Кофейное печенье Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[zajka]

Необыкновенно ароматное печенье со вкусом кофе!
100гр размягченного масла тщательно растереть с
150гр сахара и
2 яйца, добавить
ванилин
2 ст.л. какао,
1 ст.л. кофе(растворимого),
1 ч.л.разрыхлителя,
300-350 гр муки.
Тесто должно быть эластичным.
Катаем руками шарики и вилкой делаем глубокие вмятины как в зернах кофе.
Пекла в духовке.
Такое печенье простое в приготовлении, но не похоже ни на одно другое!!!!!
ПОПРОБУЙТЕ!!!

[Николаевна]

Красиииииво! А какое оно: рассыпчатое или нет?

[tatulja]

Заинька, молодчина! Все продукты доступные и вроде просто... Зайка, спасибо! Будем пробовать!

[zajka]

Печенье по рецептуре песочное, но получается не сухое, но и не грубое!
Такое- мягко-рассыпчатое))
Самое интересное в нем- необыкновенно-кофейный вкус!
Пробуйте- очень вкусно!)

[Paprika]

Самое интересное в этом печенье, zajka, на мой взгляд, его вид - натуральных кофейных зёрен и то, что простое в изготовлении. Спасибо.

[zajka]

[Сашуля]

Обалденное печенье,Зайка! Молодчинка! Сегодня же попробую и отчитаюсь. СПАСИБКИ за рецепт. Такая оригинальная форма печенюшек - первый раз вижу. Вот мужа порадую.

[zajka]

Сашуля, жду твое произведение!!! Совет- угрубления вилочкой в печенюшках делай поглубже,
т.к. при выпекании они выравниваются и получается не так красиво, как хотелось бы!))

[Юля]

zajka, спасибо за прекрасный рецепт!!! Сегодня сделаю обязательно. У меня вопрос: из растворимого кофе у меня только Черная карта, он гранулами, это ничего?

[zajka]

Юля, я брала Якобс. Ничего!) Все равно это тесто нужно тщательно вымешивать

[Юля]

Юля, я брала Якобс. Ничего!) Все равно это тесто нужно тщательно вымешивать

Спасибо, Заинька, сейчас пойду печь. Я как раз искала рецептик печенья

Спасибо, Заинька, сейчас пойду печь. Я как раз искала рецептик печенья

Еще, забыла спросить, какая температура выпекания и сколько печь по времени?

[zajka]

А у меня простая печка- без термометра
Нагрелась духовка и испекла как обычное печенье! Оно не капризное- пеки!)

[Юля]

А у меня простая печка- без термометра
Нагрелась духовка и испекла как обычное печенье! Оно не капризное- пеки!)

Заюшка, планирую выпекать печеньки 25 мин. при 180 градусах. Достаточно?

[zajka]

Вполне!

[Юля]

Вполне!

Уже пекутся

[zajka]

[Юля]

Заюшка, еще раз ОГРОМНОЕ спасибо за прекрасный рецепт печенек , действительно очень просты в приготовлении, тесто изумительное, муки добавляла 300 г.
Аромат кофе в печеньках легкий, такой едва уловимый, изысканный, печеньки изумительные, нежно-хрустящие, очень и очень вкусные я правда, как всегда, нашкодила, печеньки сильно увеличиваются в объеме, я их сильно близко друг к другу разместила и они немного сраслись в процессе выпечки

[Paprika]

Ура, Юляша, дождалась твоего печенья! Надо попробовать! Классно!

[zajka]

Класно!!!!
Великолепное печенье!!!!!!!! Умничка!!!!

[Юля]

Заенька, Папричка, спасибо, в следующий раз шарики для печенек маленькие делать буду, а то печеньки почти в два раза увеличиваются в объеме, я этого не учла

[Сашуля]

Вот, Зайка, как и обещала - отчитываюсь. Печенье - супер!!! Как и Юля, в следующий раз сделаю маленькими


У меня тоже кофе гранулированное, но это даже лучше. Попадались кусочки (хоть и вымешала тестомешалка хорошо)
На последнем фото видно гранулу кофе. ОГРОМНОЕ СПАСИБО, Зайка, за рецепт.

[Paprika]

Сашуля, натуральные кофейные зёрна! Чудесно!

[Николаевна]

Дааааа.... девочки , ооочень красивое у вас печенье. Молодцы!!!!

[zajka]

Молодцы, девочки!!! Красивое печеньице!!!!!!
Спасибо за доверие!!!!

[Юля]

А если в это печенько добавить чайную ложечку корицы, то можно делать рождественские звездочки
Девочки, что-то меня обуяло новогодне-рождественское настроение (просматривала сайты с подарками, так как в связи с эпидемией гриппа хочу все заказать заранее через интернет и не бегать по магазинам)
может в Кешиной темке о рождественских блюдах начнем размещать рождественские блюда или откроем тему новогодне-рождественскую, где поделимся и идеями подарков и вариантами поздравлений?
Заинька, извини, что засоряю твою темку, но сегодня, благодаря твоему рецепту прекрасных печенюшек, она самая популярная

[zajka]

Юленька! Да я полностью тебя поддерживаю!
До новогодних праздников осталось совсем немного времени, так что стоит задуматься...
Я обожаю, когда в доме пахнет выпечкой, хлебом и еще чем-то вкусненьким! Это тепло, уют и праздник!)

[Юля]

Юленька! Да я полностью тебя поддерживаю!
До новогодних праздников осталось совсем немного времени, так что стоит задуматься...
Я обожаю, когда в доме пахнет выпечкой, хлебом и еще чем-то вкусненьким! Это тепло, уют и праздник!)

Да, Заюшка, этих полтора месяца быстро пролетят, а я сторонник планирования, это даже интересно, строить планы, разрабатывать меню, мечтать тем более, в связи с эпидемией гриппа, многие дома или в узком кругу праздновать будут, так почему бы не устроить супер-праздник с новыми блюдами, приколами, милыми подарками.
Спасибо, что поддержала тоже обожаю запах выпечки в доме и обожаю новые удачные рецепты, твои кофейные печеньки уже в копилочке любимых рецептов навсегда

[zajka]

Спасибо, Юльчик!
Таааак........надо порыться в записях и подумать насчет новогодних праздников!
Займусь!)))

[Юля]

Спасибо, Юльчик!
Таааак........надо порыться в записях и подумать насчет новогодних праздников!
Займусь!)))

и я пороюсь в своих записях предлагаем варианты в Кешиной темке?

[sladkaya_m07]

вот и мои печенюшки,я от них в восторге..люблю ВСЕ что связано с кофе!

Зайка,спасибо огромное за рецептик!

[zajka]

Сладкая! Умничка!! Очень аппетитно выглядит! Я рада, что тебе понравилось!))

[Paprika]

Я тоже пропустила ваши печенья, sladkaya_m07. А они у вас такие чудненькие получились, аккуратные. Спасибо.

[sladkaya_m07]

спасибки.они действительно вкусные!

[zajka]

спасибки.они действительно вкусные!

Ты нашла там творожное печенье мое? ...ты спрашивала)

[sladkaya_m07]

нашла,сделаю вот на днях...вчера пироги с несладкой начинкой делала,очередной раз,я от них в восторге,а дочка темболее сама уже лепит тоже..и сама их потом ест.

нашла тут мендаль,сделаю еще твой лимонный тортик.

[zajka]

нашла,сделаю вот на днях...вчера пироги с несладкой начинкой делала,очередной раз,я от них в восторге,а дочка темболее сама уже лепит тоже..и сама их потом ест.

нашла тут мендаль,сделаю еще твой лимонный тортик.

Ну, я обязательно попробую пирожки!!!!...позже)
А пока что жду твой лимонничек!))

[sofi]

Вчера испекла. Супер!!! Очень легко. быстро всего за одни час и сделала. и спекла. Сегодня на работе все расхватали рецепт. большое спасибо. Вы мой любимый сайт. Каждый день просматриваю и нахожу что-то новое для себя!!

[Paprika]

sofi, так приятно слышать тёплую оценку нашего сайта из ваших уст. Будьте с нами! Только в следующий раз не забывайте демонстрировать свои творения. Нам очень интересно творчество каждого. Спасибо большое.

[zajka]

Вчера испекла. Супер!!! Очень легко. быстро всего за одни час и сделала. и спекла. Сегодня на работе все расхватали рецепт. большое спасибо. Вы мой любимый сайт. Каждый день просматриваю и нахожу что-то новое для себя!!

Ну, да.....а где же фотка?! Не успела?))))))

[sofi]

Фотку не ставила, потому что печеньки получились точно такими. как на предыдущих фотографиях. Есть идея. чтобы посредине печенька поставить вишенку в собственном соку. В следующий раз попробую в таком варианте, и если получится вкусно. обязательно поставлю фотку.

[tatulja]

Вчера испекла. Супер!!! Очень легко. быстро всего за одни час и сделала. и спекла. Сегодня на работе все расхватали рецепт. большое спасибо. Вы мой любимый сайт. Каждый день просматриваю и нахожу что-то новое для себя!!

sofi, спасибо за доброту душевную! Заходи каждый день: себя покажи, на нас посмотри Печенюшки свои тоже показывай - ничего, что такие же, тарелочка будет другая! Всего тебе самого-самого доброго!

[zajka]

Фотку не ставила, потому что печеньки получились точно такими. как на предыдущих фотографиях. Есть идея. чтобы посредине печенька поставить вишенку в собственном соку. В следующий раз попробую в таком варианте, и если получится вкусно. обязательно поставлю фотку.

Ну, пробуй!)) На этом сайте все приветствуется!))

[tatulja]

Зайка, принимай и мой отчет, только руки дошли... Печеньице очень понравилось, вкууууусное!



Клала кофе якобс монарх гранулированное, поэтому видны вкрапления гранул. Зайка, спасибо!!!!!

[zajka]

Какие красивые, Татуля!!!!!!))))
Я рада, что по вкусу пришелся рецептик!))

[Lavinika]

Очень вкусное и ароматное печенье

[Марыся]

вкусно. достойный рецепт! спасибо
сахар тростниковый, кофе молотый. цвет насыщенный. аромат невероятный!
фото не получается загрузить. попробую позже.

[Lilikamez]

Спасибо за рецептик!!Печенюшки получились оч вкусными!!!!Пожалела что сразу не сделала двойную норму - в след раз испеку побольше, а том такая вкусняшка нам не хватит на вечер