![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Так пекла моя бабушка, и так теперь печём мы : мама, сестра и я.
0.5 литра молока 120 гр. дрожжей 6 шт. яиц 2 желтка ( белки на украшение) 0.5 стакана сметаны 150 гр. маргарина 150 гр. сливочного масла 50 гр. водки 800 гр. сахара изюм, ванилин 2 кг 200гр. муки растительное масло для вымешивания Тёплое молоко, дрожжи, все яйца, 1 ст. л. сахара перемешать и поставить в тёплое место , чтобы начало пузырится минут на 40 или 1 час. Затем ложить всё остальное по рецепту, масло и маргарин размягчённые, просеянную муку. Вымесить тесто окуная руки в растительное масло. Поставить в тёплое место и дать подойти 2 раза. Затем по формам, дать ещё раз подняться тесту и выпекать. Паски получаются сдобные, плотные, влажные и долго не черствеют. ![]() ![]() |
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юля, спасибо за рецептик
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Бабушки с нами уже нет, но рецепт её вкуснейших пасок как память о ней остался с нами , и будет передаваться дальше. Она пекла на 2, 3 литра молока и не в газовых, электрических печках а духовке печки на угле. Чем мне нравится этот рецепт, так это тем, что не надо взбивать по отдельности белки, желтки. Всё очень просто, а в результате очень вкусно. Паски сладкие, муки много нам такие нравятся. Количество муки конечно зависит от качества, 2 кг идёт точно ( чтоб от рук отставало) Буду очень рада если кому-нибудь пригодится!
Девочки, спасибо кто проголосовал! ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 8.12.2012 Из: Макеевка Пользователь №: 13558 Спасибо сказали: 88 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC Имя: Евгения ![]() |
Да, кулич получается отменный,все в меру,ничего не хочется добавить. Сколько мы не пробовали разных куличей по разным рецептам-решили для себя, что бабушкин рецепт самый вкусный и к тому же очень простой и не занимает много времени.
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Юльчик, эх, жаль, я раньше не видела эту темку!
Замечательные паски, Красотень и вкуснотень неописуемая! ![]() Бабушке вашей низкий поклон... А тебе, хорошая, Огромное Спасибо за чудесный и интересный Праздничный рецепт! ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Леночка спасибо!!!
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Юленька! Поистине, замечательный рецепт!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Ириша, спасибо!!! Завтра буду печь!!! Немного боязно, так как духовка новая...режимов много... на каком!?...
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Юльчик! Я всегда пеку на круговом режиме,( верх - низ), и не заморачиваюсь.
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Ириша, спасибо за ответ, мне уже полегче стало !
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Юляша! Удачной выпечки!
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Юленька
У тебя ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ духовочка, уже испытанная тобой! Несомненно, и пасочки получатся великолепно! ![]() Ждём твоих вкусных творений! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Юленька, куличи ПРЕВОСХОДНЫЕ
![]() ![]() ![]() ![]() ОГРОМНОЕ ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 ![]() |
Юля, пришла сказать большое спасибо за рецепт
![]() ![]() Он меня сразу заинтересовал, я его уменьшила и попробовала адаптировать для хлебопечки Панасоник. Вот что получилось: Молоко 136 мл Дрожжи свежие 33 г Желтки 4 шт Сметана 24г Сл.масло (я только его положила, без маргарина) 82 г Водка 16 г Сахар 160 г (по пропорциям рецепта было бы 220г, но я не решилась столько класть, мне кажется, для нас уж слишком сладко. И с 160г сахара куличи получились достаточно сладкими) Мука 600 г Ванильный сахар 18 г Добавила от себя кефир 50 мл (колобок показался слишком тугим) Изюм 100 г Цукаты 100 г Сначала дрожжи, теплое молоко, желтки и 20 г сахара развела и дала постоять в теплом месте 1 час. Потом все кроме цукатов-изюма загрузила в ХП, тесто месила хлебопечка на программе Основной, тесто (2 часа 20 минут). Изюм-цукаты кинула перед последним замесом. Выпекала в духовке в формочках. остудила. Белок+2 ст.л. сах.пудры взбить в глазурь для украшения. Вот что вышло: ![]() ![]() Эта чернота справа вот во всей красе: ![]() Куличи всем очень понравились. Они плотные, сладкие, вкусные.Еще раз спасибо за рецепт. Всех православных поздравляю с праздником Светлой Пасхи! Христос воскресе! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Туфелька Воситину Воскресе!
Спасибо вам за отчетик и фото! Красивые куличики! Мы тоже такие плотненькие любим! И спасибо вам за пересчет рецепта под Панасоник! Я тоже эти пасочки хотела в этом году выпекать, но так получилось, что не успевала с тестом повозиться. |
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Воистину Воскресе!
Туфелька! Куличи Ваши просто прелесть, знаю и вижу какие вкусные, плотные, ПОЛУЧИЛИСЬ !!! УРА!!! ![]() А вот и мои пасочки! Вкуусныеее!!! Сладенькие!!! ( да, сахарку многовато, но нам это нравится) Пекла в пятницу, сегодня понедельник, но паска до сих пор внутри сохранила приятную влагу. ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена ![]() |
Юленька, ОТМЕННЫЕ пасочки!!
![]() ![]() Спасибо за чудесный рецепт ещё раз! ![]() Туфелька, Классные куличики! Вкусные, аппетитные! ![]() ![]() Спасибо за адаптацию рецепта! ![]() Девочки, какая у вас КРАСОТА ПРАЗДНИЧНАЯ! ![]() __________________________________________ И котейка тоже очень красив! ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Мартиничка! Пасочки - красотули какие! Сплошной восторг!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 283 Регистрация: 24.2.2012 Из: Ростовская обл. Пользователь №: 10572 Спасибо сказали: 625 раз(а) Модель хлебопечки: delfa 938, мультиварка Redmond RMC-M4503 Имя: Нина ![]() |
Mar | Tini, прочитав Ваш рецепт я поняла, что у меня точно такой, только без водки. Я уже много лет его использую для куличей и ни разу он не подводил. Жаль. что ждать год. чтоб попробовать с водкой....
Куличи Ваши замечательные!!! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Нина! А зачем же год ждать?! Куличики можно стряпать до 12 мая в этом году, до Красной горки!
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#21
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 8.12.2012 Из: Макеевка Пользователь №: 13558 Спасибо сказали: 88 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC Имя: Евгения ![]() |
Бабушкины пасочки в моём исполнении, как всегда-самые вкусные.Фотографии, конечно,не супер, но как говорится вид в "натуре"
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#22
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 283 Регистрация: 24.2.2012 Из: Ростовская обл. Пользователь №: 10572 Спасибо сказали: 625 раз(а) Модель хлебопечки: delfa 938, мультиварка Redmond RMC-M4503 Имя: Нина ![]() |
Нина! А зачем же год ждать?! Куличики можно стряпать до 12 мая в этом году, до Красной горки! ![]() Дело в том. что только на Пасху они у меня получаются необыкновенно высокими , вкусными и красивыми. Несколько лет подряд пробовала и к Красной горке их испечь, но увы... Даже не буду рисковать!!! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#23
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина ![]() |
Женя! Красивые пасочки! Яркое солнце на них! До чего же хорош ваш " вид в натуре"!
![]() Нина! Тогда желаю прекрасных куличей в следующем году! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#24
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Женя,Женюша моя младшая сестрёнка!
А эти пасочки я вчера пробовала!!! Вкусные! Отличались от моих только по цвету ( Женины желтее, на домашних яйцах, а мои на магазинных ![]() Нина, а давайте на ты ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#25
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юленька, какие куличики красивые! Эх, может в следующем году и у меня получится по твоему рецепту испечь, уж очень он мне понравился по описанию. Спасибо тебе за красоту и вкусноту!
Женечка, спасибо за отзыв и красивые фотографии куличиков на природе! Все вкусно, по-домашнему! Дедушка вообще любил в тесто самогон добавлять, пока бабуля отвернётся, он туда бултых, А потом хвалился, что паски вкусные именно по этой причине Юль, ну дед молодец! Я никогда алкоголь в тесто для куличей не добавляла, но читала, что он хорошо улучшает его структуру, разрыхляет. Так что дедушка твой не зря свои коррективы в тесто вносил)). Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#26
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Юля- Патрикеевна!!! Спасибо!
![]() А вот на счёт алкоголя, пока паски горячие запах чувствуется, но после остывания совсем нет. И мне больше нравится есть её на второй день, она выстаивается, уплотняется. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#27
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Туфелька, Юленька, Женюша!!! ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ куличики
![]() ![]() Юленька, отдельное ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#28
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 8.12.2012 Из: Макеевка Пользователь №: 13558 Спасибо сказали: 88 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC Имя: Евгения ![]() |
Женя,Женюша моя младшая сестрёнка! А эти пасочки я вчера пробовала!!! Вкусные! Отличались от моих только по цвету ( Женины желтее, на домашних яйцах, а мои на магазинных ![]() Нина, а давайте на ты ![]() ![]() ![]() Жёлтый цвет еще ,может, дал коньяк, который я положила вместо водки Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#29
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 1.12.2010 Из: Мариуполь Пользователь №: 4038 Спасибо сказали: 21 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-206 ![]() |
Подскажите, пожалуйста, уважаемые хозяюшки, можно ли вместо маргарина положить масло? То есть, не 150 гр маргарина + 150 гр масла, а 300 гр. масла?
Спасибо заранее. |
|
|
![]()
Сообщение
#30
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Mummla, я всегда заменяю маргарин на сливочное масло.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#31
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 1.4.2014 Пользователь №: 17192 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RMC60 ![]() |
Всегда покупали куличи на Пасху, но в этом году думаю испечь сама. Рецепты здесь хорошие и достаточно несложные. А в мультиварке кто-то готовил пасхи?
|
|
|
![]()
Сообщение
#32
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Переписала рецепт. Будем эксперементировать.
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#33
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Lusiena, удачных вам пасочек!
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#34
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Lusiena желаю вам удачи! Я уверена что всё у вас получится! Когда собираетесь печь? Я буду в субботу.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#35
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Патрикеевна, Mar | Tini спасибо за добрые пожелания.
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#36
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Lusiena!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#37
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Я тоже всегда пекла по пятницам, хотя многие говорят что нельзя. А в этом году у меня получается только в субботу.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#38
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
И я решила в этом году этот рецептик испробовать. Сегодня испекла бабушкины пасхи, в воскресенье будем пробовать.
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#39
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 ![]() |
Ух ты, сколько много!
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#40
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 ![]() |
Патрикеевна
![]() Mar | Tini, решила и я в пятницу не печь, отложила на субботу. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#41
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
tatulja,
Lusiena, спасибо ![]() ![]() Lusiena, формочки я на треть заполняла, тесто хорошо подошло. А выпекать куличики я тоже стараюсь в четверг или субботу. |
|
|
![]()
Сообщение
#42
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Юля-Патрикеевна, как на куличиках шапочки хорошо куполком поднялись!
![]() А это мои ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#43
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Юленька-Патрикеевна!
![]() ![]() Юленька-Mar | Tini! ![]() Девочки, умнички! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#44
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана ![]() |
Девочки, всех с Пасхой! Юлечка - Mar | Tini, это пасхи по-твоему рецепту. Спасибо, очень вкусные!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#45
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юленька, попробовали мы твою пасху, вкуснотища
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Svetzvezdy Светлана, красивые и вксусочные пасочки ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#46
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 1.4.2011 Из: Марий Эл Пользователь №: 6093 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 256 ![]() |
А это мои куличики
. ![]() Пеку по этому рецепту уже второй год, но фотографии только с этого года. Куличики очень вкусные. Спасибо за рецепт! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#47
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 ![]() |
Юленька - Патрикеевна, Юленька - Mar | Tini, Светлана, babika, девочки, у всех восхитительные пасочки!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#48
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
babika, ах какая красотища
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#49
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Svetzvezdy!
babika! ![]() ![]() Ваши куличики сказочно красивые и аппетитные! ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#50
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Светлана,
![]() Юленька - Патрикеевна ![]() babika спасибо большое !!! Ваши пасочки сама нежность, красотулечки! Ой, девочки, как мне приятно что Вам понравились пасочки! ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#51
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана ![]() |
Да, Юля, одну пасху решила испечь в хлебопечке. Я взяла не полную твою порцию, а ту, которую пересчитала Туфелька. Тесто замесила в хлебопечке. А так как решила, что сильно оно поднимется и попытается убежать из ведерка, то часть отделила и испекла в духовке. Вот как то так ))) Пасхи очень понравились!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#52
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юленька - Патрикеевна очень рада что твоей семье тоже понравились! Да, Юль, пасха получилась плотная, сладкая, не воздушная. Как сказал муж "ядрёная", целый день её ест и нахваливает ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#53
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
А у меня в этом году получились бледноватые, ещё бы лишние минут 5 подержала, и были бы в самый раз. Пекла на 180*, когда верх начал румянится убавила на 170* И не такие плотные как обычно, пару ложек лишних молока, сметаны и водки. А муки 2.200 Тесто замесила, оно было такое классное, что муки и не стала больше добавлять. Но на вкусе всё это не отразилось, пасочка вкуснючая!
Тоже вот разрезик ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#54
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Девочки, какие красивенные и пышные разрезики куличей!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#55
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 17 Регистрация: 1.4.2011 Из: Марий Эл Пользователь №: 6093 Спасибо сказали: 16 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 256 ![]() |
Патрикеевна! Куличи восхитительные!Mar | Tini!
![]() Девочки, умнички! ![]() Спасибо всем за похвалу моих куличей. Мне очень очень приятно. В этом году просто все идеальные получились. С ровными куполами. Только почему то серединка у двух самых больших крошится. Но куличи очень вкусные. ![]() Svetzvezdy Светлана! ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#56
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 1.12.2010 Из: Мариуполь Пользователь №: 4038 Спасибо сказали: 21 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-206 ![]() |
Спасибо за рецепт и помощь! Очень вкусные получились пасочки. Правда, при приготовлении мне показалось, что тесто мое получается туговатым. Может, мука слишком сухая была.
Но испеклись очень вкусными, ароматными, никогда не думала, что смогу такое сотворить ![]() Попробую вставить фото ![]() и разрез ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#57
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Mummla, какие красивые у вас пасочки получились
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#58
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Mummla какие красивые пасочки!
![]() ![]() ![]() Вы написали что тесто показалось крутоватым, а муки всыпали сразу 2кг 200 гр ? Нужно начинать с 2 кг. Ведь и мука разная, и размер яиц. Я например в этот раз брала 7 яиц, т.к. мелковатые были. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#59
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 1.12.2010 Из: Мариуполь Пользователь №: 4038 Спасибо сказали: 21 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM-206 ![]() |
Mar | Tini, Патрикеевна спасибо большое за комплименты! Семья объедается, я стараюсь держаться, хоть это и нелегко
![]() Mar | Tini, да, я уже поняла свою ошибку, мне просто сразу показалось, что тесто возьмет все 2,2 кг, поэтому сразу все всыпала. Но в целом оно получилось хорошим, просто это вообще наверное правильно, в любом рецепте - не класть все сразу, а подходить с умом ![]() Спасибо еще раз! |
|
|
![]()
Сообщение
#60
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Я брала 7 яиц небольших и 2,200кг муки (Хуторок), еще и сметана бывает разная по густоте.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#61
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 10.11.2014 Пользователь №: 17783 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer ![]() |
Я в прошлом году формочек купила для куличей. Буду печь сама.
|
|
|
![]()
Сообщение
#62
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юля, я твои пасочки решила в этом году печь, сейчас вторая партия подходит. И в субботу их еще планирую выпекать.
Это сегодняшние первенцы: ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#63
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Юля, красивые какие, румяные пасочки
![]() А я сегодня целый день в уборках, с перерывом на базар ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#64
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Мои пасочки
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#65
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Вот мои пасочки 2016
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#66
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#67
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Юленька, да, красавцы!
![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#68
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Юля-Патрикеевна
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#69
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
А вот и мои пасочки 2016 (вчера радикал не грузился)
![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#70
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Юленька, куличики у тебя превосходные!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#71
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#72
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юля, какие пасочки у тебя красивые! Просто заглядение
![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#73
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 ![]() |
[http://radikal.ru/users/Laura-13#img=6123707633&rnd=4]
Христос Воскрес ! ![]() (немножко поправил...Kayman)) Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#74
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 ![]() |
Спасибо... я сейчас попробую снова научиться загружать фотки правильно
![]() [http://radikal.ru/users/Laura-13#img=6123707516&rnd=6] ![]() Ну наконец то разобралась хоть как то) Девчата и ребята для меня на этом форуме -как впервые к вам присоединилась) Много новых лиц, и встречаются знакомые уже) . Иногда просматривала форум. Но за последние 4 года я практически ушла из кулинарии , не было не сил ни желания готовить) А сейчас вдохновение снова нашло) Кайман благодарю Вас за помощь ) Пекла в этом году Львовские паски . ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#75
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Я одна ничего не вижу?
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
![]()
Сообщение
#76
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Я тоже(((((!
|
|
|
![]()
Сообщение
#77
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 ![]() |
хммм странно.. вроде бы все делала по описанию
хммм странно.. вроде бы все делала по описанию ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#78
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
pkjdhtl
![]() ![]() ![]() Очень красиво, вкусно и сказочно! ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#79
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
pkjdhtl, вот и я фото увидела! Замечательный праздничный стол
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#80
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Теперь и я вижу!
Красивые пасочки! Украшение с маршмеллоу прикольное ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#81
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Юленька-Mar | Tini, pkjdhtl!!!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#82
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 29.8.2016 Пользователь №: 19260 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG ![]() |
да очень классные
|
|
|
![]()
Сообщение
#83
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Вчера пекла первую партию пасочек. Завтра надеюсь еще испеку немножко.
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#84
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа ![]() |
Юля-Патрикеевна, сколько же отличных куличей ты напекла!
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#85
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена ![]() |
Юленька, як гарнюньо!
![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#86
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#87
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Юля, очень красивые куличики, как всегда
![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#88
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 10.11.2017 Пользователь №: 19864 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM900 ![]() |
Класс, для Пасхи самое то готовить!
|
|
|
![]()
Сообщение
#89
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 10 Регистрация: 26.12.2017 Пользователь №: 19922 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: еще нет ![]() |
Очень вкусно добавлять в куличи цукаты, и еще немного цедры лимоны, и капельку коньяка.) так делала моя мама, и я)
|
|
|
![]()
Сообщение
#90
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 168 Регистрация: 20.12.2011 Из: Челябинск Пользователь №: 9250 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Девочки, подскажите, сколько пасочек получается из полной порции продуктов? Думаю, весь расклад забабахать, или только полпорции сделать? Года 3 назад пекла, вот только не помню из половины или полную порцию брала...
Много не хочется делать, много не съедим, даже если и раздадим часть. |
|
|
![]()
Сообщение
#91
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Если ещё не поздно.... Из порции получается много. Сейчас в духовке стоят 8 штук ( баночки по 800 мл) и 1 большая.
|
|
|
![]()
Сообщение
#92
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 168 Регистрация: 20.12.2011 Из: Челябинск Пользователь №: 9250 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Если ещё не поздно.... Из порции получается много. Сейчас в духовке стоят 8 штук ( баночки по 800 мл) и 1 большая. Не поздно, в самый раз )) сегодня буду печь. Спасибо большое ![]() Потом отчитаюсь, сколько получилось. По поводу вкуса не сомневаюсь, очень вкусно! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#93
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 168 Регистрация: 20.12.2011 Из: Челябинск Пользователь №: 9250 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Делала из половины порции. Потом все таки жадность взяла верх, поставила тесто в хлебопечке (по рецепту, персчитанному Туфелькой, только добавила еще мл 50 сливок, показалось, что печка не промешает). Получилось еще 3 штучки (на фото неукрашенные).
По вкусу - которые вручную тесто мешала, получились как кексы, очень вкусные. И рассыпчатые и маслянистые одновременно. Которые в хлебопечке - менее рассыпчатые из-за большего количества жидкости, но не менее вкусные. Все ели, и хвалили Фото перевернутое получилось. Не знаю, как исправить ![]()
Эскизы прикрепленных изображений
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#94
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Уральская Белка, чудесные пасочки
![]() Который год их пеку. Хорошо стоят с четверга, не черствеют, вкусные ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#95
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 168 Регистрация: 20.12.2011 Из: Челябинск Пользователь №: 9250 Спасибо сказали: 323 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Патрикеевна, а вы на каком режиме делаете замес? "Пельмени"? И жидкости больше, чем по рецепту не добавляете?
Давным-давно, уже не помню где, читала, что тесто лучше месить руками, отдавая тепло души куличам. Причем вымешивать (как бы переворачивать все ингредиенты) надо 100 раз. А вот с чем это связано, уже не помню. Но я, с моей патологической ленью, с радостью воспользуюсь помощью хлебопечки. |
|
|
![]()
Сообщение
#96
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Да, замес делаю на "пельменях". Жидкости у меня нормально, я даже чуть муки подсыпала, но у меня масло домашнее топленое, поэтому немного корректировала тесто во время замеса.
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#97
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Наконец-то отремонтировали монитор
![]() Девочки! Рада что пасочки получились! И что рецепт пришелся по душе! А я фоточек наклацала ( телефоном) Это порция, миска большааая, вот так хорошо поднялось тесто. Кстати тесто вымешивала руками 1 час Решила первый замес делать без изюма. Тесто осадила, вот какое оно ажурное ![]() Вот густота видна А это уже сами пасочки Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#98
|
|
![]() Администратор ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#99
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Спасибо, Юльчик!
![]() Кстати, в этот раз я ещё изюм, клюкву и вишню замачивала в 50 мл бренди, часа три. Ох и вкусные сухофруктики потом ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#100
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 ![]() |
Мои пасочки! Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2025, 19:49 |