![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#1
|
||
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 2.9.2009 Из: волгоград Пользователь №: 895 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: аляска BM 2600 ![]() |
всем, привет! неделю назад купила аляску, руки только добрались заняться выпечкой хлеба. попробовала традиционный белый хлеб. увы не получилось, это еще мягко сказано. тесто было жидкое и не поднялось. грешу на дрожжи, отец говорит что за 3 часа не испечь. делала все по рецепту, муку стаканом отмеряла. что не так подскажите. в рецептах время не указано, может правда, что не так?
|
|
|
||
![]() |
![]() ![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 8.4.2011 Из: Донецк Пользователь №: 6183 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Alaska BM2600 ![]() |
Всем привет! Купили свою Алясочку 6 апреля в Метро!!! Сразу же вечером испекли свой первый хлебушек (ржаной)- ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! На следующий день - ещё два - белый французский и сладкий с изюмом!!!! Всё получилось!!! довольны выше крыши!!!! Фотки выкладываем!!!
Теперь к Пасхе бум искать рецептик вкусненькой пасочки!!!)))) P.S. Поехали на следующий день купить такую же печку тёще, а ужО нет её, так как была выкуплена вся партия за половину предыдущего дня!!! Народ уже понял что печечки очень хорошие и цена 50$ - не кусается!!! Воть!! Облазила весь интернет,не могу найти инструкцию к "аляске",ну вообще не знаю как к ней подступиться.Печку отдали,два раза использовали и...больше не захотели заморачиваться.Девочки,помогите,мне бы описание клавиш...название 12программ на корпусе я нашла. Может кто не посчитает за труд,напишет для чайника что и как нажимать...можно на почту мне Labris1985@yandex.ru Да,забыла сказать что ссылки на инструкцию видела,но на депозите этого файла уже нет,в другом месте в формате "пдф"он не загружается и ещё в одном месте в двух форматах и в обоих файлах- вирус,мой антивирусник просто тупо удаляет эти файлы и всё... а у нас в комплекте 2 инструкции шли на укр. и англ. языках |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 7.9.2010 Из: СПб Пользователь №: 3273 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 ![]() |
Здравствуйте! Сегодня купили ХП Аляску, это моя вторая печь, теперь буду дома в Панасонике печь , а даче в Аляске. Вопрос появился по ходу такой, рецепты к Аляске все неточные или частично? Заложила продукты для Итальянского, а в рецепте дрожжей не было, дрожжей добавила , как Дэу рекомендует, благо они одинаковые один в один, выставила снова замес теста, тесто поднялось хорошо, сейчас печется.
Мои домашние и я вместе с ними любим ржаные хлеба. Второй вопрос . Какой рецепт ржаного можно испольховать в Аляске, программы ржаной в ней нет, боюсь испортить. [color="#0000FF"][size=5]Всем привет! Купили свою Алясочку 6 апреля в Метро!!! Сразу же вечером испекли свой первый хлебушек (ржаной)- ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! На следующий день - ещё два - белый французский и сладкий с изюмом!!!! Всё получилось!!! довольны выше крыши!!!! И еще, может где есть на форуме рецепты опробованные для Аляски, я что-то не нашла, ткните пожалуйста, не сочтите за труд. А может рецепты для Панасоника подойдут к Аляске? У меня их много набралось, в том числе и ржаные, но там программа специальная есть. |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 18.6.2011 Пользователь №: 7142 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Alaska ![]() |
Здравствуйте! Сегодня купили ХП Аляску, это моя вторая печь, теперь буду дома в Панасонике печь , а даче в Аляске. Вопрос появился по ходу такой, рецепты к Аляске все неточные или частично? Заложила продукты для Итальянского, а в рецепте дрожжей не было, дрожжей добавила , как Дэу рекомендует, благо они одинаковые один в один, выставила снова замес теста, тесто поднялось хорошо, сейчас печется. Мои домашние и я вместе с ними любим ржаные хлеба. Второй вопрос . Какой рецепт ржаного можно испольховать в Аляске, программы ржаной в ней нет, боюсь испортить. И еще, может где есть на форуме рецепты опробованные для Аляски, я что-то не нашла, ткните пожалуйста, не сочтите за труд. А может рецепты для Панасоника подойдут к Аляске? У меня их много набралось, в том числе и ржаные, но там программа специальная есть. насчет рецепта: например Хлеб с колбасой с сыром рецепт на маленькую буханку дрож.сухие - 1ч.л пшеничн. мука- 400гр отруби- 2 ст.л. соль-1.5 ч.л сахар -1.5ст.л раст. масло - 1.5ст.л колбаса сырокопченая - 50гр тертый сыр - 50 гр измельч. укроп - 2ст.л вода -260мл колбасу, сыр и укроп ложила по сигналу режим основной ![]() Хлеб с вяленым помидором и васильком. вода -270мг мука -450гр ( просеивать обязательно) сух. молоко - 2 ст.ложки сахар -1,5 ст.л. соль 1 ч.л. масло растительное (оливковое) 2 ст.л. дрожжи 1.5 ч.л. помид. вяленые - 5кружочков-порезать . базилик (василёк) сушеный 2 ч.л.можно " смесь итальянских трав". Программа "основная"размер -средний. ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 8.4.2011 Из: Донецк Пользователь №: 6183 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Alaska BM2600 ![]() |
[/size] ![]() На Аляске прога для замеса теста без выпечки - №8!!! для Пирожков: Мука 500 гр Сухие дрожжи 2 ч ложки Соль 2 ч ложки Сахар 3 ст ложки Яйцо 2 шт Масло слив. 45 гр Вода 220 мл. Режим ТЕСТО №8 Тонкая пицца Мука 400 гр Сухие дрожжи 2 ч ложки Соль 3/4 ч ложки Раст. Масло 2 ст. ложки Вода 250 мл Теста хватает на пару небольших пицц Режим ТЕСТО №8 Пирожки потом жарили прямо на сковороде - вкуснотищща неописуемая!!! ![]() Пиццу пока не пробовали!!)) ![]() |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2025, 17:23 |