Кекс ДОМИНО, Кекс Домино Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Luska]

Хочу поделиться рецептом кекса, очень простым и очень вкусным!:)у меня хлебопечка Панасоник 2500, в описании к ней я и нашла рецепт, который доработала, улучшила и теперь предлагаю вам попробовать сделать такой кекс.
Пшеничная мука-175 г
Сахар-175г
Яйца-3шт
Какао-порошок-2ст ложки
Разрыхлитель- 1 1/2 ч.л.
Шоколадные капли- немного на глаз и по вкусу
Грецкий орех- горсточка, так же по вкусу

1. Размягченное масло и сахар взбить миксером
2. Добавить яйца и снова взбить
3.постепенно добавить в эту смесь муку и разрыхлитель, замесить ( я делаю тем же миксером)
4.отложите часть( треть, меньшую часть, или половину- тут как вам больше нравится) получившейся массы в другую миску
5. Разведите какао в небольшом количестве воды
6. Добавьте какао в отложенную часть( там где 1/3)и хорошо перемешайте
7. Туда, где добавлено какао положите шоколадные капли( они продаются в магазинах в отделе все для выпечки, думаю найдете), но можно и не класть.
8. В часть без какао- она светло-желтая) кладем размолотый в ступке грецкий орех и перемешиваем. Вот его точно советую класть:) получается божественно! Именно грецкий орех, тк миндаль не дает такого вкуса( прробовала)
9. Далее поочередно выкладываем в форму( не забудьте вытащить замешивательную лопатку) светлую и темную массу ( поочередно из каждой миски). Я делаю 4 шлепочка друг напротив друга из светлого теста и в оставшееся место кладу темное- именно поэтому назвала Домино- получается как шахматы).
10. Выпекаем 60 минут, после чего 7-10минут оставляем в форме
Для 2500- программа 11, а для панасоник 2502-12

Также можно не добавлять шоколадные капли и орех, а добавить цукаты в светлую часть теста- тоже очень вкусненько:)
И последнее- я не пользуюсь весами, так что можно все отмерять мерным стаканом, а также я е использую бумагу для выпечки- готовый кексих отлично выходит из формы - будьте уверены- все получится!:)

А еще можно добавить апельсин- например разбавить какао в апельсиновом соке или цедру добавить- шоколад+апельсин- ооочень вкусное сочетание:))))

[Terni]

Рецепт интересный, но хотелось бы увидеть и фото....

[Luska]

Рецепт интересный, но хотелось бы увидеть и фото....

Стыдно сказать, но научите фото прикреплять- впока не разобралась еще , а фото есть:)

[millerovo65]

1. Размягченное масло и сахар взбить миксером

А сколько масла? Я его не увидела в составе.

[millerovo65]

именно поэтому назвала Домино- получается как шахматы).

Я не придираюсь, просто эта фраза вызвала улыбку.

[Патрикеевна]

Luska , фото можно сначала загрузить на сайт http://www.radikal.ru/, а затем скопировать там строку №2 или №3 и вставить в сообщение на форуме.

[MarmeladKa]

Luska
За рецепт Спасибо! очень интересный
но уточните, пожалуйста всё же, сколько нужно масла?
и хотелось бы фото увидеть, да
*и обращайтесь, спрашивайте, не стесняйтесь, если что со вставкой будет не получаться *
ВСЁ, прочитала состав, Спасибо!

[Luska]

Я не придираюсь, просто эта фраза вызвала улыбку.

))ну зато интригующее название:)))))

[Luska]

Luska
За рецепт Спасибо! очень интересный
но уточните, пожалуйста всё же, сколько нужно масла?
и хотелось бы фото увидеть, да
*и обращайтесь, спрашивайте, не стесняйтесь, если что со вставкой будет не получаться *
ВСЁ, прочитала состав, Спасибо!

Спасибо, что-то не сообразить как редактировать свою же тему, например масло забыла и хотела исправить, а не получается, фото не копируется с радикала:(((трудноватый пока сайт дя меня, хотя сама сайты делаю:)))

[MarmeladKa]

Привыкнете! редактировать - графа "изменить" внизу.
если время упущено и этой графы уже нет, тогда просто в след. посте пишите, дополняете или просите администратора "дополнить текст тем то и тем то"
можно прямо тут, в теме попросить!
интересно, почему не копируется с радикала?! может, что то не так делаете?

[Luska]

кажется все получилось:)
извините за долгое мое "въезжание", но что поделать- новичок одним словом:)
вот что получается по моему рецепту:

[Luska]

Привыкнете! редактировать - графа "изменить" внизу.
если время упущено и этой графы уже нет, тогда просто в след. посте пишите, дополняете или просите администратора "дополнить текст тем то и тем то"
можно прямо тут, в теме попросить!
интересно, почему не копируется с радикала?! может, что то не так делаете?

спасибо вам большое!!!очень помогли!

[millerovo65]

Luska, а масла-то всё же сколько???

[Luska]

Luska, а масла-то всё же сколько???

ой, я писала, а все моё пропало:))ничего разберусь..
МАСЛА СТОЛЬКО СКОЛЬКО МУКИ- 175 Г

ИЗВИНИТЕ ЕЩЕ РАЗ:)

[84mama87]

Luska! Какой прикольный кекс! Необычно и , наверняка, вкусно!

[Алма]

Luska! Очень симпатичный кексик!Интересно,как в разрезе выглядит?Спасибо!

[Luska]

Luska! Очень симпатичный кексик!Интересно,как в разрезе выглядит?Спасибо!

В разрезе ничего особенного, там нет крупных включений.уже съели, так что не могу показать, но сделаю снова-выложу фото

[MarmeladKa]

Аппетитный какой!
Молодчина!

[Алма]

но сделаю снова-выложу фото

Будем ждать!