сыра, приправ...
Помнится, в моей молодости была песенка "люблю я макароны" - отличная инструкция по приготовлению:
"... уж я их так полью томатом, посыплю черным перцем, смешаю с тертым сыром и дам запить вином..." Ничего не скажешь, штука вкусная получается, но для фигуры губительная.

[Тасик]

[quote name='Свекруха' date='7.12.2012, 0:48' post='147495']
Мне когда-то пришлось работать на кухне в пионерлагере. Когда я увидела, что там макароны промывают СЫРОЙ водой из-под крана, я чуть повариху не пришибла. С тех пор ваще не промываю. А зачем? Воду слила, маслица добавила - и все! Хотя - можно еще тертого сыра, приправ...
Помнится, в моей молодости была песенка "люблю я макароны" - отличная инструкция по приготовлению:
"... уж я их так полью томатом, посыплю черным перцем, смешаю с тертым сыром и дам запить вином..." Ничего не скажешь, штука вкусная получается, но для фигуры губительная.
готовлю второй раз обжарила лучок с морковочкой, добавила мелко порезаную сосисочку(не хотелось топать в магазин за мяском), потом немного томатика, кинула спагетики и залила водичкой. Жду чуда. отпишусь как попробую.

[Свекруха]

Уже должно было свариться. Ну и как? Надеюсь, заливала - кипятком? (спросила грозная свекруха).

[Тасик]

Уже должно было свариться. Ну и как? Надеюсь, заливала - кипятком? (спросила грозная свекруха).

Супер!!! Правда чуть пришлось водички подливать. Но в результате получилось очень вкусненко. Жду мужа с доцей, будут пробовать. СПАСИБО!!!!!!!!!!!

[Тасик]

[quote name='Свекруха' date='7.12.2012, 14:55' post='147527']
Уже должно было свариться. Ну и как? Надеюсь, заливала - кипятком? (спросила грозная свекруха).


Еще вопросик по ходу дела. Спагетьки я частенько мешала. Это правильно, или я перебдела? и надо было оставить их в покое?