 Хлеб "Роза" с сыром и укропом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 24.2.2012, 10:54
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132  |
Хлеб "Роза" с сыром и укропом
Для теста: 450 г муки 250 г тёплого молока 1,5 ст.л. сахара 1,25 ч.л. соли 60 г слив. масла 20 г прессованых или 1,5 ч.л. сухих дрожжей Для начинки: 1 пучок укропа (мелко нарезать) 200 г сыра (натереть на мелкой тёрке) 70 г слив. масла (растопить) Тесто можно замесить в ХП. Тем временем подготовить начинку: натереть сыр и смешать с нарезанным укропом. Растопить масло. .. Готовое тесто раскатать, нарезать на прямоугольники, смазать их маслом, положить начинку. Сложить каждый прямоугольник с начинкой пополам и защипать края. В форму для выпечки диаметром 24 см укладываем "розу", начиная с центра. Каждый "лепесток" смазываем маслом с той стороны, которую будем "приклеивать". .. Дать хлебу постоять минут 20, смазать сверху оставшимся маслом и выпекать при температуре 180 градусов минут 50-60. .. Спасибо сказали:
Alexa7, Dragonfly, echeva, ELLAKAKA, Erlen, gloria, Janet, kalusha, Le-Nok, lizaweta, Luna, Mar | Tini, marina688, marinabol, mikrobka, miss, N@t@ly, Nadinka30, nattela.v, Nelliko72, nshkret, nusik, Olgamica, Olyasha, rdlana, sinica, tatulja, Terni, yaxont, Алма, Аспиринка, Елена 55, Кира, ЛарисаД, Ленуля, ЛЕШЕК, Мамука, Марсина, НастенькаМ, Николаевна, Огневушка, Патрикеевна, Свекруха, Света, Сгущенка, сиберия, Эльли, Эля, |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 19)
|
24.2.2012, 12:01
Сообщение
#2
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Nika_G, очень красиво получилось и невероятно вкусно наверное! Отличный праздничный хлеб!
 большое за рецепт! |
|
|
|
|
24.2.2012, 14:33
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия |
Очень красивый закусочный хлеб. Главное, с начинками можно поиграть для сладких и несладких вариантов.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.2.2012, 14:51
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 38 Регистрация: 24.10.2011 Пользователь №: 8572 Спасибо сказали: 73 раз(а) Модель хлебопечки: BM900W |
Это не хлеб, это просто произведение искусства!!!
Его же съесть рука не поднимется, на такое только смотреть можно!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.2.2012, 17:19
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Спасибо за отзывы!
 Да, если честно, первый кусочек отламывать жалко... Мы ламаем лепесточки, резать этот хлеб не хочется. Очень вкусный когда горячий, до холодного почти не остаётся... Мне и холодным нравится!  Надо попробовать сделать со сладкой начинкой!
|
|
|
|
|
24.2.2012, 17:32
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Это просто бомба
 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.2.2012, 20:20
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Очень красивый хлебушек получился!!!
Буду пробовать обязательно! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.2.2012, 0:14
Сообщение
#8
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 25.1.2012 Из: Киев Пользователь №: 10029 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Orion |
спасибо за такой рецептик! очень уж мне приглянулся! испеку на день рождения как праздничный хлеб и буду удивлять гостей! спасибо ещё раз!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.2.2012, 12:25
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 377 Регистрация: 11.10.2011 Пользователь №: 8433 Спасибо сказали: 508 раз(а) Модель хлебопечки: панасоник257 |
Очень красивый хлеб
! Настоящая роза 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.2.2012, 20:23
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Сегодня решилась я на этот хлебушек! Результат превзошел все ожидания!!!! Он невероятно вкусный!!!!!!
После ужина осталась только серединка розочки. Это действительно праздничный хлеб, удивлять гостей и баловать себя! Это он: |
|
|
|
|
27.2.2012, 20:28
Сообщение
#11
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Olyasha, какой красивый хлебушек
! Какая ты молодец !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.2.2012, 20:41
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Он просто очень вкусный!!! Очень подходящее сочетания хлеба с сыром и укропом!!! Всем советую его испечь, думаю так же останетесь довольны!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.2.2012, 21:09
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
Какая красотища!!!! Девочки вы молодчинки. Такие прекрасные розочки у вас получились.
Муж сейчас увидел сказал что хочет такой же себе хлебушек.
|
|
|
|
|
27.2.2012, 21:17
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Olyasha, очень красивый хлеб получился!
Молодчина! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.2.2012, 14:00
Сообщение
#15
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10 |
Ника, очень завораживающе и аппетитно смотриться хлебушек. думаю что это крапотливо очень. хочеться попробовать сделать. подскажите примерно на сколько частей делить тесто. я,спасибо Светочке благодаря ее универсальному тесту не боюсь теперь дрожжевого теста. хочу попробовать может в эти выходные или на праздник наш сделать такую розочку.спасибо!
|
|
|
|
|
28.2.2012, 18:40
Сообщение
#16
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 47 Регистрация: 24.12.2011 Пользователь №: 9304 Спасибо сказали: 44 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2501 |
Я в восторге от этого хлеба! Такой красивый и начинка ароматная! Потрясающий хлебушек!!!
|
|
|
|
|
28.2.2012, 21:36
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Цитата(ELLAKAKA @ 28.2.2012, 15:00)  Ника, очень завораживающе и аппетитно смотриться хлебушек. думаю что это крапотливо очень. хочеться попробовать сделать. подскажите примерно на сколько частей делить тесто. Не сказала бы что приготовление этого хлеба очень сложное. Тесто можно разделить на любое количество "лепестков". У меня их было штук 18. Важно чтобы вам удобно было положить в них начинку и защипать края. Даже если кусочки будут разные по размеру - ничего, те что поменьше "приклеивайте" в серединке, а побольше - по краям. |
|
|
|
|
29.2.2012, 11:36
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 155 Регистрация: 27.5.2010 Пользователь №: 2739 Спасибо сказали: 232 раз(а) Модель хлебопечки: SD254 Panasonik TMR-10 |
Ника,спасибо большое за ответ. обязательно отчитаюсь.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.3.2012, 13:59
Сообщение
#19
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Nika_G подскажите, я правильно поняла : защипленной стороной вверх ? Или без разницы?
|
|
|
|
|
2.3.2012, 14:09
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Цитата(Mar | Tini @ 2.3.2012, 14:59) Nika_G подскажите, я правильно поняла : защипленной стороной вверх ? Или без разницы? Я защипывала со всех четырёх сторон. Но это не так важно, делайте так как вам покажется красивей. |
|
|
|
 |
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 3:45 |
Форум Моя хлебопечка