Ягодный соус Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[84mama87]

Рецепт этого соуса так же прост, как и его приготовление. Нужно, чтобы у вас имелась малина. И из неё одной получается превосходный гарнир к любому мясному блюду. А уж если в ваших сусеках отыщется смородина, голубика или брусника, то приличное разнообразие соусов вам обеспечено. Рецепт соуса, который я привела в теме УТКА. ПРОСТО УТКА рассчитан на большее количество соуса, чтобы было " про запас ". Здесь я укажу меньшее количество ингредиентов. Так сказать, на пробу. Ну -с , приступим.

1) На сковороду высыпаем 400 гр. ягоды ( можно смесь ягод, но не больше 2- названий, иначе получится мешанина вкусов ).
2) Включаем плиту и ждём, когда она разогреется и ягоды пустят сок.
3) Помогаем им , легонько раздавливая ягодки ложкой.
4) Когда все ягоды окажутся вовлеченными в процесс, добавляем сахар в пропорции - 100гр. ягод: 1ст.ложка сахара.
(после первого приготовления соуса вы сами решите, достаточно сахара или его количество следует увеличить. Этот соус настолько благороден, что извиняет вариации.)
5)Начинаем интенсивно помешивать будущий соус ложкой,( это поможет не только ускорить процесс выпаривания , но и почувствовать наступление момента загустения). Весь процесс будет происходить достаточно быстро, посему не стоит отвлекаться от соуса.
6) Как только соус начнёт густеть, вливаем в него 1ст.ложку любого фруктового уксуса или вина.
( Открою вам Страшную тайну! Я почти никогда п.6 не выполняю. Обхожусь без уксуса и вина. И, уверяю вас, соус ничего от их отсутствия не потерял.) Но, раз такой мне дали рецепт, я его и рассказываю.
7) Как только влили уксус или вино, дайте соусу испустить свой последний бульк и срочно снимайте с огня.
8) Перелейте соус горячим в банку и закройте чистой крышкой. Дайте остыть на столе и угощайтесь.

Хранить соус следует на верхней полке холодильника . Этот соус не консервируют. Может ещё и потому, что готовится он легко. И всегда, потратив 15-20 минут, можно порадовать себя . Вследствие того, что в соусе рекордно малое количество сахара, я бы , всё - таки не рекомендовала делать его в больших количествах. Если соус будет стоять ДАЖЕ в холодильнике, то при длительном, ( более 3 -х месяцев ),хранении он заплесневеет. ( Имела печальный опыт).

Так же хочу обратить ваше внимание на то, что если вы будете использовать в соусе смородину, не забывайте, что она имеет свойство зверски желироваться. Поэтому соус со смородиной готовим несколько быстрее, чем без неё. Не то не выпрыгнет он у вас потом из банки.

к сожалению, радикал пока не грузит фото. постараюсь в следующем посте его выложить. А пока ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

P.S. Писать оказалось гораздо дольше, чем готовить

[84mama87]

На фото : а) на блюде - смешанный малиново- брусничный соус
б) в банке - малиновый соус.
Как видите, они внешне ничем не отличаются.

На удивление, фотография идеально передала натуральный цвет соуса.

[nattela.v]

Иришка, за подробный и вкусный рецепт соуса! Как ты думаешь, если смешать мороженую лесную малину со свежей клюквой, соус вкусный получится??? Мы в выходные на даче были, в лес ходили, ведро клюквы собрали, я обычно клюкву с сахаром перетираю и в банки складываю, а целую просто замораживаю. Интересно, какой вкус получится, если бруснику на клюкву заменить?

[84mama87]

Натуля! Брусника настолько отличается от клюквы, что в качестве замены клюква не подойдёт. Да и , учитывая те количества, в которых за столом поедается этот соус, можно опасаться, что, заменив в нём бруснику на клюкву, можно запросто и с одного раза заработать себе приступ кишечной колики,( и это, как минимум). Лучше добавь к малине смородину, если задумала делать смешанный. Он тоже очень вкусный получается.
Я даже не могу сказать, какой из них вкуснее. Просто мне первым в холодильнике попался малиново - брусничный, вот я его и плюхнула на утку.

[nattela.v]

Спасибо Иришка, значит буду готовить малиново-брусничный соус, брусника в наших лесах растет и на рынке её продают, осталось только иметь её в наличии, обязательно попробую приготовить и отчитаюсь.

[84mama87]

Натэлла, милая! Дело в том, что и я , когда мне давали рецепт этого соуса, тоже интересовалась насчёт клюквы. Увидела изумлённый взгляд собеседника и мне было сказано, что клюква - категорическое НЕТ. И потому, как попугай повторила всё, что мне тогда было сказано. Да и шкурка у клюквы шибко уж грубая. А раз вы тоже богаты на бруснику, то и думать не стоит. Я покупаю на рынке. Не в промышленных же мы масштабах будем готовить соус. Понемногу можно и прикупать по мере надобности.

[nattela.v]

Иришка, принимай отчетик! Мне очень хотелось, попробовать твой вкусный соус, рецепт легкий, а за брусникой нужно ехать на рынок. Мысль о клюквенном соусе, постоянно о себе напоминала, вот и решила, что я собственно теряю, ну подумаешь, соус из клюквы не получится, и я рискнула... Решила, раз уж ты назвала "Соус ягодный", значит исключений в ягодах быть не должно.
Соус готовила по рецепту, добавила 1 ст.л. красного вина и щепотку соли (зачем добавила соль, сама не знаю) , готовый соус протерла через сито, вкус не передать словами ооочень вкусно, кушать можно с чем угодно, и с мясом, и с хлебушком, и с макаронами...
Огромное СПАСИБО , за рецепт, теперь буду готовить такой соус часто, из разных ягод, в следующий раз попробую из брусники .

[84mama87]

Какая красота-а-а-а! И какая ты отважная, Натэллчик! Я , раз мне сказано, что "Нет", и пробовать не буду. А ты из одной клюквы готовила? И ведь не поленилась. Ещё и через сито протёрла! Я уважаю людей, которые не только делают качественно свою работу, но ещё и придают своему творению максимально совершенный вид! А подача тобою соуса , действительно , имеет эстетически законченный вид. Могу представить, какие красивые бывают в твоём доме застолья!
Только, право слово, будь поосторожнее с клюквой! В больших количествах она, в самом деле, способна доставить много неприятностей.

[Патрикеевна]

Наташа, красотища какая , такой цвет у соуса насыщенный ! Спасибо за эксперимент, клюква и у нас продается. А как по кислоте соус получился?

В больших количествах она, в самом деле, способна доставить много неприятностей.

Ирина, а какие неприятности можно ожидать от клюквы? Я раньше часто компоты из неё варила.

[nattela.v]

Иришка, !!! Злоупотреблять клюквенным соусом не буду, обещаю, но иногда можно, если сахарку больше добавить и не в большом количестве кушать. Готовила соус, из одной клюквы, мне было очень интересно, какой все-же получится вкус, наверное, нужно было добавить лесную малину, но я боялась, что соус из клюквы будет не вкусный, а зря...

[nattela.v]

Патрикеевна, ! Соус не кислый, кислинка конечно присутствует - но не кислятина, учитывая, что я, на 400г. клюквы добавляла 1ст.л. с верхом сахара, вино и соль, все - это придало соусу ооочень приятный вкус , всего получилось в меру.

[Свекруха]

В одном фэнтези о драконах я читала, что те драконы очень любили соус, которым их люди угощали -не помню, как он назывался, но что-то вроде "ах" т.е. давалось понять, что он зверский. Так вот, если верить источнику, этот соус делался как раз из клюквы, чеснока и "дикого лука". Что это за дикий лук - пес его знает, в крайнем случае думала довести до дверского состояния домашний, но что-то никак руки не доходили опробовать. Вроде бы на базаре клюква уже появилась... попытаться, что ли?

[84mama87]

Патрикеевна! При всей своей неоспоримой пользе, клюква может нанести очень даже серьёзный вред, если употреблять её в больших количествах. Сок клюквы, растворённый в большом количестве воды, удара организму не нанесёт,( дают же клюквенный морс температурящим больным). Так что компоты из неё пейте на здоровье! А вот употреблять мякоть клюквы большими объёмами ,( что, собственно, и происходит при поедании соуса), врачи настойчиво не рекомендуют. Она не только вызывает обострения гастрита и язвенной болезни желудка и кишечника,( в частности, двенадцатиперстной кишки), но даже сама способна довести организм до язвенной болезни различных отделов кишечного тракта. А так же, даже однократное по времени поедание большого объёма её мякоти способно вызвать серьёзную кишечную колику даже у относительно здорового человека. А , ведь, все мы можем называть себя лишь относительно здоровыми. Как говорят врачи,- нет здоровых людей, есть недообследованные! Клюква, конечно , противодействует развитию кариеса, но, одновременно с этим, беспощадно разрушает зубную эмаль.Так что, через полгодика употребления соуса из клюквы запросто можно заполучить " улыбку Мона Лизы".
Вот так, примерно, обстоят дела с этой, далеко неоднозначной ягодой.
Вы, конечно, девочки большие, и Вам решать, но...

P.S. И это я ещё не сказала о её , не внушающем оптимизма, воздействии на печень.

[Патрикеевна]

Спасибо, Ирина, что предупредили. Я и компот в лечебных целях попивала. Но о таких свойствах мякоти клюквы не знала, буду осторожнее!
Как говорили древние целители: «Все есть яд и все есть лекарство. Одно от другого отличает только доза».

[84mama87]

Да уж, сказать древние могли. Не чета нам нынешним! Я , например, когда вчера работала над открытием этой темы, взмокла, стараясь как можно более грамотно выразить то, что беспорядочно копошилось в голове. Нет, митинговать я умею. Но, вот когда требуется выразиться чётко и по теме, куда девается красноречие! сама диву даюсь.

[nattela.v]

Иришка, спасибо за инфу, я понятия не имела, о таком ..., из клюквы буду варить, только морсы, а из других ягод - соусы.

[84mama87]

Вот и слава Богу, дорогая! И правильно . Иногда не вредно наступить на горло своему " амненравитсяхочуибудуделать".

[nattela.v]

Иришка, ты права, Брусничный соус, ооочень вкусный и его нельзя заменить клюквенным, они совершенно разные, но настолько вкусные, что и дальше буду экспериментировать с другими ягодами !!!
за замечательный рецепт и инфу, кушать соус, можно ложками , без вреда здоровью вкуснооо!!!

Брусника на сковородке

Брусничный соус

[84mama87]

Наташуля! Какой замечательный соус! Густой и такой насыщенный цвет! Ложками - ложками...вот так его кушать надо! И нос - в лапше, и губа - в борще, и вообще!!!...

Вот, ещё как- нибудь, когда надумаешь, приготовь смешанный с малиной

[Татьяна-72]

Нет!!! Ну это уже никуда не влезет!!!! Я же хотела завтра готовить перчик фаршированый, а вы с такими фотографиями и комментариями....... Хочу, хочу, хочу

[nattela.v]

Иришка, у тебя такие смайлики...не могу... и где ты их нашла... вкус соуса , иначе НЕ передать... ПРЕЛЕСТЬ!!!
Танечка, а ты к перчику, соус приготовь, поверь, его кушать можно с чем угодно! Иришка, ооочень удачно подметила, именно так...ложками-ложками...его кушать надо...

[Mar | Tini]

Танюша а ты у нас бруснику в продаже видела? Я нет! А попробовать то хочется! У девочек вон какая вкуснота-красота!

[84mama87]

Натуль! Ссылку дать на сайт не могу, ( знаешь мою необразованность), а сайт называется " Мир анимашек ", там на главной странице девушка с каштановыми волосами играет с бабочками, есть там раздел " смайлики анимированные"

[84mama87]

Юляша! А вы смотрели в отделах с замороженными овощами и ягодами? Может, там есть? Продаются же у нас украинские заморозки перцев болгарских и вишен!

[Mar | Tini]

Юляша! А вы смотрели в отделах с замороженными овощами и ягодами? Может, там есть? Продаются же у нас украинские заморозки перцев болгарских и вишен!

Ириша! Я тоже надеюсь на это! Ещё не смотрела, но теперь обязательно буду заглядывать во все морозилки крупных магазинов!

[nattela.v]

Спасибо Иришка !!! Мне, больше нравится, когда автор, выражает, вкус своего рецепта. После таких смайликов и комментариев к ним, становится понятно, что обязательно стоит попробовать данный рецепт !!!

[Татьяна-72]

Юляша! А вы смотрели в отделах с замороженными овощами и ягодами? Может, там есть? Продаются же у нас украинские заморозки перцев болгарских и вишен!

И я о том же. Надо в Метро и в Амсторе посмотреть, а Юляша еще и в Ашан может заглянет.

[Mar | Tini]

Тань, в Амсторе брусники нет, уже проверено!

[84mama87]

Танюшка, Юляша! В Москве в Ашане я видела, и не в одном. Сеть же одна. Может и отыщете у вас.

[84mama87]

Девчата! Вызывает у меня удивление тот факт, что никто не хочет попробовать приготовить малиново - смородиновый соус. А ведь он по своим вкусовым качествам стоит вровень с брусничным! У него совершенно взрывной вкус! Почувствовать , когда из - под аромата малины вдруг начинает накатывать мощная волна смородины, это , я вам доложу, нечто! И в то же время сам соус , в целом, имеет очень сбалансированный вкус и аромат, совершенно не мешающий оценить само блюдо, к которому Вы его и подаёте.
Попробуйте! Право слово, не пожалеете ни минуты.

[Татьяна-72]

Девчата! Вызывает у меня удивление тот факт, что никто не хочет попробовать приготовить малиново - смородиновый соус. А ведь он по своим вкусовым качествам стоит вровень с брусничным! У него совершенно взрывной вкус! Почувствовать , когда из - под аромата малины вдруг начинает накатывать мощная волна смородины, это , я вам доложу, нечто! И в то же время сам соус , в целом, имеет очень сбалансированный вкус и аромат, совершенно не мешающий оценить само блюдо, к которому Вы его и подаёте.
Попробуйте! Право слово, не пожалеете ни минуты.

Вчера, после переписки с Юляшей я уже думала о малине и чем-то еще. В Метро видела ежевику, клубнику. Надо будет поискать что-нибудь еще. А! Вспомнила! Там еще была черная смородина. А у меня в морозилке есть немного вишни без косточки и крыжовник.

[84mama87]

Танюша! А вот, думаю, с крыжовником будет интересно, ты так не считаешь? Ни разу не пробовала ни с ним , ни с вишней... Крыжовника у нас в продаже уже нет, так что с ним придётся до следующего лета повременить, а вот, когда мои наготовленные соусы закончатся, с вишней попробую обязательно. спасибо за мысль! Но, конечно же, смешав её с малиной.

[Татьяна-72]

Танюша! А вот, думаю, с крыжовником будет интересно, ты так не считаешь? Ни разу не пробовала ни с ним , ни с вишней... Крыжовника у нас в продаже уже нет, так что с ним придётся до следующего лета повременить, а вот, когда мои наготовленные соусы закончатся, с вишней попробую обязательно. спасибо за мысль! Но, конечно же, смешав её с малиной.

Ириша!!! Не повериш! Я со вчерашнего вечера из головы не могу выбросить идею крыжовник+малина. Именно крыжовник - мне кажется будет интересен в этом соусе. В зимнем варианте может стоит попробовать малина+киви, ведь не зря его мой сынуля называет "крыжовник-переросток". Вкус киви отдаленно напоминает вкус крыжовника.

[84mama87]

Пробуй, пробуй,Танюш! Идеи, как говорится, витают в воздухе. Киви, вроде, тоже ягода.

[nattela.v]

Иришка, принимай очередной соус, БРУСНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ! Очень тебе благодарна , твой ЯГОДНЫЙ СОУС - НАИВКУСНЕЙШИЙ , ничего подобного - раньше не пробовала, вся семья передает тебе - ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ!!!!

[84mama87]

Наташуля! Ты - чУдная хозяюшка! Столько всего успеваешь наготовить за один день, что я просто диву даюсь! Соус красивущий получился! Да, что там! У тебя всё получается, за что ни возьмёшься!

[Le-Nok]

У свекрови был день рождения, запекали курочку и я приготовила ягодный соус.
2/3 части - малина, 1\3 - черная смородина.
Какой при этом стоял запах, вся семья по очереди бегала в кухню справляться, что так пахнет!
Про вкус я вообще молчу!! Просто смели!! С нежной курочкой самое то!!
RL=http://www.radikal.ru][/URL]
Простите за фото, но это все, что удалось выхватить из-под рук!
При этом все ж таки приходилось отмахиваться от ложек, чтобы в кадр не лезли.

Единственное, на мой вкус можно сахара меньше класть, чем в рецепте.

[nattela.v]

Le-Nok,
ОООчень аппетитный соус и фото хорошо передало всю его прелесть. Это Вам Le-Nok

[84mama87]

Le-Nok ! Спасибо, что не побоялись и приготовили. Я очень рада, что Вам понравилось! А сахар..что сахар..Его можно класть на своё усмотрение. Вы ведь под себя рецепт подгоняете, а не себя под рецепт! И такой цвет красивый у соуса!

[Mar | Tini]

Сегодня я купила бруснику!!! Глазам не поверила когда увидела её в магазине!!! И бегом делать соус. Получился очень вкусный ягодный соус. Ириша большое тебе спасибо за рецепт! Мы его попробовали с мясом, у меня тоже получилось сладковато, а так как уксус я не добавляла то к чаю на печенько это вообще БОМБА!!!

[nattela.v]

Юленька, соус красивущий и мяско очень аппетитное !!!

[84mama87]

Юленька! Очень рада, что ты смогла купить бруснику и приготовила соус! Цвет у соуса такой насыщенный! И соус густой получился! Выглядит он замечательно! Ты - большая умница!

[Mar | Tini]

Наташенька, Иришка!
Соус очень красивого цвета ( так как варится быстро), кисло - сладкий с очень насыщенным вкусом и ароматом, и оочень полезный!!! А самое интересное что он универсален, его можно подавать и к птице, и к мясу, и к жареному сыру говорят очень вкусно, а также к чаю, блинам, мороженому, к выпечке....ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!

[Татьяна-72]

Сегодня я купила бруснику!!! Глазам не поверила когда увидела её в магазине!!! И бегом делать соус. Получился очень вкусный ягодный соус. Ириша большое тебе спасибо за рецепт! Мы его попробовали с мясом, у меня тоже получилось сладковато, а так как уксус я не добавляла то к чаю на печенько это вообще БОМБА!!!..

Юляша!!! В каком магазине "нашла" бруснику??? Твой соус - загляденье. И я такой хочу!!!

[Mar | Tini]

Танюша! В Амсторе появилась! Я уже и не надеялась, но по привычке решила посмотреть в заморозке, а там...брусничка

[Татьяна-72]

Танюша! В Амсторе появилась! Я уже и не надеялась, но по привычке решила посмотреть в заморозке, а там...брусничка

Класс!!! Юляша спасибо!!! Завтра поеду в Амстор.

[nattela.v]

Иришка, еще раз за рецептик!!! Сегодня приготовила бруснично-чесночный соус, ням-ням-ням получился супер-вкусный !!!

[miracle]

Девочки насмотрелась вашей красотищи , это же не соусы , это сказка, ....в полуобмороке пошла разгребать морозилку, нашла красную смородину, чёрную и ёшту ...а брусники нет

[Эля]

Девочки насмотрелась вашей красотищи , это же не соусы , это сказка, ....в полуобмороке пошла разгребать морозилку, нашла красную смородину, чёрную и ёшту ...а брусники нет

miracle, ну прямо как в фильме: "ну нету у нас ананасов, за то финики есть!"
Я думаю,что с тем изобилием ягод, которые у тебя есть, соус получится суперский!
Ждем-с отчетик с фото!

[miracle]

Эля , всё именно так, это я ещё не всё отрыла , руки отморозила.... , но уже в голове сидит соус , буду воять

[nattela.v]

miracle, !!! Ягоды для соуса подойдут любые, я готовила из малины и черной смородины, получилось очень вкусно !!! Ещё в соус можно добавить немного соли и чеснока !!!

[Патрикеевна]

Наташа, соус красивущий ! Что-то Ирина пропала после переезда в Иркутск.

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна, !!! Я тоже соскучилась по Иришке, думаю, что она сейчас занимается пропиской и обустройством нового жилья, надеюсь, скоро вернется!!!

[miracle]

....девочки, страшно стыдно, забываю отчитаться по этой теме. Готовила из чёрной смородины дважды и из ёшты +ч.смородина, малины не нашла . Первый раз приготовила к курочке запечённой со сливой (собственного вяления) и чесночком , получилось очень вкусно и необычно. НО ... как соус пошёл сам по себе, без всяких дополнений , это что-то ..., теперь красная смородина ждёт своего звёздного часа.

[84mama87]

miracle! Ой, жду - жду фото соусов! У тебя такие классные фотографии всегда! А, что такое " ёшта" ? Первый раз читаю о такой ягоде...Даже не уверена, что правильно написала...

[miracle]

....неправильно написала название

Йошта – новая, уникальная, высоковитаминная, ягодная культура, плодоносящий гибрид черной смородины и крыжовника.

Название "йошта" произошло от двух немецких "смородина" и "крыжовник".

Йошта — результат многолетней работы нескольких поколений селекционеров, работавших над скрещиванием чёрной смородины и крыжовника. Учёные пытались улучшить смородину по следующим параметрам: увеличить размеры ягод и урожайность, а также привить устойчивость к почковому клещу и махровости. При этом было желательно при скрещивании избавиться от колючек крыжовника.

...с фото не совсем сложилось , на момент фотосессии фотомодели улетучивались с космической скоростью, на телефон остаток успела сфотать, но качество не очень , это смородина с йоштой...

[84mama87]

miracle! Фотография превосходная! И большущее спасибо за информацию по ягоде! Впервые от тебя узнала! Ну, и какова она на вкус? Действительно - вкусняцкая? Стоит ли нам её у себя посадить?

[Патрикеевна]

miracle, интересный соус! У нас растет один молоденький кустик йошты, только урожая пока пару ягод было, может в этом году распробуем.

[Эля]

miracle, соус просто КЛАСС!!!

Да ЙОШТА, ягодка вкусная, у меня на даче есть кустик!

[84mama87]

Юля! Эля! Спасибо за инфу! А что, это очень дорогая ягода, раз у вас только по кустику высажено? А она урожайная?

[Патрикеевна]

Ира, не думаю, что дорогая, как и смородина наверное. Нам кустик йошты дали на пробу, если понравится, будем размножать. У нас места не очень много (полторы сотки примерно) и условия не очень хорошие, красная смородина почти вся погибла, пока размножаем малину и клубнику, садовая ежевика очень нравится, неприхотливая и урожайная.

[miracle]

84mama87, спасибо огромное за такую невероятную массу вкусовых ощущений!!! Так интересно эксперементировать .
По поводу йошты, она слаще чем смородина , ягода крупнее и пахнет смородиной, кожица мягкая, не такая как у крыжовника , но по вкусу обе ягоды присутствуют. Мы сразу посадили 6 кустов, ... урожай пришлось на рынок везти (в итоге оставили 2 куста, остальные раздали), незнали что из неё уже придумывать, варенье перетёртое с сахаром 100% лучше из смородины , и йошта ей не соперник однозначно, но вот после заморозки йошту можно есть как семечки, а смородина более кислая, хотя ягоды морозила самые спелые и крупные .Компот из смородины будет более насыщенным и ароматным. Народ уже попался на эту удочку, в сезон йошта дешевле и крупнее, вот на рынке и выдают её за смородину, те кто не знают ягоду , думают что удачно скупились Знаю лично троих, которые наморозили такой "смородинки" и она им никак не нравиться, подкинула идейку с соусом ...

[84mama87]

Патрикеевна! Юленька! Спасибо , что делишься своим опытом и соображениями! Для нашего семейства это ценно, т.к. хотим разнообразить посадки на участках. Их у нас два, а растёт на них одно и то же. Вот я и подпрыгнула, прочтя про новую ягоду!

[84mama87]

miracle! за тёплые слова и за подробности о йоште! Интересная ягода! Решили : будем пытаться достать и посадить. По твоему совету пока высадим 2 куста. Жутко интересно попробовать!

[miracle]

84mama87, принимайте отчёт, соус из красной смородины ...вкусняшка!
......в левом углу отборная смородинка, а в правом не особо крупная йошта (лето было засушливое)

[84mama87]

miracle! Большущее спасибо за внимание к моим вопросам! А уж соус ваш - выше всяких похвал!

[nattela.v]

miracle, КРАСОТИЩА соус ОБАЛДЕННЫЙ !!!

[валька]

класс, попробовать и себе надо такое