 Нежные блинчики - крепы, Тают во рту! |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 6.3.2012, 11:41
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE  |
Нежные блинчики - крепы
Воздушные, легкие, нежные.. Состав: 100 гр. муки 1/2 ч. л. соли 3 целых яйца + белок 175 мл молока 75 мл воды 20 гр. сахара 30 гр. растопленного сливочного масла Приготовление: Просеять муку, добавить соль. Отдельно смешать яйца, молоко и воду. Постепенно вливать яичную смесь в муку, должно получиться жидкое тесто. Растопить сливочное масло, остудить и добавить к тесту. Белок взбить в пышную пену, добавляя сахар, взбить до гладкости и блеска. Четвертую часть взбитых белков добавить к тесту и перемешать, а затем ввести оставшуюся часть. Поставить тесто в прохладное место или в холодильник, чтобы отдохнуло. Затем жарить блинчики как обычно с двух сторон, сковороду смазывала топленым маслом перед первым блинчиком, дальше не потребовалось, блинчики замечательно переворачивались, тесто воздушное благодаря взбитым белкам, я ооочень довольна, рецепт занесла в любимые :-))) Рецепт . |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 12)
|
6.3.2012, 14:16
Сообщение
#2
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Танюшечка, спасибо за рецепт! Люблю нежные блинчики! Попробуем!
|
|
|
|
|
6.3.2012, 14:18
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE |
Патрикеевна пробуйте и приятного аппетита!!!
У меня муж попробовав эти блинчики, просит только их 
|
|
|
|
|
17.3.2012, 15:30
Сообщение
#4
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 8.3.2012 Из: г.Волгоград Пользователь №: 10799 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: Moolinex |
СУПЕР-блинчики! Дети заценили, получились как у вас на фото, просто таят во рту.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.3.2012, 13:53
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE |
 Очень рада, что понравились Вам и Вашим деткам 
|
|
|
|
|
18.9.2012, 12:27
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 206 Регистрация: 29.10.2011 Из: Краснодар Пользователь №: 8631 Спасибо сказали: 595 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 257 |
Танюшечка, подскажите что я сделала не так, блинчики получились суховатыми, но очень вкусные. Или они такие и должны были получиться.
|
|
|
|
|
22.9.2012, 8:46
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE |
Цитата(Хлопотунья @ 18.9.2012, 16:27)  Танюшечка, подскажите что я сделала не так, блинчики получились суховатыми, но очень вкусные. Или они такие и должны были получиться. Хлопотунья, у меня блинчики не были сухими, даже наоборот сочными... Может быть попробовать сделать еще раз и посмотреть как получится?? |
|
|
|
|
23.9.2012, 15:06
Сообщение
#8
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 27 Регистрация: 7.9.2011 Из: Анапа Пользователь №: 7980 Спасибо сказали: 17 раз(а) Модель хлебопечки: lg 156je Имя: Анастасия |
сейчас и я попробую ваши блинчики)
|
|
|
|
|
24.9.2012, 15:30
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE |
Цитата(nastuwka @ 23.9.2012, 19:06) сейчас и я попробую ваши блинчики) Пробуйте на здоровье, потом поделитесь своими впечатлениями :-) |
|
|
|
|
24.9.2012, 16:52
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 206 Регистрация: 29.10.2011 Из: Краснодар Пользователь №: 8631 Спасибо сказали: 595 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 257 |
Цитата(Танюшечка @ 22.9.2012, 9:46) Хлопотунья, у меня блинчики не были сухими, даже наоборот сочными... Может быть попробовать сделать еще раз и посмотреть как получится?? Я уже об этом думала, завтра попробую ещё раз. Спасибо за отзыв. |
|
|
|
|
24.9.2012, 19:45
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE |
Цитата(Хлопотунья @ 24.9.2012, 20:52) Я уже об этом думала, завтра попробую ещё раз. Спасибо за отзыв. Будем надеяться, что на этот раз результат вам понравится 
|
|
|
|
|
25.9.2012, 9:04
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Оочень вкусные блинчики! Нежные, мягкие, тают во рту!!! Я готовлю подобные, пропорции чуть больше ( 1 литр молока, 10 яиц, 1 пачка слив. масла).
|
|
|
|
|
28.1.2014, 10:39
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 66 Регистрация: 20.1.2010 Из: Красноярск Пользователь №: 1683 Спасибо сказали: 97 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-152CE |
Цитата(Mar | Tini @ 25.9.2012, 13:04) Оочень вкусные блинчики! Нежные, мягкие, тают во рту!!! Я готовлю подобные, пропорции чуть больше ( 1 литр молока, 10 яиц, 1 пачка слив. масла). Юля спасибо за похвалу  так поздно отвечаю на ваш отзыв, мне почему то не приходят на почту уведомления об ответах в моих темах  (
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 |
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.12.2024, 9:29 |
Форум Моя хлебопечка