Рулет из телятины "Ошеек начиненный киви"=) - "Моя хлебопечка"

Рулет из телятины "Ошеек начиненный киви"=), Ошеек начиненный киви и запеченный в фольге.

Опции

Эля

31.3.2013, 10:54

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена

Тук-тук-тук!
Добрый денек, мои дорогие!

Хочу поделиться с вами очередным вкусненьким рецептом!
На просторах интернета, как-то попался мне на глаза вариант приготовления буженины, нашпигованной киви, очень меня заинтриговал! Но, так как свинина в моем рационе сейчас исключена, буженину готовить я не стала, но киви в голове засело!
Долго я не решалась в своих рецептах использовать киви с мясом!
Ну вот, я таки созрела!
Понадобится:
Ошеек телятины - 1,5 кг;
Киви - 4 шт;
Чеснок - 1 зубок ( можно больше);
Сухой базилик, прованские травы, розмарин (можно добавить смесь перцев);
Соль;
Оливковое масло.
Способ приготовления:
Я покупала ошеек большой, из него отрезала кусок, который можно хорошо свернуть в рулет.
Ошеек хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.
Мяско натереть с двух сторон солью со специями и чесноком.
Киви почистить и порезать ломтиками.
На подготовленное мясо выложить слоем ломтики киви.
Свернуть плотно в рулет наш ошеек.
Можно связать рулет, но я этого не делала.
Уложить рулет на фольгу, полить оливковым маслом и плотно завернуть в несколько слоев!
Оставить рулет мариноваться в холодильнике на 8 часов.
В разогретую духовку до 200 градусов, ставим запекаться наш рулетик на 2 часа.
Выключаем, даем отдохнуть и остыть.
И, вуаля! Знакомьтесь, рулетик собственной персоной!

Вот какой мой красавчик в разрезе.

Угощайтесь! Вкус незабываемый! Мягкий, сочный с тонким вкусом киви! Нямка!

Результатом я довольна!
Еще один удачный эксперимент!

Спасибо сказали:

84mama87, Lusiena, MarmeladKa, nattela.v, Nelliko72, Nika_G, АГНЕСА, Алма, Оля777, Патрикеевна, Свекруха,

поделись с друзьями

Ответов (1 - 24)

84mama87 Просмотр профиля	31.3.2013, 11:33 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Эльчик! Удивила! Впечатлила! с очередным , прекрасно воплощённым в жизнь , экспериментом! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	31.3.2013, 11:58 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Ирочка! За приятнейшие слова! Спасибо сказали: 84mama87,

Алма Просмотр профиля	31.3.2013, 12:13 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Леночка! Бесподобное мясо!Очень аппетитное,вкусное и красивое.Эксперимент удался на славу! Спасибо сказали: Эля,

nattela.v Просмотр профиля	31.3.2013, 12:20 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Леночка, за очередную вкусняшку!!! Очень интересный рецептик мяско выглядит ВОСХИТИТЕЛЬНО !!! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	31.3.2013, 13:08 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Цитата(Алма @ 31.3.2013, 12:13) Леночка! Бесподобное мясо!Очень аппетитное,вкусное и красивое.Эксперимент удался на славу! Танечка, спасибо! Эксперимент удался на славу, смотрю, как муж рулетик хомячит и радуюсь! Цитата(nattela.v @ 31.3.2013, 12:20) Леночка, за очередную вкусняшку!!! Очень интересный рецептик мяско выглядит ВОСХИТИТЕЛЬНО! Наташа, гранд мерси за комплимент! Спасибо сказали: nattela.v, Алма,

Патрикеевна Просмотр профиля	31.3.2013, 14:57 Сообщение #7
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Леночка, спасибо ! Вот это рулетик ! Я тоже встречала рецепт мяса с киви и много лестных отзывов о нем, но сама так и не приготовила. Спасибо тебе, что решилась на эксперимент и поделилась с нами! Очень сочное мяско получилось, да? Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	31.3.2013, 16:57 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Юлечка, спасибо! Попробуй, не пожалеешь! Спасибо сказали: Патрикеевна,

Lusiena Просмотр профиля	31.3.2013, 16:58 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230	Необычно, интересно, оригинально, и наверняка, вкусно. Забираю в книгу рецептов... Эля! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	31.3.2013, 17:17 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Цитата(Lusiena @ 31.3.2013, 16:58) Необычно, интересно, оригинально, и наверняка, вкусно. Забираю в книгу рецептов... Эля! Lusiena, спасибо! Мне очень приятно, что понравился рецепт.

Nelliko72 Просмотр профиля	31.3.2013, 20:32 Сообщение #11
Ещё неизвестно кому повезло!!!!! Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля	Леночка,ну кудесница наша!!!!! Спасибо сказали: Эля,

MarmeladKa Просмотр профиля	31.3.2013, 20:38 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена	Леночка, вот это ДАаааа!!! Какая прелесть, я под впечатлением... мяско ну ОЧЕНЬ соблазнительное, теперь знаю ещё один рецепт! А ты - просто молодчиночка! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	31.3.2013, 20:44 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Неля, Лена, спасибо большое за приятные слова! Спасибо сказали: MarmeladKa,

Эля Просмотр профиля	23.4.2013, 20:02 Сообщение #14
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Тук-тук-тук! Всем добрый вечер! Сегодня снова приготовила, полюбившийся моей семье рулет! Угощайтесь! Спасибо сказали: 84mama87, Lusiena, MarmeladKa, nattela.v, Алма, Патрикеевна, Свекруха,

Свекруха Просмотр профиля	23.4.2013, 20:18 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn	Да уж, если захочется кого-то удивить - самое то!

Патрикеевна Просмотр профиля	23.4.2013, 20:21 Сообщение #16
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Леночка, аппетитнейший рулетик ! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	23.4.2013, 20:23 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Цитата(Свекруха @ 23.4.2013, 20:18) Да уж, если захочется кого-то удивить - самое то! Цитата(Патрикеевна @ 23.4.2013, 20:21) Леночка, аппетитнейший рулетик ! Юля, спасибо большое за приятные слова!

Алма Просмотр профиля	23.4.2013, 20:35 Сообщение #18
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Леночка! Спасибо,с удовольствием угостилась!Потрясающее мяско-румяное,а разрезик-сказка! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	23.4.2013, 20:49 Сообщение #19
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Танечка, спасибо огромедное! А вкус у рулетика, незабываемый! Я сегодня опять не удержалась и разрезала еще горячим! Спасибо сказали: Алма,

millerovo65 Просмотр профиля	23.4.2013, 22:36 Сообщение #20
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 283 Регистрация: 24.2.2012 Из: Ростовская обл. Пользователь №: 10572 Спасибо сказали: 625 раз(а) Модель хлебопечки: delfa 938, мультиварка Redmond RMC-M4503 Имя: Нина	Эля Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	23.4.2013, 23:41 Сообщение #21
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Нина, спасибо! Спасибо сказали: millerovo65,

84mama87 Просмотр профиля	24.4.2013, 1:33 Сообщение #22
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Эльчинкинский! Действительно, превосходно приготовленное мяско! Вкуснотень! Спасибо сказали: Эля,

nattela.v Просмотр профиля	24.4.2013, 7:24 Сообщение #23
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Леночка, мяско замечательное очень соблазнительное !!! Спасибо сказали: Эля,

Эля Просмотр профиля	24.4.2013, 9:32 Сообщение #24
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Ирочка, Наташа! Девочки! Спасибо сказали: 84mama87, nattela.v,

MarmeladKa Просмотр профиля	30.4.2013, 18:40 Сообщение #25
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена	Ленок И снова Аппетитнейший рулетик! Ручонки так и тянутся за кусочком....Спасибо! Спасибо сказали: Эля,

« Предыдущая тема · Блюда из говядины, телятины · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0