Творожный бисквит с вишней, Нежнейшая запеканочка Опции

[Хлопотунья]

Разбирала старые, забытые рецепты. Ах, как приятно попасть в детство...

Творожный бисквит



СОСТАВ:
Творог обезжиренный 500 гр
Манная крупа 100 гр
Яйца 5 шт
Сахар 150 гр
Сода 1/2 ч.л
Сок лимона 1 ч.л
Вишнябез косточек 200 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог взбить или протереть через сито, для нежной консистенции теста. Добавить манку и перемешать.
В другой чашке Яйца взбить с сахаром , чтобы масса увеличилась в 2 раза( как на бисквит). Добавить ванилин.
В яичную массу, продолжая взбивать, добавить маленькими порциями твороженную массу. Погасить соду лимонным соком и влить в тесто. Перемешать хорошенько.
На дно формы положить бумагу для выпечки, форму смазать сливочным маслом и вылить тесто. Разложить сверху вишню.
Выпекать в духовке при 180 градусах 40 -45 мин.

Приятного аппетита!