Лагман, упрощенный вариант Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[nattela.v]

В нашей семье очень любят блюдо «Лагман», рецепт по которому я готовлю - не настоящий, упрощенный и без заморочек. Лапшу использую магазинную, мясо любое. Рецепт совсем не сложный, но блюдо получается очень вкусное.

Рецепт и фото мои.
Лагман
400-500 гр. – мясо (любое)
1 шт. - луковица
1 шт. - болгарский перец (красный)
1 шт. - морковь
2 шт. – картофеля
2 шт. – помидора (0,5 ст. л томатной пасты)
2 зубчика чеснока
250 гр. - лапши
соль и перец по вкусу
2 ст.л. - растительного масла
зелень

Приготовление

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки.
2. В казан или глубокую сковородку налить 2 ст. л. растительного масла, выложить мясо, немного посолить и обжаривать в течение 10 мин. (помешивая).


3. Добавить нарезанный лук, перемешать.


4. Добавить нарезанную или тертую морковь, перемешать.


5. Добавить нарезанный болгарский перец, перемешать.


6. Добавить нарезанные помидоры и обжарить в течение 4-5 мин.


7. Налить 4 стакана (1 литр) кипяченой горячей воды, добавить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой, тушить 30 мин. на медленном огне.


8. Через 30 мин. добавить нарезанный сырой картофель, тушить 15 мин.


9. Сварить лапшу, слить воду.


10. Через 15 мин. добавить измельченный чеснок, выключить плиту и дать настоятся 5 мин.


11. Лапшу выложить в глубокую тарелку, залить подливой, сверху посыпать зеленью.


Угощайтесь, приятного аппетита!!!

[Эля]

Нателлочка
Я очень люблю такую нямку!
Такие аппетитные фоточки, что аромат вкуснятины даже я почуствовала

[tatulja]

Наташа, очень ярко и аппетитно!

[Патрикеевна]

Наташа, как вкусно !!! Фотки просто супер, кажется и аромат через монитор чувствуется ! Спасибо за рецепт и мастер-класс!

[nattela.v]

!!! Лагман хоть и не настоящий но вкусный, его можно подавать как первое блюдо, а если выкладывать овощи с мясом без подливы - хорошо подойдет для второго.

[Lusiena]

nattela.v, Вы искуситель... Нет, такое смотреть на ночь нельзя! Очень красиво и, наверняка, вкусно.

[miracle]

nattela.v триколор соблюдён просто идеально!...даже боюсь подумать о вкусе , вид блюда уже действует на желудок

[nattela.v]

[Mar | Tini]

Нателлочка! Блюдо такое яркое такое аппетитное! А я никогда не пробовала лагман...Надо будет приготовить!

[nattela.v]

Юленька, !!! Если твоя семья любит макарошки, то подлива приготовленная по этому рецепту очень хорошее дополнение!!!

[84mama87]

Наташуля! какая ты умничка! Так давно хотелось приготовить лагман, да лень было,- слишком уж возни много! А тут ты подкинула такой лёгкий рецептик! Сегодня - завтра нам устанавливают новую кухню и первым делом, запланировали приготовить твой ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ лагман. Так что, к концу недели жди отчётик!

[nattela.v]

Иришка, !!! С возвращением УРААА... Надеюсь, что блюдо понравится, с нетерпением жду твой отзыв и отчетик!!!

[Mar | Tini]

Нателлочка! спешу тебе с отчётиком!!! Вкуснота неимоверная!!! Очень понравился!!! Свежие помидоры, перчик , зелень по летнему вкусно. И готовить не сложно Лапшу правда сама делала ( в магазине не было).

Ириша!!! С возвращением!!!

[Эля]

Лапшу правда сама делала ( в магазине не было).

Юленька-Mar | Tini ! Домашняя лапша КЛАСС!!!
Лагман получился суперский, загляденье!




84mama87- ИРОЧКА! С возвращением!!!

[84mama87]

Юляша! Замечательно красивый лагман! Да ещё и из рукодельной лапшички! Просто восторг!
P.S. Девочки! Спасибо! Сама не верю, что появилось свободное время...

[Татьяна-72]

P.S. Девочки! Спасибо! Сама не верю, что появилось свободное время.....

Ириша!!! С возвращением!!!
Теперь, кажется все в сборе!!!
Всем удачного дня!!!

[nattela.v]

Юленька !!!
Очень красивый и аппетитный лагман получился !!! С домашней лапшой мммммммм..... !!! Мне очень приятно что ты приготовила лагман и я рада, что блюдо понравилось, кушайте на здоровье!!!

[Патрикеевна]

Свежие помидоры, перчик , зелень по летнему вкусно.

Так вкусно написала, прямо летом запахло! Юля, вкуснота получилась !!

84mama87 - Ирина, с возвращением !

[84mama87]

Танюша! Юля - Патрикеевна! Спасибо, девочки!

[84mama87]

Наташуля! Приготовили твой превосходный лагман!
Принесла тебе отчёт! Принимай!




Готовили в нашей Мистери! Вкусно-о-о-о... Нет слов! Купили специально для этого случая лапшу для лагмана. Объелись всей семьёй и теперь все лежат без сил.
Твой лагман очень лёгок в приготовлении и, действительно, вкусен! Я счастлива! Ещё одно неморочное блюдо появилось в моём арсенале!
Спасибо, милая! И, как всегда, милль пардон за качество фотографий!

[nattela.v]

Иришка, ты приготовила лагман да еще и в Мистери !!! Лагман получился чудесный красивущий и вкуснющий !!! Очень рада, что рецептик пришелся по вкусу , кушайте на здоровье!!!

[84mama87]

Натэллчик! от всех моих - огромное спасибо!

[Патрикеевна]

Ирина, классный лагман , ну если все объелись, значит на славу удался .

[84mama87]

Юля! Благодарю!
У Наташули получился удачный рецепт! Готовить было нетрудно. А результат порадовал на все сто!

[Эля]

Иринка, боже какая красота!
Лагман, лагманище - просто праздник пузика!

[Mar | Tini]

Ира! отличный лагман, и вкусный! Мы тоже с удовольствием его съели!

[84mama87]

Леночка! Юляша! Спасибо, девочки! Вкусно получилось. Мои все остались довольны.

[nattela.v]

Девочки!!!
Очень приятно читать Ваши отзывы я рада, что блюдо понравилось Вам и Вашим близким !!! Кушайте на здоровье !!!

[Аиша-Мариша]

Как нибудь обязательно приготовлю.
Ну очень вкусно выглядит!

[nattela.v]

Аиша-Мариша, за внимание к рецепту!!!
Лагман действительно очень вкусненький и готовится легко!!!