Белый хлеб - "Моя хлебопечка"

Белый хлеб, простой белый хлебушек

Опции

победа

24.7.2009, 0:47

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет

Еще раз просто о белом хлебушке:

450 мл молоко + кефир
2 ч л соли
1 ст л сахара
2,5 ст л масла
715 гр пшеничной муки
2,3 ч л сухих дрожжей

Программа 2 для мули или основной режим, средняя корочка, 1000 гр( выход 1050 гр). Нежный, легкий, воздушный, ароматный и абсолютно белый мякиш.

Бульбашки - художественное оформление

Спасибо сказали:

Anton200026, Djedai, MArianna, max_tip_top, oksano4ka, Paprika, tatbog1, Tora, Yuka, zvezda, Андрей, Золушка1, Иризольда, Кыся, Мама6 раз, Николаевна, русик, Хлопотунья,

поделись с друзьями

Ответов (1 - 19)

Paprika Просмотр профиля	24.7.2009, 4:28 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Король получился с короной! Роскошный хлеб с необыкновенным мякишем. Только в вашей ХП можно выпекать хлеб с таким кол - вом муки, Победа.Спасибо большое. Спасибо сказали: победа,

tatulja Просмотр профиля	24.7.2009, 9:32 Сообщение #3
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Победочка,хлебушек - супер! Даже через монитор чувствуется аромат! СПАСИБО! Спасибо сказали: победа,

Николаевна Просмотр профиля	24.7.2009, 9:47 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255	Победочка, хлеб суперррррр!!! С мёдооооом и с молоком. БРАВО!!! Корочка очень красивая, а такой мякиш мои ребёнок называет "воздушный холофайбер"-не знаю почему.... СПАСИБО! Спасибо сказали: победа,

zvezda Просмотр профиля	24.7.2009, 11:00 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004	Вот уж действительно-КОРОЛЬ....красавец!! Спасибо сказали: победа,

победа Просмотр профиля	24.7.2009, 23:02 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет	Вы знаете, а лучше всего "король" пошел с маслицем и икоркой

zvezda Просмотр профиля	25.7.2009, 8:31 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004	Цитата(победа @ 25.7.2009, 0:02) Вы знаете, а лучше всего "король" пошел с маслицем и икоркой Кто бы сомневался...королю-королевская"мантия"(это я про икру...)

nagual Просмотр профиля	25.7.2009, 17:14 Сообщение #8
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 8.7.2009 Из: Крым Пользователь №: 741 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004	Ой, какой красавец у вас получился, Победа! Я тут у вас на форуме новенькая, купили ХП примерно 2 недели назад. Печем, довольны, особенно муж и ребенок. Но вот незадача: нас трое, я белый хлеб практически не ем, а моим мужчинам 1 кг хлебушка многовато, им подавай посвежее, и желательно каждый день:). Как адаптировать рецепты на 1 кг, чтобы испечь буханку 750 г? В рецептурной книжке мулинекса практически всё на 1 кг? Помогите, плиииз!! Спасибо сказали: Anton200026, победа,

Иризольда Просмотр профиля	25.7.2009, 18:12 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE	Победа, спасибо, сегодня мы наслаждались хлебом по Вашему рецепту! Только маленьким, на 250 мл молока... Вкусный! Поставила утром и убежала! В разрезе почти не крошется. Спасибо сказали: Paprika, Tora, победа,

tatulja Просмотр профиля	25.7.2009, 18:47 Сообщение #10
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Ирочка, ты сегодня в ударе! Такой красавец получился! Спасибо сказали: Иризольда,

Николаевна Просмотр профиля	25.7.2009, 18:51 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255	Ирина! Браво! Хлеб красавец! Спасибо сказали: Иризольда,

zvezda Просмотр профиля	25.7.2009, 22:02 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004	Цитата(nagual @ 25.7.2009, 18:14) Ой, какой красавец у вас получился, Победа! Я тут у вас на форуме новенькая, купили ХП примерно 2 недели назад. Печем, довольны, особенно муж и ребенок. Но вот незадача: нас трое, я белый хлеб практически не ем, а моим мужчинам 1 кг хлебушка многовато, им подавай посвежее, и желательно каждый день:). Как адаптировать рецепты на 1 кг, чтобы испечь буханку 750 г? В рецептурной книжке мулинекса практически всё на 1 кг? Помогите, плиииз!! Все продукты умножьте на 0.75 и вот ваш ответ. Например:дано вода 330 мука 500 а вам надо:вода 248 мука 375 и так далее

zvezda Просмотр профиля	28.7.2009, 15:18 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004	Победочка!!Спасибо за простой рецепт,такого высокого хлеба я ещё не помню.. Спасибо сказали: победа,

tatulja Просмотр профиля	28.7.2009, 16:36 Сообщение #14
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Победочка, принимай и мой хлебушек. Спасибо, пекла вчера, но у меня последнее время глючит инет и радикал, так что показываю сегодня, и то уже второй раз пытаюсь. хлебушек очень красивый и вкусный, румяненький! Спасибки!!!!!!!! Спасибо сказали: победа,

победа Просмотр профиля	29.7.2009, 0:44 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет	Барышни-хозяйки, Ирочка, Звездочка и Татулечка, спасибо, что и вы отведали белого хлеба. У меня что-то совсем нет времени в инет заходить, тем более, что послезавтра уезжаю в Россию, в отпуск...

Paprika Просмотр профиля	29.7.2009, 5:48 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Цитата(победа @ 29.7.2009, 1:44) Барышни-хозяйки, Ирочка, Звездочка и Татулечка, спасибо, что и вы отведали белого хлеба. У меня что-то совсем нет времени в инет заходить, тем более, что послезавтра уезжаю в Россию, в отпуск... Добро пожаловать, Победа! Интересного, содержательного и запоминающегося отдыха вам! Спасибо сказали: победа,

tatulja Просмотр профиля	29.7.2009, 6:03 Сообщение #17
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254	Цитата(победа @ 29.7.2009, 1:44) Барышни-хозяйки, Ирочка, Звездочка и Татулечка, спасибо, что и вы отведали белого хлеба. У меня что-то совсем нет времени в инет заходить, тем более, что послезавтра уезжаю в Россию, в отпуск... Победочка, счастливого пути и прекрасного отдыха! Спасибо сказали: победа,

Николаевна Просмотр профиля	29.7.2009, 7:27 Сообщение #18
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255	Цитата(победа @ 29.7.2009, 3:44) ...что послезавтра уезжаю в Россию, в отпуск... Хорошего отдыха Вам, ( Вы на автомобиле?) Прекрасных Вам впечатлений и эмоции. До встречи в сети. Спасибо сказали: победа,

победа Просмотр профиля	29.7.2009, 10:16 Сообщение #19
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет	Спасибо за теплые слова всем, едем на машине ( с четырьмя ведущими ), потом посмотрим вместе, где были

Lavinika Просмотр профиля	20.5.2010, 17:15 Сообщение #20
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 261 Регистрация: 17.5.2009 Из: Латвия Пользователь №: 611 Спасибо сказали: 1016 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette	победа Спасибо за рецепт очень вкусный хлебушек. Спасибо сказали: Paprika, Туфелька,

« Предыдущая тема · Пшеничный хлеб · Следующая тема »

7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0