Как вы храните кулинарные рецепты? Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Мамука]

Мне вдруг стало интересно, у кого как хранятся рецепты. У меня в этом деле полный бардак. Конечно, есть несколько тетрадей, которые еще со школы. В них же сначала вклеивала, потом просто стала вкладывать вырезки. Потом я купила компьютер. Попыталась оцифровать все свои записи, но поняла, что это займет много времени и бросила эту затею. Это было давно. Потом я скачивала программу типа кулинарный блокнот, но она мне показалась неудобной. В итоге, сейчас у меня помимо тетрадей есть замечательный блокнот на магните, который я держу на холодильнике и записываю в него рабочие рецепты. Но он тоже не совсем удобен. Еще есть рецепты на листочках, которые можно прикреплять магнитом и холодильнику. Только вот холодильник у меня в 2,5 м от рабочего стола и плиты, и я не вижу свои записи. И потому самое удобное приспособление-телефон с мобильным интернетом, в котором нахожу рецепты и прямо с телефона читаю их и применяю. Но у меня уже столько закладок и в браузерах(их у меня 3 на телефоне) и на форумах, что я уже не всегда могу найти рецепт. Опять же, муж всегда ужасается, глядя на мой засыпанный мукой и захватанный жирными пальцами телефон. Вобщем, рассказывайте, кто как систематизирует свои рецепты, может, мне чего пригодится.

[Серый Бим]

Покупаю большие удобные блокноты, пишу, добавляю, комментирую, когда заканчивается, завожу другой, а вообще в компе есть папка туда и качаю, что интересно распечатываю...

[mikrobka]

Я храню свои кулинарные рецепты в папочке, распечатываю понравившиеся рецепты, ложу в файлики что бы не пачкались. Конечно папочек много, но я уже привыкла и быстро нахожу нужный рецептик.


Извините за фото, качество плохое.

[Васса]

Гуляя как-то по бескрайним просторам интернета,случайно наткнулась на одну замечательную программу для записи кулинарных рецептов.Это необыкновенно простая и очень удобная программа "Кулинарный блокнот".Вот ссылка:.Кулинарный блокнот.

[Мамука]

mikrobka, какие симпатишные папки. Такая форма хранения действительно удобна, особенно, если папки сделать разные на разные виды блюд, а еще внутри папок использовать цветные разделители.
Васса , а мне как то не пошла эта программа. Не помню, почему.

[Патрикеевна]

Все самые хорошие рецепты, о которых я знаю, есть на нашем форуме, тут их и ищу . Сейчас мы с модераторами совместными усилиями совершенствуем навигацию по форуму и классификацию рецептов по разделам, чтобы было удобнее ориентироваться и искать рецепты.
А еще храню рецепты в бумажном виде, так как не всегда есть под рукой компьютер и интернет. Была книжка кулинарная с множеством рецептов, распечаток и вырезок, но в ней уже тяжело стало ориентироваться. Поэтому завела толстый, но небольшой по формату блокнот, куда переношу все самое любимое и необходимое. Большими книжками неудобно пользоваться на кухонном столе, а блокнотик можно всегда пристроить.

[Свекруха]

У меня столько архивов, что сейчас все, что только можно, сканирую и перегоняю в комп.

[Ясмен]

Какая актуальная тема! Мне тоже интересно у кого как? Я копирую 100%-но понравившейся рецепт, вставляю свое фото и сохраняю в папке в Нбуке, а там обычная классификация: выпечка, супы...и т.д. и т.п.

[Jany]

А я храню все рецепты в электронном виде. Понравившийся рецепт выделяю мышкой на любом сайте, копирую выделенный фрагмент и вставляю его в документ Microsoft Office. В этом формате храню все рецепты в отдельной папке, а наиболее заинтересовавшие меня распечатываю. Очень удобно, когда есть и текст и фото.
В таком виде рецепты хранятся у меня в компе, этот формат можно сбросить и в электронную книгу (но у меня ее нет)

[Lusiena]

Я, как и Jany, копирую рецепты и храню в папке, в которой они разнесены по темам в другие папки. Когда мне нужно использовать рецепт, наспех переписываю в тетрадь с намерением переписать опробованный и приемлемый рецепт в необозримом будущем набело... (когда это будущее наступит - не известно). Очень приглянулась форма хранения рецептов mikrobki. Думаю последовать ее примеру.

[mamalyuda]

Рецепты с фотографиями копирую и заношу в компьютер. Имею там несколько разделов: хлеб, десерты и т.д. Распечатываю по необходимости и складываю в папку. Когда просматриваю темы, то понравившиеся рецепты сохраняю в закладках в "Опере", тоже все по темам - очень удобно, потом заношу в нужную папку в комп-ре. Это делаю, чтобы всегда можно было найти (вдруг инета не будет). Папку с распечатанными рецептами храню на кухне. Многие рецепты уже по памяти делаю, иногда что-то добавляю от себя (экспериментирую).

[Огневушка]

У меня тоже за все годы скопилось столько тетрадок и листочков!.. Сейчас понравившиеся рецепты
сбрасываю в кулинарную папку на компе. Еще недавно купила большущую папку с возможностью
быстрого перелистывания и уже опробованные рецепты записываю на листок в собственном варианте изложения, помещаю в файлик и определяю на свое место в этой папочке. А потом, когда нужно, листик с рецептом достаю, прикрепляю к внутренней дверце шкафчика, чтоб был перед глазами, и читаю. В таком варианте мне удобно работать. Пока еще рецептов в эту папку перекочевало немного, штук 30, но почти каждый день что-нибудь добавляю.

[84mama87]

Я хранила до сегодняшнего дня рецепты в 2-х больших амбарных книгах,разделённых побуквенно.В одной - рецепты для мультиварок, в другой - для классической готовки( плита,духовка). Как Микробка и Огневушка я хранила схемы и подпорки для вязания.И,ведь , ни разу и в голову не пришло, что и для хранения рецептов такой способ очень удобен.Даже, особенно для рецептов.Ведь , благодаря хранению в файликах, бумага не запачкается при использовании.Спасибо, девочки!! Такая важная и нужная подсказка !

[yaxont]

Это необыкновенно простая и очень удобная программа "Кулинарный блокнот".

Мне тоже нравится эта программа, пользуюсь ей уже несколько лет. Очень удобно сразу копировать с сайтов в инете понравившийся рецепт и фотки в нему, а программа сама оформляет всё это в готовый рецепт, тем более в ней множество настроек и цвета, размера шрифта, цвета фона и т.д. Моя кулинарная тетрадь, которой более тридцати лет, уже не вмещает всё, так что тоже приноровилась копировать понравившиеся рецепты в Word, храню их на компе и в распечатанном виде

[Огневушка]

Очень удобно сразу копировать с сайтов в инете понравившийся рецепт и фотки в нему

Очень здорово!!! Цветной принтер - моя мечта..

[yaxont]

Цветной принтер - моя мечта..

Лена, замечательная мечта У меня МФУ, очень полезное устройство, я любитель пофотошопить, футажи,слайд-шоу делаю (ТАКОЕ например ), так я и уроки разные тоже распечатываю, как и кулинарные рецепты, да и фотографии печатаю, в общем очень удобно

[Апрельская]

О, наверное, мне среди вас нет равных по жадности! С инетом я познакомилась почти 12 лет тому назад на комп. курсах, и тогда же у меня появился бзик по готовке (насмотрелась на заграницу!). Каждый день я просматривала десятки сайтов и копировала, копировала... пока однажды мой комп не "полетел". Пропало всё. Тогда я купила ноут и стала с маниакальностью Гобсека снова все копировать! Но ноут не резиновый, пришлось покупать внешний винчестер. Архив собрала огромный, почти 350 Гигов. Одних только журналов более 6000 шт (многие покупала, но большую часть беззастенчиво скачивала). Но и "мозги" когда-либо заканчиваются! Второй винчестер решила не покупать, а хранить все в инете. Для этого завела на одном известном ресурсе электронный дневник и стала все хранить там. Рассортировала по темам, продуктам, повозиться пришлось... Отсканировала много журналов, перегнала все в электронку, а сейчас и сканировать не нужно, знай выделяй да вставляй! И теперь у меня лафа: всё хранится в инете, открою свой дневничок и пошла по мясу, грибам и рыбе; причем современные программы позволяют делать многое просто одним нажатием на клавишу! Сейчас у меня в дневнике более 5500 рецептов (уж пусть не обижаются здесь читающие, есть и с этого сайта!) которые мне нравятся и подходят, с остальным пришлось расстаться безжалостно. И где бы я ни находилась, у меня всегда есть доступ к инету, и к своему дневнику и этим рецептам. А распечатывать рецепты я давно перестала, считаю, перевод бумаги. Хотя для этого мне пришлось в свое время покупать МФУ (принтер+сканер+копир). Программ для хранения рецептов у меня было несколько, и всё же лучшим для меня оказалось хранение в инете. По крайней мере, ничего не пропадает.



Если кому либо нужно журнал кулинарный, обращайтесь, хотя и не все, но многое у меня есть, да и не жадная я! Помогу!

[Апрельская]

Ткните меня носом, где и как можно говорить спасибо. А после того, как ткнете, мой пост пусть модераторы удалят. Заранее благодарна!!!

[Мамука]

Да, я пытаюсь хранить на том же ресурсе рецепты. Но системы мне не хватает. И инет не регулярно бывает. А, вообще, мысль хорошая. Надо обдумать. Спасибо. Да, а спасибо можно сказать, нажав соответствующую кнопку слева под сообщением.

[Апрельская]

У меня есть еще книга (блокнот) для записи рецептов, у него очень простой интерфейс с функцией вставки фотографий, брала на сайте Готовим-дома, пользуюсь уже несколько лет. Классная штукенция, рекомендую.



Места занимает мало, влезает всё! Я таких блокнотов завела дюжину, храню там все интересное: вязание, книги, рисунки.

[tatulja]

Олечка Апрельская, можно в личку ссылочку на ваш журнал? Я ленивая, если у вас все там есть, то может быть и я к вам пристроюсь?

[Апрельская]

Олечка Апрельская, можно в личку ссылочку на ваш журнал? Я ленивая, если у вас все там есть, то может быть и я к вам пристроюсь?

Мне очень стыдно давать ссылку на свой журнал, потому-что там всё чужое. Иногда я рассматриваю рецепты из "своего" журнала, и меня охватывает такой стыд, ну такой стыд... ощущение, что я весь инет своровала. Просто боюсь, в меня камни владельцы будут бросать. Убьют ещё.
Я пока поколебаюсь, ладно? Вот созрею, тут же напишу.

[tatulja]

Олечка, хранить целый блокнот или одну ссылочку? Я всегда указываю, откуда взяла рецепт, т.к. мне тоже стыдно присваивать чужое.

[Света]

Апрельская, спасибо за подсказку. Я уже скачала себе этот блокнот, буду разбираться что к чему и как им пользоваться.

[CYBOPOB]

У меня есть еще книга (блокнот) для записи рецептов, у него очень простой интерфейс с функцией вставки фотографий, брала на сайте Готовим-дома, пользуюсь уже несколько лет. Классная штукенция, рекомендую.

....

Места занимает мало, влезает всё! Я таких блокнотов завела дюжину, храню там все интересное: вязание, книги, рисунки.

Существует приложение для планшета и смартфона на андроиде совместимое с форматом БД этой программы
.https://play.google.com/store/apps/details?...ulinaryNotebook.

[filus]

[quote name='Апрельская' date='21.10.2012, 17:58' post='144615']
У меня есть еще книга (блокнот) для записи рецептов, у него очень простой интерфейс с функцией вставки фотографий, брала на сайте Готовим-дома, пользуюсь уже несколько лет. Классная штукенция, рекомендую.

Подскажите, как вы сохраняете свои записи. У меня регулярно все пропадает. Приходится заново запускать программу. в файлах не нахожу. Пользуюсь давно, но за все время раза четыре переустанавливала. Очень жаль утеряных рецептов. Спасибо

[Свекруха]

Ну, наверное тут одна я такая: для рецептов завела отдельную флешку. Как-то под настроение купила смешного такого то ли дракончика, то ли динозаврика с огромной пастью(прикольные флешки - моя слабость). Поскольку на вид он - типичный обжора, то и стал хранилищем моих кулинарных сокровищ. На днях обнаружила, что в нем уже трудно что-то вот так сразу найти - и рассортировала все по папкам. Получилось изрядно, вот только вопрос: я хоть часть всего этого когда-нибудь успею приготовить?
А если какой-то свеженький рецепт намереваюсь опробовать - просто переписываю на листик. У меня в коробке с весами куча такого добра. Если рецепт себя оправдывает - вот тогда заношу в архив, а многое и выбросить пришлось - не тот компот.

[БМВ28]

Ссылки храню в отдельной папке для закладок в браузере; часть рецептов в приложении на телефоне; некоторые опробованные переписаны в тетрадку от руки

[tan`chik74]

У меня ВК альбом. Все что готовлю и нравится, фоткаю и туда вместе с описанием. Муж обожает его просматривать и выбирать!))) Дети тоже)

[Эля]

Вы знаете, с некоторых пор я вернулась к традициям моей мамули!
Не далее, как 3 года назад, моя дочурка подарила мне книгу для рецептов, которую сама сделала от и до!
Я реально не понимала зачем....?
У меня все полюбившиеся рецепты систематизированы:
на планшете, ноуте, флешечке, всё в папочках, по порядочку!!!
Зачем писать ручкой да в книжечку?!))))
А вот зачем!
Рецепты мною приготовленные да семьёй испробованные, да с моими коментами! Дорогого стоит!)))))
Дочурка всегда сможет прочесть эту книгу и почувствовать мою энергию, силу, поддержку и позитив, чего не предать через планшет!
Особенно, когда вдруг, нет света, связи и т.п.
)))))))

[Свекруха]

Элечка, мы с вами как-то синхронно мыслим. Мне сын просто среди остальных подарков книжку для рецептов притащил. Еще и подписал: взять всего побольше, приготовить повкуснее, сын все сьест. Это при том, что у него своя семья и жена в принципе нормально готовит.
Так вот - я задумала такое "алаверды" - я сейчас экспериментирую и если рецепт редкий и удачный - записываю в эту книжечку. Лет этак через 10 я сыну ее обратно отдарю, только уже заполненную.

[Meri33]

А у меня все по старинке, открываю большой журнал, там все написано, консервации, рецепты салатов, тортов, в общем всего, хранится мой жМурнал на кухне в столе, всегда под рукой.