Кексики американские, просто и вкусненько Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Ксенечка]

Купила новые силиконовые формочки и срочно их опробовала. Делюсь впечатлениями.
Вот что вышло:


как по мне - довольно симпотично.
Рецепт.
300 г муки пшеничной
3 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
160 г сахара
3 яйца
4 ст.л. подсолнечного масла
ваниль по-вкусу
150 мл йогурта

Смешать все компоненты. Я делала это в комбайне, можно миксером или вилочкой. Я еще добавляла изюмчика на глаз. Очень удобно - поскидывал все и оно себе само крутится, пока формочки маслом растительным смазываешь. И вдуховочку на 15-18 минут при 200 градусах
У меня вышло количество на фото, а если только маленькие делать, то 18 штук.

[zvezda]

Ксенечка!Какой прекрасный рецепт!!У нас у всех практически сейчас одна болезнь-формочки,так рецептик как раз во время!И кексики просто красавчики!Сейчас же сделаю...

[Ксенечка]

Ксенечка!Какой прекрасный рецепт!!У нас у всех практически сейчас одна болезнь-формочки,так рецептик как раз во время!И кексики просто красавчики!Сейчас же сделаю...

Спасибо. я старалась, фоткала.

[Кыся]

Ксенечка,вот и я ,как купила такие формы ,так и не слезаю с них.Что забываю я их смазывать постоянно и хорошо все выходит.Рецепт такой простой-класс,все это всегда есть в холодильнике,а йогурт на сметанку наверно можно заменить без проблем

[пухлячок]

Какая красота!

[Иризольда]

Ксенечка,
отличные кексики, простой рецепт! А я не смазываю формы маслом. Но какая красота силиконовые формочки! Сын увидел кексики мои и говорит: "мама, ты стала настоящий кондитер! Я даже не думал, что такое можно дома сделать!" Приятно так!

[zvezda]

Ксенечка!Спасибки за рецептик!пока никого нет быстренько сварганила и отчитываюсь..

Правда для моей плиты(или может ручек)200гр. многовато.На вкус не пробовала...но думаю что прекрасно..

[Ксенечка]

Ксенечка!Спасибки за рецептик!пока никого нет быстренько сварганила и отчитываюсь..

Правда для моей плиты(или может ручек)200гр. многовато.На вкус не пробовала...но думаю что прекрасно..

Отличные кексики получились.
Столько градусов в рецепте было написано, у меня это нормальная температура 180-200 градусов.
Они у Вас такие красивенькие, с сахарной пудрочкой.
На вкус они прикольненькие, а если йогурт еще вкусняшка - клубничка или персик, они так пахнут....

[Paprika]

zvezda, меня "сердце" с ума свело! Такое золотое сердце...
Красивые кексики! Вот что значит, одна на кухне...

[Иризольда]

Ксенечка,
спасибо за рецепт! Сегодня купила форму, о которой давно мечтала - розу!



Вот уже ненадолго убегала с работы "на обед" и скоренько форму опробовала, только почему-то решила сделать кекс зебровый. Только порцию маленькую сделала. Но душа радуется!

[Николаевна]

Ирина! Поздравляю Вас с вступление в семью "розоедов", Ваш восторг разделяю. Сама в диком восторге.

[Paprika]

Иризольда , именно по рецепту "Зебры" роза смотрится более натурально, ты здорово придумала!

[Ксенечка]

Ксенечка,
спасибо за рецепт! Сегодня купила форму, о которой давно мечтала - розу!

Пожалуйста, лишь бы вам нравилось.
А скажите - у вас хорошо пропеклось в форме-то. У меня такое ощущение, что "лепесточки" розы могут подгореть, а серединка сырая останется. Это меня и удерживает от покупки такой же формы....

[Кыся]

Ну кто нибудь,нам сироткам с Ксенечкой ответит по форме-розе?
равномерно ли пропекается?Форма на бок не кренится?

Звездочка-"сердце" то какое получилось,ребристое четко выраженное-класс!!!!

Иризольда-зебрушка такая вкуснюююючая,слюнку сглатываю!!!

Вчера объездили кучу магазинов,ну нет выбора форм.Сижу-плакаю

[Иризольда]

Ксенечка, Кыся,
форма роза есть у Звезды, у Сергея, никто не жаловался! Сергей выпекал в ней пирог из теста, Звездочка тоже показывала свои кексы. Удобно и красиво. У меня получилась маленькая, потому что теста маловато было. Ничего не подгорело, просто тесто было пополам белое и шоколадное, поэтому вам показалось.

[Николаевна]

Я выпекала апельсиновый кекс в этой форме(где то есть фото) и делала мясную запеканку всё прекрасно и благополучно прошло , ни форма ни выпечка не пострадали.

А зебра в розе и на самом деле как живая. Видимо за счёт игры разных цветов. Оченнно красяво. Ирина спасибо за розочку!

[Ксенечка]

Ну кто нибудь,нам сироткам с Ксенечкой ответит по форме-розе?
равномерно ли пропекается?Форма на бок не кренится?

Звездочка-"сердце" то какое получилось,ребристое четко выраженное-класс!!!!

Иризольда-зебрушка такая вкуснюююючая,слюнку сглатываю!!!

Вчера объездили кучу магазинов,ну нет выбора форм.Сижу-плакаю

Кыся, а попробуйте через инет найти.
Я долго мучалась, ну такие они все дорогие у нас в Украине.
Начала рыться в инете - тоже дорого, но долгимим усилиями нашла на одном форуме упоминание о сайтике, зашла, а там.....
Вот теперь от туда все тягаю. Хочется так много...
Вы тоже попробуйте...Может получится.
Я себе через интернет и весы кухонные, и многое другое покупала...

[zvezda]

Ну кто нибудь,нам сироткам с Ксенечкой ответит по форме-розе?
равномерно ли пропекается?Форма на бок не кренится?

Вчера объездили кучу магазинов,ну нет выбора форм.Сижу-плакаю

На бок не кренится...но она не жёсткая и выпекать надо приспособиться.но я довольна.Кысенька...вам до нас ехать...всего ничего...а что именно вас заинтересовало?

[Кыся]

Конечно,Звездочка,совсем ничего-1500км до Вас ехать
Как нибудь приедем,встретимся,обсудим это все за рюмкой чая в прикуску с нашей рыбой
Я не люблю заказывать через инет,мне надо самой потрогать ,пощупать,погладить и решать тогда уже.
Звездочка,а комбайн Ваш основательно так зацепил,на будущее присматриваю его!

[Иризольда]

Вчера объездили кучу магазинов,ну нет выбора форм.Сижу-плакаю

Кыся,
я купила форму розы на рынке обычном, представляешь! А в магазинах тоже нет. Так эта женщина продавец сказала, что еще разные привезет и у нее часто бывают. Роза - 320 руб. Найдешь, я уверена!