 Творожный торт |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 5.3.2013, 13:03
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина  |
Торт достаточно лёгок в приготовлении.
1) Соединить: 300 гр. жирного творога ( желательно 18% ) + 3 яйца + 250 гр. сахара и взбить смесь миксером  2) 160 гр муки смешать с пакетиком разрыхлителя + пак. ванилина + щепотка соли и соединить обе смеси. Тесто должно получиться жидковатым,( как на оладьи).  3) В смазанную маслом форму выложить 1/4 часть теста и разровнять его.  Выпекать при 180 град. 10 мин. Выпечь таким образом 4 коржа.  4) Пока коржи остывают, приготовить крем. Для этого в 500мл. молока добавить 200гр. сахара + 1 пак. ванилина и довести смесь до кипения в СВЧ. В 100мл холодного молока добавить 4 ст. л. муки, перемешать, вбить 1 яйцо и медленно влить эту смесь во вскипячённое молоко, непрерывно взбивая.  И варить до загустения в СВЧ на мощности 750 примерно 3 мин. Остудить. Добавить в остывшую смесь 200гр качественного сливочного масла,( не спред!), и взбить до однородного состояния   5) Пропитать коржи ликёром,( у нас Бейлис).  6) Щедро промазать коржи кремом . Соединить их в торт и ОБЯЗАТЕЛЬНО дать торту пропитаться ночь в холодильнике Мы свой торт посыпали сверху натёртыми мелкой стружкой шоколадными конфетами.   УГОЩАЙТЕСЬ, НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 6)
|
5.3.2013, 13:56
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Иришка, спасибо за рецептик вкусного тортика!
И гранд мерси за подробный фото-мастер-класс! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.3.2013, 15:33
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Элечка! за поддержку!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
6.3.2013, 7:28
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка,
 ТОРТИК ШИКАРНЫЙ !!!   за МК и ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
6.3.2013, 14:35
Сообщение
#5
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ира, спасибо за очередной вкусный) рецептик
 ! Очень аппетитный тортик  !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.3.2013, 1:02
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Спасибо за похвалу! Букет такой красивый!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.3.2013, 7:41
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Патрикеевна! Юля! Спасибо, что позволила выделить торт отдельной темкой! Очень приятно, что тебе понравилась наша выпечка!
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.6.2025, 22:24 |
Форум Моя хлебопечка