IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Медовик!
tan`chik74
сообщение 7.3.2012, 7:58
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502



В отличии от классического медовика очень легкий торт. Печется одним коржом. А по вкусу получается совсем не хуже.
Бисквит получается ооочень высоким и очень пористым. Советую разрезать его не меньше чем на 5 коржей и не жалеть крема. Иначе будет суховатым. Зато если вы пропитаете коржи хорошо, получите чудо нежный и очень ароматный торт. Приятного аппетита!

Тесто:

яйцо куриное 5 шт.
Сахар 270 гр.
Мед 135 гр.
сода 3/4 ч.ложек
Разрыхлитель 1.5 ч.ложек
Мука 360 гр.
Крем:
сметана 20-25% 800 гр.
сгущенное молоко 400 гр.
мед для крема 1 ст.л.

Приготовление коржей
Хорошенько взбиваем яйца с сахаром. Далее добавляем мед и снова взбиваем. Затем добавляем муку с содой и разрыхлителем. Снова все перемешиваем миксером и можем смело заливать тесто в чашу мультиварки. Чашу мульти предварительно смазываем маслом или маргарином.
Режим *Выпечка* 100минут.

Приготовление крема
Крем можете делать на свой вкус. Для меня масляный крем слишком тяжелый. Я делала такой: Сметану взбить с банкой сгущенки и 1ст.л. меда.Как следует пропитать коржи.

Если хотите оформить верх и бока торта *сотами*, то отделите треть от всего крема.
1 пакетик желатина залить 200гр молока, дать постоять 15-20мин. Затем растворить желатин на медленном огне,дать чуть остыть и смешать с кремом. Когда крем полностью остынет, хорошенько обмазать им верх и бока торта. Затем взять пакетик с пузырьками (в который обычно заворачивают технику).Накрыть им верх и бока торта, слегка прижать и убрать на ночь в холодильник. На утро аккуратно снять пакетик. Крем схватится и получится рисунок напоминающий соты.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
10 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 99)
журавушка
сообщение 7.3.2012, 14:02
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 4.2.2012
Из: Украина
Пользователь №: 10227
Спасибо сказали: 8 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 2501


tan`chik74
В перечне ингредиентов нет разделения на тесто и крем. Правильно ли я поняла, что
сметана 20-25% 800 гр.
сгущенное молоко 400 гр.
это уже для крема?

Режим *Выпечка* 100минут.
И укажите, плиз, какая у Вас МВ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 7.3.2012, 15:26
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Да да, это уже для крема. Мультя у меня Панасоник, 18ая. (большая)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
eva_mad
сообщение 2.4.2012, 21:42
Сообщение #4

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 10.3.2012
Из: Киев, Украина
Пользователь №: 10839
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Мультиварка DEX DMC 60


очень - очень - очень вкусный тортик!! муж сказал, что вкуснее торта в жизни не ел) а ему угодить довольно тяжело)
Спасибо огромное за рецептик! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 2.4.2012, 21:56
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(eva_mad @ 2.4.2012, 21:42) *
очень - очень - очень вкусный тортик!! муж сказал, что вкуснее торта в жизни не ел) а ему угодить довольно тяжело)
Спасибо огромное за рецептик! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Боже, как приятно!!! Спасибо и вам!)) give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 2.4.2012, 22:27
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


tan`chik74
классный рецепт "Медовичка"!!!! cc947b304d10.gif Опробую скоро обязательно!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свекруха
сообщение 2.4.2012, 23:32
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3201
Регистрация: 25.4.2011
Пользователь №: 6584
Спасибо сказали: 4354 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn


А у меня эту самую пленочку с бульбочками обычно кто первый схватил, тот и щелкает. Я сначала говорила: что за детство! А потом, когда сын пожаловался, что в офисе работа застопорилась т.к. привезли новую технику, она вся в этой пленке, народ сидит и щелкает... поняла, что детство в человеке неистребимо.
Но тортик чудный, придется для него кусочек пленки целенькой прикопать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 3.4.2012, 7:50
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(Свекруха @ 2.4.2012, 23:32) *
А у меня эту самую пленочку с бульбочками обычно кто первый схватил, тот и щелкает. Я сначала говорила: что за детство! А потом, когда сын пожаловался, что в офисе работа застопорилась т.к. привезли новую технику, она вся в этой пленке, народ сидит и щелкает... поняла, что детство в человеке неистребимо.
Но тортик чудный, придется для него кусочек пленки целенькой прикопать.


Не поверите! Но чтобы сохранить себе такую пленочку, я ее в шкафу под одеждой прятала!))))Специально для этого торта! Хорошо дети не нашли, иначе бы все!)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лейя
сообщение 6.4.2012, 18:02
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 45
Регистрация: 11.2.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 1904
Спасибо сказали: 109 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255. Мультиварка Panasonic SR-TMH18


tan`chik74 огромное спасибо за рецепт cc947b304d10.gif . Выпечка всегда хорошо в мультяшке у меня получается, но такой высоты бисквита еще не было. Разрезала его на 5 коржей, но можно было и на 6. С украшением не заморачивалась, т.к. пекла без повода, просто рецепт заинтересовал. Крем, просто взбитая сметана с сахаром. Вот, что получилось. Спасибо, еще раз! 5639.gif ]





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 6.4.2012, 18:13
Сообщение #10

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Лейя, ого! бисквитище целый b67dbf7a403d.gif 5639.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 6.4.2012, 23:06
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Лейя, медовик просто "ах"!!! Шикарный кусочек на тарелке!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Serg&Nina
сообщение 8.4.2012, 18:19
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 166
Регистрация: 7.3.2010
Из: Минск
Пользователь №: 2132
Спасибо сказали: 336 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


 Открыла я мультиварку через 100 минут - и вот оно чудо! Бисквит поднялся почти на всю кастрюльку.  Но счастье мое длилось лишь минутку, прямо на глазах середина начала проваливаться, и чем дальше тем больше.  Корж сдулся и в центре  образовалась яма. Что я сделала не так? Нина. 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 8.4.2012, 18:26
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Serg&Nina @ 8.4.2012, 18:19) *
 Открыла я мультиварку через 100 минут - и вот оно чудо! Бисквит поднялся почти на всю кастрюльку.  Но счастье мое длилось лишь минутку, прямо на глазах середина начала проваливаться, и чем дальше тем больше.  Корж сдулся и в центре  образовалась яма. Что я сделала не так? Нина. 

Нина, а на готовность шпажкой проверяли, сухая была? Обычно, когда центр падает - не допеклось.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Serg&Nina
сообщение 8.4.2012, 20:01
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 166
Регистрация: 7.3.2010
Из: Минск
Пользователь №: 2132
Спасибо сказали: 336 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Готовность проверила зубочисткой. Все было нормально.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 8.4.2012, 22:35
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Serg&Nina @ 8.4.2012, 20:01) *
Готовность проверила зубочисткой. Все было нормально.

Нина, тогда, если уверены, что дело не в качестве муки, попробуйте после окончания выпечки подержать еще в кастрюльке минут 15 при закрытой крышке, но открыв клапан. Такие рекомендации обычно идут для бисквитов.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 9.4.2012, 16:21
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502



Лейя, поздравляю! Прекрасный бисквит! Я тоже когда первый раз испекла, просто обалдела от такой высоты!)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 9.4.2012, 16:30
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(Serg&Nina @ 8.4.2012, 19:19) *
 Открыла я мультиварку через 100 минут - и вот оно чудо! Бисквит поднялся почти на всю кастрюльку.  Но счастье мое длилось лишь минутку, прямо на глазах середина начала проваливаться, и чем дальше тем больше.  Корж сдулся и в центре  образовалась яма. Что я сделала не так? Нина. 


Serg&Nina, не знаю помогу ли вам или нет. Я пользуюсь мультиваркой уже 3 года. И все 3 года она пекла идеально. Но не так давно выпечка перестала получаться. Вся подряд. Бисквиты плохо поднимались, не пропекались, в итоге были * пластилиновыми* внутри.Огорчению моему не было предела.Уже хотела новую мультю покупать. Хорошо что причину я все таки нашла. Оказалось что все дело в розетке. Я делала на кухне перестановку в связи с покупкой хлебопечки. Мультя *ушла* на другой стол и была включена в розетку вместе с чайником,телевизором, видиком, кофеваркой и тостером)) Оказывается этого разделения напряжения моя мультя и не перенесла. Как только я вернула ее на старое место и воткнула в розетку где был только холодильник, выпечка сразу стала получаться как раньше! Т. е. не советую одновременно с мультей включать что-то другое. Она будет ПЛОХО ПЕЧЬ! Так я запорола банановый бисквит на который угрохала целую кучу продуктов! Очень обидно, но на ошибках учимся)) Удачи вам в следующий раз!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 9.4.2012, 18:47
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


tan`chik74, у Нины скорее всего дело не в электрике, ведь бисквит поднялся и пропекся и только потом упал.

P.S. Танюша, Ваш медовик у меня тоже на очереди в закладках. Скоро доберусь.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 9.4.2012, 19:09
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(Огневушка @ 9.4.2012, 19:47) *
tan`chik74, у Нины скорее всего дело не в электрике, ведь бисквит поднялся и пропекся и только потом упал.

P.S. Танюша, Ваш медовик у меня тоже на очереди в закладках. Скоро доберусь.


Удачи!!!!!!))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 15.5.2012, 12:41
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(tan`chik74 @ 7.3.2012, 7:58) *
Тесто:
яйцо куриное 5 шт.
Сахар 270 гр.
Мед 135 гр.
сода ѕ ч.ложек
Разрыхлитель 1.5 ч.ложек
Мука 360 гр.
Крем:

Танюшка, уточни, плиз, я не поняла сколько нужно соды?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 29.5.2012, 6:58
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(Огневушка @ 15.5.2012, 13:41) *
Танюшка, уточни, плиз, я не поняла сколько нужно соды?


О, прошу прощения!)) сода ¾ ч.ложек
Спасибо, отдохнули отлично! Первый раз за последние 4 года выбрались без детей, вдвоем с мужем. Поэтому за неделю отдохнули как за месяц!))) Ездили в Париж на нашу годовщину свадьбы. Если интересно, могу выложить фотки конечно))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 29.5.2012, 8:43
Сообщение #22

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


tan`chik74, интересно! Ждем фотки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 29.5.2012, 9:14
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(Патрикеевна @ 29.5.2012, 9:43) *
tan`chik74, интересно! Ждем фотки!


Ок!))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Серый Бим
сообщение 9.6.2012, 11:40
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 145
Регистрация: 27.5.2012
Пользователь №: 11855
Спасибо сказали: 42 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2501


Выпекала сей шедевр по рецепту с Мультиваки ру, ингридиенты те же, только по количеству отличаются, не получился высокий, мало того резиновый как мячик, испробую ваш рецептик, обязательно отпишусь, спасибо за красоту...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 9.6.2012, 19:10
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Серый Бим @ 9.6.2012, 11:40) *
Выпекала сей шедевр по рецепту с Мультиваки ру, ингридиенты те же, только по количеству отличаются, не получился высокий, мало того резиновый как мячик, испробую ваш рецептик, обязательно отпишусь, спасибо за красоту...

Я делала этот медовик, но не показывала, т.к. фотика в доме не было. Когда фотик появился, то от медовика остался уже только вот такой кусочек. Но точно было очень вкусно. Главное крема побольше и обязательно дать хорошо пропитаться,
а пропитывается он долго.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Serg&Nina
сообщение 15.6.2012, 21:07
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 166
Регистрация: 7.3.2010
Из: Минск
Пользователь №: 2132
Спасибо сказали: 336 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255



Нет ничего вкуснее медовика. Получился не с первого раза, но результат все же достигнут. А главное- что одним махом 5 коржей. И высота торта получилась очень приличная. Нина.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.6.2012, 15:35
Сообщение #27

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Вот и я разжилась свежим медом и испекла медовик. Получился большой и вкусный! Спасибо, tan`chik74!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 21.6.2012, 15:48
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(Патрикеевна @ 21.6.2012, 15:35) *
Вот и я разжилась свежим медом и испекла медовик. Получился большой и вкусный! Спасибо, tan`chik74!

Патрикеевна, врт это размерчик!!! Впечатлил!!! А что, кремом не промазывали?
Выпекали в кукушке?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.6.2012, 16:47
Сообщение #29

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Огневушка @ 21.6.2012, 15:48) *
А что, кремом не промазывали?
Выпекали в кукушке?

Кремом промазывала, сфоткать только не успела. Выпекала в кукушке на духовке 1 уровень 1 час.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 21.6.2012, 17:06
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


Патрикеевна
ни че себе какой высоченный!!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif dwfg.gif чем пропитывали?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 21.6.2012, 18:35
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Патрикеевна, вот это медовик! grrtgth.gif Класс! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.6.2012, 19:50
Сообщение #32

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Viktoria, не пропитывала, хотя надо было. Крем из сгущенки с маслом, у меня его любят больше всего, хотя лично мне кислинки не хватало, лучше бы с кремом от tan`chik74 сделать.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 21.6.2012, 20:40
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Патрикеевна , у меня только - ОГОГОГОГО !!!!!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viktoria
сообщение 21.6.2012, 23:25
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 703
Регистрация: 19.3.2010
Из: Украина
Пользователь №: 2265
Спасибо сказали: 1150 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion-204


Патрикеевна
я бисквиты все пропитываю, очень люблю слегка влажные тортики, а крем мне тоже со сгущенкой и маслом нравится, и очень люблю сметанный крем, туда бы еще чернослива положить..... rolleyes.gif ))) все вкус почувствовала... 4.gif на ближайщий праздник испеку однозначно!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kate
сообщение 3.7.2012, 14:39
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 35
Регистрация: 28.2.2011
Пользователь №: 5524
Спасибо сказали: 8 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-257, Philips HD 9020 , АГ hotter HX-1037, МВ Redmond RMС-M 4502


Вчера опробовала режим выпечки в своей МВ именно на этом рецептике. В рецепте смутило одно - количество соды и разрыхлителя, хотела соду погасить уксусом но побоялась, поэтому тортик отдает содой. Все сделала как в рецепте, тесто поднялось в половину объема чаши, и серединка чуть упала. После 100 мин. выпечки образовалась толстая корка, видимо для моей МВ надо меньше времени. Но дочке и мужу в целом понравилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bagira
сообщение 16.7.2012, 8:07
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 81
Регистрация: 19.12.2011
Из: г.Волжский Волгоградская область
Пользователь №: 9229
Спасибо сказали: 167 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Вчера испекла медовик по рецепту tan`chik74. f53650ef9540.gif получилось,единственное, что сначала мне крем не понравился-жидкий получился(хотя сметану брала 25%,но сгущенка правда жидковата была),бока тортика уже другим кремом мазала (добавила сливочное масло к этому крему-погуще получился),а потом когда вкусили сиё лакомство поняла,что коржи надо смазывать именно таким жидковатым кремом-отлично пропитался тортик таким кремом. Медовик обсыпала крошкой грецких орехов (в бледнере размельчила)





У мужа уши шевелились от такого лакомства


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bagira
сообщение 16.7.2012, 8:14
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 81
Регистрация: 19.12.2011
Из: г.Волжский Волгоградская область
Пользователь №: 9229
Спасибо сказали: 167 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(Kate @ 3.7.2012, 15:39) *
В рецепте смутило одно - количество соды и разрыхлителя, хотела соду погасить уксусом но побоялась, поэтому тортик отдает содой. Все сделала как в рецепте, тесто поднялось в половину объема чаши, и серединка чуть упала. После 100 мин. выпечки образовалась толстая корка, видимо для моей МВ надо меньше времени.

А я кол-во соды отмеряла ложечкой от ХБ, в МВ поднялся вот до какой отметки

серединка не упала

и вот какой толщены


tan`chik74
, d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
diakoff2
сообщение 16.7.2012, 8:23
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 274
Регистрация: 17.1.2009
Из: Greece,Athens
Пользователь №: 135
Спасибо сказали: 430 раз(а)

Модель хлебопечки: silver crest sbb850edsa1, ΜΒ (orion or-mt01) + chef-o-matic 3000, AG Singer
Имя: Anna Diacov


в теме Ени(медовик).я весь процесс делала в МВ.фото на 8стр(если не ошибаюсь).на подогреве мед+сода.....+сл/масло......+сахар.....выкл....+венчиком взбивая доб. яйца......+мука.все в кастрюле мв.....там же выпекаем.легко и быстро.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Bagira
сообщение 16.7.2012, 10:36
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 81
Регистрация: 19.12.2011
Из: г.Волжский Волгоградская область
Пользователь №: 9229
Спасибо сказали: 167 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Цитата(diakoff2 @ 16.7.2012, 9:23) *
я весь процесс делала в МВ.фото на 8стр(если не ошибаюсь).на подогреве мед+сода.....+сл/масло......+сахар.....выкл....+венчиком взбивая доб. яйца......+мука.все в кастрюле мв.....там же выпекаем

А как же покрытие кастрюли МВ? Не попортилось от лопастей миксера?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
diakoff2
сообщение 16.7.2012, 10:44
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 274
Регистрация: 17.1.2009
Из: Greece,Athens
Пользователь №: 135
Спасибо сказали: 430 раз(а)

Модель хлебопечки: silver crest sbb850edsa1, ΜΒ (orion or-mt01) + chef-o-matic 3000, AG Singer
Имя: Anna Diacov


silikon venchik, ne mixer
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 17.7.2012, 20:27
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 560
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1495 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


С ума сойти, как тут все красиво и вкусно! Девчонки,молодцы!!!!!!!!! girl_in_love.gif give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 4.1.2013, 14:30
Сообщение #42

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


[size="4"][/size]Привет!! Вот и я вступила в ваши ряды, (муж на день рождения подарил эту чудо помошницу Филипс 3039 dance3.gif) и я уже успела кое что испечь,а именно, торт медовик по рецепту tan`chik74 ..Сказать,что я рада,это ничего не сказать,и моя мультя не подвела и рецепт оказался божественным,спасибо за него большое d8972a5723bd.gif ...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 4.1.2013, 14:40
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Цитата(Натали 25 @ 4.1.2013, 15:30) *
[size="4"][/size]Привет!! Вот и я вступила в ваши ряды, (муж на день рождения подарил эту чудо помошницу Филипс 3039 dance3.gif) и я уже успела кое что испечь,а именно, торт медовик по рецепту tan`chik74 ..Сказать,что я рада,это ничего не сказать,и моя мультя не подвела и рецепт оказался божественным,спасибо за него большое d8972a5723bd.gif ...



Натали 25, поздравляю Вас! b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 4.1.2013, 14:54
Сообщение #44

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Натали 25, поздравлю вас с подарочком и с удачным тортиком! Удачного дальнейшего освоения мультиварки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 4.1.2013, 18:02
Сообщение #45

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


Девочки спасибо!!! А не подскажете,как вставлять фото,а то у меня,что то не получается..Тут есть иконка,я на неё навожу пишут надо вставить в графу адресс картинки,и на этом у я останавливаюсь(((помогите неучу dash2.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 4.1.2013, 18:18
Сообщение #46

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Натали, фото надо сначала загрузить на фотосайт. Например, на ..http://www.radikal.ru/.. А потом оттуда строку №2 или №3 скопировать и вставить сюда. Можно и другими фотосайтами пользоваться, когда Радикал глючит я этот сайт для хранения фото использую - ..http://www.nicegoing.ru/uploadok.php..
Попробуйте, если не получится, постараюсь более подробно объяснить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 4.1.2013, 18:29
Сообщение #47

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


Буду пробовать,спасибочки)))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 4.1.2013, 19:05
Сообщение #48

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


Вот и я вступила в ваши ряды, (муж на день рождения подарил эту чудо помошницу Филипс 3039 dance3.gif) и я уже успела кое что испечь,а именно, торт медовик по рецепту tan`chik74 ..Сказать,что я рада,это ничего не сказать,и моя мультя не подвела и рецепт оказался божественным,спасибо за него большое.. и вот еще [/URL уж не взыщите за не очень красивый вид ,ну не умею я украшать , ну и в разрезе [URL=http://www.radikal.ru]


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 4.1.2013, 19:15
Сообщение #49

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Отличный медовик, Натали! Разделяю вашу радость, вкуснота получилась 5639.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 4.1.2013, 19:22
Сообщение #50

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


Спасибо Вам Патрикеевна за помощь, и я очень рада,что есть этот сайт,и такие девочки-хозяюшки,которые делятся своими рецептами)))) b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 4.1.2013, 19:43
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Натали, b67dbf7a403d.gif 1.gif 1.gif 1.gif !!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 4.1.2013, 20:09
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ай, да Натали!!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif Очень молодой мультиварочник, а какие торты забабахивает! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 4.1.2013, 20:25
Сообщение #53

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


Приятно конечно,но это не я ,а мультяшечка моя)))Хих,почти рифма))) Я в восторге от неё , и печёт шикарно viannen_10.gif и сгущеночка из неё просто супер...Спасибо вам всем за тёплые слова,приятно очень girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 4.1.2013, 20:34
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Натали 25 @ 4.1.2013, 20:25) *
Приятно конечно,но это не я ,а мультяшечка моя)))Хих,почти рифма))) Я в восторге от неё , и печёт шикарно viannen_10.gif и сгущеночка из неё просто супер...Спасибо вам всем за тёплые слова,приятно очень girl_in_love.gif

Молодец, еще и скромница! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif Но без ручек и мультяшечка не сделает! Заслуженная похвала.Молодчинка, Натали! give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
mamalyuda
сообщение 4.1.2013, 20:41
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 129
Регистрация: 12.6.2011
Из: С-Петербург, Колпино
Пользователь №: 7077
Спасибо сказали: 217 раз(а)

Модель хлебопечки: zelmer 43z011; REDMOMD RBM-M1902; МВ REDMOND RMC-M4502
Имя: Людмила


Натали 25, очень симпатичный медовик получился!
В МВ очень хорошая выпечка получается.
Я тоже люблю свою мулечку. Самая нужная вещь на кухне. И как мы раньше без неё обходились?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 6.1.2013, 23:56
Сообщение #56

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


Цитата(mamalyuda @ 4.1.2013, 21:41) *
Натали 25, очень симпатичный медовик получился!
В МВ очень хорошая выпечка получается.
Я тоже люблю свою мулечку. Самая нужная вещь на кухне. И как мы раньше без неё обходились?

спасибо за оценку))Я только осваиваю свою мультю,всё что касаемо выпечки получается на Ура cc947b304d10.gif ,сгущенка по рецепту одной из девочек на форуме,получилась изумительная...Надо бы уже переходить на что то посущественнее,наверное после праздничков и начну... А так да,большое женское спасибо человеку придумавшему этот чудо горшочек!!! b67dbf7a403d.gif d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кошка_у_Окошка
сообщение 7.1.2013, 20:56
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 207
Регистрация: 21.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5408
Спасибо сказали: 373 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, МВ Panasonic SR-ТМН18
Имя: Юля


Я тоже не смогла пройти мимо... Очень захотелось сладенького и воздушного, но бисквиты у меня отродясь не получались 03_hiding.gif
А тут не рецепт, а просто сказка!
Угощайтесь!
Татьяна, Огромное спасибо за рецепт! girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 7.1.2013, 21:02
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Юленька, какой высоченный бисквит получился! b67dbf7a403d.gif Коржи тоненько, ровненько нарезаны, браво, браво! b67dbf7a403d.gif Тортик замечательный! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 7.1.2013, 21:43
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юль, b67dbf7a403d.gif какая ЛАКОМКА!!!! 4.gif 4.gif 4.gif 4.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 8.1.2013, 12:27
Сообщение #60

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юля, классный бисквит получился! и тортик очень аккуратный 1.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали 25
сообщение 8.1.2013, 12:52
Сообщение #61

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 4.1.2013
Пользователь №: 13946
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Филлипс 3039


ого,какой высоченый!!! Очень красивый)))) b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кошка_у_Окошка
сообщение 9.1.2013, 1:32
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 207
Регистрация: 21.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5408
Спасибо сказали: 373 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, МВ Panasonic SR-ТМН18
Имя: Юля


Спасибо, девочки smile.gif
Если бы не фотографии ваших удачных тортиков, не рискнула бы готовить, а так решила, что раз у всех выходит, то должно же и мне повезти наконец smile.gif
Рецепт теперь в числе любимых - утащила в свою записную книжку. d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zlukopatenok
сообщение 2.3.2013, 12:09
Сообщение #63

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Регистрация: 2.3.2013
Из: г. Севастополь
Пользователь №: 14818
Спасибо сказали: 3 раз(а)

Модель хлебопечки: мв dex 60
Имя: Маруся


Эх, вот незнаю печь ли мне в мульте или нет.... Духовка то у меня электрическая с кучей функций и никогда не подводила. Наверное я боюсь, что не получиться. Да и есть ли смысл, если есть духовка. Вот сижу и думу думаю....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 2.3.2013, 12:16
Сообщение #64

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


zlukopatenok, а почему бы вам не попробовать выпечь в мультиварке? Я его в МВ пекла. А вот здесь Огневушка показывала свой медовик в мультиварке DEX 60
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 13.3.2013, 13:52
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Вот и наш медовик. Пекли ещё до переезда и не могли тогда ещё вставлять фотографии с айфона. Очень вкусный рецепт! d8972a5723bd.gif Привлекло то, что печётся не отдельными коржами.





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 13.3.2013, 14:05
Сообщение #66

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ирина, такой большой и красивый медовик b67dbf7a403d.gif ! Я его часто пеку, понравился он моей семье.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 13.3.2013, 14:47
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирочка, медовик шикарный! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 13.3.2013, 14:59
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Эля!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 13.3.2013, 16:15
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Ириша! Вот это высота! 5639.gif И красота!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 13.3.2013, 16:26
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Юленька!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 13.3.2013, 18:58
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Иришка, ты наверное все же купила 10-лит. мультю... b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif такого огромного красавца, я еще не видела !!!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 14.3.2013, 0:44
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Наташуля!

Цитата(nattela.v @ 13.3.2013, 22:58) *
ты наверное все же купила 10-лит. мультю...

Ах, если бы такая продавалась... Уж, я бы с ней!... Уж, я бы в ней!...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 15.3.2013, 22:29
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Девочки, пеку медовик с бисквитом все ок, а вот крем у меня не просто жидковатый, а откровенно жидкий. так и должно быть или чем-то загущать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 16.3.2013, 13:30
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Вот и мой медовик!

Сначала было так



Пока я ушла читать про крем - стало так)))



А это уже украшенный и второй, а первый для себя. который был обкусан)))





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.3.2013, 13:36
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Лена, какой у тебя красивый медовик- богатырь!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 16.3.2013, 13:42
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Terni 5639.gif 5639.gif 5639.gif какой высокий медовик! b67dbf7a403d.gif Тортики симпатичные d8972a5723bd.gif на сколько коржей резала?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 16.3.2013, 13:47
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Девочки,какие у вас медовики шикарные получаются.Просто загляденье!

У меня мед кончился,надо пойти купить и тоже испечь.Очень уж соблазнительно.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 16.3.2013, 14:38
Сообщение #78

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Лена, отличный медовик у тебя получился 1.gif b67dbf7a403d.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tatalo4ka
сообщение 16.3.2013, 16:08
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 21.2.2012
Из: Мелитополь Запорожская область Украина
Пользователь №: 10521
Спасибо сказали: 39 раз(а)

Модель хлебопечки: Мультиварка Perfezza


Terni !

Медовик - суппер!!!!! Умничка!!!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 16.3.2013, 22:18
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Terni, Вы выпекали два бисквита grrtgth.gif ??? Какие они у Вас БОГАТЫРИ !!! Красавцы аппетитнейшие !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 17.3.2013, 9:51
Сообщение #81

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Всем спасибо! tatulja, резала один на 4е, другой на 5, тот , что на 4 кушали с гостями вчера. был чуть суховат. так как тот очень жжидкий крем я побоялась использовать в большом количестве.
Да, пекла два коржа, подошли хорошо, но я пекла на тройной программе, мне 100 минут не хватило, а аж 150...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zlukopatenok
сообщение 21.3.2013, 18:52
Сообщение #82

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Регистрация: 2.3.2013
Из: г. Севастополь
Пользователь №: 14818
Спасибо сказали: 3 раз(а)

Модель хлебопечки: мв dex 60
Имя: Маруся


Испекла я медовик. Поднялся хорошо. Сахара и меда положила меньше, и все равно сладковато для меня. Смутил запах готового коржа, не очень приятный. Правда после пропитки кремом и стояния в холоде ночь стал пахнуть нормально. Получился вкусный. Жаль, что мед при нагревании теряет свои свойства и становится вредным.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 24.3.2013, 22:19
Сообщение #83

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Я тоже недавно этот медовик пекла, сладковат конечно, но моим нравится:




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 24.3.2013, 22:22
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Патрикеевна! ЗдОрово! girl_in_love.gif А ведь я мед так и не купила.Как бы не забыть.Тоже красоту такую хочу! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 24.3.2013, 22:34
Сообщение #85

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Татьяна, спасибо! Мы мед покупаем осенью у проверенного человека на всю зиму, а вот когда он заканчивается тоже тяжко, у меня в семье любители и ценители меда.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 24.3.2013, 22:38
Сообщение #86

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Патрикеевна!Тоже с осени всегда закупаемся,но в этом году что-то подъели быстро.Кончился уже. dash2.gif Вот и страдаю. t2309.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 24.3.2013, 22:58
Сообщение #87

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юля-Патрикеевна, grrtgth.gif grrtgth.gif grrtgth.gif мама дорогая... Ну и ну ...
Какой КРАСИВУЩИЙ медовик получился ОГРОМНЕЙШИЙ


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 25.3.2013, 0:16
Сообщение #88

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юля! Медовик- всем медовикам МЕДОВИК!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 25.3.2013, 3:29
Сообщение #89

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Ай, да медовик! Медовик - небоскрёб , да и только! И форма красивая! А , в какой это мульте такая красотень выпекается, если не секрет?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 25.3.2013, 11:27
Сообщение #90

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Наташа, Лена, Ира,
Ира, медовик я в кукушке выпекала.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Roza_Irina
сообщение 10.4.2013, 20:14
Сообщение #91

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 24
Регистрация: 3.12.2012
Из: Украина
Пользователь №: 13502
Спасибо сказали: 62 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502BTS, мультиварка Panasonic SR-TMJ181 BTW, микроволновка Panasonic NN-GD391S, блендер Philips HR 1659, аэрогриль HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Имя: Ирина


И я с медовичком! Спасибо огромное за рецепт. Просто супер! Высота аж 8 см, когда намазала, то вообще 12 см стал, в рот не могли засунуть. Прям медовик всем медовикам медовик!



Патрикеевна скажите пожалуйста на каком уровне духовки пекли в кукушке и сколько времени? Сегодня ко мне приехала кукушечка, начинаю осваивать.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 10.4.2013, 20:23
Сообщение #92

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Roza_Irina, какой медовик высоченный b67dbf7a403d.gif ! Я бы его в панасонике лучше пекла, там все-таки форма кастрюльки поудобнее как для тортика, вон какой у вас красавец получился!
Я выпекала в кукушке 1054 на духовке 1 уровень 1 час.
И поздравляю вас с приобретением кукушки give_rose.gif! Удачного освоения новой помощницы!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Roza_Irina
сообщение 11.4.2013, 19:11
Сообщение #93

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 24
Регистрация: 3.12.2012
Из: Украина
Пользователь №: 13502
Спасибо сказали: 62 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502BTS, мультиварка Panasonic SR-TMJ181 BTW, микроволновка Panasonic NN-GD391S, блендер Philips HR 1659, аэрогриль HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Имя: Ирина


Патрикеевна Спасибо большое за ответ! На вашем форуме так тепло и уютно, что читаешь и хочется творить и творить. От кукушечки я уже в восторге, сегодня такой прозрачный холодец получился, прямо не нарадуюсь, надеюсь что застынет. Вот с аэрогрилем не получается подружиться, уже жалею что купила.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 11.4.2013, 21:40
Сообщение #94

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Roza_Irina d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif Вот это высота, вот это красота! И вкуснота конечно girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 12.4.2013, 21:33
Сообщение #95

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юленька, замечательный торт! Всем Медовикам - Медовик! Красавец d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif
Roza_Irina, какой высокий, пышный, и вкусный, несомненно! Спасибо! b67dbf7a403d.gif
А по сладости, тоже вот сегодня делала, сахара (по рецепту - многовато для меня!) убавила, и мёда на чуток меньше положила! Вот, Юля, посмотрим, как на вкус будет...
Завтра прослою (за ночь остынет!), украшу, фото покажу smile.gif
Но поднялся замечательно, порадовал меня rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 13.4.2013, 9:39
Сообщение #96

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ленчик, я тоже сахара меньше кладу. Жду твой тортик, интересно, какой он у тебя получился!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 13.4.2013, 15:32
Сообщение #97

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4710 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Во-первых, хочу выразить свою БЛАГОДАРНОСТЬ АВТОРУ рецепта! СПАСИБО!
d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif
Вот и мой тортик smile.gif






Выпекала в мультиварке (100 мин.) Сахара ложила 150 г., мёда - 5 ст.л.
Разрезала на 6 коржей, для крема взяла:
400 г. 20% сметаны
пол. банки хорошей сгущёнки
1 ст.л. мёда.
Крема хватило точь-в-точь, на мой вкус - большего количества и не надо, не сухой smile.gif
Украсила крошкой шоколадного печенья с дроблёным орехом и дольками мармелада smile.gif
Медовик получился в меру сладкий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! girl_in_love.gif
Угощайтесь! rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 13.4.2013, 16:52
Сообщение #98

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Леночка, d8972a5723bd.gif выглядит оочень аппетитненько! girl_in_love.gif Люблю медовики!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 13.4.2013, 18:37
Сообщение #99

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


MarmeladKa! Красивый торт! Яркий, насыщенный цвет! Высокий, пропечённый! ЗдОрово!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 13.4.2013, 20:11
Сообщение #100

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Леночка! Торт шикарный!Такой цвет позитивный!А аромат медовый через картинку чувствуется!Изумительный медовик!Молодчинка!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 6.12.2025, 21:45