Сырные гренки Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Огневушка]

Хочу поделиться с Вами рецептом Сырных гренок.
Делать их просто и быстро, это идеальный вариант для завтрака или легкого перекуса, или же бутера к супу, как альтернатива хлебу. Очень сытные, с хрустящей корочкой и нежным мякишем, с потрясающим вкусом и ароматом. Попробуйте и я уверяю вас, что вы станете приверженцем этого блюда. Это очень вкусно!

1. Батон режем на ломти толщиной 0,8-1,0 см. (7-8 кусочков).


2. 150 гр сыра натираем на крупную терку, 1 луковицу мелко режем, добавляем 1 крупное яйцо
( можно предварительно взбить вилкой). Все хорошо перемешиваем.


3. Каждый ломтик батона только с обратной стороны совсем слегка смазываем сливочным маслом
(гренка будет сдобная и не сухая, с хорошей хрустящей корочкой).
4. На не смазанную маслом сторону батона вилкой накладываем начинку, распределяя ее по поверхности ломтя и прижимаем вилкой ( или ладошкой) таким образом чуть ее уплотняя на кусочке. (сори, забыла сфотать!).
5. Выкладываем ломти начинкой вниз на хорошо разогретую сковороду с небольшим кол-вом растительного масла
и чуть их придавливаем


6. Когда сыр чуть поджариться и пойдет изумительный аромат, можно переворачивать на другую сторону


7. Завариваем чай или кофе и зовем всех завтракать!


Для тех, кто будет сомневаться в совместимости сырого лука и сыра в начинке, очень советую первый раз все сделать
по рецепту и только тогда что-то менять в рецепте!
Всем приятного!

[Eni]

Попробуйте и я уверяю вас, что вы станете приверженцем этого блюда. Это очень вкусно!

Я в потверждении слов Огневушки - гренки действительно очень вкусные, я уже несколько раз их делала, нам всем дома понравились. Огневушка права, попробуйте, не пожалеете!

Огневушка,

[Огневушка]

гренки действительно очень вкусные, я уже несколько раз их делала, нам всем дома понравились.

Эничка, спасибо за поддержку и очень красивые фотографии!
Я сырные гренки уже давно знаю, но готовила без лука. А вот вычитала где-то, что еще и лук сырой добавляется (спасибо автору!) и теперь просто влюбилась в этот вариант гренок.

[Свекруха]

Я об этих гренках читала, но не могла себе представить, как это будет, если начинкой вниз жарить. Оказывается - оччень даже интересно!

[Огневушка]

Я об этих гренках читала, но не могла себе представить, как это будет, если начинкой вниз жарить. Оказывается - оччень даже интересно!

Когда начинку к ломтику вилкой придавливаешь, она довольно хорошо и плотненько держится. И когда переворачиваешь на сковороду начинкой в масло, то ничего не отваливается и не падает. Все довольно быстро и просто выходит.
Н.М. попробуйте удивить мужа, я думаю он такие гренки оценит, мои так остались очень довольны.

[Mar | Tini]

Лен, класс! Спасибо за подробное описание! Я тоже такие никогда не делала, обычно в молоке с яйцом. А моя знакомая к таким гренкам ещё добавляет колбаску!

[Eni]

Я об этих гренках читала, но не могла себе представить, как это будет, если начинкой вниз жарить. Оказывается - оччень даже интересно!

Я тоже не могла себе представить как это будет, думала весь верхний слой останется на сковороде, но, к счастью, ничего подобного не случалось. Правда, первые, которые я жарила таким образом были ленивые чебуреки, сообщение 73, все получилось чудесно, потом были деруны на подушке (в том же сообщении), их жарила уже смелее, а когда попался рецепт сырных гренков, у меня уже был опыт. Моим мужчинам ленивые чебуречики очень полюбились, я их делала почти каждый день раньше. Маме и ее подругам понравились деруны, а мне - все нравятся, и чебуреки, и деруны, и сырные гренки, вкуснотища.

[tan`chik74]

Боже, какая вкуснятина! Жалко, мне такое нельзя, но своим обязательно сделаю!))

[Огневушка]

Боже, какая вкуснятина! Жалко, мне такое нельзя, но своим обязательно сделаю!))

Делай Танюша, эти гренки не могут не понравиться.

[tan`chik74]

Делай Танюша, эти гренки не могут не понравиться.

Ох, не сомневаюсь! Такая красота!!!! Пожалуй завтра на завтрак сделаю))

[Огневушка]

Ох, не сомневаюсь! Такая красота!!!! Пожалуй завтра на завтрак сделаю))

Удачи, поделись потом впечатлением.

[tan`chik74]

Удачи, поделись потом впечатлением.

Огневушка, ВКУСНЯТИНА НЕИМОВЕРНАЯ! Пришлось конечно потом жестоко в спортзале отрабатывать такой завтрак, но это того стоило)))

[Огневушка]

Огневушка, ВКУСНЯТИНА НЕИМОВЕРНАЯ! Пришлось конечно потом жестоко в спортзале отрабатывать такой завтрак, но это того стоило)))

Танюш, спасибо, что опробовала этот рецептик, рада, что гренки тебе понравились. Иногда ведь можно
себя таким побаловать?!!!

[Татьяна-72]

Лена!!! Сегодня утром приготовила гренки по твоему рецепту. Мужу и мне они очень понравились, а сына жду со школы, ну думаю ему они тоже прийдутся по-душе. Мой бывший лаборант добавляла в такие гренки тертый на крупной терке картофель и тертую на мелкой терке морковь - тоже очень интересный вариант.
Спасибо за рецепт!!!!

[Огневушка]

Лена!!! Сегодня утром приготовила гренки по твоему рецепту. Мужу и мне они очень понравились, а сына жду со школы, ну думаю ему они тоже прийдутся по-душе. se:

Танюшка, и тебе спасибо, что попробовала эти гренки! Только я жуть как волнуюсь, чтоб сынульке они понравились..... эти гренки очень вкусные пока теплые, а когда постоят пол дня .... совсем не то.
Гренки, которые не "купаются" в молоке, лучше кушать сразу, их заранее лучше не делать.
что не написала об этом сразу в рецепте.

[Татьяна-72]

Танюшка, спасибо, что попробовала эти гренки! Только я жуть как волнуюсь, чтоб сынульке они понравились..... эти гренки очень вкусные пока теплые, а когда постоят пол дня .... совсем не то.
Гренки, которые не "купаются" в молоке, лучше кушать сразу, их заранее лучше не делать.
что не написала об этом сразу в рецепте.

Леночка!!! Не волнуйся, я гренки на малого не жарила, а оставила начинку до его прихода в холодильнике. А когда он пришел, то забросила на сковородку гренки, пока он переодевался и мыл руки - они уже готовы!!! Сынуля доволен!!!!! Так что еще раз:

[Огневушка]

забросила на сковородку гренки, пока он переодевался и мыл руки - они уже готовы!!! Сынуля доволен!!!!!

Уряяяя! Команда гренколюбов растет!!

[Патрикеевна]

И я жарила на днях сырные гренки. Вкусно! Спасибо, Лена, за рецептик!

[Karino4ka]

Спасибо, сегодня попробую ваш рецепт!