IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Кыся
сообщение 29.7.2009, 12:17
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Этот рецепт я нашла на Мультиварке и кудесница его Хелена59.Надеюсь Хелена не растроится,что я его предлагаю всем нам,а только порадуется,что кому то он поможет.Если же я что то нарушила,то заранее прошу меня извинить. С интернетом я на Вы,поэтому не знаю как правильно располагать рецепт.Итак,Молоко- 1литр,Соль-1ст.ложка крупной соли,Сметана- 1баночка(200мл),Яйца-3шт. В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами(просто равномерно соединить) иТОНКОЙ струйкой влить в кипящее молоко. Варить,помешивая 3-4минуты. Когда образуются крупные хлопья,добавить туда порезанный укроп(я добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока) и затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать,поставить на ночь груз и убрать в холодильник. Вчера я все опробовала и в таком восторге. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
16 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 99)
zvezda
сообщение 29.7.2009, 23:44
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Кыся хотелось бы фоток!Рецептик интересный,но посмотреть охоца...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 30.7.2009, 11:41
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Девочки,мальчики-без обид,ну не дружу я пока так близко с инетем,со временем обещаю исправиться,подключу мужку свою,пусть меня обучит.Сыром я очень довольна,сейчас подсушила маслины,хочу положить их в следующий раз.Меня этот рецепт подкупил тем,что не надо никаких лишних заквасок,соды,таблеток,творога и т.д.Звездочка,попробуйте, может это как раз на Ваш вкус.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 30.7.2009, 11:56
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(Кыся @ 29.7.2009, 12:17) *
Этот рецепт я нашла на Мультиварке.ру и кудесница его Хелена59.Надеюсь Хелена не растроится,что я его предлагаю всем нам,а только порадуется,что кому то он поможет.Если же я что то нарушила,то заранее прошу меня извинить. С интернетом я на Вы,поэтому не знаю как правильно располагать рецепт.Итак,Молоко- 1литр,Соль-1ст.ложка крупной соли,Сметана- 1баночка(200мл),Яйца-3шт. В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами(просто равномерно соединить) иТОНКОЙ струйкой влить в кипящее молоко. Варить,помешивая 3-4минуты. Когда образуются крупные хлопья,добавить туда порезанный укроп(я добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока) и затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать,поставить на ночь груз и убрать в холодильник. Вчера я все опробовала и в таком восторге. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы.


Кыся, спасибо за рецепт, обязательно попробую на выходных, скажите, а сколько грамм сыра, примерно, получается, может лучше сразу двойную порцию ингредиентов брать..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 30.7.2009, 12:20
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Юля, у меня самой было 1.5 литра молока ,соответственно я увеличила.В будущем буду ставить на 2литра. Ой ,не завесила я его,а надо было,а на вид- с большое блюдце и где то 3см высотой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 30.7.2009, 14:11
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(Кыся @ 30.7.2009, 12:20) *
Юля, у меня самой было 1.5 литра молока ,соответственно я увеличила.В будущем буду ставить на 2литра. Ой ,не завесила я его,а надо было,а на вид- с большое блюдце и где то 3см высотой.


Кыся, спасибо, я тогда сразу двойную норму попобую сделать, отчитаюсь с фото wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 3.8.2009, 14:59
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


вот так выглядит у меня этот сыр.





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.8.2009, 19:19
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Кыся, полный восторг от вашего сыра! 6.gif 4.gif
Так аппетитно смотрится! Я пищу!
Надо СРОЧНО сделать!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 3.8.2009, 19:28
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Пасибки,ПАПРИЧКА! Я аж закраснелась,так неожиданно,я не любительница готовить,это ваш сайт сподвиг на такое,теперь сижу иногда на кукингах разныхи удивляю друзей и мужку.А Ваш тарт испекла-офигитительно!!! Муж Вам вкусное спасибо передал.Молодцы все Вы, Вы выкладываете рецептики,я записываю.Ваш "грибной" уже приготовленный остывает.Все таки интернет не передает теплоту интонаций моих.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 3.8.2009, 19:42
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Кыся! Я как любитель сыров, т.е. Крыса могу только попищать и похлопать лапками. Расчудесный сыр. Там похоже ещё и петрушечка?Или только укропчик с чесночком?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.8.2009, 19:54
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Кыся @ 3.8.2009, 20:28) *
Пасибки,ПАПРИЧКА! Я аж закраснелась,так неожиданно,я не любительница готовить,это ваш сайт сподвиг на такое,теперь сижу иногда на кукингах разныхи удивляю друзей и мужку.А Ваш тарт испекла-офигитительно!!! Муж Вам вкусное спасибо передал.Молодцы все Вы, Вы выкладываете рецептики,я записываю.Ваш "грибной" уже приготовленный остывает.Все таки интернет не передает теплоту интонаций моих.

Кыся, передаёт ваши интонации интернет, правда, я аж млею от похвалы вашего мужа, тем более, что мой муж мне особой похвалы не выдаёт! biggrin.gif
Спасибо вам и вашему мужу! rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 3.8.2009, 20:15
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Всем всем спасибо(потом подо всеми тоже продублирую,приятное занятие благодарить).
1ый раз добавила-укроп порезанный и пол китайской дольки чеснока(на терке)
2ой раз -укроп,чеснок и сушеные маслины(мелко-мелко порезала и на сковородке(без масла) на медленном огне подсушивала.Маслины вкус как то не дали,больше не буду их добавлять,в следующий раз добавлю сушеную крупнорезанную(наконец то мы ее нашли в продаже не рынке) паприку,краснооранжевый цвет должен очень оживить сыр.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.8.2009, 20:21
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Замечательная идея, Кыся, добавить паприку кусочками, я её тоже обожаю. А какой цвет будет, представляю! ЗдОрово!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 4.8.2009, 13:48
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(Кыся @ 3.8.2009, 15:59) *
вот так выглядит у меня этот сыр.


Кыся,
спасибо за рецепт и отдельное спасибо за фото! Я моментально загорелась! Такая красотень! Ваш сыр меня загипнотизировал!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 4.8.2009, 14:04
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Спасибо Иризольдочка,Вашими творениями тоже зачитываюсь rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Андрей
сообщение 4.8.2009, 15:25
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 133
Регистрация: 16.4.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 468
Спасибо сказали: 215 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 5004


Цитата(Кыся @ 4.8.2009, 14:04) *
Спасибо Иризольдочка,Вашими творениями тоже зачитываюсь rolleyes.gif


Спасибо Вам Большое rolleyes.gif Восхитителбный сыр rolleyes.gif Буду експереминтировать rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 5.8.2009, 1:17
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Кыся, несу Вам вкусную спасибку за чудесный сыр!!! 1.gif

Девочки, мальчики, всем ну ОЧЕНЬ рекомендую!!! Восхитительный нежный вкус и приятная однородная текстура. Я ничего не добавляла, интересовал сам вкус сыра. Я и все, кто пробовал, в бешеном восторге!!! Брала двойную норму ингредиентов. Сыр сам по себе идеален по вкусу, но, я с удовольствием поэкспериментирую с добавками.
Кыся, еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО за прекрасный рецепт!!! 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 5.8.2009, 9:28
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Юлечка какой он у вас ровненький и красивенький....никак ручки не дойдут..надо обязательно сделать
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 5.8.2009, 9:37
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Очень красивый сыр получился. Вот и у меня руки не доходят.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 5.8.2009, 12:04
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Звездочка, Николаевна, сыр очень быстро и легко делается и не сравнится с покупным!!! Если Ваши ручки дойдут до сыроделания, уверена, Вы будете в таком же восторге, как я, мой любимый и все наши друзья. На выходных мне опять заказали этот сыр и я его буду делать и с укропчиком, и с чесночком... Сыр бесподобен. Я его процеживала через марлю, потом еще немного отжала и на часика 2-3 до остывания поставила под пресс (у меня досточка и кастрюля с водой tongue.gif) Этот рецепт стал для меня приятным открытием rolleyes.gif
Кыся, еще раз спасибо!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 5.8.2009, 14:51
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Юляша,всегда приятно делать приятное!!!
Я иногда уменьшаю яйца(когда на 2л ставлю) и с солью-как Вам нравится.В разные салаты очень здорово добавлять.
Кушайте на здоровье,мои дорогие(но и свои рецептики не зажимайте) tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 6.8.2009, 6:23
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Кыся, на завтрак мужу Б-г послал кусочек сыра.... rolleyes.gif

После завтрака он сказал: "Голландия отдыхает!"

<noindex></noindex>


Вива Кыся!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 6.8.2009, 9:36
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Хороший кусочек послал!!!
Я поняла,с зеленым луком,как вкус?
У Вас с Юляшей такие ровно-круглой формы,а у меня не получается так.Я закручиваю марлю,придавливаю и наверху получается небольшая впадинка-она меня жутко раздражает dry.gif
Я сейчас под кофеек с Кофемашинки погрызиваю сырок.и поняла ,что он начал отдавать больше соли .Где то вычитала,что этот сыр хранится неделю.
Голандия-ммммм,мечта моя,я апрельская,а там такие тюльпааааны.Заказала мужке на свой следующий д.р. голубые,в этом получила охапку белых.
Папричка,ты хоть высыпаешься-уже с утра такая красотень!?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 6.8.2009, 12:20
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Кысенька!!!Мы все просто пищим!!Такая вкуснятинка!!!СПАСИБО!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 6.8.2009, 17:18
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ну вот до финишной прямой дошли самые ленивые слои населения(тобишь я). Кыся сырок очень понравился, я правда решила сделать пожирнее и он у меня получился менее твёрдый и менее сухой( молоко домашнее+сливочки домашние). Сделала с прослойкой из грецких орехов, укропа и кинзы. Вкусно. Спасибо за рецептик. На обед прибежала и быстренько сварганила, вот что получилось:


Я думаю этот сыр будет очень вкусен с вялеными грушами или курагой,бязательно попробую в ближайшие дни.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 6.8.2009, 18:01
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Девчонкииииии(мы же все девочки,просто разного возраста),я так радааа!!!

Звезда,слава Богу, угодила Вам!.Потом буду пытать по ветчиннице.Вы как мама народная-всех обласкаете ,обогреете своим оптимизмом и порадуетесь за всех.А каких котявок Вы выставляете в картинках-ммм,клас rolleyes.gif
Николаевна-провокаторша,овощными и фруктовыми дарами собственного производства так и сооблазняет.Ничего,будет и у меня на дворе пень гореть(в смысле,когда огородом обзаведусь) smile.gif
Хорошая идея то прослоить разными вкусностями сыр,взяла на вооружение.
Вы только не смейтесь(потихоньку,чтоб никто не слышал),попозже выложу в "наши ужины" фото,я сегодня чудила с паштетом в духовке-критика обязательна1


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 6.8.2009, 18:21
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Кыся @ 6.8.2009, 10:36) *
Хороший кусочек послал!!!
Я поняла,с зеленым луком,как вкус?
У Вас с Юляшей такие ровно-круглой формы,а у меня не получается так.Я закручиваю марлю,придавливаю и наверху получается небольшая впадинка-она меня жутко раздражает dry.gif
Я сейчас под кофеек с Кофемашинки погрызиваю сырок.и поняла ,что он начал отдавать больше соли .Где то вычитала,что этот сыр хранится неделю.
Голандия-ммммм,мечта моя,я апрельская,а там такие тюльпааааны.Заказала мужке на свой следующий д.р. голубые,в этом получила охапку белых.
Папричка,ты хоть высыпаешься-уже с утра такая красотень!?

Нет, Кыся, с петрушкой. А форма круглая - пароварка от МВ, я в неё расстелила марлю, а потом пресс.
А это тебе тюльпаны из Голландии в подарок, так долго апреля ждать... dry.gif






Сегодня, Кыся и, правда, не выспалась, до утра с Юляшкой общались.... tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 6.8.2009, 19:14
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Почти два дня не могла заглянуть на форум из-за проблем с интернетом, свет постоянно отключать стали. Но с утра тоже сделала сыр, сейчас в холодильнике. Просто телепатическая связь с форумом! Залюбовалась разнообразием вашего сыра, но у меня поменьше кусочек получился. Еще не пробовала.




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 6.8.2009, 19:40
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Иризольда @ 6.8.2009, 20:14) *
Почти два дня не могла заглянуть на форум из-за проблем с интернетом, свет постоянно отключать стали. Но с утра тоже сделала сыр, сейчас в холодильнике. Просто телепатическая связь с форумом! Залюбовалась разнообразием вашего сыра, но у меня поменьше кусочек получился. Еще не пробовала.

Я, Иризольда, делала на 2 литра, поэтому и большая порция, и Юляша, я знаю, двойную порцию готовила. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 6.8.2009, 19:46
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


ООООО,Папричка,тюльпаааны-обожаю их,жалко мало стоят,спасибо,спасибо за подарочек.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 7.8.2009, 1:56
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Иризольда @ 6.8.2009, 20:14) *
Почти два дня не могла заглянуть на форум из-за проблем с интернетом, свет постоянно отключать стали. Но с утра тоже сделала сыр, сейчас в холодильнике. Просто телепатическая связь с форумом! Залюбовалась разнообразием вашего сыра, но у меня поменьше кусочек получился. Еще не пробовала.

Ирочка!Мы тоже первый даже не заметили...так быстро улетел,а сейчас я тоже на 2л. сделала(видно с Папричкой тоже телепатическая связь)Надеюсь понравится как и всем...

Цитата(Кыся @ 6.8.2009, 19:01) *
Девчонкииииии(мы же все девочки,просто разного возраста),я так радааа!!!

Звезда,слава Богу, угодила Вам!.Потом буду пытать по ветчиннице.Вы как мама народная-всех обласкаете ,обогреете своим оптимизмом и порадуетесь за всех.А каких котявок Вы выставляете в картинках-ммм,клас rolleyes.gif
Вы только не смейтесь(потихоньку,чтоб никто не слышал),попозже выложу в "наши ужины" фото,я сегодня чудила с паштетом в духовке-критика обязательна1

Кысенька!Спасибо за добрые слова...у меня такое впечатление,что Вы всегда были на форуме,так легко влились и с такими прекрасными рецептиками....УМНИЧКА
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 7.8.2009, 9:46
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Звездочка,это я на Вашем доброжелательном и дружелюбном форуме такая мягкая и пушистая,а в жизни очень противная,вредная тетька biggrin.gif
Я всегда любуюсь Вашими смайликами прикольными,а котявки у Вас....Вы же хозяйка козявки маленькой и пушистой?Покажите свою прелесть? smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 7.8.2009, 13:17
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Кыся @ 7.8.2009, 10:46) *
Звездочка,это я на Вашем доброжелательном и дружелюбном форуме такая мягкая и пушистая,а в жизни очень противная,вредная тетька biggrin.gif
Я всегда любуюсь Вашими смайликами прикольными,а котявки у Вас....Вы же хозяйка козявки маленькой и пушистой?Покажите свою прелесть? smile.gif

Мы с тобой обе северные...закалённые... и в жизни наверное многие вредничают...а здесь-отдушина,вот и расслабляемся...а девочка моя зесьПосетить мою домашнюю страницу только ей уже 12 лет,это она с виду миниатюрная(не в хозяйку)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 7.8.2009, 13:17
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Девочки, какие у вас сыры красивенные, хоть на выставку отправляй!! Похоже у нас с легкой Кысюниной подачи началась сыромания и это прекрасно tongue.gif Сыр действительно получается бесподобный. rolleyes.gif Я вчера опять сделала, уже двух видов: без добавок и с травками (укроп, базилик, чеснок). С добавками ну ОЧЕНЬ вкусно!!! Идея с экспериментированием добавок очень в тему. Я тоже с фруктами попробую. А еще к этому сыру ну Очень подходит Пушистый хлебушек Алаисинки (и сыроватка используется). wink.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 8.8.2009, 19:25
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Кыся,
еще раз спасибо за рецепт, который так дружно подхватил весь форум! Наконец и я фотоотчитаюсь! А сыворотку после него так хорошо использовать для хлеба!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.8.2009, 19:28
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ирина, прекрасный сыр! Летний, яркий! Кыся , а Вам огромное спасибо за рецепт.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 8.8.2009, 19:44
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Иризольда, сырок распрекрасный, яркий такой с настроением делала, чувствуется! И сыр улыбается... rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 9.8.2009, 13:27
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Девочки,а вы никто не заметил,что у нас примерно одинаковая посуда(у всех разные яркие и красивые цвета)и почти одинаковые столешницы?Наверное не зря мы здесь все так хорошо собрались?Вкусы примерно сходятся.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 9.8.2009, 13:47
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(zvezda @ 9.8.2009, 13:27) *
Девочки,а вы никто не заметил,что у нас примерно одинаковая посуда(у всех разные яркие и красивые цвета)и почти одинаковые столешницы?Наверное не зря мы здесь все так хорошо собрались?Вкусы примерно сходятся.


Звездочка, точно подмечено: все яркие девочки любят яркие цвета tongue.gif и вкусные сыры smile.gif

Ируся, очень красивый и аппетитный сыр!!! 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксенечка
сообщение 10.8.2009, 11:59
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 134
Регистрация: 10.7.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 748
Спасибо сказали: 172 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-450


И я тоже сделала...

Спасибочки за рецептик!!!!
С удовольствием съели.
А на сыворотке одно удовольствие печь. Я уже "Пушистика" два раза пекла.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 10.8.2009, 15:11
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(Ксенечка @ 10.8.2009, 11:59) *
И я тоже сделала...

Спасибочки за рецептик!!!!
С удовольствием съели.
А на сыворотке одно удовольствие печь. Я уже "Пушистика" два раза пекла.


Ксенечка, красивенный сыр получился!!! А на "Пушистик" я тоже присела tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 11.8.2009, 16:51
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Все такие УМНИЧКИ!
НО,не наступите на наши с Паприкой грабли-не добавляйте больше соль в хлеб,если Вы печете на сыворотке от сыра-солееененький получается хлебушек.(один раз прокатило у меня,второй раз ,думаю мужка ко мне будет какие нибудь санкции применять tongue.gif )

Делала другой рецепт сыра-он больше подходит,у кого малявочки-дитюшки.

На дно сита или друшлага(не помню как правильно пишется) выстилаете внахлест бумажные полотенца(чтобы ничего не просочилось)
Ставите эту конструкцию в кастрюльку.
Выливаете 0.5 кефира ,и на ночь в холодильник.
И ВСЕ
Отсеченная кефирная сыворотка сливается в кастрюльку,а на полотенчике остается такой нежно-мягенький сырочек,утром аккуратно переворачиваете полотенце на тарелку и
добавляете разные ягодки или вареньице и рот своей малипуське.

Честно-1ый раз получилось,даже мужку покормила с бананом
2ой(наверно из за свежего кефира) не очень получилось.

Пробуйте!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галчонок
сообщение 11.8.2009, 22:37
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 379
Регистрация: 28.6.2009
Пользователь №: 713
Спасибо сказали: 224 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Кыся,большое спасибо за рецепт!!Все составляющие уже купила,делать буду завтра.(вышла в магазин,воодушевившись откликами!!!2 недели из дома не выходила,у меня была травма ноги)
Правильно слово пишется дуршлак(проверочное- дура.я так запоминаю biggrin.gif )В эту тему Противень (от слова противный!!)
Очень надеюсь на ваше чувство юмора.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 11.8.2009, 22:47
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Galinaag @ 12.8.2009, 1:37) *
2 недели из дома не выходила,у меня была травма ноги)

Поправляйтесь! не болейте! Ещё всего столько нужно сделать, приготовить. В закромах наших форумчан ещё стоооолько новых и ранообразных рецептов, что некогда болеть и унывать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 11.8.2009, 23:08
Сообщение #45

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Galinaag @ 11.8.2009, 23:37) *
Кыся,большое спасибо за рецепт!!Все составляющие уже купила,делать буду завтра.(вышла в магазин,воодушевившись откликами!!!2 недели из дома не выходила,у меня была травма ноги)
Правильно слово пишется дуршлак(проверочное- дура.я так запоминаю biggrin.gif )В эту тему Противень (от слова противный!!)
Очень надеюсь на ваше чувство юмора.


Только "Г" в конце - дуршлаГ.

Galinaag, выздоравливайте! Не может быть столько бед на одного человека... Пусть всё будет хорошо!...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 12.8.2009, 10:42
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Galinaag
Чувство юмора присутствует и жить помогает!
Поправляйтесь,пора с Бабки-Ежки костяной ножки уходить и опять шаманить на кухне! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 12.8.2009, 12:00
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


[quote name='Galinaag' date='11.8.2009, 23:37' post='12905']
(вышла в магазин,воодушевившись откликами!!!2 недели из дома не выходила,у меня была травма ноги)

Galinaag,
выздоравливайте, не болейте и чаще с нами общайтесь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галчонок
сообщение 12.8.2009, 15:10
Сообщение #48

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 379
Регистрация: 28.6.2009
Пользователь №: 713
Спасибо сказали: 224 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Отчитываюсь- сделала сыр!!Без приключений опять не обошлось.в качестве гнёта решила использовать старую ручную мясорубку.Пока несла с балкона на кухню - из мясорубки выскочил винт и пробил мне линолеум на кухне..

Спасибо всем за моральную поддержку!!Я очень тронута,даже не могу выразить словами.Люблю ВАС всех!! laugh.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 12.8.2009, 16:05
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Galinaag @ 12.8.2009, 18:10) *
выскочил винт и пробил мне линолеум на кухне..

Везде надо искать плюсы: ну ифиг с этим линолеумом , главное на ногу не упал biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 14.8.2009, 15:34
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


такой сыр я сделала вчера-на подкисшем молочке и добавила только сушеную паприку.

Мне понравилось!




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 14.8.2009, 16:01
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Сыр красавец!Я тоже собираю магнитики...а толку...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 14.8.2009, 16:11
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Неее,Звездочка,мы не собираем,это мужке бухгалтер его подарила,когда он начал худеть.Мышь то такая прикольная!
А собирать я люблю денежки,потом кааак побегу в магазин,каааак накуплю чего нибудь laugh.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 14.8.2009, 17:21
Сообщение #53

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Кыся @ 14.8.2009, 17:11) *
Неее,Звездочка,мы не собираем,это мужке бухгалтер его подарила,когда он начал худеть.Мышь то такая прикольная!
А собирать я люблю денежки,потом кааак побегу в магазин,каааак накуплю чего нибудь laugh.gif

Ну это вообще хорошее занятие-денежки собирать...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.9.2009, 21:24
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254




Крыски мои дорогие, Юляша, Оля, Иришка, Танюшка... Всех перечислила? tongue.gif Ой, Кысю забыла...
Посмотрите, что я сегодня сотворила... Я для сыра использовала ветчинницу. Великолепно под прессом получается и вид магазинного сыра... Почти ольтермани... smile.gif
Юляша, тебе тоже нужна ветчиннца, я думаю.




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 3.9.2009, 21:52
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Paprika, это супер-идея! Я в восторге! Вот приходят же тебе в голову гениальные мысли! Я бы ни за что не додумалась!
А техника: в теплом виде уложить в ветчинницу и дать остыть. Да? Или есть еще тонкости? Это с каким-то перцем? Я просто завтра же буду повторюшкой! Тысячу раз СПАСИБО!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.9.2009, 22:06
Сообщение #56

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Иризольда @ 3.9.2009, 22:52) *
Paprika, это супер-идея! Я в восторге! Вот приходят же тебе в голову гениальные мысли! Я бы ни за что не додумалась!
А техника: в теплом виде уложить в ветчинницу и дать остыть. Да? Или есть еще тонкости? Это с каким-то перцем? Я просто завтра же буду повторюшкой! Тысячу раз СПАСИБО!

А вот чего то посетила меня сегодня шальная идея... tongue.gif
Я использовала рукав для запекания, положила его в ветчинницу, заполнила творожной массой (кстати, делала двойную порцию) и подвернув верх рукава, закрыла крышкой.
Через отверстия в верхней и нижней крышке сделала ножом несколько проколов, чтобы стекла оставшаяся сыворотка... И всё... Через несколько часов сыр был готов, я его вынула ещё слегка тёплым. Он прекрасно спрессовался!
А положила я по совету Кыси сушёную паприку (кусочками), на рынке купила.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 3.9.2009, 23:46
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Папричка, ты ГЕНИАЛЬНА во всех начинаниях!!!! 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 3.9.2009, 23:58
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Молодец Папричка!!!!Всё гениальное просто!!Может ещё какое применение ветчинницы найдёшь?Надо бы запантеновать... а прибыль налопопам с автором!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 4.9.2009, 4:49
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Папричка наши мысли сходятся, но ваши руки делают, я только подумывала о том чтобы сделать сыр в ветчиннице, а Вы уже ОППА и сдесь с сыром. Красиво! Беда, мои плохо едят домашний сыр , а я едок ещё тот , только малюсенькими партиями надо делать. Но от Вашего сыра глас не оторвать. Папричка, Вы идимои яркая , светлая женщина , Вы любите всё такое насыщенное, яркое , играющее красками. Спасибо. Я рада , что форум нас познакомил.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 4.9.2009, 5:06
Сообщение #60

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Ага, Николаевна, истинная Ворона. laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 4.9.2009, 5:12
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Paprika @ 4.9.2009, 8:06) *
Ага, Николаевна, истинная Ворона. laugh.gif

Клааааассссная такая ворона!!!! biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 4.9.2009, 11:06
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Даааа,Паприка!Сижу я себе и тихононько офигиваю от твоей смекалки rolleyes.gif!
А сколько ты еще не рассказываешь нам своих хитростей-придумок! wub.gif
Как там,в известном стихе говорилось-кому то ползать,а кому то летать ! cool.gif Поползла я к холодильнику подкрепиться,а то аж похудела от радости за тебя! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 4.9.2009, 12:33
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254



" Летай иль ползай - конец известен"... rolleyes.gif
smile.gif Да я такая же ползучая, как ты, Кыся, а летаю только во сне... tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Галчонок
сообщение 5.9.2009, 7:07
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 379
Регистрация: 28.6.2009
Пользователь №: 713
Спасибо сказали: 224 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Чево-чево???
Это кто тут свои реалы-потенциалы принижает??!! angry.gif
Мы здесь все Взлетаем и Летаем!!! biggrin.gif


Мне бы такие Полёты,как у вас, Лидеров!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna_Ko
сообщение 11.9.2009, 0:02
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


Кыся, спасибо Вам большущее за замечательный рецепт!!!!
сделала для пробы без наполнтеля, понравился именно такой вариант,



на сыворотке испекла Пушистик, по совету форумчан - прелесть!!!!! всем - большая благодарность от семьи 1.gif 1.gif 1.gif 4.gif 5.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 11.9.2009, 0:14
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Ань,я также в первый раз делала этот сыр без наполнителей,чтобы понять ИСТИННЫЙ вкус сыра,а потом понеслось-гуляй рванина!!! rolleyes.gif
Я рада,что Вам и Вашей семье он пришелся по вкусу! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ashatan
сообщение 11.9.2009, 12:57
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 129
Регистрация: 30.7.2009
Из: Италия
Пользователь №: 798
Спасибо сказали: 140 раз(а)

Модель хлебопечки: TDA electronics


Кыся, во-первых спасибо за рецепт!!!
Честно говоря, я эту тему ни разу не открывала. Моя мама когда-то пыталась сделать домашний сыр, получилось что-то неудобоваримое, и я с тех пор считаю приготовление домашнего сыра чем-то из ряда вот сложным и невыполнимым.
Заглянув сегодня случайно сюда, увидела фотографии сыра и просто обалдела! Неужели у вас все так получилось с первого раза???? Какая красота!!!
Даже захотелось попробовать самой. Скажите мне, пожалуйста, у вас у всех сыр такой красивый кругленький. Вы его кладете в какую-то форму?
Получившуюся жидкость нужно процедить через марлю, отжать, то, что осталось положить в какую-то емкость и сверху положить дощечку с грузом? Правильно? И в таком виде поставить в холодильник на всю ночь?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 11.9.2009, 15:13
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Вот небольшая порция сыра с укропом и красным сладким перцем, делала в ветчиннице, но молока было всего 1,5 литра, поэтому еле пристроила.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna_Ko
сообщение 11.9.2009, 16:15
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


Кыся, думаю, тоже начну эксперименты с добавками всякой всячины в этот сырок tongue.gif

только вот у меня вопрос как и у ashatan, как бы такую форму красивую задать, если нет ветчинницы?...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 11.9.2009, 16:28
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Anna_Kо не заморачивайтесь вы! У вас сыр тоже с какими то узорами. А у Кыси с Юлей просто овальные такие. Мне так нравится, не хуже любой другой формы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 11.9.2009, 17:48
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ирина, красотень! так красиво смотрится на тёмной тарелке.И красный перчик и зелень -очень ярко.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 11.9.2009, 21:56
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Девочки,а я то как страдала,что не получается у меня идеально ровного круга сыра wub.gif .Я его процеживала на марлю,которая на сите лежала,потом эту тряпушку заворачивала-закручивала как могла-умела,пытаясь отжать,горячо ведь,потом на тарелку перекладывала свой узелок и расплющивала,пытаясь придать форму круга-иногда непонятные фигуры получались rolleyes.gif ,на сырок блюдечко ставила и небольшой грузик.С пол часика постояла эта конструкция,слила с тарелки лишнюю сыворотку и на ночь в холодильник .
Утром все расщеперил-раскрыл,переложил на красивенькую тарелочку- и мужка-вот тебе для брюшка! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna_Ko
сообщение 11.9.2009, 22:16
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


ну вот просто хочу красивую форму! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 11.9.2009, 22:18
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Аннушка,а может попробовать в банку жестяную под размер,либо у дитюшки чего нибудь из игрушек подсмотреть?(если еще маленькие) wub.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 11.9.2009, 22:19
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Anna_Ko @ 12.9.2009, 1:16) *
ну вот просто хочу красивую форму! rolleyes.gif

Возмите ветчинницу, любую пластиковую, керамическую ...да любую ёмкость и я думаю всё получится. Удачи
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 11.9.2009, 22:51
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Во! Придумала....пакет из под сока. Умная я , да??? biggrin.gif tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 12.9.2009, 0:41
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


А ещё наверное подойдёт пустая пластиковая бутылка,если дно и верх отрезать....?????
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Anna_Ko
сообщение 12.9.2009, 1:26
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 9.2.2009
Из: Донецк, Украина
Пользователь №: 205
Спасибо сказали: 179 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM 350, йогуртница Moulinex


ого, столько вариантов! здорово!
спасибочки, я сегодня совсем не креативная, после курсов инглиша, видимо, откреативила все там biggrin.gif blink.gif

Кыся, дитюшек пока неть)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 1.10.2009, 9:55
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


Цитата(Anna_Ko @ 12.9.2009, 2:26) *
ого, столько вариантов! здорово!
спасибочки, я сегодня совсем не креативная, после курсов инглиша, видимо, откреативила все там biggrin.gif blink.gif

Кыся, дитюшек пока неть)



Кысечка, я и не заглядывала в эту тему и только по наводке нашей милой Папрички заглянула к тебе. И вчера в срочном порядке сделала сыр! Умопомрачительный сыр получился!!! Спасибо. Вот он лежит кругляшок с базаликом. Фотки нетути, муж уехал и с собой увёз, у нас на двоих фотоаппарат. Сейчас кусочек на лист салата и с кофе!!! 4.gif СПАСИБО!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lfm2
сообщение 19.10.2009, 11:32
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 71
Регистрация: 13.1.2009
Из: Украина
Пользователь №: 123
Спасибо сказали: 65 раз(а)

Модель хлебопечки: MOULINEX OW 2000


Большое спасибо за рецепт. Все обитатели квартиры в восторге! С села как раз передали домашнее молочко и сметанку, которое вдороге слегка успело подкиснуть. Зато сыр вышел умопомрачительный wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
July
сообщение 31.5.2010, 21:45
Сообщение #81

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 30.12.2009
Из: Киев
Пользователь №: 1518
Спасибо сказали: 7 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


а как он у вас получается таким белым? У меня были яйца с хорошими желтками и он получился желтенький
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 31.5.2010, 22:41
Сообщение #82

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Цитата(Кыся @ 3.8.2009, 11:59) *
вот так выглядит у меня этот сыр.




Я просто упала со стула!Мечта,а не сыр!Из пакетного молока получится? Или должно быть домашнее? 4.gif 4.gif 4.gif
100 баллов вам Кыся!!!Завтра же заварганю!!! С укропчиком ,другой с кинзочкой,и еще с орехами грецкими.Я иногда покупаю с орехами,но он безумно дорогой!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 31.5.2010, 23:02
Сообщение #83

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


Вот решила завтра обязательно сделать, пишу список что купить, а вот сметана пожирней или разницы нет? rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.6.2010, 6:34
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Viktoria @ 1.6.2010, 0:02) *
а вот сметана пожирней или разницы нет? rolleyes.gif

Если вы, Viktoria, хотите получить сыр более жирный, то сметану и молоко берите жирнее. Всё зависит от вашего желания. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 1.6.2010, 13:18
Сообщение #85

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


какая замечательная темка тут оказывается есть)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 1.6.2010, 14:55
Сообщение #86

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Опять всем здравствовать !!!!!!!!!!Правда снег за окном идет,но зато лето календарное уже у нас настало! dry.gif

Очень,ну очень прятно что не забыли "старушку" wub.gif

Я очень люблю простые рецепты,этот из них же.
Экспериментируйте(пока писала это слово,чуть язык не сломала проговаривая его вслух,так ведь в первом классе учили,до сих пор помню cool.gif ) с разными добавками,может и мне что Ваше поможет, ибо старость только в радость мне(опять загнулачто не то,ну ладно) laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 1.6.2010, 15:01
Сообщение #87

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


Вас, Кыся, тут не то что не забывали, а наоборот, постоянно вспоминали, горевали - где же Кыся, куда пропала
и я отлично понимаю, почему)
я хоть и новичок здесь - но очень рада, что Вы вернулись)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 1.6.2010, 15:10
Сообщение #88

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Ой,краснеююююю прям как помидорка под солнышком! wub.gif
Ну и пусть я противная,толстливая,зато я мужкой любимая!(пою песенку,вслух так прикольно получается) rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 1.6.2010, 16:49
Сообщение #89

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Отчитываюсь!Не стала ждать до завтра,сделала сразу!Добавила все что было дома,чесночек,укропчик и базилик
сегодня буду делать с орехами.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 1.6.2010, 17:06
Сообщение #90

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Дарья,умничка-на вид-5 баллов,но вот на вкус то вам понравился?
Кинзаааа,как много в этом слове-ух обожаю ее,ее запааааах....

я просто люблю кинзу,а вдруг кто с ней сделает!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 1.6.2010, 18:29
Сообщение #91

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Цитата(Кыся @ 1.6.2010, 15:06) *
Дарья,умничка-на вид-5 баллов,но вот на вкус то вам понравился?
Кинзаааа,как много в этом слове-ух обожаю ее,ее запааааах....

я просто люблю кинзу,а вдруг кто с ней сделает!!!

И не только кинза,еще базилик , рейган,как говорят в Одессе.А кинзу я употребляю пучками и в любом виде.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 1.6.2010, 19:25
Сообщение #92

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Цитата(daria @ 1.6.2010, 19:49) *
Отчитываюсь!Не стала ждать до завтра,сделала сразу!Добавила все что было дома,чесночек,укропчик и базилик
сегодня буду делать с орехами.

Елена в какой форме у Вас получилась такая красота? В ветчиннице или где? Уж больно ровненько и гладенько так 4.gif 4.gif Молодец, расстарались1
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.6.2010, 19:32
Сообщение #93

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Елена. красотень. ООООчень вкусно и красиво смотрится. Спасибо.

Цитата(Туфелька @ 1.6.2010, 18:01) *
Вас, Кыся, тут не то что не забывали, а наоборот, постоянно вспоминали, горевали - где же Кыся, куда пропала
и я отлично понимаю, почему)
я хоть и новичок здесь - но очень рада, что Вы вернулись)

Да , Танюш, по Кысеньке запросто можно соскучится. С ней интересно и познавательно. Кысюня, привет!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 1.6.2010, 21:48
Сообщение #94

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Цитата(мамалена @ 1.6.2010, 16:25) *
Елена в какой форме у Вас получилась такая красота? В ветчиннице или где? Уж больно ровненько и гладенько так 4.gif 4.gif Молодец, расстарались1

Раскрываю секрет формы!Вчера ночью покрутилась и не нашла ничего лучше ,чем банка пластиковая из под сметаны.В донышке сделала дырки спицей,крышку обрезала что бы входила в банку ,и вперед!Сыр в банку,сверху крышка и грузик.Банки здесь на 500гр.А снизу тарелочка для сыворотки. tongue.gif А ветчинницу куплю дома,здесь нет.Мужка сказал что надо купить все,для приготовления нормальной домашней пищи.Авось раскручу на Кукушку???!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 1.6.2010, 22:09
Сообщение #95

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


daria, очень красиво) ровно, зелено)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 1.6.2010, 22:37
Сообщение #96

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Елена Какая-же ты выдумщица! Ну надо-же, придумала. как красивую форму придать. Почти по принципу ветчинницы. Здорово исхитрилась. Вот что значит наш человек!! 1.gif 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 1.6.2010, 23:19
Сообщение #97

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Это уж точно!Наши люди везде и ко всему приспособятся.У европейцев с этим туго,избалованны они изобилием.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
volga
сообщение 2.6.2010, 9:05
Сообщение #98

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 200
Регистрация: 23.4.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 2562
Спасибо сказали: 453 раз(а)

Модель хлебопечки: ARIETE XL


Всем привет, девчатки!
Когда я на днях впервые зашла в эту темку, не поверила, что можно так просто и быстро изготовить дома твёрдый сыр. Кыся! Спасибо за рецепт! Здоровский, простой, вкусный!

Для первой пробы я взяла всего 1 литр молока (раньше сыр в жизни не делала!), поэтому мой сыр - маленький, да и формы нет и пристроить под неё нечего!
Кстати, daria, классный у Вас получился - облизнуться! И сразу видно пытливый ум (это про форму 326.gif )
Забабахала я в свой сыр аж целую головку чеснока и целый пучок укропища lol.gif
И не пожалела, хоть с добавками переборщила - вкусн-н-нющи-и-ий...... rolleyes.gif



Исправлюсь, форму приобрету, молока возьму побольше, сделаю с другими добавками!
А Вы, Кыся, приносите ещё вкусненькие рецептики, просим!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 2.6.2010, 9:08
Сообщение #99

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


volga, издали вообще похоже на сыр бри какой) вижу, очень вкусно )
спасибо)
тоже собираюсь сделать)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Дракошка
сообщение 2.6.2010, 12:03
Сообщение #100

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 78
Регистрация: 15.5.2010
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 2689
Спасибо сказали: 144 раз(а)

Модель хлебопечки: ORION OBM-204


Замечательный рецепт! Вчера сделала, только вместо укропа положила фенхель, он мне больше укропа нравится. Утром мужу поставила, он попробовал, я спрашиваю - "ну, как?"- а он мне - "ммм, незнаю, еще не распробовал!" и тарелочку так к себе притянул! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

16 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 3.7.2025, 23:46