Электрическая сковорода, рецепты Опции

[nattela.v]

Купила многофункциональную электрическую сковороду, с температурным регулятором, 1500w. В инструкции указаны режимы: выпечка, тушеное мясо, жареная еда, пицца..., а рецептов нет.... Девочки , может у кого-то есть такая сковородка , поделитесь пожалуйста рецептами!

[Патрикеевна]

Наташа, поздравляю с покупкой новой помощницы ! Вы у нас настоящий девайсоголик и первоиспытатель!

[84mama87]

Натэллочка! Как я за тебя рада ! От души поздравляю с покупкой! Какая красивая и стильная сковородка! А что тебе так дались рецепты? Вот открывай новую темку и начинай тестировать сковороду. А что? Ты создавать будешь новые рецепты, а мы будем тобой восхищаться и благодарить тебя

А то , что пиццу может готовить, так это же радость неожиданная! Я знакомых и родню замучила своими стонами по поводу пиццепечки, а у тебя ТАКАЯ штука заманчивая появилась. Тем более, говорят, что со временем камень в пиццепечке настолько пропитывается запахом , что запах проникает в свежую выпечку и камень тот ничем не отмыть. А у тебя, прям, своя пиццепечка появилась

[Свекруха]

У меня не такая глубокая, но термостат - один к одному. Пока что она меня спасает, когда надо быстро-быстро овощи пожарить. Плита будет долго и нудно разогреваться и при этом электричество жрать, а эта - просто мгновенно! Только надо стоять над ней и непрерывно помешивать. Но это занимает очень мало времени, так что можно. Пиццу не пекла - у нас ее не особенно жалуют. Оладушки - да. Но тоже только раз. Я сейчас пытаюсь ограничивать жареное.
Но сам дивайсик очень удобный. И с собой взять куда-нибудь в поездку не на 2 дня - самое то.

[nattela.v]

Патрикеевна-Юля, Иришка, !!!
Девайсики, действительно люблю и пользуюсь ими с удовольствием, для меня, все новое интересно, постоянно чему-то учусь и , что-то осваиваю. Сковородку купила по тому, что принцип работы уже знаю, у меня есть старая советская электро - сковородка "Чудо-печь", шнур перегорел и "гнездо" керамическое раскололось ( "гнездо" как у самовара), найти нигде не могу, может уже не выпускают такие . А сковородка была и правда "Чудо", готовила прекрасно и выпекала тоже, только мощности было маловато и температурного датчика не было. Ничего, освою и эту сковородку, и Вас угощу пиццей и пирогами .

Так выглядит советская "чудо-сковородка".
"Электропечь ""ЧУДО"" (печь-плитка) 0,5кВт объем 3,5 дм3 .
Электро-сковорода бытовая ""ЧУДО" предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд.
Питание - 220В, номинальная потребляемая мощность 500Вт.

[84mama87]

О-о-о-О! Такая чудо-сковорода по сию пору проживает в доме моей тётушки! И , учитывая категорическое отсутствие у моей тёти кулинарных устремлений, она со своей сковородой, тем не менее, мило уживается. И выпекает в ней дивные бисквиты. Правда, потом всегда так трогательно удивляется, что у неё " надо же, получилось"?!

[nattela.v]

Старая советская Чудо-сковородка, тем и хороша, выпекает прекрасно и готовит тоже. В крышке находится обычная спираль с керамическими бусинками, пироги получаются румяные и очень пышные, не мудрено, что тетушка удивляется , для такой сковородки кулинарные способности вовсе не обязательны, "чудо" на то и "чудо" - чтобы удивлять .

[Света]

И у меня "Чудо" имеется, живет на лоджии и активно юзается летом! Я в ней баклажаны запекаю вместо духовки, ...да много чего! Удобная весчь! Только чуть другого вида у меня, а принцип тот же.
А вот электросковорода - интеррресный девайсик , надо подумать, нужна ли она мне.
По поводу рецептов к ней - да готовить можно что угодно, хоть суп варить, режимы говорят сами за себя. Захочется Вам голубцов - делайте как привыкли делать и включайте режим "тушеная еда", делов-то! Зачем Вам рецепты???

[nattela.v]

Света, !!! Мне было интересно, может кто-то уже готовил в такой сковородке пиццу или пироги, или еще чего интересного, конечно по большому счету, любой рецепт подойдет, тем более, что для режимов выставлены градусы, она регулирует температуру от от 100С до 240С (почти как в духовке). Не сомневаюсь, что получится хорошо, но отзывы о такой сковородке лишними не будут. Еще раз спасибо, за Ваш отзыв.

[Татьяна-72]

Патрикеевна-Юля, Иришка, !!!
Девайсики, действительно люблю и пользуюсь ими с удовольствием, для меня, все новое интересно, постоянно чему-то учусь и , что-то осваиваю. Сковородку купила по тому, что принцип работы уже знаю, у меня есть старая советская электро - сковородка "Чудо-печь", шнур перегорел и "гнездо" керамическое раскололось ( "гнездо" как у самовара), найти нигде не могу, может уже не выпускают такие . А сковородка была и правда "Чудо", готовила прекрасно и выпекала тоже, только мощности было маловато и температурного датчика не было. Ничего, освою и эту сковородку, и Вас угощу пиццей и пирогами ...

Так выглядит советская "чудо-сковородка".
"Электропечь ""ЧУДО"" (печь-плитка) 0,5кВт объем 3,5 дм3 .
Электро-сковорода бытовая ""ЧУДО" предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд.
Питание - 220В, номинальная потребляемая мощность 500Вт.

Наташенька!!! Поздравляю Вас с обновочкой!!! А эта сковородочка глубокая??? А то я в прошлом году купила такую, только со стеклянной крышкой, а когда её прислали - оказалось, что её глубина 3см. Термостат один в один как у Вас. Оказалось что это пицца-сковородка. К стати пицца в ней получается классная за 10 минут -обычная, но я люблю пиццу на тонком слоёном тесте, такая готова за 7 минут.
На счет "Чудо-печки" - так это Вам нужно прогуляться по барохолкам, где торгуют старыми самоварами, утюгами и др. Там Вы вероятнее всего найдете электрошнур для "Чуда". У меня "Чудо-печка" тоже сохранилась, только она не электрическая, у нее есть круг-рассекатель и она подходит для газовой, электрической, даже для печки, которая топится углем. В старой газовой печке у меня была отвратительная духовка, так, что в "Чуде" я много бисквитов напекла, мясное запекала. Сейчас смотрю на сковороду "Гриль-газ" и думаю, что это ее с "Чуда" просто содрали, только решетку добавили.

[84mama87]

Танюша! Ты меня убиваешь! Ну покажи свою
пицца - сковородку, плииз! И расскажи, кто прислал, откуда . Пицца за 7 минут
И пиццу покажи, пожа-а-а-а-луйста!
Своей нет, и неясно, когда будет, и будет ли вообще, так хоть за вас с Натэллочкой порадоваться

[nattela.v]

Танюша, !!! Я не знала, что - это пицца-сковородка, на коробке картинка пиццы есть, но надпись " Многофункциональная электрическая сковорода" и в инструкции тоже. СПАСИБО, что просветили, пицца за 7мин. - это круто!!! Моя сковородка, достаточно глубокая, почти 6см. диаметр сковородки 36см.
Танюша, а пироги в такой сковородке, Вы выпекали, если да, подскажите пожалуйста, сколько минут и какие градусы выставить, в инструкции написан режим - выпечка 100С, но мне кажется, что мало
Электрошнур для "Чуда" искала и на барахолке, у нас такой рынок называют "Поле чудес", там действительно есть все, но подходящего шнура, так и не нашла, может не мой день был или плохо искала...
Спасибо за совет, попытаюсь, еще поискать на барахолке.

[nattela.v]

Сегодня обкатала свою сковородку, выпекала "Сдобный спиральный пирог с черносливом и "со сМАКом" от Юли-Mar|Tini, Юленька, за рецепт. Приготовила "Ягодный соус" от Ирины-84mama87, Иришка, за рецепт. От себя, просто пожарила куриные окорочка (без масла), все получилось ооочень вкусное, сковородкой довольна, буду экспериментировать дальше.

[Патрикеевна]

Натэллочка, все красиво и аппетитно ! Сковородочка попала в надежные руки !

[84mama87]

Натуль! Я не устаю восхищаться твоей настойчивостью в освоении всего нового и твоей работоспособностью! О том, что у тебя всё красиво, уже молчу Сижу вот и хрюкаю от зависти, глядя на сковородочку в работе. Ты не беспокойся, я по-доброму завидую. Но зави-и-и-идую-у-у-у!!! Когда пицца- то? Приглашай, что ли , поскорее на дегустацию

P.S. А Татьяна-72 молчит. Ушла в засаду наша Танюша!

[Татьяна-72]

P.S. А Татьяна-72 молчит. Ушла в засаду наша Танюша!

Привет!!! А вот и я! И не в засаде, а на работе я была. Работаю: день, ночь, отсыпной, выходной. Смены по 12 часов.
Сковородка у меня такая:

Фото не мои. Моя сковородочка сияет! Купила её в прошлом году, когда поломала руку, по-этому и пекла (жарила) пиццу из покупного слоёного теста, все как обычно: раскатала тесто, смазала его томатным соусом (протушеный лук в томате с вашими любимыми специями), выложила кусочки салями, тоненько нарезанные шампиньоны, тоненькие колечки соленого огурца или оливки, можно немножко перца из лечо, сверху засыпать тертым твердым сыром, нанести сетку из майонеза. Выпекать при 150*С 7минут. Перед тем, как ложить тесто на сковородку я кисточкой смазываю ее оливковым (можно подсолнечным без запаха) маслом.

Второй вариант пиццы был дрожжевое тесто из рецептурника ХП. Замешивала в ХП. Начинка: всё что завалялось в холодильнике. Дрожжевую пиццу выпекала от 10 до 15 мин. в зависимости от толщины слоя теста и начинки.
Скоро заберу фооаппарат у знакомых, тогда буду выкладывать фотки, а сейчас только облизуюсь, глядя на ваши.
Наташенька! На этой сковородке жарят все как на обычной сковороде, тем более, что у твоей сковородки хорошая глубина. Когда я свою покупала таких глубоких еще небыло. Но меня и такая устраивает, потому, что мои очень любят пиццу, а я рада, что не надо для нее включать духовку, особенно летом.

[84mama87]

Танюша! Здравствуй! Это, значит, ты в ночь приходишь меня менять. Я - завтра в день должна быть. Только я сейчас в отпуске, вот и трещу на форуме беспрерывно, как сорока. Вон, уже красная вся стала от напряжённой болтовни
А сковородочка твоя - на загляденье! Красивущая сковородочка! Не-е-е-т! Надо мне такую, хоть тресни! До сих пор сатанею от времени приготовления пиццы! И духовку кочегарить не надо. А если учесть, что кухни у нас отнюдь не буржуйские, то такая сковорода, как у вас с Натулей, спасёт от духоты на кухне , однозначно.

[Татьяна-72]

Танюша! Здравствуй! Это, значит, ты в ночь приходишь меня менять. Я - завтра в день должна быть. Только я сейчас в отпуске, вот и трещу на форуме беспрерывно, как сорока. Вон, уже красная вся стала от напряжённой болтовни
А сковородочка твоя - на загляденье! Красивущая сковородочка! Не-е-е-т! Надо мне такую, хоть тресни! До сих пор сатанею от времени приготовления пиццы! И духовку кочегарить не надо. А если учесть, что кухни у нас отнюдь не буржуйские, то такая сковорода, как у вас с Натулей, спасёт от духоты на кухне , однозначно.

ОХ, ИРИША!!! На все бы наши "ХОТЕЛКИ" резиновую кухню или моя мечта - кладовочка при кухне, да денежку на всё это....... Теперь буду знать твою смену. У нас отпуска делят на две части: первую мне по графику поставили первую половину августа (я ее уже отгуляла, правда во второй половине августа), а вторая половина отпуска во второй половине ноября. С таким положением дел, если кто-то заболел, то работаем в графике на троих, без выходного. Мы так месяц отработали, да еще закупорка, готовка, семье нужно время выделить, а у некоторых стройка, огород. Чуть ноги не протянули.

[Мамука]

Я такую сковороду с лета собираюсь купить на Озоне, смущает как раз небольшая глубина=мне она нужна для выпечки всяческой, а 3-4 см маловато будет. А чудо-печь можно заказать на сайте tdbt.ru, но не знаю, насколько можно ему доверять, а они требуют предоплату. Вот и мучаюсь выбором, никак не определюсь. Зато на Озоне такие сковордочки от Смайл стоят 800 р, а клатроник порядка 1200.Вобщем, буду еще думать-я никуда не тороплюсь

[84mama87]

Наташа- Мамука! Так ведь и Озон требует предоплату. Хотя, у него годами проверенная репутация! Тут не поспоришь.

Танюша! Я понимаю тебя, как никто. Сама детей растила, работая в таком режиме. И работа в - тройку мне знакома не понаслышке. Но, на мой взгляд, всё равно, в смену работать куда как удобнее, чем каждый день на работу ходить.
А вот ещё вопрос насчёт сковороды. Натэлла написала, что у неё верх Юляшиного спирального пирога получился бледненьким.
А как дела с этим верхом обстоят у пиццы? Румянится ли верх, (в этом смысле)?