Нежная куриная грудка в хрустящей панировке, как вариант наггетсов Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[savanna]

500 г куриного филе
200 мл сливок
Панировачные сухари
Соль и перец
растительное масло

Куриное филе, нарезать мелкими кусочками, заправить солью и перцем. Положите кусочки в сливки и оставьте в холодильнике на 3-4 часа.

Затем обвалять филе в панировке. Нагреть масло в сковороде и обжарить курицу с обеих сторон. Мясо получаетсья мягким внутри и хрустящим снаружи.

[Огневушка]

savanna, красивые очень кусочки! на куриные наггетсы похоже! А перед панировкой в сухарях Вы яйцо не используете?

[savanna]

savanna, красивые очень кусочки! на куриные нагетсы похоже! А перед панировкой в сухарях Вы яйцо не используете?

Ognevushka, net ne nado. Ya v politilenovyj meshok suxari polozhyla i tuda kurinye kusochki polozhila i potresla xoroshenko.

[Terni]

Если Вы не против, решила добавить вариацию на эту тему, которая чуть-чуть отличается:
Взять куриную грудку, порезать на ленточки наискось по несколько сантиметров в толщину, отбить, посолить поперчить.
Приготовить смесь из молока и яйца, панировочные сухари.
Обмакиваете во взбитой смеси отбивные, обваливаете в сухарях , плотно прижимая, и так несколько раз, обжариваете на сковороде до румяной корочки.
Курочка получается сочная в хрустящей корочке, как и говорилось выше.
Приятного аппетита!

[MarmeladKa]

savanna
какой простой и вкусный рецепт! вот спасибо! взяла на заметку
Terni а вариация на тему Очень даже неплоха! я так делаю, действительно вкусненно! Спасибо!

[Алма]

Ya v politilenovyj meshok suxari polozhyla i tuda kurinye kusochki polozhila i potresla xoroshenko.

Спасибо за прекрасный рецепт неггетсов Дети просто обожают подобные блюда.А вариант панировки,так это просто чудо!!!Чисто,ничего не рассыпается.Класс!