 Капустный пирог с фаршем или большой "ленивый" голубец |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 21.11.2012, 16:13
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа  |
Капустный пирог с фаршем или большой "ленивый" голубец, готовить очень легко и быстро. Если любите сочные голубцы, добавляйте в фарш натертые помидоры еще можно добавить нарезанную капусту. Такой пирог можно приготовить в два слоя, перестелив листьями капусты.
Рецепт и фото мои. Ингредиенты капуста свежая - 1 шт. небольшой вилок фарш - 600 гр. рис - 50 гр. лук репчатый – 1 шт. (натереть на тёрке) морковь - 1 шт. (натереть на терке) чеснок - 1-2 зубка (пресс) бульон овощной (сливки) - 300 мл. зелень - 1 ст.л. помидоры большие (очистить от кожицы и натереть на тёрке) – 2 шт. сок лимонный - 2 ст.л. перец болгарский красный - 1 шт. (нарезать) Соль, перец – по вкусу В фарш добавить рис, лук, чеснок, зелень, помидоры, болгарский перец, морковь, соль и перец (я не добавляла помидоры)  Добавить 150 мл. сливок или овощного бульона, все перемешать  Подготовить капустные листья как для голубцов и выстелить дно формы, чтобы они свисали за бортик  Закрыть фарш капустными листьями, полить сверху сливками или овощным бульоном, лимонным соком  Сверху выкладываем морковь, колечки помидоров  Накрыть фольгой, выпекать в разогретой духовке 190С. 50-50 мин. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!  Снять фольгу и дать минут 10 подрумянится, можно посыпать тёртым сыром    
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 5)
|
21.11.2012, 17:02
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Наташенька!
 Какой аппетитный пирог - голубец   Оочень вкусно выглядит, тем более что голубцы я просто обожаю!!! Спасибо тебе, ты сегодня столько красоты - вкусноты наготовила!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2012, 17:27
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юленька,
!!! Фарш для "ленивого" голубца подойдет любой, очень вкусно с грибами и обжаренным луком  .
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2012, 17:32
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташенька! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ голубчик!
 И, как всегда, угодила с размерчиком  Чтобы уж, есть, так есть! Совсем ты нас разбаловала! Во вкуснятине - как куры в сору роемся  Ещё один твой рецептик - в закладочки унесла! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2012, 17:54
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка,
 Размерчик "ленивого" голубца, можно подобрать и поменьше - размер на вкус не влияет .
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2012, 18:54
Сообщение
#6
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Наташа, очень аппетитный голубец
!! Спасибо за интересный рецептик! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.2.2025, 6:54 |
Форум Моя хлебопечка