Блюда-дуэты для разных мультиварок, в рецепте указываем мультиварку Опции

[Nika_G]

Вам приходилось готовить в мультиварке одновременно два блюда? Давайте поделимся этими рецептами, для удобства указывая модель мультиварки.
Начну с простого и очень вкусного и полезного рецепта.

Гречка с курицей. (МВ DEX-50)

Ингредиенты:
6 куриных голеней,
2 мультистакана гречневой крупы,
1 луковица,
1 морковь,
4 мультистакана воды,
2 ст.л. растительного или сливочного масла,
соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Куриные голени промойте, обсушите и обваляйте в смеси соли и специй (мне нравится добавить к травкам 1 зубчик чеснока). Лук и морковь измельчите и обжарьте на масле 10 минут до мягкости.

Добавьте промытую гречневую крупу, посолите, поперчите и перемешайте.

Влейте горячую воду. Подготовленные куриные голени сложите в рукав для запекания.

В мультиварку на гречку установите пароварку и положите на неё голени. Закройте крышку и установите режим "Рис-Спагетти-Экспресс" (или в других мультиварках режим «Гречка»). После сигнала вы увидите прекрасно сваренную гречку и нежнейшее мясо.

Можно подавать!

Приятного аппетита!

[Эля]

Никочка, какая тарелочка на фото аппетитная, так и тянешься рукой попробовать курочку с гречкой!

[MarmeladKa]

Ника, ООчень хороший рецепт!
Так замечательно вкусненно получились оба блюда!
Тарелочка при подаче - красивенная!

Рецепт беру на заметку! В моей МВ - это будет режим "рис" - 25 мин.
Ещё на подогреве минут 20. Если не ошибаюсь, конечно!
Столько примерно нужно времени?
А голень готовится так быстро за счёт рукава, конечно же.

[Nika_G]

Леночка, я не готова сказать сколько времени нужно для приготовления, но думаю что режим "рис" прекрасно подойдет.

[MarmeladKa]

Ника, спасибо
Исхожу из того, что все крупы я готовлю на режиме "рис" - режима "крупы" нет.
Гречка готовится на этой же программе, получается рассыпчатая Вот думаю, хватит ли для голеней - 25 мин.
Попробую!

[84mama87]

Никуша! Действительно - нужная тема! Особенно, думаю, привлечёт внимание тех, у кого только одна мультя. Возможность получить 2 разных блюда одновременно - это прекрасно!
Замечательно приготовились и гречка, и курочка!

[Nika_G]

Макароны с курицей и овощами (МВ DEX-50)

Ингредиенты:
2 шт. куриного филе,
1 луковица,
1 морковь,
½ кочана цветной капусты или брокколи (или ассорти из них),
1-2 ст.л. растительного масла,
250 г макарон,
соль, специи – по вкусу.

В чаше мультиварки обжарьте куриное филе, нарезанное крупными кусочками, режим "Жарка-мясо" в течение 10 минут.

Выложите курицу на тарелку. В чашу мультиварки добавьте чуть масла, обжарьте на нём измельчённые лук и морковь, режим "Жарка-овощи" 5 минут. Добавьте макароны, не перемешивая, и залейте водой так, чтобы она покрывала макароны. Посолите, добавьте чёрный молотый перец и любые специи по вкусу.

Установите сверху корзину пароварки, положите на неё цветную капусту и курицу.

Закройте крышку и включите режим "Рис-Спагетти-Экспресс" (для других МВ "Рис" или "Гречка").
Если вы на диете, куриное мясо можно не обжаривать.
Снимите пароварку, перемешайте макароны. Подавайте, посыпав натертым сыром.

[Эля]

Никуля!!!

[84mama87]

Никуша! И снова вкуснятина! Легко и просто, а, вместе с тем, замечательное блюдо получилось!

[nattela.v]

Ника!!! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ блюда ОТЛИЧНАЯ темка
Мне тоже нравится, что в МВ можно приготовить два блюда одновременно!!!

Макароны ТОРСЕТТИ с грибами - высший сорт.



И паровые куриные голени.


Готовила в МВ ПАНАСОНИК 18, режим - ВАРКА НА ПАРУ - 30 мин.

[Эля]

Наташа, макарошки с курочкой, что надо! Ам-ням-нямные!

[Nika_G]

Наташа, какие интересные макароны! Они с грибным вкусом или в них есть кусочки грибов?

[Свекруха]

Девочки, я так делаю котлеты с гречкой. Котлет налепила полморозилки - потом потихоньку по порции таскаю, слегка обжариваю прямо в мульте, потом в корзинку для пароварки, в мультино ведерко - промытую гречку (главное - не надо ничего отшкрябывать, прямо так, после обжарки котлет!), заливаю водой, чтобы на палец покрывало, сверху - корзинку с котлетками, накрываю крышкой - и на 15 минут на режим скороварки т.к. у меня в Мулинексике режима "рис" или "гречка" нет. В результате - котлетки чудесно пропариваются, сок, что с них капает - попадает в гречку, вся вкуснятина сохраняется. Можно еще после котлет сразу шампиньончики с луком обжарить и на них гречку выложить, совсем деликатес получается. Пардон - фото нет, никак не соберусь фотик отремонтировать.
Завтра буду делать рыбу на пару в Мистери, вот подумываю, что вместе с ней в качестве гарнира пропарить? Цветную капусту купила, может, еще пару морковок?

[84mama87]

Наташуля! Какая вкуснятина! Я тоже люблю торчетти с белыми грибами! Дивные макарошки!
А , вот, интересно, в чём ты там голени замариновала перед тем, как положить в пакет? Расскажи, пожалуйста!

[nattela.v]

Девочки,

Ника, ага макароны, действительно суперские с насыщенным грибным вкусом (кусочков грибов - нет), запах на всю квартиру!!!
Нашей семье ооочень нравятся макарошки с натуральными добавками!!!

Макароны с белыми грибами.



Макароны с куркумой, свеклой, шпинатом и чернилами каракатицы.



Макароны со шпинатом и томатами.




Иришка, маринад для куриных голеней совсем простой: смесь перчиков, немного карри, соль, измельченный чеснок и майонез.

Хочу предложить еще одно простенькое блюдо, которое можно приготовить к завтраку.
КАША + ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА.
Для владельцев мультиварок с функцией ОТЛОЖЕННОГО СТАРТА – это блюдо можно приготовить к завтраку.
В чашу МВ с вечера заложить крупу, соль и воду в пропорциях предусмотренных инструкцией, установить таймер и программу – ГРЕЧКА (также можно приготовить молочную кашу или любую другую).
В корзинку для варки на пару выложить яйца.

Гречневая каша с домашней-говяжьей тушенкой.


И вареные яйца на пару.


Готовила в МВ ПАНАСОНИК 18, ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ – режим – ГРЕЧКА.

[Патрикеевна]

Никочка, спасибо за такую интересную и полезную темку ! Блюда-дуэты - это так удобно и время здорово экономит ! Замечательные рецепты!

Наташа, спасибо за дополнения! Что за торсетти такие, впервые вижу! Надо у нас поискать.

[Mar | Tini]

Какие вкусные, красивые и необычные макарошки!!! Тоже поищу у нас!

[84mama87]

Наташуля! Такое разнообразие макарошек! М-м-м-м-м...
Большое спасибо за рецептик маринада для курножек!
Замечательную придумку на завтрак ты показала! Вкуснотища!

[Nika_G]

Рис с овощами и рыба

рис - 2 мультистак.
лук - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
сладкий перец
брокколи
острый перец (совсем немного, где-то 1/4 перчика)
помидоры (у меня замороженные)
филе рыбы (у меня тилапия)
сметана (у меня домашний майонез)
сыр
растительное масло - 2 ст.л.
соль, зелень по вкусу

Вы можете использовать любые овощи на свой вкус. Промойте рис. Подготовьте рыбу и овощи.

На растительном масле обжариваем измельченные овощи. Режим "Жарка - овощи", 15 минут. Обжариваем сначала лук, через несколько минут добавляем морковь и помидоры, ещё через несколько минут сладкий и острый перец, и, в самом конце, перед выключением - брокколи.

В овощи кладем промытый рис, соль и перемешиваем.

Заливаем 4 мультистакана горячей воды, сверху устанавливаем пароварку. Кладем филе рыбы (предварительно посолена и посыпана специями для рыбы), сверху немного обмазываем майонезом домашним (или сметаной) и посыпаем тертым на крупной терке сыром.

Включаем режим "Рис-спагетти-экспресс" (или "Плов", или "Гречка") и вскоре получаем вкусное блюдо! Можно подавать!

Приятного аппетита!

[Патрикеевна]

Ника, класс ! Вкусно и быстро получается!