 Кукурузный хлеб с сыром |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 17.4.2010, 15:16
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254  |
когда-то, в темные времена, еще до эры хлебопечки, покупали такой хлеб в Виктории, очень нам нравился
начала искать рецепт кукурузного с сыром - не могу найти! всякий кукурузный есть, с хлопьями, на ряженке, с чили и пшенной мукой, а с сыром нет всюду кукурузный с сыром на соде, но не на дрожжах удивительно наконец в середине топика на хлебопечке-ру нашла запрятанный рецепт от МаДаМы спасибо ей за рецепт немножко меняем, как всегда) дрожжи сухие 1,2 ч.л. мука пшеничная 350г мука кукурузная 50г соль 0,9 ч.л. сахар 1,5 ч.л. сухое молоко 1,5 ст.л. сл.масло 23г (буквально переступила через себя, но все же добавила сливочное, не оливковое  )сыворотка 287 мл сыр натертый 70г шафран 0,3 ч.л. Режим Основной (4 часа), размер М, корочка светлая перед началом выпечки смазала сливками и посыпала сыром (еще 23г), но это необязательно)    хлеб получился чудесный - мягкий, пышный, вкусный, ароматный |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
10.6.2011, 12:51
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 114 Регистрация: 30.5.2011 Из: Украина Пользователь №: 6973 Спасибо сказали: 49 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс 200033, мультиварка DEX DMC-50 |
Цитата(Туфелька @ 17.4.2010, 15:16)  когда-то, в темные времена, еще до эры хлебопечки, покупали такой хлеб в Виктории, очень нам нравился начала искать рецепт кукурузного с сыром - не могу найти! всякий кукурузный есть, с хлопьями, на ряженке, с чили и пшенной мукой, а с сыром нет всюду кукурузный с сыром на соде, но не на дрожжах удивительно наконец в середине топика на хлебопечке-ру нашла запрятанный рецепт от МаДаМы спасибо ей за рецепт немножко меняем, как всегда) дрожжи сухие 1,2 ч.л. мука пшеничная 350г мука кукурузная 50г соль 0,9 ч.л. сахар 1,5 ч.л. сухое молоко 1,5 ст.л. сл.масло 23г (буквально переступила через себя, но все же добавила сливочное, не оливковое )сыворотка 287 мл сыр натертый 70г шафран 0,3 ч.л. Режим Основной (4 часа), размер М, корочка светлая перед началом выпечки смазала сливками и посыпала сыром (еще 23г), но это необязательно) хлеб получился чудесный - мягкий, пышный, вкусный, ароматный Дорогие мои, подскажите, дрожжи 1,2 ч.л. как отмерить, также шафран - 0,3 ч.л. или это не принципиально? |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Туфелька Кукурузный хлеб с сыром 17.4.2010, 15:16
tatulja Туфелька, молодчина! Какой красивый хлебушек... 17.4.2010, 15:28 Николаевна Танюш, спасибо! Здорово! Мякиш , прямо нев... 17.4.2010, 15:31
Туфелька Цитата(Николаевна @ 17.4.2010, 16:31) Мяк... 17.4.2010, 15:41 Paprika Повторила за тобой, Танюша," Кукурузный... 11.5.2010, 15:31 ukr27 Красивый хлебушек, Папричка!!! И вообщ... 11.5.2010, 15:42 Туфелька спасибо, Нелли, за неустанное освоение новых рецеп... 13.5.2010, 21:57 ВераЧка Туфелька,
спасибо большое за рецепт,
хлеб получ... 13.5.2010, 23:02 volga ТУФЕЛЬКА! Спасибо за хлебушек - краси-и-и-ив... 13.5.2010, 23:31 Туфелька ВераЧка, рада, что хлеб понравился
он получился ... 15.5.2010, 19:03 тимч Таня ,хлеб СУПЕР!!! СПАСИБО за рецепт... 16.5.2010, 22:43 Туфелька тимч, будем ждать)
(понравилась Ваша подпись) 18.5.2010, 13:10 angelika@ Хлеб супер! Уже несколько раз пекла, не успева... 14.7.2010, 15:21 Туфелька angelika@, очень приятно, что Вам понравился рецеп... 15.7.2010, 12:52 na_mars Скажите, пожалуйста, а что такое сыворотка? 4.12.2010, 10:56 savraska Это то, что остается при приготовлении творога.
Пр... 4.12.2010, 13:01 na_mars Как вы думаете, можно вместо сыворотки и сухого мо... 4.12.2010, 13:03 savraska Конечно, можно. Количество жидкости сохраните на т... 4.12.2010, 13:13 na_mars Испекла я хлебушек! Вместо сыворотки с сухим м... 4.12.2010, 21:16 Neofitka Цитата(na_mars @ 4.12.2010, 21:16) Испекл... 28.12.2010, 17:34 na_mars Цитата(Neofitka @ 28.12.2010, 17:34) Ой, ... 28.12.2010, 19:40 Туфелька na_mars, рада, что хлеб пришелся по вкусу)
это наш... 11.12.2010, 17:14 Алеся А не подскажите новичку, что за сыворотку вы даете... 21.12.2010, 18:20 Туфелька Алеся, сыворотка - жидкость, которая остается посл... 23.12.2010, 15:39 One Цитата(Алеся @ 21.12.2010, 18:20) А не по... 24.2.2011, 1:53 gakh_natalia Цитата(Туфелька @ 17.4.2010, 15:16) когда... 28.12.2010, 17:10 Света Цитата(gakh_natalia @ 28.12.2010, 16:10) ... 28.12.2010, 17:19 Anna_Ko Туфелька, спасибо!!!! Рецепт отлич... 27.1.2011, 23:10 Туфелька Anna_Ko, какая красивая буханочка, на заглядение ... 1.2.2011, 17:57 Anna_Ko Танечка, спасибо! он еще и замечательно аромат... 1.2.2011, 18:33 МамаМарка Подскажите, пожалуйста, сколько положить прессован... 3.2.2011, 19:35 Paprika Цитата(МамаМарка @ 3.2.2011, 19:35) Подск... 3.2.2011, 19:45 МамаМарка QUOTE (Paprika @ 3.2.2011, 19:45) 8 гр. ... 3.2.2011, 20:00 One Допекся хлебушек! Запах умопомрачительный... 24.2.2011, 1:32 olima One, красивый у Вас хлебушек получился, мякиш жёлт... 24.2.2011, 1:51 Туфелька One, чудесный хлебушек, мякиш красивейший
и мурл... 25.2.2011, 14:06 One Мурлыка, когда корку отрезаешь, всегда рвется проб... 27.2.2011, 20:35 yana.eydlish Такой красивый хлеб у Вас получился. Обязательно о... 15.3.2011, 23:46 Туфелька yana.eydlish, я, если мне нужно посыпать хлеб чем-... 16.3.2011, 13:47 yana.eydlish Цитата(Туфелька @ 16.3.2011, 12:47) yana.... 18.3.2011, 15:10 kapitolina Я тоже испекла такой хлебушек! Сделала на проб... 28.4.2011, 20:44 Туфелька kapitolina, рада, что вкус хлеба понравился, жаль,... 30.4.2011, 11:53 kapitolina Я тоже видела много хвалебных слов львовским дрожж... 3.5.2011, 14:23 One Цитата(kapitolina @ 3.5.2011, 15:23) Я то... 3.6.2011, 10:56 Дедушка Добрый вечер!
Такие рецепты замечательные... 21.5.2011, 19:21 One Цитата(Юляньчик @ 10.6.2011, 13:51) Дорог... 10.6.2011, 13:01 Victoria спекла такой хлебушек - это вообще мой второй хлеб... 22.6.2011, 9:14 Anna_Ko один из любимых хлебушков нашей семьи!
Туфельк... 20.8.2011, 20:57 Larochka Сегодня прикупила кукурузной муки и сразу же стала... 1.9.2011, 19:24 One Цитата(Larochka @ 1.9.2011, 20:24) Сегодн... 1.9.2011, 20:31 Туфелька Anna_Ko, вау, какие аппетитные вкрапления сыра у В... 9.9.2011, 13:18 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.11.2024, 7:49 |
Форум Моя хлебопечка