IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Mar | Tini
сообщение 1.5.2012, 20:52
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Так пекла моя бабушка, и так теперь печём мы : мама, сестра и я.
0.5 литра молока
120 гр. дрожжей
6 шт. яиц
2 желтка ( белки на украшение)
0.5 стакана сметаны
150 гр. маргарина
150 гр. сливочного масла
50 гр. водки
800 гр. сахара
изюм, ванилин
2 кг 200гр. муки
растительное масло для вымешивания
Тёплое молоко, дрожжи, все яйца, 1 ст. л. сахара перемешать и поставить в тёплое место , чтобы начало пузырится минут на 40 или 1 час. Затем ложить всё остальное по рецепту, масло и маргарин размягчённые, просеянную муку. Вымесить тесто окуная руки в растительное масло. Поставить в тёплое место и дать подойти 2 раза. Затем по формам, дать ещё раз подняться тесту и выпекать. Паски получаются сдобные, плотные, влажные и долго не черствеют.




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
6 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 99)
Патрикеевна
сообщение 1.5.2012, 21:02
Сообщение #2

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юля, спасибо за рецептик give_rose.gif!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 1.5.2012, 21:33
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Бабушки с нами уже нет, но рецепт её вкуснейших пасок как память о ней остался с нами , и будет передаваться дальше. Она пекла на 2, 3 литра молока и не в газовых, электрических печках а духовке печки на угле. Чем мне нравится этот рецепт, так это тем, что не надо взбивать по отдельности белки, желтки. Всё очень просто, а в результате очень вкусно. Паски сладкие, муки много нам такие нравятся. Количество муки конечно зависит от качества, 2 кг идёт точно ( чтоб от рук отставало) Буду очень рада если кому-нибудь пригодится!
Девочки, спасибо кто проголосовал! give_rose.gif 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Женя,Женюша
сообщение 30.4.2013, 21:38
Сообщение #4

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 20
Регистрация: 8.12.2012
Из: Макеевка
Пользователь №: 13558
Спасибо сказали: 88 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIC
Имя: Евгения


Да, кулич получается отменный,все в меру,ничего не хочется добавить. Сколько мы не пробовали разных куличей по разным рецептам-решили для себя, что бабушкин рецепт самый вкусный и к тому же очень простой и не занимает много времени. viannen_10.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 30.4.2013, 22:45
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4708 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юльчик, эх, жаль, я раньше не видела эту темку!
Замечательные паски, Красотень и вкуснотень неописуемая! b67dbf7a403d.gif
Бабушке вашей низкий поклон...
А тебе, хорошая, Огромное Спасибо за чудесный и интересный Праздничный рецепт!
give_rose.gif d8972a5723bd.gif give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 30.4.2013, 23:25
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Леночка спасибо!!! give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif Паски бабушки Зои - так их называли соседи и знакомые. Нам остались три бабушкиных рецепта : паска, пышки ( рецепт выкладывала) и пальчики дрожжевые ( как-нибудь приготовлю, покажу)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 1.5.2013, 1:33
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Юленька! Поистине, замечательный рецепт! А фотография - нет слов, как хороша! Такая красота - твои Бабушкины пасочки!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 2.5.2013, 12:50
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Ириша, спасибо!!! Завтра буду печь!!! Немного боязно, так как духовка новая...режимов много... на каком!?... gtgthhj.gif Думаю верхний + нижний нагрев 75093.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 2.5.2013, 13:09
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Юльчик! Я всегда пеку на круговом режиме,( верх - низ), и не заморачиваюсь. Вот, недолюбливаю я конвекцию...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 2.5.2013, 13:24
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Ириша, спасибо за ответ, мне уже полегче стало ! rfgrh.gif Тоды и я не буду заморачиваться biggrin.gif Тем более что на этом режиме вчера хлеб пекла и была просто в восторге ( это после моей газовой blink.gif )


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 3.5.2013, 4:36
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Юляша! Удачной выпечки! И с нетерпением буду ждать твоих пасочек! Уж очень хочется взглянуть, как ты их украсишь в этом году!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 3.5.2013, 15:01
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4708 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юленька
У тебя ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ духовочка, уже испытанная тобой!
Несомненно, и пасочки получатся великолепно! girl_in_love.gif
Ждём твоих вкусных творений! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 5.5.2013, 11:05
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юленька, куличи ПРЕВОСХОДНЫЕ 5639.gif ЗАГЛЯДЕНЬЕ b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif!!!
ОГРОМНОЕ d8972a5723bd.gif за чудесный рецептик give_rose.gif!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 5.5.2013, 11:50
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


Юля, пришла сказать большое спасибо за рецепт give_rose.gif give_rose.gif
Он меня сразу заинтересовал, я его уменьшила и попробовала адаптировать для хлебопечки Панасоник. Вот что получилось:
Молоко 136 мл
Дрожжи свежие 33 г
Желтки 4 шт
Сметана 24г
Сл.масло (я только его положила, без маргарина) 82 г
Водка 16 г
Сахар 160 г (по пропорциям рецепта было бы 220г, но я не решилась столько класть, мне кажется, для нас уж слишком сладко. И с 160г сахара куличи получились достаточно сладкими)
Мука 600 г
Ванильный сахар 18 г
Добавила от себя кефир 50 мл (колобок показался слишком тугим)
Изюм 100 г
Цукаты 100 г
Сначала дрожжи, теплое молоко, желтки и 20 г сахара развела и дала постоять в теплом месте 1 час. Потом все кроме цукатов-изюма загрузила в ХП, тесто месила хлебопечка на программе Основной, тесто (2 часа 20 минут). Изюм-цукаты кинула перед последним замесом.
Выпекала в духовке в формочках. остудила.
Белок+2 ст.л. сах.пудры взбить в глазурь для украшения.
Вот что вышло:




Эта чернота справа вот во всей красе:


Куличи всем очень понравились. Они плотные, сладкие, вкусные.Еще раз спасибо за рецепт.

Всех православных поздравляю с праздником Светлой Пасхи!
Христос воскресе!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 6.5.2013, 10:49
Сообщение #15

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Туфелька Воситину Воскресе!

Спасибо вам за отчетик и фото! Красивые куличики! Мы тоже такие плотненькие любим!

И спасибо вам за пересчет рецепта под Панасоник! Я тоже эти пасочки хотела в этом году выпекать, но так получилось, что не успевала с тестом повозиться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 6.5.2013, 13:42
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Воистину Воскресе!
Туфелька! Куличи Ваши просто прелесть, знаю и вижу какие вкусные, плотные, ПОЛУЧИЛИСЬ !!! УРА!!! yahoo.gif Мне оочень приятно что Вы приготовили, поверили, и самое главное что куличики понравились!!!

А вот и мои пасочки! Вкуусныеее!!! Сладенькие!!! ( да, сахарку многовато, но нам это нравится) Пекла в пятницу, сегодня понедельник, но паска до сих пор внутри сохранила приятную влагу.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 6.5.2013, 13:52
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1942
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4708 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юленька, ОТМЕННЫЕ пасочки!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Спасибо за чудесный рецепт ещё раз! girl_in_love.gif

Туфелька, Классные куличики! Вкусные, аппетитные! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif
Спасибо за адаптацию рецепта! smile.gif

Девочки, какая у вас КРАСОТА ПРАЗДНИЧНАЯ! girl_in_love.gif
__________________________________________
И котейка тоже очень красив! blush.gif rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 6.5.2013, 14:03
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Мартиничка! Пасочки - красотули какие! Сплошной восторг!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
millerovo65
сообщение 6.5.2013, 14:19
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 283
Регистрация: 24.2.2012
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 10572
Спасибо сказали: 625 раз(а)

Модель хлебопечки: delfa 938, мультиварка Redmond RMC-M4503
Имя: Нина


Mar | Tini, прочитав Ваш рецепт я поняла, что у меня точно такой, только без водки. Я уже много лет его использую для куличей и ни разу он не подводил. Жаль. что ждать год. чтоб попробовать с водкой....
Куличи Ваши замечательные!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 6.5.2013, 14:25
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Нина! А зачем же год ждать?! Куличики можно стряпать до 12 мая в этом году, до Красной горки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Женя,Женюша
сообщение 6.5.2013, 14:36
Сообщение #21

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 20
Регистрация: 8.12.2012
Из: Макеевка
Пользователь №: 13558
Спасибо сказали: 88 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIC
Имя: Евгения


Бабушкины пасочки в моём исполнении, как всегда-самые вкусные.Фотографии, конечно,не супер, но как говорится вид в "натуре"




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
millerovo65
сообщение 6.5.2013, 14:36
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 283
Регистрация: 24.2.2012
Из: Ростовская обл.
Пользователь №: 10572
Спасибо сказали: 625 раз(а)

Модель хлебопечки: delfa 938, мультиварка Redmond RMC-M4503
Имя: Нина


Цитата(84mama87 @ 6.5.2013, 15:25) *
Нина! А зачем же год ждать?! Куличики можно стряпать до 12 мая в этом году, до Красной горки!

Дело в том. что только на Пасху они у меня получаются необыкновенно высокими , вкусными и красивыми. Несколько лет подряд пробовала и к Красной горке их испечь, но увы... Даже не буду рисковать!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 6.5.2013, 14:57
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Женя! Красивые пасочки! Яркое солнце на них! До чего же хорош ваш " вид в натуре"!


Нина! Тогда желаю прекрасных куличей в следующем году!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 6.5.2013, 15:00
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Женя,Женюша моя младшая сестрёнка!
А эти пасочки я вчера пробовала!!! Вкусные! Отличались от моих только по цвету ( Женины желтее, на домашних яйцах, а мои на магазинных biggrin.gif )
Нина, а давайте на ты give_rose.gif Дедушка вообще любил в тесто самогон добавлять, пока бабуля отвернётся, он туда бултых, biggrin.gif А потом хвалился, что паски вкусные именно по этой причине lol.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 6.5.2013, 17:12
Сообщение #25

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юленька, какие куличики красивые! Эх, может в следующем году и у меня получится по твоему рецепту испечь, уж очень он мне понравился по описанию. Спасибо тебе за красоту и вкусноту!

Женечка, спасибо за отзыв и красивые фотографии куличиков на природе! Все вкусно, по-домашнему!

Цитата(Mar | Tini @ 6.5.2013, 15:00) *
Дедушка вообще любил в тесто самогон добавлять, пока бабуля отвернётся, он туда бултых, А потом хвалился, что паски вкусные именно по этой причине

Юль, ну дед молодец! Я никогда алкоголь в тесто для куличей не добавляла, но читала, что он хорошо улучшает его структуру, разрыхляет. Так что дедушка твой не зря свои коррективы в тесто вносил)).


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 6.5.2013, 17:53
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Юля- Патрикеевна!!! Спасибо!
А вот на счёт алкоголя, пока паски горячие запах чувствуется, но после остывания совсем нет. И мне больше нравится есть её на второй день, она выстаивается, уплотняется.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 6.5.2013, 18:37
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Туфелька, Юленька, Женюша!!! ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ куличики girl_in_love.gif ШИКАРНЫЕ
Юленька, отдельное за ЧУДЕСНЫЙ рецептик


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Женя,Женюша
сообщение 6.5.2013, 18:52
Сообщение #28

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 20
Регистрация: 8.12.2012
Из: Макеевка
Пользователь №: 13558
Спасибо сказали: 88 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIC
Имя: Евгения


Цитата(Mar | Tini @ 6.5.2013, 15:00) *
Женя,Женюша моя младшая сестрёнка!
А эти пасочки я вчера пробовала!!! Вкусные! Отличались от моих только по цвету ( Женины желтее, на домашних яйцах, а мои на магазинных biggrin.gif )
Нина, а давайте на ты give_rose.gif Дедушка вообще любил в тесто самогон добавлять, пока бабуля отвернётся, он туда бултых, biggrin.gif А потом хвалился, что паски вкусные именно по этой причине lol.gif

Жёлтый цвет еще ,может, дал коньяк, который я положила вместо водки


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mummla
сообщение 15.4.2014, 17:12
Сообщение #29

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 1.12.2010
Из: Мариуполь
Пользователь №: 4038
Спасибо сказали: 21 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM-206


Подскажите, пожалуйста, уважаемые хозяюшки, можно ли вместо маргарина положить масло? То есть, не 150 гр маргарина + 150 гр масла, а 300 гр. масла?
Спасибо заранее.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 15.4.2014, 17:59
Сообщение #30

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Mummla, я всегда заменяю маргарин на сливочное масло.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
viktoriya_11
сообщение 15.4.2014, 18:23
Сообщение #31

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 1.4.2014
Пользователь №: 17192
Спасибо сказали: 11 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RMC60


Всегда покупали куличи на Пасху, но в этом году думаю испечь сама. Рецепты здесь хорошие и достаточно несложные. А в мультиварке кто-то готовил пасхи?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 16.4.2014, 11:31
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 753
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 1026 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


Переписала рецепт. Будем эксперементировать. viannen_10.gif Пожелайте удачи.. d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 16.4.2014, 15:19
Сообщение #33

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Lusiena, удачных вам пасочек!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 16.4.2014, 17:31
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Lusiena желаю вам удачи! Я уверена что всё у вас получится! Когда собираетесь печь? Я буду в субботу.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 16.4.2014, 18:45
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 753
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 1026 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


Патрикеевна, Mar | Tini спасибо за добрые пожелания. girl_in_love.gif Думаю куличи испечь в пятницу, а в субботу - пирожки и булочки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.4.2014, 19:10
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Lusiena!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 16.4.2014, 20:23
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Я тоже всегда пекла по пятницам, хотя многие говорят что нельзя. А в этом году у меня получается только в субботу.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 17.4.2014, 19:02
Сообщение #38

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


И я решила в этом году этот рецептик испробовать. Сегодня испекла бабушкины пасхи, в воскресенье будем пробовать.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 17.4.2014, 19:34
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ух ты, сколько много! d8972a5723bd.gif Молодец, Юленька, шикарные пасочки! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 17.4.2014, 22:46
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 753
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 1026 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


Патрикеевна b67dbf7a403d.gif такие высокие получились куличики.
Mar | Tini, решила и я в пятницу не печь, отложила на субботу.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 18.4.2014, 10:06
Сообщение #41

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


tatulja,
Lusiena,
спасибо give_rose.gif d8972a5723bd.gif !

Lusiena, формочки я на треть заполняла, тесто хорошо подошло. А выпекать куличики я тоже стараюсь в четверг или субботу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 19.4.2014, 21:08
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Юля-Патрикеевна, как на куличиках шапочки хорошо куполком поднялись! 5639.gif
А это мои




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 20.4.2014, 0:20
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юленька-Патрикеевна! b67dbf7a403d.gif Куличи восхитительные! f53650ef9540.gif

Юленька-Mar | Tini! b67dbf7a403d.gif Бабушкины ПАСХИ суперские!

Девочки, умнички! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetzvezdy
сообщение 20.4.2014, 9:24
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 54
Регистрация: 19.1.2013
Из: Курган
Пользователь №: 14232
Спасибо сказали: 135 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500
Имя: Светлана


Девочки, всех с Пасхой! Юлечка - Mar | Tini, это пасхи по-твоему рецепту. Спасибо, очень вкусные!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 20.4.2014, 13:53
Сообщение #45

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юленька, попробовали мы твою пасху, вкуснотища 1.gif 1.gif 1.gif ! Муж сказал, что это самые вкусные пасхи из тех, которые я пекла. Поднялись хорошо, шапочки ровные, а самая большая треснула, ну ничего. А у тебя какие пасочки красивущие b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif !


Svetzvezdy Светлана, красивые и вксусочные пасочки 5639.gif 5639.gif ! Спасибо за угощение!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
babika
сообщение 20.4.2014, 15:55
Сообщение #46

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 1.4.2011
Из: Марий Эл
Пользователь №: 6093
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 256


А это мои куличики

..

Пеку по этому рецепту уже второй год, но фотографии только с этого года. Куличики очень вкусные. Спасибо за рецепт!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 20.4.2014, 15:58
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Юленька - Патрикеевна, Юленька - Mar | Tini, Светлана, babika, девочки, у всех восхитительные пасочки! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 20.4.2014, 17:10
Сообщение #48

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


babika, ах какая красотища b67dbf7a403d.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 20.4.2014, 17:33
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Svetzvezdy!
babika!

b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Ваши куличики сказочно красивые и аппетитные!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 20.4.2014, 18:36
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Светлана, d8972a5723bd.gif рада что пасочки удались и понравились! Я смотрю ты одну выпекала в ХП ?
Юленька - Патрикеевна d8972a5723bd.gif очень рада что твоей семье тоже понравились!
babika спасибо большое !!! Ваши пасочки сама нежность, красотулечки!
Ой, девочки, как мне приятно что Вам понравились пасочки! girl_in_love.gif girl_in_love.gif girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Svetzvezdy
сообщение 20.4.2014, 19:10
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 54
Регистрация: 19.1.2013
Из: Курган
Пользователь №: 14232
Спасибо сказали: 135 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500
Имя: Светлана


Да, Юля, одну пасху решила испечь в хлебопечке. Я взяла не полную твою порцию, а ту, которую пересчитала Туфелька. Тесто замесила в хлебопечке. А так как решила, что сильно оно поднимется и попытается убежать из ведерка, то часть отделила и испекла в духовке. Вот как то так ))) Пасхи очень понравились!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 20.4.2014, 19:24
Сообщение #52

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Mar | Tini @ 20.4.2014, 19:36) *
Юленька - Патрикеевна очень рада что твоей семье тоже понравились!

Да, Юль, пасха получилась плотная, сладкая, не воздушная. Как сказал муж "ядрёная", целый день её ест и нахваливает biggrin.gif . Вот разрезик:



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 20.4.2014, 19:55
Сообщение #53

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


А у меня в этом году получились бледноватые, ещё бы лишние минут 5 подержала, и были бы в самый раз. Пекла на 180*, когда верх начал румянится убавила на 170* И не такие плотные как обычно, пару ложек лишних молока, сметаны и водки. А муки 2.200 Тесто замесила, оно было такое классное, что муки и не стала больше добавлять. Но на вкусе всё это не отразилось, пасочка вкуснючая!
Тоже вот разрезик



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 20.4.2014, 20:00
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Девочки, какие красивенные и пышные разрезики куличей! f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
babika
сообщение 21.4.2014, 9:43
Сообщение #55

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 17
Регистрация: 1.4.2011
Из: Марий Эл
Пользователь №: 6093
Спасибо сказали: 16 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 256


Патрикеевна! Куличи восхитительные!Mar | Tini! 354.gif Бабушкины ПАСХИ суперские!
Девочки, умнички! b67dbf7a403d.gif
Спасибо всем за похвалу моих куличей. Мне очень очень приятно. В этом году просто все идеальные получились. С ровными куполами. Только почему то серединка у двух самых больших крошится. Но куличи очень вкусные. d8972a5723bd.gif

Svetzvezdy Светлана! b67dbf7a403d.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mummla
сообщение 22.4.2014, 10:55
Сообщение #56

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 1.12.2010
Из: Мариуполь
Пользователь №: 4038
Спасибо сказали: 21 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM-206


Спасибо за рецепт и помощь! Очень вкусные получились пасочки. Правда, при приготовлении мне показалось, что тесто мое получается туговатым. Может, мука слишком сухая была.
Но испеклись очень вкусными, ароматными, никогда не думала, что смогу такое сотворить rolleyes.gif
Попробую вставить фото



и разрез



d8972a5723bd.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 22.4.2014, 14:18
Сообщение #57

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Mummla, какие красивые у вас пасочки получились b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 23.4.2014, 20:00
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Mummla какие красивые пасочки! b67dbf7a403d.gif d8972a5723bd.gif Спасибо что показали smile.gif
Вы написали что тесто показалось крутоватым, а муки всыпали сразу 2кг 200 гр ? Нужно начинать с 2 кг. Ведь и мука разная, и размер яиц. Я например в этот раз брала 7 яиц, т.к. мелковатые были.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mummla
сообщение 24.4.2014, 12:29
Сообщение #59

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 1.12.2010
Из: Мариуполь
Пользователь №: 4038
Спасибо сказали: 21 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM-206


Mar | Tini, Патрикеевна спасибо большое за комплименты! Семья объедается, я стараюсь держаться, хоть это и нелегко smile.gif
Mar | Tini, да, я уже поняла свою ошибку, мне просто сразу показалось, что тесто возьмет все 2,2 кг, поэтому сразу все всыпала.
Но в целом оно получилось хорошим, просто это вообще наверное правильно, в любом рецепте - не класть все сразу, а подходить с умом smile.gif
Спасибо еще раз!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 24.4.2014, 12:33
Сообщение #60

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Я брала 7 яиц небольших и 2,200кг муки (Хуторок), еще и сметана бывает разная по густоте.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Masherlou
сообщение 10.11.2014, 0:29
Сообщение #61

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 10.11.2014
Пользователь №: 17783
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer


Я в прошлом году формочек купила для куличей. Буду печь сама.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 9.4.2015, 20:20
Сообщение #62

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юля, я твои пасочки решила в этом году печь, сейчас вторая партия подходит. И в субботу их еще планирую выпекать.
Это сегодняшние первенцы:



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 9.4.2015, 20:43
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Юля, красивые какие, румяные пасочки 5639.gif
А я сегодня целый день в уборках, с перерывом на базар rolleyes.gif Печь буду завтра.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 14.4.2015, 15:33
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Мои пасочки





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 29.4.2016, 19:27
Сообщение #65

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Вот мои пасочки 2016


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 29.4.2016, 21:30
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юля-Патрикеевна, какие красивые и вкусные куличики у тебя получились!!! Любота!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 29.4.2016, 23:36
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юленька, да, красавцы! b67dbf7a403d.gif cc947b304d10.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 4.5.2016, 18:54
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Юля-Патрикеевна b67dbf7a403d.gif как много пасочек получилось! Вкуснота и красота!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 5.5.2016, 16:48
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


А вот и мои пасочки 2016 (вчера радикал не грузился)




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 5.5.2016, 16:52
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юленька, куличики у тебя превосходные! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 5.5.2016, 17:06
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Спасибо, Леночка!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 5.5.2016, 17:23
Сообщение #72

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юля, какие пасочки у тебя красивые! Просто заглядение b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pkjdhtl
сообщение 5.5.2016, 22:07
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 330
Регистрация: 7.2.2010
Из: Киев
Пользователь №: 1858
Спасибо сказали: 517 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255


[http://radikal.ru/users/Laura-13#img=6123707633&rnd=4]
Христос Воскрес !

(немножко поправил...Kayman))


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pkjdhtl
сообщение 6.5.2016, 19:54
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 330
Регистрация: 7.2.2010
Из: Киев
Пользователь №: 1858
Спасибо сказали: 517 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255


Спасибо... я сейчас попробую снова научиться загружать фотки правильно blush.gif
[http://radikal.ru/users/Laura-13#img=6123707516&rnd=6]



Ну наконец то разобралась хоть как то)
Девчата и ребята для меня на этом форуме -как впервые к вам присоединилась) Много новых лиц, и встречаются знакомые уже) . Иногда просматривала форум. Но за последние 4 года я практически ушла из кулинарии , не было не сил ни желания готовить) А сейчас вдохновение снова нашло)
Кайман благодарю Вас за помощь )
Пекла в этом году Львовские паски .





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 7.5.2016, 19:36
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Я одна ничего не вижу?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 7.5.2016, 21:52
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Я тоже(((((!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pkjdhtl
сообщение 10.5.2016, 13:01
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 330
Регистрация: 7.2.2010
Из: Киев
Пользователь №: 1858
Спасибо сказали: 517 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255


хммм странно.. вроде бы все делала по описанию

Цитата(pkjdhtl @ 10.5.2016, 12:41) *
хммм странно.. вроде бы все делала по описанию





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 13.5.2016, 21:48
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


pkjdhtl b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Очень красиво, вкусно и сказочно! d8972a5723bd.gif f53650ef9540.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 14.5.2016, 12:02
Сообщение #79

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


pkjdhtl, вот и я фото увидела! Замечательный праздничный стол 1.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 15.5.2016, 16:26
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Теперь и я вижу!
Красивые пасочки! Украшение с маршмеллоу прикольное b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 17.5.2016, 19:28
Сообщение #81

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юленька-Mar | Tini, pkjdhtl!!! cc947b304d10.gif Восхитительные пасочки у вас получились, прелесть-прелестная!!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
knopa
сообщение 29.8.2016, 23:09
Сообщение #82

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 29.8.2016
Пользователь №: 19260
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: LG


да очень классные
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 14.4.2017, 14:12
Сообщение #83

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Вчера пекла первую партию пасочек. Завтра надеюсь еще испеку немножко.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 15.4.2017, 23:13
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юля-Патрикеевна, сколько же отличных куличей ты напекла! cc947b304d10.gif Круто!!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.4.2017, 10:14
Сообщение #85

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юленька, як гарнюньо! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 16.8.2017, 19:38
Сообщение #86

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Ой как давно не заходила 9.gif
Но куличи пекла, вот они give_rose.gif





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 19.8.2017, 15:52
Сообщение #87

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Юля, очень красивые куличики, как всегда 1.gif 1.gif 1.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
PshenoLiub
сообщение 13.11.2017, 21:50
Сообщение #88

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 22
Регистрация: 10.11.2017
Пользователь №: 19864
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Gorenje BM900


Класс, для Пасхи самое то готовить!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
groysmester
сообщение 26.12.2017, 19:54
Сообщение #89

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 10
Регистрация: 26.12.2017
Пользователь №: 19922
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: еще нет


Очень вкусно добавлять в куличи цукаты, и еще немного цедры лимоны, и капельку коньяка.) так делала моя мама, и я)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Уральская Белка
сообщение 6.4.2018, 17:29
Сообщение #90

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 168
Регистрация: 20.12.2011
Из: Челябинск
Пользователь №: 9250
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Девочки, подскажите, сколько пасочек получается из полной порции продуктов? Думаю, весь расклад забабахать, или только полпорции сделать? Года 3 назад пекла, вот только не помню из половины или полную порцию брала...
Много не хочется делать, много не съедим, даже если и раздадим часть.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 6.4.2018, 20:04
Сообщение #91

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Если ещё не поздно.... Из порции получается много. Сейчас в духовке стоят 8 штук ( баночки по 800 мл) и 1 большая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Уральская Белка
сообщение 7.4.2018, 6:30
Сообщение #92

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 168
Регистрация: 20.12.2011
Из: Челябинск
Пользователь №: 9250
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Mar | Tini @ 6.4.2018, 22:04) *
Если ещё не поздно.... Из порции получается много. Сейчас в духовке стоят 8 штук ( баночки по 800 мл) и 1 большая.

Не поздно, в самый раз )) сегодня буду печь.
Спасибо большое d8972a5723bd.gif
Потом отчитаюсь, сколько получилось. По поводу вкуса не сомневаюсь, очень вкусно!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Уральская Белка
сообщение 9.4.2018, 9:37
Сообщение #93

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 168
Регистрация: 20.12.2011
Из: Челябинск
Пользователь №: 9250
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Делала из половины порции. Потом все таки жадность взяла верх, поставила тесто в хлебопечке (по рецепту, персчитанному Туфелькой, только добавила еще мл 50 сливок, показалось, что печка не промешает). Получилось еще 3 штучки (на фото неукрашенные).
По вкусу - которые вручную тесто мешала, получились как кексы, очень вкусные. И рассыпчатые и маслянистые одновременно. Которые в хлебопечке - менее рассыпчатые из-за большего количества жидкости, но не менее вкусные. Все ели, и хвалили
Фото перевернутое получилось. Не знаю, как исправить sad.gif
Эскизы прикрепленных изображений
 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 48%
Прикрепленное изображение
1328 x 747 (606.31 килобайт)
 


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 9.4.2018, 12:42
Сообщение #94

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Уральская Белка, чудесные пасочки 1.gif !

Который год их пеку. Хорошо стоят с четверга, не черствеют, вкусные 1.gif . Я все замесы делаю в хлебопечке. Пересчитываю тесто по пропорциям на 600г муки и 4 раза делаю замес в хлебопечке, все 4 порции перекладываю в большую кастрюлю и только через пару часов все руками вымешиваю с изюмом.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Уральская Белка
сообщение 9.4.2018, 17:31
Сообщение #95

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 168
Регистрация: 20.12.2011
Из: Челябинск
Пользователь №: 9250
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Патрикеевна, а вы на каком режиме делаете замес? "Пельмени"? И жидкости больше, чем по рецепту не добавляете?
Давным-давно, уже не помню где, читала, что тесто лучше месить руками, отдавая тепло души куличам. Причем вымешивать (как бы переворачивать все ингредиенты) надо 100 раз. А вот с чем это связано, уже не помню. Но я, с моей патологической ленью, с радостью воспользуюсь помощью хлебопечки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 9.4.2018, 18:17
Сообщение #96

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Да, замес делаю на "пельменях". Жидкости у меня нормально, я даже чуть муки подсыпала, но у меня масло домашнее топленое, поэтому немного корректировала тесто во время замеса.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 15.4.2018, 15:08
Сообщение #97

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Наконец-то отремонтировали монитор yahoo.gif , как раз в субботу вечером сгорел ....
Девочки! Рада что пасочки получились! И что рецепт пришелся по душе!
А я фоточек наклацала ( телефоном)
Это порция, миска большааая, вот так хорошо поднялось тесто. Кстати тесто вымешивала руками 1 час
 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (117.68 килобайт)

Решила первый замес делать без изюма.
Тесто осадила, вот какое оно ажурное 5639.gif
 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (145.18 килобайт)

 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (133.64 килобайт)

Вот густота видна
 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (107.01 килобайт)

А это уже сами пасочки
 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (190.78 килобайт)


 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (149.61 килобайт)

 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
960 x 960 (197.84 килобайт)

 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 28%
Прикрепленное изображение
720 x 960 (162.32 килобайт)



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 15.4.2018, 15:10
Сообщение #98

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Mar | Tini @ 15.4.2018, 15:08) *
А это уже сами пасочки

Юль, красотища и вкуснотища b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 15.4.2018, 15:35
Сообщение #99

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Спасибо, Юльчик! give_rose.gif
Кстати, в этот раз я ещё изюм, клюкву и вишню замачивала в 50 мл бренди, часа три. Ох и вкусные сухофруктики потом biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 19.4.2020, 11:42
Сообщение #100

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 36%
Прикрепленное изображение
1080 x 1080 (439.79 килобайт)

Мои пасочки!
 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 36%
Прикрепленное изображение
810 x 1080 (307.65 килобайт)

 Р В Р’ Р’ Р’ Р в‚¬Р В РЎВ˜Р В Р’µР Р…ьшено Р Т‘Р С• 36%
Прикрепленное изображение
810 x 1080 (183.67 килобайт)


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

6 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 25.4.2025, 19:49